阿根廷新手師奶學懂的事情:
1. 有飽飯食唔係必然
2. 行得太快,有時候錯過咗身邊美好事物都唔知
3. 靚嘅肉眼扒,唔洗落任何調味料,兩邊煎煎佢,五成熟,入口即溶
4. 日日手洗衫,原來唔係手腕痛,係膊頭腰骨痛
5. 終於明白以前阿媽點解可以企喺堆菜面前呆望,因為除咗生菜,仲有白菜,菠菜,油墨菜,硯菜......
6. 承上,終於知道為何阿媽入親街市買餸都買成粒鐘,因為當你日日都要買餸,好多時真係唔知買乜鬼嘢煮好
7. 女人要留得住男人個胃,唔代表一定留得住男人個心,但肯定會大大加分
8. 由北歐食到南美,最好味嘅芝士始終係意大利
9. 咖啡,阿根廷,NO !
10. 草莓女王唔係北海道先有,阿根廷11月當造手心咁大嘅巨莓,香甜正!折合港幣$10一磅,平到笑😍
11. 左西瓜右麵包再加埋個書包,孭到鐘樓駝俠咁款,都係為咗身邊嗰個每日返到屋企就有啖好食
12. 我嘅寶貝高踭鞋,依家只能遠觀不可褻玩焉
13. 師奶都係一個職業,全心全意全天候的,比有人工逗的做得還要更上心
14. 不論膚色,不論任何地方,唔好理別人點樣睇你;到處都總有將你枱高或貶低嘅人,避不了也改變不了,所以最緊要自己活得快樂
15. 可以行善係一種福氣,儘管幫婆婆喺最高貨架攞意粉,對方回饋嘅笑容,用錢都買唔到
16. 到底買二送一抵啲?定買第1件原價第2件兩折平啲?還是買4件不過俾3件嘅錢,然後每逢星期三額外再打9折化算啲?好亂😑
17. 遇啱有足球聯賽,就要小心點算超市收銀有冇找漏錢,因為超市裡面會裝電視,員工邊睇邊大哎打氣邊收錢
18. 活喺只有2%華人嘅社區,一開話題就問我係咪識講日文同整壽司,莫非香港人真係冇樣睇?我母語仍然係、永遠係粤語。
#阿根廷新手師奶
#師奶日常
#成功男人背後要有個懂得照顧他的女人
#成功師奶背後需要一個懂得欣賞自己的男人
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅心甜 Christy,也在其Youtube影片中提到,這次錯過很多基隆美食好難過啊啊😢 所以我們一定會再去基隆的,請大家期待跟我吃基隆2.0! 附上這次走的所有行程,給大家參考哦! - 貝利廚房 - 阿媽的滷肉飯 - 天一香滷肉飯 - 滷肉飯專家 - 蛋幾咧 - 圖們咖啡公寓 (以上走路皆可到) - 基隆燈塔(搭計程車再走上去) - 下麵(搭計程車)...
阿媽饋咖 在 MirrorCouple Facebook 的最佳貼文
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阿媽饋咖 在 洪震宇的田野思考與觀察筆記 Facebook 的精選貼文
對不起,我還是得一直宣傳我在做的事情,4/29~5/4,我跟一群夥伴在高雄甲仙推動一個「誘拐」年輕人(年輕人從18~70歲都算)到農村體驗學習與勞動的假期。
我用旅行來包裝我的意圖,我想建立一個有社會價值的商業模式。透過平價的付費方式(一天一千元),讓城市人、上班族、想認識農業、想回到原點的人,來這個平靜小鄉村生活。他們要跟地方長輩共住共食共工,讓青春與智慧產生連結。
大家各自要住在村落的長輩家,這些家庭都是孩子在外頭工作,房間總是整理乾淨,等著孩子一年回家幾次,我們就是他們的孩子,我們跟長輩去工作,包芭樂、割筍、包芒果、採龍鬚菜、有機咖啡,我們跟長輩從事社區服務,去陪伴更老的老人。
我們用食宿與農事體驗費用跟長輩交換我們的生活學習,讓長輩終於有不一樣的活動來集體參與,我們也能獲得平常體驗不到的生活。
這個社會價值的商業模式,希望活絡農村,不花大錢去蓋硬體,而是人情味,我希望這個模式不只在甲仙能永續運作,更希望許多鄉村能找到方向。
