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#台南2天1夜旅行
趁著週末假日帶著小櫻桃到台南旅遊，發現一年沒來已經變了好多，好吃的一樣還是很好吃，還多了以前沒去過的景點
短短2天1夜的旅行其實很急促，感覺可以再排一次了...
看得出來我們去了哪些地方嗎？
第一天：
台中 - 醇涎坊鍋燒意麵 - 國華街白糖粿 - 江水號八寶冰 - 新光三越2D裝置藝術 - 藍曬圖 - 輝哥土產牛肉(和朋友會合吃晚餐) - 黃色風箏民宿
第二天：
阿堂鹹粥 - 祿記包子(感謝小兔專車快遞到我們手上) - 台南美術館2館 - 奇美博物館(聖誕市集) - 台中
最讓我不能適應的是，有名的小吃幾乎都要等，但是店家沒有號碼牌，也沒有排隊制，所以都要靠自己找位子
偏偏大家也都在找，所以只能很尷尬的站在其他人的餐桌旁邊等待對方吃完補位，當然你們在吃的時期別人也是這麼對你😂
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早!!!這布朗尼超級好吃！一條13種口味完全不會膩!!!
完全晉升我心目中台灣最好吃的布朗尼!!!!我朋友之前去台南玩買來送我，上週我因為有一張台南晶英住宿券，我實在沒空自己去玩，就給我爸媽去住，我說唯一條件就是幫我買「堯平」布朗尼!!!!哈哈哈哈～這條件有很過份嗎？
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太好吃了！這一整個超越布朗尼的境界！一整個有夠呼天搶地的我竟然到現在才發現這！前陣子一個朋友去台南玩，訊息我說要吃堯平嗎？鄉巴佬的我還想說那啥？一google~有夠不得了的有夠「ㄏ一 花」我都來沒查評價，就馬上訊息回：要！哈哈～完全沒失望耶！有夠好吃！竟然能夠把一條布朗尼，一次做成13種口味，每次的一塊，都是全新不同的驚喜和期待，完全不會膩的，我一天可以吃兩到三塊的有夠療癒！
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從原味、胡桃、咖啡、莓果、甜酒、鹽岩、棉花糖、抹茶、新咖哩、芝士橘、可可薑果、肉桂、漬櫻桃一共13種口味，一次一塊有夠濃潤的，切一半分朋友吃都很ok，配個茶、咖啡都超適合！而且請用一個開放的心去品嚐每一款口味，那些從來沒想過跟布朗尼搭再一起的東西，沒想到帶給味蕾一種全新的衝擊！
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相對於傳統布朗尼就是單純的一整塊原味，有時候剛吃很好吃，但因為一整塊吃到最後難免很膩，但堯平這綜合的布朗尼一共13塊，全都是不同口味～每一個口味都是不同而且很好吃的驚喜！你可以放冰箱剛拿出來馬上吃，硬硬的碰到嘴把用口腔的溫度融化它，入口即化的過程超級無敵療癒！你也可以取出後放室溫一陣子，待稍微融了一點點，有些慕斯感的質地也很享受！
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總之！我只能說～堯平你真的太厲害了！應該是最近才開的吧？不然10年前我在台南替代役快一年，江水號、郭家綠豆湯、小豆豆鍋燒麵、巧味鹹酥雞、台南各大手搖飲(荷嫁、波哥、布萊恩紅茶、茶之魔手等)、阿堂鹹粥、阿鳳虱目魚羹等我幾乎都吃遍怎會不知道有這堯平布朗尼！哈哈，我只是想證明我有在台南生活過快一年！
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完整13種口味價目、分析，各種高清近照都完整整理好在blog啦！
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44904099
(價目、口味)一條13種口味!!!完全晉升我心目中台灣最好吃的布朗尼-堯平
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早安早安好久沒回台南喔！是不是還是該去玩一趟了？講一個你台南最好吃的東西！
【關於神奇的台南，油條、煎魚腸與蔭汁魚頭】
📍台南美食 📍阿堂鹹粥
#半夜睡不著覺 🎶 我是個半夜捨不得睡，假日很難早起，但卻總是很期待明天早餐的女子。
每當夜深人靜肚子餓時，總會預先想好明天早餐要吃什麼，然後在半夜餓到受不了時，再為自己弄出一份宵夜，吃飽喝足才滿足地去睡（不良示範，請勿學習😎）
即使隔天早上醒來的胃口，想吃另外一種跟昨天半夜預想完全無關的食物，也是家常便飯。但鹹粥，便常常是我在秋冬的早晨，非常渴望喝上那麼一口的理想早餐。
身為臺灣人，關於鹹粥的做法，南北不太一樣，曾經聽過「#北肉南魚」的說法。北部慣用豬骨熬湯底，店家會製作炸蚵、炸豆腐或紅燒肉來做搭配。南部則會用魚骨熬粥，店家會製作老油條或魚皮、魚肚、魚腸來搭配。
