🔥加了烘蛋的蔥油餅,好特別~
壹週刊、食尚玩家報導‼
😋蔥油餅就是招牌!加蛋就是外面包烘蛋,外酥內嚼勁,蔥味十足!
🍜牛肉麵、牛肉拌麵,也不錯,清清爽爽,牛肉香味濃郁,湯頭中帶有中藥的甘甜,麵條Q度適中乾麵也不錯。
真的是物美價廉的小吃店喔~
在這裡🔽
https://bjsmile.tw/blog/post/31147469
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Ann•榜哥•生活事務所,也在其Youtube影片中提到,#宜蘭蔥油餅 #礁溪蔥油餅 #頭城蔥油餅 #超推日香炸蛋蔥油餅 來到宜蘭遊玩當然不可以錯過在宜蘭很有名的蔥油餅,這可是在宜蘭必吃的熱食點心,沒吃過蔥油餅可別說你到過宜蘭走跳喔!畢竟宜蘭的三星蔥實在太有名而且真的超香超好吃。 而這一次Ann和榜哥就來分享在宜蘭頭城、礁溪7家好吃的蔥油餅給大家,讓大家...
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阿ㄋ蔥油餅 在 捲捲頭 /品味生活 Facebook 的最讚貼文
頭城除了阿宗芋冰外,還有另一間的叭噗也很好吃喔‼️必點一球土芭樂人氣口味,火龍果口味也不錯,吃到最後有一點點的西瓜味。另外再到阿ㄋ蔥油餅外帶老兵傳授的千層膨風蔥油餅👍http://qqhair.tw/blog/post/57137310
阿ㄋ蔥油餅 在 頭城二三事 Facebook 的最讚貼文
#頭城新聞
「阿ㄋ蔥油餅
這家位在頭城老街附近,超過20年的老店「阿ㄋ蔥油餅」,可以吃到宜蘭頭城在地老味道!看著蔥油餅在熱油上翻騰,多層次的餅皮由米白轉為金黃。將遠近馳名的宜蘭蔥美味,做成蔥油餅,嚼得出麵皮香與蔥的香甜。」
好吃!滷肉飯也好吃!
阿ㄋ蔥油餅 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的最佳貼文
#宜蘭蔥油餅 #礁溪蔥油餅 #頭城蔥油餅 #超推日香炸蛋蔥油餅
來到宜蘭遊玩當然不可以錯過在宜蘭很有名的蔥油餅,這可是在宜蘭必吃的熱食點心,沒吃過蔥油餅可別說你到過宜蘭走跳喔!畢竟宜蘭的三星蔥實在太有名而且真的超香超好吃。
而這一次Ann和榜哥就來分享在宜蘭頭城、礁溪7家好吃的蔥油餅給大家,讓大家到宜蘭頭城、礁溪遊玩時,可以吃到還不錯的蔥油餅喔!那就瞧瞧這些好吃的蔥油餅在哪裡囉?!但Ann和榜哥真心推薦礁溪日香炸蛋蔥油餅跟頭城的阿伯炸蛋蔥油餅,真的一定要吃!
詳文介紹:https://haohui2017.com/lifestyle/yilan-scallionpie/
店家資訊
日香炸蛋蔥油餅
營業時間:09:00-19:00
營業地址:宜蘭縣礁溪鄉大坡路118號
營業電話:0919-313-071
公休日:週二
阿ㄋ蔥油餅
營業時間:11:00-20:00
營業地址:宜蘭縣頭城鎮民鋒路61號
營業電話:03-977-6782
公休日:週三
頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅
營業時間:平日10:00-17:00 假日08:30-17:00
營業地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路59號
營業電話:0918-130-999
公休日:無
阿嬤蔥油餅
營業時間:09:00-18:00
營業地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
營業電話:03-978-9234
公休日:無
爆漿三星蔥多餅
營業時間:13:00-21:00
營業地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段156號
營業電話:0985-086-369
公休日:無
礁溪頂好蔥油餅
營業時間:平日14:00-20:00 假日12:00-21:00
營業地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段摩斯漢堡招牌下及7-11旁邊
營業電話:0919-214-173
公休日:週三
柯氏蔥油餅
營業時間:09:00-18:00
營業地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業電話:0985-873-689
公休日:無
阿ㄋ蔥油餅 在 小象愛出門 Youtube 的精選貼文
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宜蘭吃貨看過來啦👀~~第二部 #宜蘭必吃 出爐嘍❤️
是 #銅板價 超大碗好吃不踩雷的 必吃鹹食 !!
這次回宜蘭回味了好多以前愛吃的美食,但可惜下雨天有好多也沒拍到比如蔥YA雞還有小象很愛的吉肯蛋餅 也公休!
