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客人超多的，一開店就衝去還是等了半小時
我只是想吃個鹹酥雞啊啊啊！！！
喜歡乾酥炸物的人可以嘗試看看
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✨ 新竹人風城事破1萬8千人 https://bit.ly/35zma3N
✨ 新竹美食吃什麼破5萬5千人 http://bit.ly/39Fq12P
✨ 誰還沒訂閱啦 https://bit.ly/3lURq3W
✨ 新竹美食旅遊生活 ㄚ綾綾單眼皮大眼睛
阿樹伯鹽酥雞
只能說~炸豬腳必點! 🤤
https://loftwarm.pixnet.net/blog/post/352758803
❤️ 阿樹伯鹽酥雞 ❤️
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#新竹美食 #新竹消夜 #新竹炸豬腳 #竹北美食
#竹北消夜 #阿樹伯鹽酥雞 #hsinchufoodie
【竹北人氣炸豬腳✨】
在今年的閏月繼續為大家尋找好吃的豬腳～
這家人氣炸豬腳的發財車大家有吃過了嗎？
豬腳先滷再炸，有軟Q帶酥的外皮，裡面是有汁感的軟嫩豬腳很不錯吃！
另外炸雞骨也是很稱職的配酒小菜XD
👉食記參考➡️ https://timmyblog.cc/friedporkfeet/
店家資訊：阿樹伯鹽酥雞
地址：新竹縣竹北市中正西路132號
電話：0932 289 938
營業時間：17:30–23:00(禮拜天公休)
店家資訊：阿樹伯鹽酥雞（南寮店）
地址：新竹市北區東大路三段664號
電話：0963 324 047
營業時間：17:30–23:00(禮拜天公休)
(影片中的新竹24家最推美食，在下方有完整清單喔)
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【新竹在地人大推：23家美食清單】
1.鷹王肉圓
新竹市香山區延平路二段350號
2.大樹腳阿嬤的店
新竹市東區勝利路135號
3.飛龍肉圓
新竹市北區西門街104號
4.紅帽烘焙(抹茶塔)
新竹市北區和福街119號
5.瑪露連(仙草芋Q)
新竹市北區東大路二段211號
6.苗家冬瓜仙草絲(仙草粉圓冰)
新竹市北區西安街62號
7.鴨香飯
新竹市北區中山路142號
8.許二姊鴨肉麵
新竹市北區北門街35號
9.金元寶餃子大王
新竹市東區水源街68號
10.汕頭館(牛肉火鍋)
新竹市北區西安街70號
11.車站肉羹(口水羹)
新竹市東區大同路4號
12.阿城號(炒米粉)
新竹市北區中山路75號
13.華品貢丸(雞肉飯)
新竹市北區中山路89號
14.西大發(黑糖爆漿包)
新竹市北區長安街3號
15.小洞天(米腸香腸)
新竹市東區建功路27號
16.立晉豆花(芋圓豆花)
新竹市東區建功一路6號
17.良叔叔滷味
新竹市東區光復路二段376-7號
18.公寓鹽酥雞
新竹市東區金山十六街3號
19.薯霸早餐(薯泥漢堡)
新竹市東區世界街88號
20.戽斗魯肉飯
新竹市北區仁德街88號
21.錦華魚丸
新竹市東區東大路一段232巷2號
22.鐵燒餃子
新竹市東區振興路107號
23.周家燒麻糬
新竹市北區中山路75號
聯絡蔡阿嘎：
withgalovetaiwan@gmail.com
(下方有整理環島全部的美食景點清單喔)
蔡阿嘎食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
蔡阿嘎FaceBook：http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
訂閱蔡阿嘎Youtube頻道：http://ppt.cc/3lup
[蔡阿嘎的環島十大任務]
任務01：尋找台灣之最
任務02：探訪台灣四端點
任務03：到一輩子只會去一次的地方
任務04：挑戰蘇花公路、南迴公路
任務05：到每縣市吃最愛的食物，做全台灣排名
任務06：挖掘各縣市在地美食
任務07：享受風吹+日曬+雨淋
任務08：走進各鄉鎮特色社區
任務09：擁抱人群關懷社會
任務10：迷路+曬黑
在2013年的夏天
再度用機車完成了第二次環島
七天累積走過1543公里
人生總要完成一次環島
但想環卻苦無目標? 不知要停哪?
嘿嘿 這些清單給鄉親們參考!
有些地方可能
這一輩子就只會去那麼一次
就趁環島把這記憶留下吧
找個7天假期說走就走
出發!!
