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#台江國家公園
很像台版小歐洲 散步很舒服
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這篇也請存起來！
我下次台南之旅的美食
就是在這裡這份名單中挑選
泰泰們台南美食推薦
#小茂屋鍋燒意麵
#進福鱔魚專家
#南園鍋貼
#祿記包子水晶餃
#鬍鬚宗牛肉湯
#五妃廟豆腐冰
#冰鄉
#金得春捲
#唐家炒飯
#安平楊記臭豆腐
#小赤佬乾鍋
#葉家小卷料理
#林家魚皮
#阿江鱔魚
#藥師的私房紅茶
#太陽牌冰品
#鼎富發豬油拌飯
#阿文米粿
#阿卿傳統飲品 杏仁茶
#阿川冬瓜茶
#莊子土豆仁湯
#醇涎坊鍋燒意麵
#董小姐螺獅粉
#燒究牛肉飯
#双利冰饌研習所
#冰塔
⚠️以上我都沒有吃過
各位請自行做功課
👉府城傳統飯後甜點- #阿卿杏仁茶
提到台南杏仁茶，不少在地老饕馬上喊出＂阿卿嫂＂
阿卿嫂的手作杏仁茶香醇，道地卻不甜膩，其原因來自於阿卿嫂堅持古早配方，遵循道地的杏仁茶技術，使用上等杏仁和米一起熬煮，產生天然的稠度，而不是後天的太白粉勾芡而成的喔！
不敢喝杏仁茶的
他們家的 剉冰，也超厲害~ 超愛那軟彈的手工圓仔、香綿芋頭~
夏季限定的 #綠豆饌，也很厲害! 製作費工，需先將綠豆仁先蒸再煮，才能讓綠豆仁內餡煮的軟爛，外觀仍保持顆粒感。
來到台南保安路，越夜越美麗，熱鬧萬分！
務必來到『阿卿傳統飲品冰品』的紅色小攤，來碗在地台南人喜愛的傳統老滋味！
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---店家資訊---
店家INFO：
店名： 阿卿傳統飲品冰品
地址：臺南市中西區保安路82號
電話：06 226 2799
營業時間：14:00 – 23:00
店休日：無
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【台南美食】台南保安路7家重量級美食！在地人和觀光客都超愛的一級戰區！(#歡迎大家轉貼分享)
★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/154522261
【玩全台灣旅遊網特約記者凱南報導】台南保安路號稱台南美食的一級戰區，整條街道上就有數十家超人氣小吃攤，不管是外地觀光客還是在地人都很喜歡往這裡找好吃的，一旦走進保安路上，美食的魅力會讓你吃到停不下來！
【旅遊資訊】
【 阿卿傳統飲品冰品 】
台南市中西區保安路82號/06-2262799
營業時間：下午2點至晚上11點
推薦：綠豆饡、花生仁湯、杏仁紅豆湯、鹹燒餅
【 台南保安路米糕 】
台南市保安路16號(原下大道米糕)/06-2248112/06-2594194
營業時間：am10：30~pm10：00(每週三店休)
推薦：米糕、四神湯、肉燥油條
【 石頭鄉燜烤香味玉米】
台南市中西區保安路98號/06-2220098/0987097167
營業時間：下午13：30~賣完為止(約晚上10點)
推薦：沙茶玉米、沙茶玉米(加辣)
【 阿娟咖哩飯.鴨肉羹 】
台南市中西區保安路36號/06-2248134
營業時間：早上11：00~晚上09：00(星期四休)
推薦：咖哩飯、雞肉飯、當歸鴨湯、當歸米血
【 阿鳳浮水虱目魚焿台南總店】
台南市中西區保安路59號/06-2256646
營業時間：AM07：30~翌日AM01：00(不定休)
推薦：虱目魚羹、虱目魚羹麵
【 茂雄蝦仁肉圓】
台南市中西區保安路46號/06-2283458
營業時間：早上09：30~賣完為止(約營業至晚上8、9點)
推薦：蝦仁肉圓、四神湯
【 阿明豬心冬粉】
台南市中西區保安路72號/06-2233741
營業時間：PM17：00~AM01：00(不定休)
推薦：豬心冬粉、蒜瓣豬腳
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🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
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🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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阿卿傳統飲品 在 [食記] 台南-保安宮附近-阿卿傳統飲品‧冰品- 看板Drink 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EYP3WC9 ]
作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food
標題: [食記] 台南-保安宮附近-阿卿傳統飲品‧冰品
時間: Mon Oct 3 18:39:25 2011
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完整圖文部落格版
https://araiyui.idv.tw/archives/4741
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還記得幾年前還在台南讀書時，較要好的幾個同學，知道我特愛杏仁那特殊清爽的香氣，
總是會輪留的在不同天，在逛街回來時，替我帶一杯杏仁茶回來，那杏仁的香氣與溫醇帶
有點稠度的口感，是和市面上那些，等比例摻著奶粉的味道，是截然不同的，至今我仍懷
念著。
後來得知，在保安宮附近，有著這麼一攤杏仁茶專賣，雖然他不像是台南眾多老店一樣，
經過悠長的歷史醞釀，卻也讓我盼著有機會能一嘗這攤的滋味。
遂而，一次在保安路上覓食時，碰巧發現了這杏仁攤子，只見當時攤家才正準備開始營業
，食材和甜湯也才開始張羅著，可惜礙於時間，無法多做停留帶上一杯，只好先列入口袋
名單內。
這次的台南隨性吃喝，總算能把它排上，吃完剉冰後一路漫步走來，遠遠的就可以看到，
桃紅色的燈光下，有幾個竄動熱絡的影子在流走，不時可以聽到人聲嘻笑，金屬色的攤車
外，有幾張幾張矮桌與小凳子，來的時候早已經坐滿，而剩下站在一旁的，則是像我一樣
，準備外帶拎著走的人，在攤車前等待著。
透明的玻璃櫥窗裡，放的是甜鹹燒餅，和其他中式的點心，從立牌的菜單上，還可以看到
和杏仁茶最麻吉的油條，如果在冬天，捧著暖呼呼的杏仁漿，搭上油條一定很夠味，可惜
目前暑氣正旺，還是喝冰的好了。
杏仁茶[大-冰](NT50$)
杏仁茶的濃度和稠度都很高，使用吸管都還有點難把杯子裡的杏仁漿給吸出來，別於一般
市面摻了一定比例的奶粉，所泡出來的杏仁茶，口感都會較稀，且帶有沙沙的纖維質感，
這裡的杏仁茶濃郁滑順的口韻，細緻好入口，的確是我所懷念的那一味，如果真要說有什
麼缺點，那應該就是光是要把杏仁茶吸入口，都有些費勁兒呢！
如果有機會，還真想在寒冷的季節的伴隨下，來這喝上一碗熱熱的杏仁，當然，少不了絕
妙搭配的油條和燒餅了。
【後記】聽朋友提起，這攤子所賣的品項，依著季節分得可清楚了，約以清明中秋作為冰
品和熱飲的分界，所以這也是暗示著，我該準備安排下一次和杏仁的邂逅了嗎？
檢視較大的地圖
阿卿傳統飲品‧冰品
店址：台南市中西區保安路82號
電話：06-2262799
營業時間：14:00-24:00
用餐日期：2011/06/11
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