Search
今日晚餐：
明太子義大利麵、玉米湯＆起司半片(はんぺん)。
欸...今天的義大利麵失敗，我又恍神的把它給加熱，真的很豬頭，明太子這款不能加熱，只能用麵的餘熱去拌，唉....
最近不會煮關東煮，那就把半片用煎的，先在裡頭塞入起司片、接著下鍋煎到兩面都焦黃，起鍋切塊即可，鬆軟軟得很好吃。
之前買了玉米罐頭一直沒用，想了想，拿來煮湯。
先跟洋蔥丁一起炒、加水煮，裡頭加一點點雞粉，
之後用攪拌機打成泥狀，
另外預備兩根水煮玉米，煮好後放到鍋子裡乾煎到表面有點焦黃，取出切下，
把切下的玉米粒放入玉米濃湯裡煮，要加鮮奶油、黑胡椒，煮的時候要小心濃湯會噴發的..
嘗過味道後就起鍋，我沒有加鹽，玉米本身的鮮甜味就很夠，當然味道都隨自己喜好去調整啦～
很飽的一餐。
＃我家晚餐
昨晚直播完成的超濃巧克力蛋糕捲成品照
後來結束直播後看到打發好的鮮奶油想說不想冰了
所以我又再做了一捲
打發好的鮮奶油拌入可可粉增加濃郁感
不過要注意一定要輕輕拌才不會導致鮮奶油消泡
捲蛋糕的手勢重點是什麼？
昨晚直播中都有全程台語鄉土化的詳細說明了
公嘎我嘴舌都要帕結了啦😆😆
昨晚因為紀導播又換更高階的相機來做直播
所以前面一小段有點收音不良
請大家多多包涵
不過經過紀導播調整後畫面及收音就非常順暢了
這次的畫質應該有比前幾次來得更加優良吼～
我們家紀導播真的是為了給大家更佳的觀賞品質
上個月去台北教課時他又跑去添購設備
每次我們要直播前他都花很多時間製作片頭影片
所以其實我們直播時最忙碌不是我而是紀導播
只要有留言沒聲音、斷斷續續、沒畫面⋯⋯⋯
他都要趕緊檢查看看是哪邊出了問題
金架係究唔瑩欸內～～～
（我懷疑這句看得懂的沒幾個⋯⋯⋯🤣🤣）
#深夜食堂有緣人直播烘焙聊天室
#超濃巧克力蛋糕捲 直播這在兒🔻🔻
❤️溫馨小提醒～～三能食品器具
UNOPAN空氣無油烤箱
UNOPAN DC馬達手提式攪拌機
日本製關東光作御牛刀 現正開團優惠中
🔻詳細說明請看三能團購文章🔻
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1368075620026448?sfns=mo
#珍貴的手繪食譜
#翔太の卡將的廚房日記
三能食品器具 × 翔太の卡將的廚房日記
#專屬優惠團購專案呦葛來囉
之前的深夜食堂有緣人直播烘焙聊天室
老師最常使用三能UNOPAN烤箱及UNOPAN電動手持攪拌機來教學甜點，有很多同學都在詢問直播中的攪拌機何時開團，這一次老師跟三能敲定了以下優惠活動給粉絲同學們
三能的器具及設備相信作餐飲及烘焙的朋友們都知道
產品品項非常齊全且皆有通過食品安全認證
舉凡各式模具、器具、KitchenAid系列、
家庭烘焙 #屋諾UNOPAN系列
日本進口CakeLand 烘焙系列
義大利進口矽膠膜 #silikomart 系列
日本iwaki 玻璃調理系列
還有很多琳瑯滿目的產品等著大家來挖寶喔
這次我跟小紀老師要特別介紹幾個產品給大家
👍🏻 第一個是UNOPAN電動手持攪拌機
特色是採用DC直流馬達攪拌時不會發出巨大聲響～節能更省電，加上大風扇-散熱效能更快，最重要的就是細長型的攪拌頭，打發完成的不管是蛋白霜還是全蛋糊都非常的細緻，提高蛋糕製作的成功率
👍🏻 第二個要推薦給大家的是
日本製的「關東光作 御牛刀」
很多同學來上課時都會看到老師帶著這一隻刀子
不管是切甜點成品還是小紀老師做料理切食材
這隻刀子的輕巧及鋒利都讓我們很滿意
重點是質感很好以外且價格適中
是非常值得入手的一把好刀
👍🏻 第三個要介紹的是 UNOPAN無油空氣油炸烤箱
最近我跟小紀老師試用後的心得覺得她的優點就是
1 體積小不佔空間適合小家庭及初學烘焙者
2 想要快速製作料理，快速加熱料理食材，這台的加熱非常快速，幾分鐘就可以到達230度C
3 烤溫及烤色均勻，之前直播草莓蛋糕捲烘烤的時間及上色程度都讓我非常滿意，還有直播烘烤奶油曲奇那一次我中途完全沒有調頭，烤出來的餅乾顏色非常均勻一致的金黃色澤，讓我對這台小烤箱又再更喜歡了
4 液晶面板顯示設計很精緻，烘烤時間很明顯有燈號會顯示遠遠看到就知道大概時間快烤好了超方便
🔺#深夜食堂有緣人直播烘焙聊天室 🔺
🍓千位粉絲線上獨家特製草莓戚風蛋糕捲 ➡️➡️
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/821841238189861?sfns=mo
🔻莓果奶酥曲奇&巧克力奶油曲奇直播在這兒🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBa…/…/893806991002794…
🔸優惠活動期間：即日起～2019.08.30中午12點截止
🔺優惠方案1️⃣
購買三能 #UNOPAN無油空氣油炸烤箱
原價$3600 優惠價NT$2988
請務必輸入 #優惠代碼「 NANCY001 」並選擇「使用」
購買日本製 #關東光作御牛刀
30cm牛刀 原價$2525 優惠價NT$2121
27cm牛刀 原價$2194 優惠價NT$1843
24cm牛刀 原價$1819 優惠價NT$1528
18cm牛刀 原價$1455 優惠價NT$1222
老師用的關東光牛刀尺寸是24cm的給大家參考
請務必輸入 #優惠代碼「 NANCY002 」並選擇「使用」
購買三能 #UNOPAN電動手持攪拌機
原價$1697 優惠價NT$1358
請務必輸入 #優惠代碼「 NANCY003 」並選擇「使用」
🔺優惠方案2️⃣
購買三能官方網站內的所有產品（烤箱除外）
皆享有官網優惠價+結帳後再享9️⃣折的優惠
對！你沒看錯～就是網站上的特價價格再打9折喔
如此優惠的活動一定要把握
請務必輸入 #優惠代碼「NANCY90 」並選擇「使用」
🔸購物注意事項：
1.所有優惠方案及三能官網優惠方案皆只能擇一使用
2.若同時需要購買烤箱及關東光作御牛刀、攪拌機或是烘焙器具，因為優惠代碼不同，需要分別下單訂購
3.官網內購物實付金額滿$799可享免運費
4.有關任何購物問題可以加入LINE線上客服
UNOPAN屋諾安全烘焙器具詢問有專人為您解答
LINE線上客服服務時間：週一～週五 08：00～17：00
🔸三能食品器具UNOPAN官網🔸
請往這裡➡️➡️ https://www.unopan.tw/
✏️記得點開照片看有詳細的購物流程介紹
#三能食品器具
#UNOPAN屋諾安全烘焙器具
#翔太の卡將的廚房日記