但這集 #宜蘭美食 介紹的也都是小象的口袋名單拍胸脯的好粗❤️
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🔹#漢記便當
📍宜蘭縣宜蘭市民族路123號
🔹#阿ㄋ蔥油餅
📍宜蘭縣頭城鎮民鋒路61號
🔹#金澤滷肉飯
📍宜蘭縣宜蘭市西後街140號
🔹#力行早餐
📍宜蘭縣宜蘭市力行路76號
🔹#鴨喜露
📍宜蘭縣礁溪鄉溫泉路34號
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阿ㄋ蔥油餅 在 阿ㄋ蔥油餅&鼎盛牛肉麵 - Facebook 的推薦與評價
阿ㄋ蔥油餅 &鼎盛牛肉麵, Taipei, Taiwan. 222 likes · 733 were here. Food Stand. ... <看更多>
阿ㄋ蔥油餅 在 【旅遊HDTV】頭城-阿ㄋ蔥油餅A-Ner Scallion Pancake 的推薦與評價
更多旅遊TV : http://www.hitw.com.tw/ 阿ㄋ蔥油餅 以販售蔥油餅、牛肉麵、水餃等麵食為主,其中人氣商品「蔥油餅」採用遠近馳名的三星蔥為材料, ... ... <看更多>
阿ㄋ蔥油餅 在 [食記] 頭城美食.一品老店、阿公蔥油餅- 看板I-Lan 的推薦與評價
網誌好讀版 : https://anise.pixnet.net/blog/post/32437475
一品老店~豆花、碗粿
營業電話:(03)978-0199
營業地址:宜蘭縣頭城鎮民鋒路6之7號
營業時間:08:00~21:30 (網路上找到的...但建議參考用就好 XD)
阿公蔥油餅
營業地址:頭城火車站前
這回在頭城住了好幾天...立志把在地人推薦的小吃都吃過一輪 (最好吃得完啦!)
這天中午來到了在地人推薦的一品老店吃豆花碗粿
接著又到頭城火車站前吃傳說中的阿公蔥油餅!都是頭城在地的老店喔!^^
一品豆花位於頭城火車站前的民鋒路,頭城的小吃也幾乎聚集在附近
之前寫過的珍湘碳烤、頭城第一家鹽酥雞,還有阿ㄋ蔥油餅、小涼園
外加老街,都是步行就可以到達的距離!
聽說一品是頭城的老店,在地朋友們均大推這裡的碗粿,這天我們就來試試看吧!^^
(p.s 第一次來撲空沒開說,網路上的資訊還寫全年無休...騙人的啦! Q_Q)
我們很貪心,決定一次點三種,一次解決一次滿足!
一品老店價格平實, 大腸麵線$35、碗粿$25、豆花$25,這天兩人吃起來只花了$85!
一品的麵線勾著薄芡,淡淡的柴魚高湯香氣很迷人~
口味不是很重,吃起來很清爽,是我喜歡的口味!
加上大腸處理得還不錯,滷得軟嫩又沒有腥味,這碗麵線我很喜歡! ^^
原本以為宜蘭的碗粿屬於北部碗粿,跟我小時候常吃的應該比較像
但發現一品的碗粿不是我印象中的北部碗粿,也不是南部碗粿....感覺比較自成一格吧!
XD
不知道是否這就是道地的宜蘭味囉?
不是很平整的碗粿目測應該是連米漿都是自己磨的
吃起來口感雖然不細膩...也是有特別的古早風味~
我從小吃的碗粿上的醬可沒這麼講究,大多是白白的碗粿堆滿料後再淋一點醬油膏了事
但一品的碗粿上頭的醬看起來也是大有學問的呢!
愛吃辣的朋友也可以加上一些辣椒提味,小心這可真的是會辣的喔!
最後來碗冰涼的豆花吧~
我喜歡吃最傳統的花生豆花,綿密的花生跟滿是黃豆香的軟嫩豆花最搭囉!
說不上有多驚人的美味,但就是熟悉的古早味,屬於不吃會想念的那種...XD
想也知道以上那三樣小東西怎麼能滿足我們?!嘿嘿~
繼續前往頭城車站...找在地人推薦的阿公蔥油餅!!
阿公蔥油餅很好找,就在頭城車站前面!
這幾天宜蘭都有午後雷陣雨,不過...大中午的倒是艷陽高照啊!!
頭城車站前面小裝置在藍天的襯托之下顯得好可愛....
好的!鏡頭轉回阿公蔥油餅...XD
平日的中午,阿公蔥油餅的生意也很好喔!客人可是絡繹不絕呢!
不過今天沒有看到阿公,一問之下...原來中午太熱,阿公休息去啦!哈哈~
阿公蔥油餅看起來跟科氏蔥油餅(礁溪蔥油餅)好像,都是現場桿好麵皮後放進油鍋裡炸
蛋也是一併丟進油鍋裡炸熟
接著在蛋上加一大湯匙的蔥花
再把蔥油餅蓋到蛋上繼續炸
讓蔥油餅餅皮酥脆的秘密就是~豬油啦!haha!
翻面再炸到"赤赤的"就可以起鍋囉!
起鍋後會先把蔥油餅放到架子上瀝油
不過這作用也不大,約莫瀝個一兩秒店家就會開始刷上醬料了
有蒜醬、甜辣醬與辣醬,任君選擇
這刷子比柯氏蔥油餅大把,好刷得緊!
我這貪心鬼又失手刷了太多醬油,好鹹!噗!
據說柯氏蔥油餅是傳承於阿公蔥油餅,所以吃起來其實很類似
一樣是酥脆帶點QQ的口感,很容易上癮的!
炸熟的蛋嫩嫩的,搭上高溫後迸發出的蔥花香氣,實在是太美味啦!
炸蛋蔥油餅到底是誰發明的,這麼厲害!我好愛吃啊!嘿嘿~
大家以後不用去礁溪排隊吃蔥油餅啦!
頭城的阿ㄋ蔥油餅、頭城車站前的阿公蔥油餅,都是很好的選擇呢~
一點都不比柯氏蔥油餅差喔!! ^^
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