-高雄-🍴ABURI🍴
🌟生日公園對面很低調的小店「ABURI」，採預約制！每一用餐時段只容納6位客人，現在供餐方式是個人套餐(7道菜)，可以做吧檯看師傅的料理方式🔪，滿喜歡這種用餐氛圍的💕
🔺個人套餐 $680（依不同期間有不同配搭）
🌟「個人套餐」一共七道菜，有幾道菜真的滿有創意的，以我沒看過的形式呈現，然後吃起來有驚艷😍
▪️干貝魚子
▪️季節時蔬
▪️湯品
整場下來最讓我驚喜的「湯品」‼️將虱目魚皮捲起後，裹上薄薄的粉下去氣炸，配上魚骨熬煮的湯，整個提升虱目魚皮到另一種境界😳，虱目魚皮吃起來又酥又軟嫩，沾著高湯吃也很搭耶👍🏻
▪️主餐：牛小排or松阪豬
主餐「牛小排」和「松阪豬」2選1，牛小排這個熟度掌握的剛剛好啊🥩，沾上一點鹽就很好吃，嚼起來好香，完整呈現牛小排的原汁原味！松阪豬烤得也不錯，肉質彈牙，不過我更愛外層烤得脆脆的口感～
▪️主食
我們那天吃的「主食」很特別，關廟麵+義大利麵那種濃厚的醬汁，再搭上蛋花，竟然意外的很配耶，真是太有創意了💯
▪️鹽烤雞翅
▪️甜點
「甜點」是店家手作的巴斯克乳酪蛋糕🧀️，就算再怎麼飽，永遠都有一個留給甜點的胃🥰，ABURI的巴斯克也好吃，蛋糕濕度足、入口會化開，底下搭脆脆的餅乾好加分💛
🔺芋泥冰沙 $100
🌟芋泥控必點「芋泥冰沙」，真的超級無敵好喝耶，我想給他一百分💯！但我餐前喝了半杯以上的芋泥冰沙(太好喝，狂灌😝)，導致我肚子超飽，無法吃更多食物😢，所以建議大家餐後喝唷～
📍ABURI： @aburi.siwei199
☑️高雄市苓雅區四維三路199號
☑️電話：0925-119-187
☑️營業時間：17:00-00:00(週一公休)
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️
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關廟 必 喝 在 [食記][關廟] 阿婆甜不辣、譚師傅小籠包、日益號- 精華區Tainan 的推薦與評價
阿婆甜不辣
地址：台南市關廟區武聖路46號
譚師傅小籠包
地址：台南市關廟區忠孝街與武聖街口
日益號雪淇紅茶冰
地址：台南市關廟區忠孝街78號
消費時間：2014年/8月
網誌圖文詳細版 : https://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/41537669
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還記得上回我們到龍崎文衡殿看鋼鐵人、變形金剛嗎? 前文請見～～
[景點] 台南 龍崎文衡殿 鋼鐵人、變形金剛也懂正氣？ 當關聖帝君身邊侍衛！
( https://goo.gl/AdeLJ2 )
我們當然也沒有錯過附近的關廟美食～
出門前有查了一下關廟美食，查到山西宮附近就很多美食，
我們就把車停在停車場再步行去覓食。
第一間在廟前武聖路的左邊，很低調的攤子～
有些人稱它是阿婆甜不辣，因為就是一個阿婆坐著炸東西，
除了甜不辣、黑輪、米血糕、魚板和魚丸外，還有小孩最愛的熱狗和白糖粿！
阿婆看我們像觀光客，催促趕快拿一拿可以一起炸，
價格都5,10元而已，不用問太多～ 想吃啥就拿啥！
阿婆用的油鍋像是在炸熱狗的機器，空閒時間再炸一些現捏的白糖粿。
白糖粿剛炸出來好澎好好吃的感覺~~
等一下子，我們的炸物就好了~ 買這樣一袋才40元!
醬料就隨自己喜愛加，其實加點胡椒就不錯~
招牌甜不辣兩大片才賣10元，真的很佛心價，
口感和味道都不錯，馬上邊走邊吃就解決掉一根
再往前走到路口右邊，這間30年老店譚師傅小籠包也不少人買，
兩個阿婆現包現蒸，買了一籠10顆50元!
吃的買完，就到忠孝街的日益號雪淇紅茶冰買喝的。
店內很古老味，看得出也開店很多年了，
買了一杯招牌的雪淇紅茶冰~~ 大杯20元!
接著我們就到廟口找地方坐下來吃下午茶，
除了好吃的甜不辣，我們還買了魚丸、米血糕和魚板，
魚丸和米血糕都不錯，魚板就普通了點。
小籠包SIZE比我們預想中的大，一盒50元真的很划算，
現做的口感不錯，蔥肉餡料好吃~ 醬料也很加分!
雪淇紅茶冰很消暑解渴，我們兩人這樣才花了110元就很飽足，
關廟朋友還有推薦另一間小籠包和炭烤也很好吃，就留到下次再來挖寶了!
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