最近天氣是有這麼點冷囉!~大家也喜歡吃麻油腰花嗎?🍽哈哈(是我的最愛)
👍真得很推薦這家30年超狂平民美食,位於林森北路的【阿圖麻油雞】總店;麻油可搭配豬心,豬肝,赤肉,鮮魚,下水和腰只~湯頭又香又好喝,會回甘喔!😆
👉因為採用醫院營養師指導的減鹽,減油和減糖的概念,在大口吃著厚實的大片腰花,喝補湯時,就不會那麼有負擔~
🤗🤗🤗偷偷告訴大家,這裡的四物雞,可真的是5星招牌喔!!土雞肉也好吃~有時晚上來吃,根本都賣光了啊!!
👉天冷了,冬季要來進補,不用自己煮一大鍋好累,又吃得好累了!!真的來試試^O^~😘😘😘
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[TAIPEI - 阿圖麻油雞 (總店) ☺️]
不知為什麼,人的口味是會變, 而我的口味變化簡直是天與地。
從我小時候到大學一直不能吃辣不吃蔥和香菜,到去了英國讀書工作後常有機會吃咖喱直到現在絕對無辣不歡。
同樣的,我以前非常討厭麻油的味道而且覺得很直接喝油不健康。直到去年因為喜歡吃豬肝剛好路過這家在遼寧街的分店有賣而買了一份。其實當時覺得豬肝太乾不好吃,酒味也過重,反而從那時候就愛上了麻油的香氣和味道。
因為這家的麻油雞算很出名而上次在分店吃的感覺還好,所以我一直都想去總店把味道試真。
今天在明壽司午餐,飲飽食醉後走路離開,發現這家的總店原來就在附近,讓我無法抗拒買了回家吃。
總店味道真的不一樣。腰子和肝都很新鮮,麻油的油味沒有太重但很香,就是雖然酒味比之前低但仍是偏重略帶苦味。
下次會再去現場吃把味道認真再試。
P.S. 現在吃出前一丁一定加麻油😋
味道人生級別 / TastesInLife (TIL) Index:
😍: 非常好 - 必須再去 / Excellent - Must revisit regularly
😋: 滿意 - 應該要再去 / Satisfactory - Should revisit regularly
☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while
😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare
#味道人生 #tastesinlife
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去冷冷的韓國前🇰🇷
來碗熱呼呼的麻油雞吧🐔 @ 阿圖麻油雞(總店)
阿圖麻油雞總店 在 阿圖麻油雞 - Facebook 的推薦與評價
阿圖麻油雞 創立於1974年,我們堅持每天以現剁的雞肉和香醇濃厚的麻油來燉煮, ... 春節公休日期總店:2/10~2/17,初七開工遼寧店、八德店、博愛店:2/9~2/16公休,初六 ... ... <看更多>
阿圖麻油雞總店 在 [食記] 台北中山阿圖麻油雞- 看板Food 的推薦與評價
店名:阿圖麻油雞 遼寧店
地址:台北市中山區遼寧街39號
電話:02-2751-5180
時間:11:00-22:00 (日休)
消費:110.02
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圖文版: https://feedpig.tw/a-tu/
台北麻油雞吃過有米其林必比登光環的南機場夜市阿男,這次來朝聖老店之一的阿圖,看
過不只一次有人說阿圖是台北最好吃的麻油雞,吃完是覺得蠻好吃的。阿圖共有四家店面
,林森北路總店、遼寧店、博愛店、八德店,看過評論說總店還是比較好吃
內用環境我覺得沒有特別乾淨,就夜市旁小吃店這樣。這裡不只麻油雞可以吃,不只麻油
清湯類的選擇也多,香菇雞湯好評,喜歡的話也可以現場買真空冷凍包回去
麻油豬肝湯
看過電視介紹說道,他們用的是三年老薑、信成麻油、仿土雞,雞隻選用比一般多生長十
來天的,咬勁較熟。我不喜啃骨頭選了豬肝,就嫩嫩的這樣。湯頭不加鹽巴鹹度低,麻油
溫醇、酒味重,喝起來是舒服但不是過癮那種。可加湯就是佛,麻油酒味都會降低些,但
還是好喝
麻油乾麵線
這裡的味道比薑母鴨店麵線那種更純粹,喜歡油蔥味或是重口味的不一定會愛
乾米血糕
米血很多人推薦,清蒸烹調口感軟Q,佐花生粉香菜油膏
我重口味的不會把阿圖列為心中麻油雞第一,但吃起來很舒服、口味乾淨,是很不錯實在
的店
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