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【燕餃長的像餛飩，但名稱卻跟「鴨蛋」有關】
天氣一冷，就容易讓人想吃火鍋，而火鍋常出現的「燕餃」，長的像餛飩，但這皮可是豬肉泥混地瓜粉，不斷拍打桿出來的。
說到它的由來更是有趣，它源自名叫「太平燕」的福州小吃，福州人常把燕餃配著鴨蛋一起吃，而「太平燕」的名稱，也跟「鴨（壓）卵」的諧音有關：
#溫故知新 #火鍋 #閩南 #小吃 #燕餃 #美食 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War
在廈門吃過兩間經典閩南小吃和去過出名的奶茶店, 不知道你們有否品嚐過? 喜歡這廈門經典美食嗎?想不到廈門閩南小吃會是這個味道...
1) 黃則和花生湯店(中山路總店)
福建廈門市中山路22-24號
2) 廈門 南望齋沙茶麵
中國福建省廈門市思明區中山路商圈中山路109號
3) 張三瘋歐式奶茶店
福建廈門市鼓浪嶼龍頭一路
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
#土笋凍 #海蟲 #福建廈門 #廈門美食 #閩南小吃 #炸五香 #沙茶面 #燒肉粽 #扁食湯 #四里沙茶面 #小吃一條街
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牛肉地瓜粉團
今日小貼士：
配料：牛肉150克，花菜200克，花生米100克，
米粉壹塊，香菇5朵，蝦米50克，甜麥菜壹把，
生抽10克，鹽5克，番薯粉50克，澱粉5克，食
用油50克，香蔥適量
註意事項：
炒花生米時火要小，慢慢炒熟。番薯粉又叫
地瓜粉。熬蔥油時火要小，油溫不要太熱時
放蔥段進去熬。
#高鐵 #廈門 #廈門旅遊
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Edited on Adobe Premiere Pro CC
Filmed from iphone 7plus
It is not sponsored video and edited by 402sinming ashley
