⏰快閃2日⏰
久等了!中秋節過後新鮮收成的爆卵母香魚來惹!
香魚聞起來有淡淡的哈密瓜香氣,特別的是只有一年壽命。
這次達達與賣漁人家替大家選的是:每年3月放養的魚苗。
香魚在魚苗時期是雌雄同體,天氣轉冷,性徵才會出現,母香魚大約在中秋前後開始產卵,慢慢演變成中秋烤肉不可或缺的商品。
但由於氣候變遷,母香魚產卵時辰拉長,有時會到中秋過後天氣變冷後才能有滿滿的魚卵供大家享用,這也就是為什麼今年中秋節沒有開團的原因啦!
賣漁人家嚴選一年一產,按照氣候時令採收的宜蘭爆卵母香魚
不僅香氣十足,每尾都按照自然季節耐心等待採收,為的就是給你們最高品質!
每年賣漁人家的香魚很快就會被搶購一空,特別情商老闆給達達粉絲留100盒給大家享用這等美味
真的不要錯過喔!
6尾入的大胖母香魚 XD
烤起來卵多肉質細嫩香氣十足,滿意👍
另外,這次還特別在鮭魚卵大漲價前給大家買一送一!
下次開團鮭魚卵和牛肉價格都會有浮動
達達特別拜託廠商讓大家囤貨一波
不僅如此,雖然是快閃兩天團
還是幫大家爭取到2000免運費
還有前100名限量滿額贈!
滿滿營養鈣質的澎湖野生丁香魚正品一盒!
#夠義氣吧!
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🍱鮎の姿焼き 烤香魚
1.香魚退冰之後用水稍微沖洗、以廚房紙巾擦乾。魚的表面灑少許鹽巴!
2.烤盤上舖一張錫箔紙或烘焙紙、阿拉丁烤箱240°烤6-8分鐘即可!(不需要翻面)
有購買阿拉丁烤箱的朋友真的很適合用來烤魚,烤程只要8分鐘、大尾午魚只要15分鐘!
📍有朋友問說烤魚之後的腥味怎麼樣去除呢?我都會用柑橘皮:柚子皮,橘子皮,柳丁皮放入烤箱烤,就能消除異味。
📍注意!!香魚不用去除鱗片還有去除內臟、就是要吃內臟的甘苦香味、還有爆卵!直接沖水一下擦乾,表面灑一點鹽巴就可以烤!沒有烤箱的人用煎的也可以喔~更高級的方法是做成香魚甘露煮!從頭到尾都可以吃,跟化骨秋刀做法一樣!

✅ 團購時間:
9/27 AM10:00 ~ 9/28 PM23:59關單
✅ 出貨時間:
現貨👉9/29依訂單順序出貨。
出貨不另行通知,請眾團友們冰箱凍庫務必清空
若有指定出貨日期務必於訂單備註
✅ 運費及運送說明:
台灣本島單筆滿$2,000訂單免運
(一筆訂單享有免運乙次,如需加購運費拆單,請於訂單備註)
滿$2,000免運,未滿$2,000冷凍宅配運費$250
本團不寄送外島地區、海外。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,阿拉丁烤箱今天團購最後一天,整理網友問的問題,阿拉丁烤箱非常好清理,烤魚的時候搭配方形烤盤上下蓋用悶烤的方式,減少亂噴油的情形。當烤箱降溫之後,再用濕布擦過,最後用乾布擦乾就可以了,好擦好整理。 建議方形烤盤上要塗點油,烤魚的時候會有汁液流下烤盤,就算湯汁烤乾就很好清洗,因為一開始我們有塗油~另外,...
