【雲林溪美食廣場美食商家介紹】
事必躬親的美味-阿久鵝肉大王
老闆娘父親曾經擔任雲林縣政府員工餐廳的主廚,在朋友的推薦之下,決定出外開店,他堅持:「每一道料理都要自己品嘗過,覺得ok後才可以給客人品嘗!」看似簡單的道理,他卻一直堅持,並告訴他的子女成為家訓。「阿久」堅持使用衛生、新鮮的食材供給客人享用,使用溫體鵝肉確保食材新鮮,食材不添加味素傷及人體,每隻鵝肉分開處理,確保衛生以及美味,清蒸鵝肉的鮮美湯汁再淋到鵝肉,讓你食指大動!原汁原味的鵝肉汁淋在飯上,小孩也為之著迷!老闆娘也相當推薦自家招牌菜「鵝腸」,使用傳統方式製作,手工費時清除鵝腸的汙穢部分,讓顧客深愛不已!老闆娘強調,雖然科技日新月異,但是食材還是得用手工方式才能讓顧客吃到健康,而店內配置醬料也是「阿久」純手工釀製!這裡有許多意想不到的招牌好菜,快扶老攜幼一同前來享用!
Search
阿久鵝肉大王 在 斗六-阿久鵝肉大王 - Facebook 的推薦與評價
阿久鵝肉大王 -公告今天旗艦店提早打烊,對於晚餐時段要來用餐的客人朋友們不好意思 ! 由於鵝肉以及其他食材提早賣完,所以提早休息了。 我們禮拜二見囉❣︎. ... <看更多>