拜訪台南這個神奇的城市多次，每每總是嚷嚷著美食太多，但胃只有一個。幾趟旅行下來，造訪過 阿憨鹹粥、 悅津－鹹粥蝦仁肉絲飯後。這次終於如願以償，在清晨魚肚白的天光下，抵達 台南.阿堂鹹粥。
初次到訪，也不知道該吃虱目魚還是魠魚好，於是不傷腦筋地點了「綜合鹹粥」。土魠魚油煎後，剝碎加入粥裡，配合著虱目魚背脊肉，還有鮮蚵、紅蔥酥 、蒜酥、芹菜末提味。粥的口感米粒是在東港飯湯與濃稠港式粥品之間。米粒很巧妙地在不會過於軟爛，但也不是粒粒分明的中間灰色地帶。每一口湯汁都充滿的魚鮮的清甜。
當天，我還加點了隱藏版美食，蔭汁魚頭、油條、燙魚腸。本來想吃煎魚腸的，但當天去的時候還太早，廚房還沒準備好。（想吃的朋友記得在八點左右才能一飽口福）
大家知道阿堂鹹粥的油條，其實是個常被忽略了默默隱身在民間的武林高手嗎？
他們所使用的油條，其實來自台南一間百年油條專賣店，傳承第三代。單吃起來，就可以同時吃的到脆、香、軟、又有咬勁的口感。是搭配鹹粥的必備法寶。讓整碗粥吃起來更有層次。好的油條，吃起來不會有油耗味，取而代之的是一股扎實的麵粉香。推薦必點。
蔭汁魚頭也是當天的一大驚豔，滷汁入味略微甜香中不會死鹹，魚肉細緻，富含膠質的外皮搭配蒜和辣椒，讓一早還有點睏的我，吃到整個驚豔醒過來這樣。（而且魚眼睛滷到好好吃完全無腥味）❤️
#這裡有同樣也喜歡吃魚眼睛🐟👀的朋友嗎（請舉手🙋🙋♂️
本來很想吃煎魚腸的，但當天去的時候老闆說現在還太早，廚房還沒準備好，叫我點乾燙魚腸吃吃看。魚腸清的乾淨，口感脆中帶有韌性。整盤上有魚腸與魚肝等。魚肝會帶有些微苦味，內臟稍涼後出現些許腥味。沾點胡椒鹽或蔭汁魚頭的湯汁，或者帥氣的浸入粥裡，風味更多。
可以說是大人的味道。
當天撐著肚皮吃完鹹粥後，轉頭看到旁邊的包成羊肉湯，想也不想的，就走了進去，坐了下來。
台南就是個這麼奇妙的城市。讓你即使飽了還想一吃再吃。
半夜飢餓如我回憶當天的美好，簡直酷刑。
該是規劃下一趟台南之旅了吧。
#阿堂鹹粥
#下班女子的討好人生
八月的府城盃，讓我這個台南人有機會回到了自己的故鄉比賽，比完後給自己放了一個假，吃一些這兩個月每天都只能透過幻想來吃的台南美食。
這兩個月的減脂期間其實有感覺到代謝有下降的情況，透過作弊日不但能讓我的壓力降低、恢復情緒穩定，並把代謝再提高，讓我的生活返璞歸真一下，寫些。
我的台南口袋名單：
-阿堂鹹粥(大推)
-集品蝦仁飯
-國華街 地瓜球(番薯椪) 白糖糕 (大推)
-餵公子吃餅
-央米紅豆餅
-圓仔惠八寶冰(大推)
-阿財牛肉湯(大推)
-醇涎坊鍋燒麵
一定有人會問府城盃怎麼沒有影片，但不要緊張，
府城盃之戰，我們下週日8:30見。
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再度來到了台南吃美食小吃！以下是timecode跟心得
有什麼巷口獨家台南人美食也歡迎推薦一下我們～～
01進福炒鱔魚專家 YJ普普 00:33
分量多 偏超甜酸 鍋燒意麵體 肉q脆 店員親切
個人口味比較喜歡鹹的那種
02阿億牛肉湯 YJ普普 01:12
湯清 沒有味精 肉一般沒有很嫩 牛舌有Q但肉質普通 可能是最後一鍋
03阿堂鹹粥 YJ驚艷 01:57
夠味 肚油香不膩 牡蠣不腥 整體濃 各種味道融合得很好
吃第二次還是好吃！
04阿鳯浮水魚羹 YJ好吃 03:13
羹有很濃的虱目魚香 清爽涮嘴 虱目魚丸內有魚肉
05熊茂蝦仁肉圓 YJ普普 04:00
是蒸的外皮 有點像糯米的口感 蝦子有點像乾的普普
06那個年代 YJ好吃 04:39
我比較喜歡這家杏仁豆腐 口感偏Q脆 杏仁味比較淡
07落城米糕 YJ好吃 （四神湯特別給 YJ驚艷） 05:25
飯粒分明 肥肉厚不膩 米糕調味一般 是旗魚鬆
四神湯用大骨熬很濃很好喝 裡面豬肚新鮮Q彈本身沒什麼味道
08杏本善 YJ好吃06:45
飲料（紅杏初嚐） 杏仁自己磨的 不會有杏仁嗆 偏淡 口感濃 有加煉乳 喝起來像奶茶
冰（杏福了沒）杏仁 莓果味都偏淡 整體很像在吃養樂多冰 清爽
09阿裕牛肉湯涮涮鍋 崑崙店 YJ驚艷 09:30
本來不太吃肉 可是這家的肉真的好好吃 真的很鮮嫩
可是每一次上部位不一樣 肥少比較好吃
10城邊鱔魚意麵 YJ普普 12:25
算是最甜鹹適中的一家 甜鹹都有 整體偏淡
唯一比較吃得到肉質肉香的鱔魚
11五妃街懷舊小館杏仁豆腐 YJ好吃 13:38
配料選擇偏傳統簡單樸素
杏仁豆腐比較濃郁 口感比較棉密
方比較喜歡這家杏仁豆腐 但喜歡那個年代的各種口味
12結尾 14:24
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