[ 西貢是甚麼氣味 ]
繼續寫,香港小店,香港設計,香港製造。
BeCandle 讓西貢舊墟多了氣味。
訪問時一直好奇:假如knowhere是一種香氣,應該是怎樣?
原文刊 Pinkoi
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每個地方都有自己的氣味,穿過鼻孔竄上腦袋,記憶因此定型。
西貢應該是海風的鹹,草地的清澀,咖啡的甘香。
還有一種味道,凝固成蠟燭,封存瓶子裡。
BeCandle。隱在西貢舊墟小巷的店,自設工房做手工蠟燭。店面摩登簡潔,空氣裡嗅出優皮的氣味,你會以為這是專門向遊人招手的店,販賣假日風情。
「來幫襯的有一半都是西貢人。」冷不防店主Xavier搖搖頭,在地生產在地銷售,街坊生意是真像,也是理想中的姿態與面相。
而這樣一家店,見證了設計師的一段旅程。
品牌於2012年創立,其時Xavier是個家具設計師,工餘跟朋友抽空經營蠟燭品牌,帶點玩票性質,設計為先,創作過一系列造型蠟燭,異常天馬行空。
喜愛吃深水埗合益泰腸粉的他,居然用拉腸粉的方法製作蠟燭,上面還放著甜醬,效果幾可亂真。
小試牛刀後,接踵而來是幾款「點心」:燒賣、粉果、小籠包,利用五顏六色的蠟漿,模仿點心師傅的手藝,包出不能放進嘴巴的點心。
也試過從婆婆家中翻出封塵的撥輪電話、硬皮字典、卡式錄音帶等,逐件倒模,一比一地製成蠟燭,說著關於時間、更替的故事,名叫Lost In Time。
一路走了好幾年,五年前開始遇上每個創作人都會經歷的瓶頸:應該繼續製作更多亮眼造型的蠟燭?專注擺展覽,還是實實在在地銷售較好?
滿腦點子,唯一肯定是需要突破,才能走下去——他選擇回到簡單,回到自己熟悉的地方,重新開始。
「我在西貢讀書長大,這裡一直是我屋企。」他曾在歐洲生活好幾年,留意到很多大品牌的本店,最初也是由小社區起步,聘請當地人,服務當地客人。
他決定在西貢落腳,自設工場,經營社區獨立小店。
心態同時有所改變:相比以往的純設計主導,他嘗試把蠟燭帶入實際生活,「畢竟香味才是重點,專業的蠟燭能夠用氣味去說不同故事,影響用家的生活。」
亦強調Made in Saikung的在地性,帶領店子融入西貢,包括串起附近小店互作推廣,邀請街坊參與工作坊,提供自備玻璃瓶的「裸買」蠟燭服務等,貼近在地人的日常生活。
其中一款蠟燭叫作Oud,那是特別為西貢調製的氣味,回溯當地歷史:「西貢從前是個漁村,後來傳教士來了,興建天主教教堂,而這裡本來都有天后廟,是個充滿宗教味道的地方。」
當市場上已有許多人在做蠟燭,Xavier認真問自己:我的蠟燭語言會是甚麼?
