0319爸爸的晚歸便當
讓我來補貼一下 #爸爸的晚歸便當。其實前陣子對於吃完晚餐還要再做一份爸爸的晚餐覺得有點累。
可是不知道為什麼吼、有時候常常做好的晚餐就被我們三個人吃掉了!
這天是跟午餐便當一樣的漢堡排,我覺得可能是這天的漢堡排裡面包了起司片、加上修改了醬汁的內容。
結果大受好評捏!
趁著補貼也來記一下,這次修改的醬汁內容(一樣沒有比例喔)。
煎好漢堡排的鍋子直接加一點水蓋上蓋子燜煮,漢堡排差不多熟了、倒入蕃茄醬、中濃醬、砂糖跟鍋裡的湯汁一起煮至濃稠。
中濃醬+蕃茄醬做成的醬汁非常適合漢堡排。沒有中濃醬?大阪燒醬、章魚燒醬、關西風炒麵醬都可以!
新便當盒有粉色跟黑色,剛好我跟Mars先生可以一人一個!
如果我要等他一起吃晚餐,做好就先裝起來!分層超方便的,而且清洗無死角!
因為之前的經驗、我有特別觀察一下矽膠蓋,洗後瀝乾不會有水痕、平常也不易黏毛屑(有些矽膠真的會、就會很惱人)。
烤箱、微波、電鍋都可用!
嘖嘖募資中!
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✌️對了,所以那一天我午餐跟晚餐都是吃漢堡排喔!哈哈哈哈
#爸爸的晚歸便當
#抽屜積水2021便當
#抽屜積水
#抽屜積水膳魔師 #膳魔師不沾食間 #抽屜積水漢堡排
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹居酒屋推薦】ABV日式居酒館,免出國就能吃到美味的日本鄉土料理。超過300款世界精釀啤酒,讓人享受美好的聚餐時光。 - #新竹居酒屋推薦 #ABV日式居酒館 #300款世界精釀啤酒 - 在新竹生活也頗幸福~~不用出國也能吃盡天下美食。本次艾蛙要和大家分享關新路美食,「ABV日式居酒館」有超過3...
關西風炒麵醬 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳解答
20200319 三兄弟便當
裝便當的時候突然發現好像應該要放四包烏龍麵才夠,所以臨時再炒一包來用。
除了四包烏龍麵之外、早上還做了五份蛋餅😆😆😆。
❤️今天吃:
韓式牛燒肉炒烏龍麵
(洋蔥、牛燒肉、甜椒、青花菜、蔥花)醬汁用的是「關西風炒麵醬」。
還記得老滷汁的復仇記嗎?
還在進行式中,照片是昨天晚上的滷油豆腐跟滷蛋。這次的滷蛋是水煮蛋放進熄火的滷汁中浸泡到放涼整鍋冷藏,隔天加熱時再加入油豆腐滷過。
滷蛋的顏色很淺但是有很香的紹興酒味,每一次從冷藏取出時總是會看不過去的把上層豬油脂撈掉拿來炒青菜哈哈哈。
以上、完全跟今天的便當無關就是嘍。
👉👉「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
關西風炒麵醬 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳貼文
以前做過一隻影片介紹用關西風炒麵醬做的「家常炒麵」。
影片:https://www.facebook.com/deardidididi/videos/1974097182908948?sfns=mo
家常炒麵用的是油麵、換成炒烏龍麵也是一樣可以使用市售醬汁哦!但每次做炒烏龍都還是有人問怎麼做,所以就也來拍一下吧!。
超級久沒有拍影片啦、希望沒有漏掉什麼重點🤣。
這次用的不是關西風炒麵醬,是一般的大阪燒醬!其實兩者很相像,只是有些微味道跟濃稠度上的差別。
所以在當做炒麵醬汁時我常常都是哪個便宜就買哪個,用誰都可以。
如果是要用在大阪燒上,還是用大阪燒醬濃稠一點比較好用。
❤️食材(兩人份):
冷凍烏龍麵 2包/400g
洋蔥絲 100g
胡蘿蔔絲 35g
火鍋肉片 150g
粗蘆筍 3隻
蔥花 少許
大阪燒醬 2~3大匙
水 150ml
黑胡椒 少許
❤️步驟:
(1)鍋子加熱後加一點油,放入洋蔥絲跟肉片翻炒一下。接著把材料鋪平持續加熱至有香味時再拌炒至七分熟。
(2)再次把材料鋪平,放入兩塊冷凍烏龍麵。加入胡蘿蔔絲、切段蘆筍。
(3)倒入150Ml的水、蓋上蓋子悶煮8分鐘。
(4)打開蓋子,稍微把水收乾並且將烏龍麵軟化解凍就可以調味了。
(5)加入市售大阪燒醬,拌勻並且收乾一點湯汁。顏色或味道不夠時可以再加一點醬汁調整。
(6)加一點蔥花跟黑胡椒,持續加熱至湯汁有點濃稠即可。
想加什麼料都可以,耐炒的料放在步驟(1)一起拌炒,不耐炒或想保持清脆口感的食材放在步驟(2)一起悶煮。也很適合清冰箱,有什麼就加什麼很方便。
冷凍的烏龍麵要料理時不需退冰解凍,只需要用一點水悶煮一下就好了。
平常冷凍備用,炒烏龍或是煮成柴魚風湯麵都很咼小朋友歡迎。現在有直立式冷凍庫這是一定要囤貨的!
