👉不貳光車輪餅
今天跟大家分享我最愛的車輪餅店💗
近期中秋節要到了
有沒有發現上面印了一個大月亮呀🌛
吃膩了烤肉沒有關係
帶一盒當飯後甜點吃超級適合~~
🥢期間限定-咖哩作伙（$35元）
🥢阿嬤的味、培根薯泥、午後格雷（$35元）
🥢紫薯於你、芝麻花生、雪白森林、芋見大甲（$30元）
🥢相思紅豆、香醇奶油（$25元）
🥢桂花烏龍茶、洋甘菊金萱（$60元）
每次吃都必須先讚美一下他們的外皮
跟傳統的口感上不太一樣
當你一拿到 大口咬下時
第一個感受到的是酥脆的外層(可以聽到卡滋聲👂
餅皮也剛剛好 不會太厚👌
只是要小心 剛烤好的餡料很燙
不要跟我一樣貪吃 馬上燙傷舌頭🤣🤣
甜的口味上 我必點雪白森林、芋見大甲、午後格雷
午後格雷是他們家最熱門的口味
裡頭包的是奶茶醬!!!
尾韻還會飄出淡淡的伯爵紅茶的茶葉香氣
甜度剛剛好 大概就是飲料的微糖程度
雪白森林超適合麻糬控跟抹茶控
抹的程度個人覺得適中 不會有苦澀味
搭配軟Q的麻糬一起吃 這個口味是我的愛😍😍
鹹的口味上 我覺得咖哩口味超級必點👍
內餡可以想成是在咖哩裡面煮的超入味馬鈴薯🥔
鬆軟 配上鹹香的咖哩🍛
我覺得超可以把握近期來吃的 很值得👌
當然吃完甜點 不要忘記點杯茶來喝喝
他們家的茶也不隨便 我推桂花烏龍
淡淡的桂花香氣 冷泡過後的烏龍完全不澀
還會回甘 手搖杯達人這瓶給過👌
我自己在辦公室時真的很常訂這一家
甚至是冷掉我也覺得好吃的車輪餅
這次忍痛割愛分享給大家
記得以上我推薦的都要點一輪知道嗎？
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<五常店>
地址：台北市中山區五常街53巷14號
營業時間：12:00-19:00（週一公休）
<延吉店>
地址：台北市大安區延吉街153-4號
營業時間：12:00-19:00
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關北紅豆餅北車 在 [食記][西區]關北紅豆餅 電影與車輪餅的聯力技- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：關北紅豆餅-嘉義秀泰店
地址：嘉義市西區文化路299號
電 話：0978-829-905.
營業時間：11:00-22:00
價 位：25元up
消費日期：2018.5
推薦菜色：紅豆餅、芋頭餅
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※
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心得：
[網誌圖文版：https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/244724469 ]
兒時的記憶範疇，能記得多久以前的事情──這個聲音曾經聽過，這個景象似曾相見
。那又是從多小時，開始有了氣味的印刻呢？
紅豆餅這小玩意，就是種深藏在台灣人民共同記憶裡的氣味。
麵糊烘出了外酥內軟的殼，牢牢包裹住紅豆釀出的自然香甜，漸漸再多了花生、高麗
菜等不同餡料。
直到今時，或是變換餡料有抹茶、珍珠等特色食材，或有了琳瑯滿目的華麗外殼造型
等等。
而驅使人們前往覓食的，往往還是最原始的一個氣味衝動。
一整排同時烤，烘出來的香氣真是很大地圖炮攻擊啊。
明明知道他小貴，但還是忍不住。簡單講，這就是個饞死鬼與氣味的爭扎啊~~~~~~
關北紅豆餅真的很會設點，
從最早的休息站，國道三號關廟北上休息站開業，所以得名『關北』，到嘉義設點是
在秀泰影城廣場。
電影院、休息站等場所的特質，
電影要開演了時間緊急，休息站離開了就要高速公路了，充分利用過了這村沒這店的
心理。
而在電影院通常結合百貨公司，周遭的價位比較下，好像也會有錯覺不會感覺特別昂
貴。種種心理因素加乘，常常來個秀泰就要被拐上兩三個，拿到後又覺得好像好貴好心疼
哈
記得剛開始時大約15元，不知何時已經一路漲到單價25元起跳。
菜單上有中英日文。
紅豆 $25
採用本土萬丹紅豆，紅豆顆粒飽滿，熱呼呼蒸出紅豆天然香甜口感與表皮芝麻香。塞
好塞滿，可以看到縱斷面的紅豆是牙齒輕輕一擠壓就會爆出來的程度。
水晶花生 $25
花生與水晶花生的差別在於水晶花生有一層水晶餃皮，
『掀起你的蓋頭來~讓我來看看你的餡~(唱)』可以看到水晶皮包裹花生的黏稠感，咬
起來很有彈性。像花生麻薯的配搭，花生的顆粒細微口感也不錯。
芋頭 $25
使用本土大甲芋頭，大甲芋頭的特色就是「綿、鬆、粉、香、Q」
多層次的研磨，有芋泥及完整的芋頭，芋頭的纖維質與綿密的芋泥交重口感很好吃。
菜脯 $25
吃了幾個甜的就會想吃鹹的轉口味，關北的菜脯不會太鹹，帶脆的嚼勁還不錯。
可惜皮是較偏濕軟的，甜系餡料與麵糊糾纏有互相提升效用，但覺得菜脯會較適合乾
爽些的餅皮。
主要是吃個解饞，讓自己不至於看著大螢幕的飲食畫面滴口水哈
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關北最強真的是設點，
撩起來食欲後再去看電影，沒吃到就會一直想兩個鐘頭不能集中看電影。
休息站常看到小孩買這吵鬧，想說如果要再開車密閉空間讓他鬧兩小時還不如就買了。
實在也是一種情勢妥協...QQ
※ 編輯: kielkiel (36.237.163.162), 10/08/2018 20:28:37
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