先由氣味出發,一口氣調校出六個味道:大浪灣,大帽山,油麻地,廟街,荷李活道,以及中環,嘗試用氣味將人的感官與記憶連繫。
並且額外關注工藝,找來製作不銹鋼、黃銅、陶瓷和木工的香港職人與藝術家合作,生產容器和周邊工具,還工藝一個重要位置——有趣的是,店子身處的西貢舊墟,從前曾經充滿各種老工業,比如白鐵、木工等,隨時日式微,現已消失。
設計固然不會草草了事,選用實驗室玻璃器皿,可承受高溫,容器本身的比例和闊度都經過小心計算,讓眼睛和手都感覺舒適。
附帶的杯蓋,可於燃點時墊於杯下,阻隔瓶下散出的熱力;用完後蓋上瓶蓋,蠟燭便會隨之熄滅,是實用與漂亮兼具的設計。
對美學的堅持仍在,只是偏向低調,需要細味,期望用過的人會察覺心意。
BeCandle的命名,源於Xavier偶像李小龍的名言be water:蠟液是流動的,擁有不同形態。
唯獨初心不變,將繼續挑戰蠟燭的各種可塑性。
「想做一些自己喜愛的設計,然後分享給他人。」Xavier如是總結。
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丨認真做無聊事 x knowhere 丨
日期:8月21日-9月12日
時間:星期二至日1-7pm
地點:中環PMQ B座 H205 knowhere
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大家好,我哋係 TONE 團隊,由於今次出呢個 post 包含大量資訊,希望大家可以細心閱讀。
同時亦為咗忙碌嘅香港人著想,以下做咗個快速總結:
1. 受疫情影響,Tone Online Music Festival 2 將延期至10月31號下午三點到十一點播放
2. 完整音樂節演出陣容公布
3. 售票系統新增多項贊助套票,希望大家慷慨支持!購票連結:https://tickcats.co/ticket/tone2/
4. 今個週六晚 (25/7) 七點將於媒體伙伴 Happy Kongner 及 This Town Needs 平台直播及交代安排細節。
想了解更多關於 Tone Online Music Festival 嘅觀眾歡迎繼續閱讀。
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◉ Tone Online Music Festival 2 延期 ◉
首先,好遺憾同大家講,因應「限聚令」將延伸到年底,原訂於8月22日舉行嘅 Tone Online Music Festival 將會延期至10月31號下午三點到十一點,同樣會係 Happy Kongner 嘅 YouTube頻道以及 This Town Needs、KKBOX、谷live Facebook專頁播放。
大家可能會問,話明係線上音樂節,點解又會因為疫情再爆發而受影響呢?我哋「好高興」喺度為大家穿咗條橋。
其實早幾星期疫情有緩和跡象嘅時候,我哋就已經開始去計劃將線上同線下連結起來,磨拳擦掌開始去諗重啟現場演出嘅計劃。自從上次舉辦完第一次 Tone 音樂節之後,見到其實透過網絡確實可以接觸到更多新觀眾,而我哋團隊都花咗唔少時間去認真研究點樣可以持續做得更好,雖然我哋可以係畫面同聲音處理方面投放更大資源,甚至用更大嘅 budget 去邀請更多知名單位去演出,不過我哋始終堅持相信,線上演出只能夠俾一班原來嘅忠實聽眾頂癮,更重要係多個渠道令初接觸獨立音樂嘅觀眾去認識呢個本地文化,但線上演出永遠都唔能夠取代現場嘅實體表演,兩者喺多變嘅音樂產業入面唔應該係 alternatives 而係互相禰補,缺一不可。
基於呢個堅持,我哋冒住非常高嘅風險,同面對住無限嘅變數,再加上幾何級別而上嘅製作開支,團隊依然一致決定同時舉辦 Tone 線上同線下音樂節。
◉ 完整音樂節演出陣容公布 ◉
非常遺憾地,呢個計劃並未能夠如期順利進行,亦都因為現時府頒布措施講明「暫不能舉行任何現場演出活動」,令我哋喺無選擇嘅餘地之下,作出延期嘅決定。不過亦都因為咁,我哋決定提早為大家宣布第二輪演出陣容,亦即係原訂會喺線下現場演出嘅四個單位,分別係:Instinct of Sight、Maniac、小紅帽以及 Smoke In Half Note。
有睇開 show 嘅樂迷聽到呢啲名,大概都可估到,呢場係俾屈咗响屋企好耐嘅大家舒展手腳啦。
◉ 售票系統新增多項贊助套餐 ◉
正如上面講到,由於希望可以俾到觀眾一個更深刻同高水準嘅視聽享受,計埋搞 show 嘅開支,幾何級數嘅製作規模慳到盡都差唔多要價 HK$500,000。雖則已經唔預搞呢個 show 會賺到咩錢,我哋只希望一班業內嘅手足,唔會因為限聚令延伸到年底而搞到差唔多全年無收入咁濟,所以仍然好需要大家踴躍課金去支持,令呢個計畫能夠順利進行!同時,為咗增加透明度,我哋亦會喺網上售票系統 Tickcats 頁面度,新增顯示所收到嘅售票金額總數以及達到收支平衡嘅目標金額,畀大家同我哋望著個目標一齊前進。
由即日起,我哋嘅網上系統會增加唔同嘅贊助套餐,包括:1)贊助$400或以上嘅觀眾可以有機會獲邀參與現場拍攝*;2) 燙銅TONE啤牌;3)TTN啤酒送到你門口;4)由TONE團隊親自採集烹調兼運送到府上嘅神秘套餐,希望比大家有多個選擇支持嘅方式之餘,令大家更投入參與今次 Tone Online Music Festival!