你說對吧!
關西風炒麵醬 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【新竹居酒屋推薦】ABV日式居酒館,免出國就能吃到美味的日本鄉土料理。超過300款世界精釀啤酒,讓人享受美好的聚餐時光。
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#新竹居酒屋推薦 #ABV日式居酒館 #300款世界精釀啤酒
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在新竹生活也頗幸福~~不用出國也能吃盡天下美食。本次艾蛙要和大家分享關新路美食,「ABV日式居酒館」有超過300款世界精釀啤酒,滿足現代人對品酒的喜好。搭配日本的鄉野料理,讓人非常喜歡呢!
「稻草燒特盛」是知名的漁夫料理,用枯乾稻草烹燒鮮魚,有別於一般用瓦斯噴槍炙燒,主廚採用煙燻香氣,去除了魚肉帶來的腥味,燒烤表面乃至整片生魚的稻草燻香風味,吃起來香嫩美味。
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ABV的日式居酒館,定調在充滿「昭和氣息」的味道上,並以日本國粹居酒屋料理,來拓展新的飲食版圖。讓新竹人在夜晚時光,能有自己的秘密基地,釋放工作壓力,享受相聚時光。
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在ABV日式居酒館裡,料理選擇豐富~~~有串物、炸物、蒸物、烤物、下酒一品,大人小孩都可自在品嘗。
ABV的日式居酒館有多達300款的精釀啤酒,引進了來自日本埼玉、岩手,宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等地的精釀啤酒,滿足我們目前不能出國的渴望!在新竹也能吃到絕妙的日本經典鄉土料理。
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例如伯多牛腸鍋、秋田米棒鍋、大阪燒、廣島燒、門司港的門司燒、以及富士宮市的鹽味豬排富士宮炒麵,都是日本B級美食首選喔!讓人非常印象深刻。還有專業的精釀啤酒解說,讓我們有效率地完成選酒。
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貼心提醒大家:飲酒勿開車、未滿十八歲者,禁止飲酒
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ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-新竹關新店
官網:https://www.abv.com.tw/abv_japanese_guanxin/
Google商家:https://g.page/abv_japaneseguanxin/review?rc
訂位專線: 03-579-7760
營業時間:下午4:00~凌晨 2:00,最晚點餐時間:凌晨1:30
地址:新竹市東區關新路173號
粉絲頁:https://www.facebook.com/abvjapaneseguanxin/
IG:https://www.instagram.com/abv_japaneseguanxin/
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關西風炒麵醬 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2021台中美食】小日子和風食堂,物美價廉,服務親切
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#台中美食 #小日子和風食堂 #綜合生魚片定食
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綜合生魚片定食 $250
好親切的價格~
擺盤也超美的~~
肥嫩嫩的鮭魚生魚片太棒啦!
而且小菜好用心~~
店犬好可愛~
連飯後甜點都美味可口!
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小日子和風食堂
台中市大里區益民路一段511號
固定休周一
平日11:00~14:00 / 17:00~21:00
39、53、107、108、131-立人高中站
132、158、200、201-立人高中站
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※食物擺盤、價格可能因時間有所變動,請依店家現場公告為準
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關西風炒麵醬 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
今天來介紹海鮮版的大阪燒,將以往常見的豬五花替換成草蝦也很好吃。
如果你喜歡豬肉的話,推薦你可以試試基本款的。
https://tasty-note.com/okonomiyaki/
想挑戰神戶版本的可以試試馬鈴薯蒟蒻版的。
https://tasty-note.com/poteto-okonomiyaki/
大阪燒中我們常用的天婦羅炸酥,在台灣較難買到,影片中我替換成魷魚酥,你也可以換成魚酥,有脆脆的口感都好。
還有別忘記一定要加入山藥泥,才能做出鬆軟的正統大阪燒喔!
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/shrimp-okonomiyaki/
★你需要準備的食材★
高麗菜-------100g
草蝦-------適量
☑️麵衣
低筋麵粉-------50g
烹大師鰹魚粉-------2茶匙
蛋-------1顆
山藥泥-------100g
☑️麵衣配料(有的話可以加入)
魚酥-------20g
紅薑-------10g
☑️起鍋後加的配料
柴魚
大阪燒醬or日式炒麵醬
日式美乃滋
海苔粉
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#大阪燒 #關西 #お好み焼き #食譜
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