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我們開飯 安心內用👉
來看看我們為了內用做什麼改變💪
4F📍開飯川食堂
訂位專線：02-2223-8218
全館營業時間調整為11:00~22:00
⚠️ 防疫期間 接駁車暫停服務唷！後續開放時間於官網、粉專公告
Global Mall持續積極防疫👍
#環球與您一同守護健康 #戴口罩勤洗手 #防疫
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音樂: Alive
音樂家: @iksonmusic
音樂: Moon Bay
音樂家: Dural
URL https://icons8.com/music/
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添好運👉運動選手好運不斷！
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開飯川食堂👉冠軍開在這
大心👉得獎超開心
📣營業時間11:30-20:30📣
✅雙外送美食菜單
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【防疫便當】重口味必看⚠️經典川菜料理，道道開胃又超下飯😍【黃氏兄弟開箱頻道】開飯川食堂 #防疫便當系列
愛吃辣的人看過來😍
介紹了那麼多防疫餐盒
當然也要為愛吃辣、重口味的朋友介紹一下呀！
有人也有吃過開飯川食堂嗎？
更多菜單也分享給大家！
🔗https://kaifun.eatogo.com.tw/zh-TW
#防疫便當 #開飯川食堂 #川菜 #黃氏兄弟開箱頻道
YouTube 影片點這裡👉 https://youtu.be/XKAH1PsvETc
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【防疫便當】史上最厚的月亮蝦餅，多款泰式料理好滿足😍https://youtu.be/d-zYCW0fxuE
【超商新品】全家x屯京拉麵聯名啦😍還原程度究竟有幾分呢？！https://youtu.be/889IObbmx-w
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#防疫便當 #開飯川食堂 #川菜
#黃氏兄弟開箱頻道
最近公司的事情特別忙，常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯，所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理，不只平日可以帶便當吃，下班之後也可以快速開飯！
今天的4道常備菜準備，都會用到 #烹大師 的調味料。其實我平常就很愛用烹大師的鰹魚、昆布和干貝風味的調味料做料理。只需要加一點點，無味的料理就會變得超好吃！烹大師根本是料理新手的救星(*´ω`)人(´ω`*)
【料理做法】
📌涼拌胡麻菠菜與鴻喜菇
👉食材：菠菜一袋（約250克）、鴻喜菇一包（約100克）、開水1.5大匙、砂糖1大匙、味醂1.5大匙、醬油0.5大匙、白芝麻2
大匙、烹大師昆布風味1小匙
👉製作時間：約 15 分鐘
👉作法：
▪煮一鍋開水燙菠菜
▪菠菜燙好後 用開水沖涼
▪用捲壽司的竹簾來擰乾水分
▪擰乾之後切成段
▪鴻喜菇不加油炒乾後放涼
▪製作醬料
▪不用下油 把芝麻下鍋 中小火炒到金黃
▪把芝麻用調理棒打成粉狀(不用到全碎)
▪將所有調味料放到碗中
▪再把菠菜和鴻喜菇放進去拌勻就完成啦
📌 日式溏心蛋
👉食材：醬油3大匙、味醂1大匙、開水6大匙、雞蛋10顆、烹大師鰹魚風味1小匙
👉製作時間：約 15 分鐘
👉作法：
▪煮一鍋熱水加鹽巴和白醋 放進常溫的雞蛋
▪計時6分半 把鍋子內的水依中間畫圓
▪把煮好的雞蛋放到冰塊水中，放一陣子再剝殼
▪調溏心蛋的醬汁
▪醬油3大匙
▪味醂1大匙
▪開水6大匙
▪雞蛋10顆
▪烹大師鰹魚風味1小匙
▪泡一晚 完成
📌白蘿蔔燉小雞腿
👉食材：味醂2大匙、醬油3大匙、砂糖2大匙、白蘿蔔一根、小雞腿一
盒、烹大師昆布風味2小匙
👉製作時間：約 40 分鐘
👉作法：
▪把白蘿蔔切成塊
▪煮醬汁：
▪味醂2大匙
▪醬油3大匙
▪砂糖2大匙
▪白蘿蔔一根
▪小雞腿一盒
▪烹大師昆布風味2小匙
▪把所有材料都放進去
▪加水至鍋子的3/5
▪用中火燉煮半小時 完成
📌鯖魚味噌煮
👉食材：鯖魚半條裝3包、蔥白少許、老薑 20g、水 300cc、米酒2大匙、味醂1大匙、砂糖1.5大匙、醬油1大匙、味噌3大匙、烹大師干貝風味1小匙
👉製作時間：約 20 分鐘
👉作法：
▪把鯖魚切塊，川燙一下去除腥味
▪把鯖魚拿出來，用廚房紙巾沾乾水分
▪再來煮醬汁，用中火煮滾：
▪蔥白少許
▪老薑 20g 切碎
▪水 300cc
▪米酒 2大匙
▪味霖 1大匙
▪砂糖1.5大匙
▪醬油1大匙
▪味噌3大匙
▪烹大師的干貝風味1小匙
▪把鯖魚皮朝上放入醬汁中小火煮3分鐘
▪拿出烘培紙，對折4次測鍋子的半徑，剪掉多餘的地方，尖尖的地方剪一個洞，蓋在食材上煮個3-4分鐘
▪把烘培紙拿起來並夾出鯖魚
▪醬汁大火收汁到喜歡的濃度
▪再把鯖魚放回去，淋上醬汁，完成
大家如果對烹大師的產品有興趣的話，可以到這裡購買唷👇
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到我的FB粉專貼文，分享你使用烹大師調味料的料理照片，
或留言你最喜歡烹大師的哪個風味（昆布/鰹魚/干貝），為什麼？
在3月6日會抽出3位觀眾，寄送台灣味之素的產品給你們！快來留言吧！
#烹大師 #上班族便當 #常備菜
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📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
#六福村
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六福村辦的萬聖節活動太好玩了!!
想趕在活動結束前把影片剪出來跟大家分享，
不管是朋友親子情侶都超適合一起來玩!!
活動只到11/1，大家趕快趁這個禮拜去玩一波!!
我跟老宏穿的馬力歐是在蝦皮上買的，很便宜～
影片前半段跟大家推薦開飯川食堂的菜色，
都是我們每次去都一定會點的菜，真的很好吃!!
跟我一起吃起來~ ( ´ ▽ ` )ﾉ
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我的日常和抽獎都在放IG唷！快來跟我聊天吧~
🍦instagram：https://www.instagram.com/cccddaily
合作信箱:gowithddgo@gmail.com
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Canon G7X MARK II
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Music by Joey Howard - Autumn Leaves Fall (feat. B.C.Hill) - https://thmatc.co/?l=A9639F76
Music by Mark Generous - Meganne - https://thmatc.co/?l=4AF5F5D6
Music by Carter Vail - Love-15 - https://thmatc.co/?l=49D16732
開飯川菜單 在 開飯川食堂 - Facebook 的推薦與評價
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