詳情及購票連結:https://tickcats.co/ticket/tone2/
*拍攝日期預定會係10月上旬,演出單位包括 Instinct of Sight、Maniac、小紅帽以及 Smoke In Half Note,地點及時間安排將會另行通知,能否讓觀眾參與現場拍攝視乎到時政府的政策。
◉ Tone 團隊上 Happy Kongner 直播節目解說企劃 (7月25日) ◉
另外,由於今次呢個企劃規模較大,牽涉嘅人士以及喺變動上比較複雜,感謝我哋嘅媒體夥伴 Happy Kongner 鼎力相助,係嚟緊星期六(25/7)晚上七點進行直播,一來可以更直接解釋今次計畫變動嘅操作,二來想同大家傾吓計分享吓自從上次舉辦完 Tone 1 到今次舉辦 Tone 2 嘅想法以及未來嘅計畫,有興趣嘅朋友歡迎到時參與喺 Happy Kongner YouTube 頻道或者 TTN Facebook 專頁進行嘅直播環節。
最後,希望大家可以同我哋一齊繼續支持同期待,待疫情一旦好轉便捲土重來。
祝大家身體健康。
◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉ ◉
TONE ONLINE MUSIC FESTIVAL
完整演出陣容(嘉賓主持 Host:細So):
* Instinct of Sight
* iii iris liu
* Jason Kui
* kz (Dehumanization Association)
* Maniac
* Panther Chan 陳蕾
* SilHungMo 小紅帽
* Smoke in Half Note
* Tyson Yoshi
* White Dimension
* 乙女シンドリーム - 乙女新夢
日期:2020年10月31日(星期六)
時間:下午3時至11時
直播頻道:
YouTube: Happy Kongner https://www.youtube.com/c/HappyKongner/
Facebook: This Town Needs https://www.facebook.com/Thistownneeds/
Facebook: KKbox https://www.facebook.com/KKBOXHK
Facebook: 谷Live https://www.facebook.com/musiclivevalley/
贊助支持方法(自由訂價):
1. 網上贊助套餐連結:https://tickcats.co/ticket/tone2/
2. 直接銀行轉帳:HSBC 741-092134-838 (Hong K E A P S LTD)
3. FPS 轉數快:6704936 (Hong K E A P S LTD)
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關於 Tone Online Music Festival
TONE 是一個以香港本地獨立音樂為核心的線上串流音樂節目,並由幾個活躍於本地獨立音樂產業的團體分擔成本合力籌辦,包括 Hidden Agenda: This Town Needs 、 觸STUDIO、 Detuned Radio Festival 、 Daymaker Creatives Limited、@OC2S 等。籌辦目的旨在為自身產業的不同崗位帶來工作機會,亦希望透過活動能重新讓廣大觀眾認識本土獨立音樂文化及價值,藉此提升其關注與支持,希望屬於我們的音樂城壘繼續屹立。
關於媒體伙伴 Happy Kongner
KONGNER是以香港文化為主題的文化資訊評論媒體,集文章、影片、直播等多媒體創作於一身的香港新媒體。KONGNER從批判概念出發,提供來自世界各地不同的文化資訊以及評論,關注香港社會對文化的取向,讓讀者與觀眾能從評論之中拓闊視野和重拾對生活中周邊知識的興趣,致力以不同類型的文化題材擴闊讀者聽眾及觀眾的視野,從思考過程之中培養出對文化的熱衷,反思香港文化。同時KONGNER亦會以媒體協作方向,幫助策劃、記錄及推動不同與文化相關的活動,讓大家可以從中體驗不同文化中的獨特韻味。透過多媒體傳播的方式,以生動有趣的方向把文化的多元化體驗從畫面、聲音及文字的創作中呈現出來。//