這個六天五夜的工作假期,是跟長輩、地方朋友共同參與討論、精心設計的行程,我點一把火,大家就開始燃燒。
為了這個模式,我花了兩年思索、實驗與遊說。
好了,不說太多意義與道理,名額還剩幾枚,但我希望能宣傳給更多朋友知道,如果大家認為哪個朋友正需要這些體驗學習,也請幫忙通知他。
我私心推薦社區營造工作者來體驗,帶回想法與經驗,但關於設計、文創的朋友,如果認為洪震宇有一點點文化創意的思維跟能力,這個秘密其實就藏在這個工作假期中,歡迎來找尋變成自己的創意。
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=677182382339549&set=a.259632464094545.59979.257019281022530&type=1&theater
【用參與來改變最壞的時代~甲仙農村・青年工作假期】
我們需要的不是更多休假(vacation),而是更多使命感(vocation)~羅斯福夫人
週六上午,我在甲仙關山社區(古名阿里關)參與老人社區活動,少數年輕人(就是50~60歲的長輩)幫資深長輩(70~90歲)量血壓、做健康操、玩遊戲,中午在一起用餐,非常和樂。
活動結束後,大家把未吃完的午餐打包,78歲的退休老村長阿成伯,還要開車將90歲的老夫妻送回家,另一對老夫妻則在活動中心等待,等阿成伯再回來接他們。
我在一旁陪伴,內心感慨,這個小小農村,都是老人,老人再服務更老的老人。他們健康和樂,仍舊勤於農務,但互相扶持,沒有絲毫頹敗落寞。
今天,我們的年輕人坐在街頭,坐在立法院內,他們奮起,為了一個公平的未來,能夠相信的未來,不是恐懼22K,不是擔憂中國人買下台灣,而是我們到底是誰?我們要去哪裡?我們做的任何決定,我們的參與,究竟要為這片土地留下什麼?
街頭成為講堂,生命成為教材,彼此討論與分享,這才是最可貴的參與跟學習。
我長期思索,如何幫助年輕人有更多的參與跟學習,也在思索,農村高齡化、空洞化,農業自給率降低的問題,該如何協助。我去日本大地藝術季、瀨戶內海藝術季的旅行,我在台灣各地的演講、訪察,設計與推動小旅行,都在思考,如何透過更多參與,將城市青年帶到農村現場,讓年輕人的專業與熱情,與土地結合,讓更多創新能與鄉村、土地、農業激盪,透過體驗與溝通,讓城市與鄉村,春青與智慧,彼此有更多連結。
我與戰友游智維,曾在2012年夏天,推動一個台東縱谷的工作假期,顛覆原有打工假期的思考,將在地體驗、旅行與工作勞動結合,成為平價版青年在地旅行,付費給地方業者,交換一周的生活體驗,包括農事、勞作、料理、做蛋糕、民宿整理、採茶、耕作...將原汁原味的生活體驗,串連成工作假期,不只是放鬆、回到原點,解決部分農村人力不足的問題,同時將青年跟地方朋友連結成家人,許多參與過的上班族、青年,彼此成為緊密的社團朋友,持續回娘家,與地方保持密切聯繫。
我也把這個經驗整理成一篇文章http://blog.yam.com/yucw/article/56893766,並將這個計劃帶到甲仙,藉由小旅行的設計推動、青年回鄉的工作假期,把地方旅行、農村生活密切結合。
但這次我與地方朋友、風尚旅行社、長期耕耘地方輔導的傳動公司一起合作,要推動的工作假期,主題更清楚,我看到關山社區高齡化、缺乏青年陪伴的問題,也是整個台灣農村的縮影。
長期照護與農業,青年創意跟熱情,如何能夠結合?
我透過跟地方長輩溝通,整理他們的空房間,成為接待家庭,將他們日常生活化為體驗,規劃成村落學堂,由長輩來教導自己的專業,芭樂、割筍、芒果、龍鬚菜、有機咖啡與地方料理,讓他們因為有個主題而集體動起來,為了接待年輕人重新點燃熱情。
為了規劃村落學堂與各種料理,長輩們都動起來,提出許多建議,他們眼睛亮了起來,激動起來,但是他們又說,我們都是老人,老了又不好看了,年輕人願意來嗎?
