關於 防疫料理再添一道 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#防疫期間還是宅在家做菜好
#黑芝麻細扁麵佐小惡魔海蝦紅醬

今天休假，在工作室研發
正燒腦肚子餓時，疑!!!!! 餘光掃到”超細”甚麼粉可以這麼細緻
#台灣專業芝麻油廠商 WOW是 富味鄉芝麻專家 Foreway，寄來待研發的黑芝麻系列產品
嘿嘿嘿~~~ 這時候，只有我能來消滅它，肚子餓阿!!
純手工的馬可牌橄欖油黑芝麻義大利麵

果不期然！真是驚人的好感
研磨到超細的黑芝麻粉，跟麵粉差不多細緻耶！
加了雞蛋加了初榨橄欖油
跟杜蘭小麥麵粉的融合度超完美der，色澤非常的深黑漂亮!!

其實熱愛健康養生的馬可也最愛黑芝麻了❤️❤️❤️
黑芝麻營養組成主要為脂肪，
脂肪雖多，但脂肪酸比例很優良喔!
多元不飽和脂肪酸約佔45%、單元不飽和脂肪酸約佔40%、飽和脂肪酸只佔10%
最重要的是黑芝麻中的脂肪酸是“亞麻油酸”
這是一種人體不可缺少的必需脂肪酸，
少了它，就會讓體內某些荷爾蒙無法有效的製造
除此之外黑芝麻還有大量的蛋白質、醣類、膳食纖維含量也很豐富
更有的維生素B群、E、以及鎂、鉀、鋅及多種微量的礦物質。

它果然是”超細” 又脂肪酸比例優良的黑芝麻粉
因為再揉麵成團角力的過程中
麵團瞬間變得黑黑、油亮油亮🤩
在等待醒麵的過程中、激發我把黑芝麻味濃又富含高油脂的特性
升級來炒個小惡魔紅醬、蕃茄的酸、辣椒的辣、海蝦的甜
WOW很match!!!!!❤️❤️❤️
------------------ 想要食譜的同學可以私訊我喔---------------

40分鐘醒麵時間一到
看我熱力四射的撒粉、擀平、立馬用手搖製麵機
做成我愛的黑芝麻細扁麵

我的天啊~~~ 這一餐也太營養高級了
麵條ㄧ吃、筋性延展的Q度剛剛好到完美啊!
黑芝麻香氣越嚼越香、搭配小惡魔紅醬的酸香甜！
我真的是完美的剛剛好主廚啊！

邊吃心中邊開心🥳
台灣富味鄉更是我的心頭好
貼心的把它做成超細黑芝麻粉
讓我們可以應用到大量的飲食生活料理中！
隨時隨地享受黑芝麻的營養與香氛啊！
😆😆😆❤️❤️❤️

想要學這道嗎? 馬可的私人私房手工料理
下方留言，告訴我…你有很想吃，呵呵
我再來想想看我怎麼煮給你吃

#謝謝富味鄉超細黑芝麻粉
#這道料理很有營養誠意
#防疫料理再添一道

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#dietvlog #日常vlog #防疫日常 #減醣飲食

/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭

▪和風義大利麵參考食譜：https://youtu.be/HTOvsWXeJ1o

▪🇰🇷韓國泡菜鍋
鍋底：蒜、蔥、韓國粗礪辣椒粉、糖、絞肉、醬油 (比例我都隨意
煮法：水、鍋底、你想要的料

▪鍋具
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🌱本週菜單
和風鮮蝦義大利麵
雞肉菠菜捲
韓國泡菜海鮮鍋
墨西哥蛋捲餅


/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻，展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)

/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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心得都是誠實分享，絕對對得起良心
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/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭

▪待補
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1.堅持無添加人工味精
2.香菇風味是全素的唷！
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▲猴菇蘿蔔牛蒡湯：
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋，加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水，放入電鍋蒸煮跳起後，悶30分鐘

▲野菜豆包捲佐花椰菜：
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油，將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開，鋪上海苔，將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦，刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤

▲(素食)塔香脆腸：
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前，加入九層塔

#康寶自然鮮
#自然就是最好的調味
#無添加人工味精

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吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
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城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
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提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

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