#THISTOWNNEEDS #TONEONLINEMUSICFESTIVAL #OC2S
闊邊帽香港 在 Victoria Yeung l Travel Moments Youtube 的精選貼文
El Chepe 官網:https://chepe.mx/ (有寫價錢和發車時間等)
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如果一生人只能去一趟旅行,我就坐火車。
文字已無法形容我對坐火車的熱愛,可能是因為犯賤,火車開得慢,風景走得快,才懂加倍珍惜。再說就是人大了覺得能花一整天為坐火車而坐火車這事情很奢侈,不用逛景點,不用計劃事情,就坐在火車上,聽著轟轟的鳴笛,看著窗外風景緩緩移動,靜觀車廂內的人來人往,莫名的滿足。
Ferrocarril Chihuahua Pacífico(又名El Chepe)是墨西哥最後一條觀光鐵路,也是我一直很想坐的鐵路之一。鐵路的總長度雖然只有六百七十三公里,卻建有三十七座橋梁,八十三個山洞,還爬升到海拔二千四百公尺。火車從墨西哥北部城市 Chihuahua(奇瓦瓦)出發,跨越有美國大峽谷四倍之大的 Copper Canyon(銅峽谷),沿途風景盡是壯麗的山河峽谷與森林,終點站是 Sinoloa 省的沿海城市 Los Mochis(洛斯莫奇斯市)。
我把這次的鐵路旅程分成兩段,先是從Chihuahua 坐 Chepe Regional 到 Creel(克雷爾),一共五個多小時,在小鎮 Creel 停留數天,再從Creel 坐 Chepe Express 到 Los Mochis, 這段一共九個多小時。
Chepe Regional 是相對上平民化的火車,車上的乘務員大多只會說西文。我猜車上應該有大概只有一半人是像我這樣的遊客,另外的就是經常坐這路線穿城過市的當地人,像坐在我旁邊的一家四口,從發車一刻就睡到半死直至下車,也大概對像我這樣的遊客的興奮已見怪不怪。雖說她比較平民化,但Chepe Regional 列車上的設施已經很不錯,座位很舒服,有餐廳、酒吧,也有人推手推車賣零食和飲料。
Chepe Express 則是超豪華的觀光火車,價錢是 Chepe Regional 的兩倍,車廂的豪華程度也起碼是 Chepe Regional 的兩倍。車上有廚房、餐廳、兩家酒吧,會說英語的乘務員,車尾更有一個能把窗子打開的觀景車廂。
車上有一家叫 Urike 的餐廳,餐廳裏有固定的用餐時間。火車離開 Creel 不久,乘務員就走過來遞上餐牌,逐一詢問大家要不要在餐廳用膳。若有意在餐廳用膳就要先行點餐,好讓廚房預備。用膳時候到了,乘務員就會過來邀請有預訂餐膳的乘客到餐卡用膳。
縱使現在是節日的季節,但火車依然不滿座,而車上大部份的乘客都是墨西哥本土的遊客,有攜帶四名小孩的一家六口、很喜歡喝可樂的倆口子、很熱情又很主動向我關心香港情況來自墨西哥城的小伙子等。
九個多小時的旅程就這樣在美食、遊人的歡笑聲和對山河的讚嘆中渡過,而我,則在觀景車廂內呆待了大半的時間。從Divisidero 到 Temoris 一段的風景讓我很雀躍,火車越過一個又一個的山谷與河道,來得及拍照卻又來不及好好欣賞。
也是到近來才發現,大自然的力量原來這麼大。坐在火車上環顧山河壯闊,再想到自己微不足道,多疲憊的心也給療癒。或許生命本該像大自然,有溫柔的節奏,平靜,又偶有刺激。
突然很渴望這趟旅程會是永久,就這樣看著車窗外的風景渡日,聽著轟轟的鳴笛聲老去。我不知道渴望一直在路上這事情是否尋常,抑或就像我對坐火車的熱愛一樣,都是因為未曾擁有過, 才以為會加倍珍惜。
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