[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
12.金門篇 http://youtu.be/tCLmUFU7KHk?hd=1
13.屏東篇 http://youtu.be/GG7LaEC0lvI?hd=1
14.臺中篇 http://youtu.be/BGyoXP-Mf9k?hd=1
15.宜蘭篇 http://youtu.be/ca0miicGLrw?hd=1
16.環島篇 http://youtu.be/QAkUhrHSe5c?hd=1
[環島美食景點資訊]
|台北|
淡水紅毛城 (本島最老一級古蹟)
野柳海岸
富貴角燈塔 (台灣最北端)
三貂角燈塔 (台灣最東端)
三貂嶺車站 (開車騎車都到不了的車站)
|基隆|
基隆港碼頭
|宜蘭|
幾米公園 (晚上來也很美)
老吳排骨酥麵 (宜蘭市舊城北路123號)
城隍早餐 (宜蘭市城隍街3號)
南方澳觀景台 (蘇花公路108km旁)
南澳火車站
東澳海灣
|花蓮|
和仁火車站 (要走地下道才能到的站)
漢本車站海灘 (車站前300m處右轉進涵洞)
太魯閣大橋 (蘇花公路起終點)
三棧溪戲水 (花蓮秀林鄉布拉旦風景區)
花蓮溪出海口 (台11縣6.5km處轉彎)
小公園旁鳳林韭菜臭豆腐 (全台灣第三名好吃)
大富車站 (無人車站)
富源廟口小吃部 (瑞穗鄉富民村243號)
阿發米糕 (玉里鎮中山路二段136號)
東里火車站 (眺望遼闊綠田)
富里火車站 (花蓮最終站)
|台東|
伯朗大道 (過台東池上大橋後轉進197縣道)
山里火車站 (應該一輩子只會來這一次)
林 臭豆腐 (全台灣最好吃!!台東市正氣路130號)
豐源國小 (全台灣最美國小!!台東市中華路四段392號)
壽卡鐵馬驛站 (台9線南迴公路最高點)
|屏東|
墾丁迪迪小吃 (墾丁路文化巷26號)
台灣最南端 (恆春鎮鵝鸞鼻公園旁)
穩好行早餐 (恆春鎮南門路26號)
竹田車站 (竹田鄉豐明路23號)
榕樹下大鍋菜(內埔鄉廣濟路2號)
|高雄|
美麗島站 (全台灣最美捷運站)
源坐羊肉 (岡山區中華路1-2號)
|台南|
上好烤滷味 (台南市康樂街254號)
小公園擔仔麵 (台南市西門路2段317號)
精忠三村米糕 (台南市東區建東街63巷17號)
復興里彩繪眷村 (永康榮總後面)
大泉雜貨店紅茶牛奶 (台南市文和街13號時間)
台灣最西端國聖港燈塔 (台南七股)
後壁火車站 (無米樂故鄉)
|嘉義|
森林之歌 (嘉義市林森西路2號)
呆獅雞肉飯 (嘉義市民族路665號)
三味果汁 (嘉義市成仁街85號)
阿美臭豆腐 (全台灣第二名好吃!!嘉義市民權路353號)
|雲林|
石龜火車站 (在稻田邊的無人車站)
土地公廟鹽酥雞 (斗六市中山路與中堅西路口)
西螺大橋與西螺老街
|彰化|
八卦山大佛
燒肉圓 (彰化市東民街89號)
|台中|
大肚火車站
大肚瑞井社區 (保存很完整的紅角厝聚落)
龍井火車站 (很多可愛彩繪)
台中港火車站 (離台中港其實還很遠)
|苗栗|
白沙屯車站
|新竹|
西市汕頭火鍋 (新竹市西安街70號)
阿婆蛋餅 (新竹市東山街6號)
軟橋彩繪村 (竹東鎮軟橋里3鄰31-1號)
|桃園|
國旗屋米干 (中壢市前龍街73巷19-1號)
桃園忠烈祠日式神社 (桃園市成功路三段200號)
桃林鐵路 (停駛的舊火車線)
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博客來：http://ppt.cc/nSjd
誠品：http://ppt.cc/qhly
金石堂：http://ppt.cc/6tdN
Yahoo奇摩：http://ppt.cc/iYoJ
阿樹伯鹽酥雞 · See Menu · Rating · 4.5. (8 reviews) · 0932289938 · 竹北店：新竹縣竹北市中正西路136號（0932289938） 南寮店：新竹市東大路三段664號（0963324047） 營業 ... ... <看更多>
阿樹伯鹽酥雞 在 [美食] 新竹市--阿樹伯鹽酥雞（南寮店） - 看板Hsinchu - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：新竹市--阿樹伯鹽酥雞（南寮店）
