關於 關東煮東京 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

以關東煮做主打嘅日本菜餐廳喺香港唔常見，就算有，價錢都貴一截。難得呢間價錢合理，裝修以日本街頭為主題，賣法亦模仿日本街角常見嘅關東煮小店。關東煮有20款左右，湯底鹹鮮，煮得入味，連比較少見嘅玉子福袋、牛腸、蘋果等都有。
值得一提嘅係鋪頭未有酒牌，可以自攜酒精飲品，價錢更加划算，飲多兩杯都唔怕肉赤。

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#飲食男女 #大角咀 #日本菜 #關東煮 東京大眾酒場 Tokyo taishuu sakaba
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最近尖沙咀新開咗間樓上居酒屋，由日籍大廚主理，主打關東煮，以柴魚、昆布同鯛魚骨熬湯，口味較濃。雖然酒類款式唔算多，但勝在樣樣俱全，收工去relax吓最啱。

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#おでん
大家對於關東煮的印象多是昆布湯底，
台灣人愛吃麻辣所以有麻辣版的關東煮。

東京多數是昆布，名古屋是味噌，靜岡是醬油，
也不單單只有一種口味～

昨晚下班和同事去居酒屋走走，
竟然發現了東京也有靜岡關東煮！
冬天吃熱呼呼的，相當暖胃呀~

在平安時代起開始有了「關東煮」這名詞。將田楽（てんらく）加了お、省略楽，成了おでん(關東煮）這個詞。大家知道嗎?剛開始的おでん只是將豆腐切成長型，串在竹籤上、輕輕撒上鹽巴後稍微燒烤。

經過時代變遷，開始在豆腐以外的食材上塗抹味噌，同樣是おでん，吃法卻更豐富。而在江戶時代末期，關東煮漸漸演變成現今我們熟悉的樣子。雖然中文取作關東煮，但其實日本各地都吃得到，加上各地文化不同，變化出具有當地特色的關東煮風味與吃法。

第一次吃關東煮，不知道要點什麼的話，不如就試試最受歡迎的「大根」、「蛋」、「蒟蒻」吧！這三種是必點的哦!!!
關東版人氣關東煮食材TOP 5
大根（だいこん）、蛋（玉子；たまご）、竹輪（ちくわ）、蒟蒻（こんにゃく）、半片（はんぺん）
關西版人氣關東煮食材TOP 5
大根（だいこん）、蛋（玉子；たまご）、蒟蒻（こんにゃく）、牛筋串（牛すじ串；）、炸厚豆腐（厚揚げ）

我推薦的是
東京麻布十番的更科堀井的更科蕎麥麵喔😄

🔔記得開啟CC字幕！
在 富士山 河口湖 的百年茅草屋下吃傳統的日式 爐端燒 ，
真的是非常有趣的體驗！

老闆還會跟你講中文跟台語喔XDDD

店家名稱： 山麓園

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