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阿拉丁烤箱烤魚 在 WUZ屋子 Facebook 的精選貼文
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日本主婦愛用到不行,因為它 #不只能烤麵包 #烤魚肉蔬菜更是一絕,榮登料理最佳神隊友
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#紅遍全球的阿拉丁烤箱厲害的祕密
✔專利遠紅石墨,0.2秒瞬熱330度
✔超大容量!一次烤4片吐司OK
✔可定時及定溫調節
✔烤魚烤肉烤蔬菜甜點都沒問題
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阿拉丁烤箱烤魚 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最佳解答
日本千石阿拉丁烤箱團
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這陣子我都在用這個無敵小烤箱,烤過各式各樣的東西,土司、可頌這種基本款就不用說了,烤肉片、大蝦、一夜干、雞翅等都難不倒它,是多功能綜合型的小烤箱。
到底它與其他烤箱有什麼差別呢?阿拉丁最大的特色是瞬熱,日本專利設計,只要一打開,就能在0.2秒內瞬熱,所以趕時間做早餐時,不用等烤箱預熱,隨開隨用,節省時間。烤大明蝦只需要十分鐘不到,燒烤肉片只需要兩分鐘,如果說要比速度,它絕對不會輸。
其二是,溫度很確實。大部份的烤箱,不論是小烤箱或是家用大型嵌入式烤箱,常常會有烤溫不足的問題。也就是說,你設定烤箱是180度,但事實上它的溫度只達到160或170,這種情況還滿常見的,如果你按照食譜烤甜點,時間到了卻怎樣都烤不熟,那一定是烤溫不足。所以通常我都會建議大家,買一個小的烤箱溫度計放進烤箱內測測看,實際烤溫是多少,再依此調整設定的溫度。而阿拉丁沒這問題,我實際以溫度計測過,非常足。
再來是,它的上火非常強,最高溫度能來到280度,所以非常適合做需要高溫炙烤表面或是短時間燒烤的食物,比如烤燒肉片,用最高溫烤,可以帶來很接近炙烤爐的效果。或是烤魚、烤雞翅,能輕易將表面烤得酥酥的,顏色也漂亮。
這次廠商除了準備阿拉丁烤箱的四枚燒與二枚燒外(顧名思義,就是烤盤放得下兩片或四片標準土司,尺寸不同),還特別與米其林一星的大腕燒肉合作,提供限量十組的「阿拉丁四枚燒+大腕燒肉組合」,非常划算。
另外還可加購小陶盤,這陶盤顏色繽紛,多達十種顏色可選,除了可進阿拉丁外,其他烤箱也都能使用,也能直火,是很方便的廚房小幫手。
這次我當然也準備了可愛的抽獎贈品要給大家,只要 #公開分享這篇貼文,並在 #我的貼文下方留言並Tag一位朋友,請他來看看厲害的阿拉丁烤箱,就能參加抽獎,獎品是日本的貓咪手繪小碟(對,我就是喜歡貓~~),歡迎大家多多分享、多多留言,當然也請點進連結看看囉。
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阿拉丁烤箱烤魚 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳貼文
阿拉丁烤箱今天團購最後一天,整理網友問的問題,阿拉丁烤箱非常好清理,烤魚的時候搭配方形烤盤上下蓋用悶烤的方式,減少亂噴油的情形。當烤箱降溫之後,再用濕布擦過,最後用乾布擦乾就可以了,好擦好整理。
建議方形烤盤上要塗點油,烤魚的時候會有汁液流下烤盤,就算湯汁烤乾就很好清洗,因為一開始我們有塗油~另外,阿拉丁烤箱雖然容量小,不能烤全雞,但一般家庭料理、回烤土司麵包、雞翅、雞腿排、烤蔬菜、餅乾、馬芬、比司吉都沒問題。喜歡的讀者不要錯過囉:)
🌸千石阿拉丁烤箱團購今天結束,買四枚燒烤箱送方形專用烤盤,非常實用。烤箱不只好看也好用,可以將冷凍過的吐司回烤得外酥內軟,仍有水份,很好吃!
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阿拉丁烤箱烤魚 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳貼文
【小烤箱也能烤魚排。千石阿拉丁烤箱團購進行中】
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阿拉丁烤箱烤魚 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
#戀戀家就是甜點屋 #萬用塔皮
這次用小烤箱來烤塔皮,除了驚艷阿拉丁烤箱的烤色很均勻,
更發現不用用重石去壓做盲烤的動作,
烤出來的形狀也很平整,沒有回縮
可能歸功以下幾個重點:
1. 用壓塔神器可以避免用徒手會有手溫或動作太慢讓麵團溫度變化太多
2. 使用壓塔神器只需大略整理一下麵團就可以直接壓製整形,
沒有搓揉讓麵團出筯。
3. 使用壓塔神器可以讓塔皮的厚薄一致,讓塔皮在烘烤時不會有推擠、位移的情況出現。
如果你也遇過麵團桿不平均、塔皮死黏檯面、搬移入模容易破裂的問題,真得很可以考慮用用看。
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