地址：新竹市北區南寮里東大路三段664號
電話：0963-324047
營業時間：17:30～23:00（週一至週六，周日公休）
網路圖文部落格版：
https://g8906011.pixnet.net/blog/post/458758796
阿樹伯鹽酥雞，不用說太多，在新竹地區是相當出名的，
基本上愛吃鹽酥雞的人一定有聽過這家，加上有許多的美食節目都去採訪過，
因此名氣是更大了，但是東西也是真的好吃，百吃不膩，
這一次會來買南寮店也算是碰巧，本來我們是都買竹北店的，因為距離家裡比較近一些，
但這天又跑去南寮漁港玩寶可夢GO，回家的途中突然想起，南寮不是也有一家阿樹伯鹽酥
雞嗎？
於是就趕緊查了地址，發現原來就在東大路往竹北叉路口的85度C再前面一點點位置，
特地繞過去購買，也順便拍照來寫一篇心得。
阿樹伯在竹北的分店，就在中正西路上頭，距離我們家是比較近的，
之前買過竹北店，
兩家的經營形態都差不多：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/330809165，
竹北人想吃又不想跑太遠的話，可以到竹北店買就好，不需要大老遠地跑去南寮。
▼ 阿樹伯鹽酥雞南寮店就在馬路邊，這裡是有店面的，與竹北店僅位於7-11的騎樓下是
不同的，我們來的時候可能剛開始業，還沒有太多人，本來心想怎麼都沒有客人，沒想到
在等待的時候，很快地就來了一堆人了，生意的確是很好。
▼ 店面上方有一個鹽酥雞招牌，光看這個招牌的話，實在是猜不出來這家是阿樹伯，我
們還是看了小貨車上的阿樹伯字樣，才確定就是這邊。
▼ 招牌的小貨車就停在店面的外頭，與竹北店是一樣的貨車，大概賣的東西也都是差不
多的。
▼ 貨車上掛著電視節目採訪的照片，阿樹伯鹽酥雞經上過節目，整個攤位都搬到電視台
攝影棚內去了，也因為這些節目的播出，讓阿樹伯鹽酥雞的生意更好，要買到也需要排隊
更久。
▼ 店內的招牌是豬腳與雞骨，豬腳不用說，大家應該可以知道是甚麼，另外的雞骨就特
別了，使用的是雞翅膀上轉彎的那個部位，並不是我們一般想像的雞軟骨，炸過之後的雞
骨口感還不錯，可以慢慢的啃雞骨，據說拿來配啤酒也不錯。
▼ 所有的餐點都整齊的擺放在貨架上，可以看到中間的豬腳，在我們前一位客人，就一
次買了4、5個豬腳，以前我們在竹北店也買過豬腳，炸過的豬腳口感的確是不錯。
▼ 店內有很多明星的簽名，看得出來的有愛玩咖、旅行應援團、謝忻、邵庭、郭彥甫等
藝人，也因為有美食節目的加值，讓阿樹伯鹽酥雞的生意更好。
▼ 這一次不知不覺的就買了250元左右，本來沒打算買這麼多的，但又想難得來一次，不
多買一點怎麼可以，就這樣買了兩大盤，這個是其中的第一盤，其實以份量來說，這樣的
價格並不算太貴。
▼ 店內的龍珠不錯吃，整顆裹粉後油炸，是很好的下酒菜。
▼ 米血糕炸過之後的口感也不差，剛炸好的米血糕外酥內軟，有些攤位的米血糕會炸得
太硬，吃起來就不順口，阿樹伯的米血糕大致上炸得剛剛好，不過最好當天吃完，如果放
到隔天再烤過的話，就會變成過硬了。
▼ 炸魷魚也是每次必買的，其實我覺得這個比較像是花枝，因為吃起來軟軟的，口感與
魷魚不一樣，反正不管是花枝或是魷魚，都一樣好吃的啦！
▼ 第二盤買的東西也不少，阿樹伯的九層塔比較不一樣，以前吃過的鹽酥雞九層塔有些
會變得軟軟的，阿樹伯的則是整片葉子都脆化了，搭配著主食一起吃還不錯。
▼ 炸小魚乾，這種小魚乾很多海產店也都可以看到，用炸的料理方式，整尾都可以吞下
肚。
▼ 炸雞皮也是幾乎每次都會買，雞皮用油炸的方式會變成硬硬脆脆的，口感相當的棒，
咬下去或有ㄎㄠ的聲音，相當的脆，這也是很好的下酒菜。
▼ 炸雞腸算是常見到，整根直接下鍋去油炸，與油接觸的部分會變得酥脆，但捲在內側
的部分則是軟韌，搭配起來的綜合口感意外的特別，有些店中間還會加入大蔥，阿樹伯的
就僅有雞腸而已了。
購買資訊：
地址：新竹市北區南寮里東大路三段664號
電話：0963-324047
營業時間：17:30～23:00（週一至週六，周日公休）
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