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#防疫在家看展最安心
【2021 Thales Crypto Summit 高峰會】即將在6/16、6/17舉辦
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Topic：多雲世界的資料保護策略 (#全中文演講喔)
Date：6月16 日 | 14:45 台北時間
Speaker：陳昶旭 - Thales大中華區暨韓國資深技術顧問
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#潛藏資安風險聯絡零壹幫你通通揪出來
你所熟悉的 ＃芋頭蚵仔米粉湯。料理是最能安定撫慰人心的。
當病毒像是暴風般的掀起狂捲全球人心的此時，我們除了配合政府的防疫之外，還可以盡量讓自己不隨波逐流，不跟風、不起鬨，然後安心靜氣得過好自己的日常小日子。
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原本打算昨晚深夜起飛到德國的法藍克福，而此行的目的是為了看為期五天的『法蘭克福國際春季消費品展覽會』，這也是早在3個月前就決定好的了，但因為疫情的擴散延燒，讓邀請我們的廠商在出發前緊急的找我們商量，是否要按照原定計畫一樣出發？
老劉和我在做這決定的過程，我們反覆思考也彼此商量，但我因為礙於機票及飯店的已付費用，以及我真的很想看展的心態，而遲遲無法下決定，反而是老劉在看完中央流行疫情指揮中心，衛生福利部陳時中部長的記者會之後說『我們取消吧！不去了，因為我們有可能會給別人跟自己增加不確定的困擾』。
所以一直到最後，還是由老劉做出了“不去了”的決定。
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經過一晚的調適想想，我也覺得不去是明確的判斷，因為看展每一年都有，無需急在此時此刻，而機票及飯店費用也就忍痛賠了不想了，想想因為這次疫情，我們這樣的損失已經算很少了。
然而沒想到就在昨天下午，傳來了最新的消息，不只是機票居然連旅館的部分都可以全額退費。
這是一開始我們都覺得不太可能的（因為訂房的時後飯店就有說是無法退費的，而且我們是在出發的前一天才取消的，我們都覺得退費的機率不大，但是最後還是寫信詢問了德國那邊，居然對方是同意全額退費的，真的有點出乎意外）。
這也不僅讓我想了一下，這疫情是真的在全世界都是嚴峻拉緊報的，所以關於一些全球性的大型活動，其實各國都非常的小心嚴加注意，也有可能是我們太接近疫區了，所以才會在此事有了不太一樣的處理結果（當然這是我猜啦）。
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好了，既然已經決定不去德國了，那就將心放下好好的在家做菜吧！
今天的這道芋頭蚵仔米粉湯，其實是過年前我們自己在家做了好幾次，一直都很受家裡老小的喜愛，而前幾天台北也一直陰雨綿綿，心裡想要有點暖和的感覺，於是就拍了影片跟大家分享。
這道古早味的芋頭蚵仔米粉湯，其實是綜合了婆婆跟媽媽還有我自己的想法，吃起來還真的饒富興味喔！
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『芋頭蚵仔米粉湯 食譜』
食材：
香菇4朵
蝦米10克
豬肉絲100克
芋頭300克
蚵仔100克
紅蔥頭60克
蒜苗1支
芹菜適量
米粉150克
薑片少許
水2000cc
調味料：
米酒15mL
醬油15mL
香油少許
白胡椒粉少許
鹽5g
糖5g
大豆沙拉油
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