我說,一定的,你們是最美麗的,你們的生活,就是我們的風景啊。
我們希望讓年輕人透過六天的生活體驗與勞作學習,去認識這個小鄉村,親身經歷農業生活,陪伴長輩,也沈澱自己,用參與重新找回與農業的連結。
藉由這一連串的農村工作假期,慢慢讓關山社區找回自信與能量,也能吸引更多年輕人到訪,甚至來此返鄉創業的機會。
這是我這幾年來一直思考、努力的事情,尤其在服貿的議題爆發之後,我們是要服貿?服從,還是不服從的創新?如何回到原點去找回自己,我們為了競爭力,要放棄農業、放棄鄉村、放棄土地,去另個國度賺取高薪,還是好好耕耘土地,讓出國工作的人仍有家鄉,讓家鄉仍有自給自足的能量,成為更多人來此生活的好地方?
我們需要更多參與,更多創新,我們的「甲仙農村・青年工作假期」,邀請大家一起來參與,透過假期,創造更多使命熱情。
以下是我撰寫,由風尚旅行社離題小組負責的「青春作伴好還鄉~甲仙農村・青年工作假期」內容:
離開熟悉的地方,就是旅行的開始。
人生也是。不同的旅程,不同的人生。
我們習慣往外走,體驗國外生活,能不能多花一點時間,仔細認識這個看似熟悉又陌生的家鄉,從即將消失的情感、文化與歷史的故鄉情懷,探求未來。
這是一趟有特殊意義的旅行。回到農村,回到土地原點,以六天五夜的生活體驗,沈澱、充電與再出發, 付出的是汗水,獲得的是淚水,以及生命的創意與熱情。
我們要到高雄甲仙的關山里,這是古名阿里關、看似平凡的小鄉村,卻是重要的平埔族聚落,維持傳統的平埔文化,也是台灣的芭樂、龍鬚菜與芒果主要產地,更是紀錄片「拔一條河」的重要場景。
這個沿山相依的小村落,住著許多阿公阿媽,他們跟你我的阿公阿媽一樣平凡,一樣勤勞。每日早起做事,串門子聊天,唱歌,做健康操,照顧孫兒。
他們開朗幸福,什麼都不缺,只缺青春與陪伴。孩子在外面打拼,偶而才返家,家裡的房間總是空著。
阿公阿媽除了務農與生活,還得扶持比他們更老的老人。他們說,如果有年輕人來這裡走走、陪伴他們就好了。少了青春笑語,總嫌寂寞。他們有好多話想說,他們有好多故事想告訴你,他們準備好多好多青菜水果,想讓你帶回去。
城市擠滿無奈,鄉間充滿自在。為了讓年輕人深入體驗農村,激發活力,我們規劃六天五夜的青年工作假期,一起走入鄉間,跟長輩一起生活,感受農村故事與生活智慧。並開辦村落學堂,設計體驗行程,以共工共食共生活的方式,由阿公阿媽帶領,分享學習各種農務與料理,一起整理老舊房舍,用智慧與青春,創造農村新能量。
世間的相遇,都是久別重逢,甲仙阿里關,正等待與你久別重逢。
讓我們一起做伴,帶青春還鄉。從此,不是過客,而是歸人。
甲仙農村・青年工作假期
時間:4/29~5/4
費用:原價6000元,限量價4000元(包含六天五夜的食宿體驗,不含來回甲仙的車資)
名額:8人
報名: Liti@l-instyle.com
https://docs.google.com/…/1TSJ3D4lylK3pCW9WXJYP-7v…/viewform
電話:(02)25162260
指導單位:高雄市政府觀光局
主辦單位:傳動數位策略設計公司
執行單位:風尚旅行社
協力單位:甲仙愛鄉協會、甲仙形象商圈促進會、關山社區發展協會
附註:
1.名額有限,除了填寫此基本資料表外,也可來信附上個人專長及經歷,也可附上作品(如照片、繪畫、影音等等),我們會根據所提供之資料,選擇適合人選參與。
2.因為有旅費補助,參加者須在旅行結束後,繳交一份撰寫村落長輩的故事做為回饋。
3.住宿為兩人一間,散住在村落阿公阿媽的家裡。
特別感謝Eric郭,郭明彰老師提供的動人插畫
阿媽饋咖 在 心甜 Christy Youtube 的最讚貼文
這次錯過很多基隆美食好難過啊啊😢
所以我們一定會再去基隆的,請大家期待跟我吃基隆2.0!
附上這次走的所有行程,給大家參考哦!
- 貝利廚房
- 阿媽的滷肉飯
- 天一香滷肉飯
- 滷肉飯專家
- 蛋幾咧
- 圖們咖啡公寓
(以上走路皆可到)
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