【來一場時空旅行!台灣國寶級漫畫家劉興欽帶你穿越!】
我近日有幸在國寶級漫畫家劉興欽老師的帶領下,參觀作品,勾起無限回憶,聽到劉老師的故事,更感覺親切。今年88歲的劉老師出生於橫山大山背,小時候發現自己繪畫才能,陸續出版多本漫畫圖書,筆下漫畫人物大嬸婆、機器人、阿三哥,是許多人的兒時記憶,也是他當時所遇見的人、事、物,充分反映出當時民眾的生活狀況。身為客家人,老師除了將客家勤儉精神融入作品裡,更讓人欽佩的是,特別授權漫畫給家鄉無饋展示,在橫山鄉內灣村,電線桿、指示牌、店家招牌上,處處可見當年漫畫人物的雕塑,伴隨你遊遍內灣,甚至在商店裡,還有客家菜單:#大嬸婆私房菜,供民眾大快朵頤!
「童心‧鄉情─劉興欽88回顧展」即日起至1/31於 #國父紀念館 一樓博愛及文化藝廊展出,歡迎大家前往朝聖、欣賞作品!來一場穿越時空之旅喔!
#客家文化 #漫畫 #橫山 #內灣 #穿越
阿三哥菜單 在 饒慶鈴 Facebook 的最佳解答
【台東,不只是台東】巷弄中的吐司與貝果 – 簡單中存在著不平凡,在 人 x 人 聽聽阿三的故事
隱身街弄小巷中,隱約飄來淡淡的麵包味,一個轉角,你便會看見在平凡的連棟住宅之中,有間外觀簡單,風格不失新穎的小店 — 人x人。
主人家阿三,不是打籃球的阿三哥。出身體院,在台北流浪12年,練就了一身精湛的麵包功夫。因為在台北知名麵包店「好丘」服務了三年,從送貨司機到櫃檯收銀,再到廚房後場,他都尬過一角,對於一個麵包從有到無,他是再熟習也不過了。
台北越夜越美麗的都市生活並沒有留住阿三,回到家鄉台東是他多年來心中的渴望。去年7月,阿三提著一只皮箱、兩手空空回到台東,他笑稱:「因為在台北混不下去了。」
年過而立的他,決心回到台東來創業,先是和「媽媽銀行」貸款進設備,再用奶奶留下的老房搞裝潢,所有的一切都是源自他自己的構想。開幕至今已過半年,人x人已經在台東打響知名,舊雨新知的光顧讓阿三的吐司可是有時想吃還吃不到。
走進充滿生活感的小店,桌上還有動物星球模型擺設,特顯可愛;店裡同時也有小飾品擺售,阿三說這是要幫助同是青年創業的朋友們,讓他們的東西有更多露出的平台,若人家問起,他們就知道要去哪裡找。
攤開人x人的菜單,我們會發現品項很簡單,就是吐司和貝果的延伸,阿三說他喜歡做單純的東西,只用吐司和貝果去發揮,因為做太多反而會影響品質;因為怕麻煩,所以喜歡簡單,但其實越簡單的東西越麻煩、越難做,所以阿三總是讓自己保持熱情去做揉麵團,做出他所滿意的麵包。
在休假日,阿三最喜歡跳進活水湖游泳,這是他在台北從不會擁有的體驗,回到台東,一切都是這麼的簡單、這麼的舒適。
開店半年間,阿三就已經出國兩趟,客人們也都很習慣,因為他很喜歡在臉書粉絲專業和外面的小黑板寫一些有的沒的,熟門熟路的客人甚至都會提前打電話來問有沒有營業。阿三最愛跑日本了,因為日本有許多巷弄美食,在挖掘新菜單的同時,阿三也會順手「偷」他們的創意,帶回台東,轉換成屬於人x人的創意元素。
或許阿三的麵包價位在台東來說並不是那麼親民,但阿三在食材選用上有著自己的堅持,除了要求高品質的日本進口麵粉,他都選用原產原味的台東在地食材,與在地有良好循環,同時呼應了近期在台東掀起的「慢食運動」
阿三表示,因為看見「台東,不只是台東」,讓他聯想到自己的人x人。原先他的出發點很單純,就想讓這個空間存在著平等與尊重的共處,讓客人們品嘗好吃的麵包。隨著人x人的成長,他發現人x人無形間散發出不一樣的能量,讓客人走進店裡不是單純想吃他的麵包,他們還想體驗在台東難以尋得的居家生活感,這樣的收穫,是他原先從未設想過的,他從客人身上得到製作麵包的成就,客人也從他身上得到台東的另一面貌。
許多東西都有它不一樣的一面,但需要被用心感受才能發現,他們都是可以被翻轉、再創新。人x人不只是阿三的麵包店,它也是帶給人們驚喜的新創小店,更是讓我們看見在台東的小角落,隱藏著平凡青年的偉大之作。
#台東 #不只是台東
阿三哥菜單 在 吃貨系少女 香香 Facebook 的精選貼文
感謝店家:舌‧甘 Sweet 甜點工作室 阿三哥農園
直播app: #GOIN直播
來賓:Sugar的日常 邊緣人的日常
活動紀錄拍攝:顏藝汪汪 X PhotoGraphy
企劃:DIY 貝果
地區位在淡水 (下捷運站搭計程車或是U ber)
可以直接在阿三哥農莊吃飯(無菜單料理)
不過不論是阿三哥的無菜單料理與甜點工坊
⚠️都是需要預約的
購買蛋糕/餅乾.....
相關餐點都是要預約才有沒有現貨的
✨DIY課程 有很多可以直接詢問
➡️詢問: @ 舌‧甘 Sweet 甜點工作室
需要提前1週預定
✨價位:
依據做的食材份數訂價 一個人須+50元教學費用
例如:
兩個人 20顆貝果(1顆40元)
40x20=800(材料費)+50x2(教學費用)=100
總共900元
✨時間:4小時 (依據製作產品跟數量做調整)
老闆娘老闆都很親切 也非常的專業
超級細心的教學❤️❤️
成品很好吃❤️過程也超級好玩❤️
阿三哥菜單 在 阿三哥現炒-五權店 - Facebook 的推薦與評價
阿三哥 現炒-五權店, 台中市. 715 likes · 1 talking about this · 2256 were here. 成立於2007年4月21日. ... <看更多>