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星廚的新衣
香港JW萬豪酒店的萬豪金殿中餐行政總廚鄧家濠全新訂制的廚師服，設計概念完全把師傅內心的一團火展現。
認識Chef Jayson 6年，由當年國金軒大廚到今日的米芝連一星萬豪金殿中餐行政總廚，成功非僥倖。當年在國金軒第一次品嚐佢嘅菜式，已經覺得此魚並非池中物，創新之餘亦不失傳統中菜的根基；到2016年佢嘅首個情人節餐單，為咗一晚而重新設計的菜式，故事串連、味覺的高潮起伏等，令我至今仍然深深烙印腦海之中。
如果你單純覺得Chef Jayson 烹調的菜式創新又好味，令你味覺層次輪廻驚訝，朋友你太天真了！
當你深入了解他的每一道菜色，你會發覺其實佢對傳統中菜的一腔熱誠，希望以一種全新嘅方法演繹傳統中菜，無論在食材的選用、烹調科學的運用、及西廚料理的哲學，以新角度詮譯，但亦不失傳承中菜根基的理念；並非一道名菜走百年，更不會為fusion 而fusion!
全新廚師服保留傳統那種唐裝經典廓型，胸部加入中國民間手工盤扣，盤扣是一種備受尊敬的中國傳統手工藝術品，拼搭在廚師服上即時提升時尚格調，亦有向不朽經典致敬。盤扣對上放棄咗標誌性的中式立領，改以西方開放式V企領，代表師傅在傳統中式基本功上，開放思維、融入西方烹製哲學技巧，令每道菜式在傳統基礎上，也能挑戰前所未有的嶄新配搭，盡情探索無限的可能性，這亦是他內心對傳承中菜的一團火。

#有故事的廚師服
#我就是我
#是顏色不一樣的煙火
#傳承
JW Marriott Hotel Hong Kong JW Marriott Jayson Tang

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最近我看到一個影片覺得超酷的，一個外國的網紅影片她鼓吹，女生應該要解放自己的身體，體驗更多種類的交往關係，英文叫 Open Relationship，就是一個開放式的交往關係，我把這個國外網紅影片分享給你們
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在台灣很多人可能會覺得國外的思維太過開放覺得不好，但是性解放已經慢慢成為趨勢，我們與其去對抗它，不如想想怎麼如何跟著這樣的趨勢去走，更了解女生彼此一起享受性愛的歡愉，讓雙方感情變得更好。

然後有一點我覺得對女生的刻板印象一定要改，那就是處女情節，相信很多人會覺得女生發生過很多關係，那她一定是不好的人，可是我覺得不應該這樣想，但如果是她跟你交往的過程中很不負責，到處找其他對象破壞雙方的感情，那在我心中這樣才算是真正的Bitch。

當然我們有很多粉絲相對是保守的，保守的想法不是不好，你要去找一個保守的女生也覺得完全OK，只是我要你體驗到就是這個就是時代的趨勢，如果你選擇保守我也完全贊同，但相對的以後如果碰到很多跟女生兩性上相處的困難，或者你發現說為什麼女生都不願意跟你享受性愛的歡愉，那你不能怪別人因為這是你選擇。

如果你不知道如何改變心態或者在跟女生交往的過程中雙方總是無法享受性愛，請務必把這支影片完整看完。

如果今天的分享有幫助到你，請在以下留言讓我知道，也請多多分享！

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「在網路的世界裡，你是殺人狂嗎？」
同性議題一直都是個沈重的議題，可以說是傳統以及開放思維拉扯的例子之一。然而，即使法律部分能給他們一個明文保障，這個社會風氣還是要過上很久的時間，才能讓彼此的衝突與誤解完全消失...... 這首歌就是在寫這樣的現象，但也不僅僅限於同志議題。 今天一個人是好還是壞，取決在他的內心，而不是宗教、學歷、金錢、背景甚至是他的性向，這點其實所有人都是知道的，一定了解「包容」「理解」「和善」等等的正面詞彙。 然而清楚歸清楚，實際上親身遇到時，卻有不少人是身為「丟石頭謾罵」的那一方，去了解狀況、釐清思緒等等的都不做了，藉著網路的便利性以及匿名型，不假思索、口舌心快、不負責任地含血噴人竟已成為時下社群網站、PTT的常態。 人的心中，都有那麼的一把尺，衡量一切、判斷定義事情的好與壞。但是這世界並不是童話般的非黑即白，所以也不該用那把尺四處見人就劈；我們都有言論自由，但過度地無限上綱，把言語當刀子砍呀砍、肆意妄為、謾罵批評...... 這跟殺人狂沒有分別。

《陌生人他又撿起了》
詞/曲:禮義
編曲:爽樂團

陌生人他又撿起了 那顆批判 兇殘的石頭
無助的他又不說了 輕輕摸著 受傷的胸口

你的心頭 是否有那麼的一把尺
衡量一切 判斷定義事情好與壞
我都知道 但世界並不是只有黑白
所以不要用那把尺 四處見人就砍

小明很乖 散播正能量善良的他
然而大家 因為心靈不同而討厭他
惡意撻伐 言語刺呀刺呀最後逼死他
不知道為啥 暴民不看見做好事的他

人的好壞 是決定在他的內心
不是宗教職業學歷還有他愛的人是誰
別讓仇恨散播 不要當嗜血傻B
這很重要 讓我再唱一次給你聽
人的好壞是決定在他的內心
不是宗教職業學歷還有他愛的人是誰
別讓仇恨散播 不要當嗜血傻B
別毀了別人應該擁有的美好一切

陌生人他又撿起了 那顆批判 兇殘的石頭
無助的他又不說了 輕輕摸著 受傷的胸口

大聲講話就是老大 先砍人的絕不會受傷
哇靠你們這些傢伙難道都是白癡嗎
你說言論自由 我說你啊別無限上綱
把言語當刀子砍呀砍呀 這叫殺人狂
批判很爽 踩著傷口再給他一顆糖
反正全世界上 只有你是對的是嗎
瘋了嗎 我們拿著石頭互砸
很爽嗎 直到我們遍體鱗傷

人的好壞是決定在他的內心
不是宗教職業學歷還有他愛的人是誰
別讓仇恨散播 不要當嗜血傻B
人的好壞是決定在他的內心
這很重要讓我再說一次給你聽
不是宗教職業學歷還有他愛的人是誰
別讓仇恨散播 不要當嗜血傻B
別毀了別人應該擁有的美好一切

陌生人他又撿起了 那顆批判兇殘的石頭
無助的他又不說了 輕輕摸著受傷的胸口

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曲 Composed/詞 Lyrics：禮義
製作人 Producer：禮義
編曲Music：爽樂團
主唱 Vocal：紅中
貝斯 Bass：禮義
鍵盤 Keybroad：小樂
吉他 Guitar：維軒
錄音 Recorded：賴威成_喜歡音樂錄音室
混音 Mixed：康小白_小宇宙音樂工作室
影片腳本/拍攝/場地道具：Molly Chiu
影片剪輯：禮義
出品：尬音樂 Got Music.