臺灣國樂團－寶島‧辦桌音樂會觀後感
寶島．辦桌，從、頭、到、尾，這，這根本不是音樂會！
我摸著良心大聲的說，我真的很喜歡這齣劇！
這是一齣讓人在90分鐘內，感受到熱鬧、幸福、歡笑、鼻酸、惆悵、不捨等這麼多種複雜的情緒，真的是成功擄獲了觀眾笑容、幸福、與淚水！這五味雜陳的心情滋味，大概可以製作成一種獨家大滷汁了吧！
這場節目由臺灣國樂團主辦製作，就以一般愛樂者觀眾來說，多數會認為是場「音樂會」，殊不知…「當天衛武營戲劇院內，就是一個宴客廳！」，製作單位精心的舞台布景，以大量的燈籠創造早期復古街景的視覺效果，令人緬懷與回憶過去的時光；劇情主要角色定位與表現：（一）媒人婆：拉近台上與觀眾的距離，良好的互動與台詞互動讓觀眾卸下當觀眾心態，成功融入整場演出成為這場喜宴的座上賓且刻劃體現媒人婆的功能性；（二）總鋪師阿旺師：演技相當自然且情感細膩，成功詮釋為人父母與長輩對晚輩的不捨與一輩子的祝福。（三）新人阿海(阿旺師之徒)&阿美(阿旺師之女)：因兩人皆生長在「辦桌」伙房之中，故即便到了自己的喜宴，仍放心不下想分擔工作。表現出兩人對大囍之事的興奮期待與慌張；阿美的歌聲乾淨好聽～（四）水腳們與樂師：成功撐起全劇配角的角色，且水腳們的角色擁有精彩的默契與演出，成功克服演奏與肢體、戲劇展演結合的困難度，表現令人驚艷！
我覺得這場節目成功的原因除了有一個很棒的劇本之外，另一個成功要素就是音樂設計，是由臺灣國樂團藝術經理王乙聿設計。王乙聿先生出身於北管世家，整場節目取用不少多北管與民間音樂素材的曲牌，對於一般觀眾來說頂多對旋律的熟悉，卻不知其名，但是！但是！但是！
觀眾的迷茫，觀眾的不在乎，觀眾的疑惑
他們看見了！ 我在字幕上看見了！
我看見這些曲牌的名稱了，其實不管觀眾是否能夠記住，無論觀眾是否在意，但只要有做，就會被看見，也會被記下來，這也無形的將傳統音樂推廣出去的一種方式。
這場寶島．辦桌的節目，成功的將音樂襯托戲劇結合演出，並將臺灣早期傳統文化「辦桌」與「婚禮」結合演出，整齣劇情緊湊不囉嗦，讓年輕族群或長輩重新喚起對兩種文化的意義，菜單寓意有進一步的了解。在部分演出內容橋段，不免令人聯想起國外的破銅爛鐵樂隊（Stomp）或韓國的亂打秀。以個人觀感出發，有劇情的連結，會讓人覺得這一切的一切是自然不做作，尤其像真正的伙房，此起彼落的切菜、洗碗或打掃聲，就是一種節奏混和，真的還是挺精彩的！
我想，這可能是少數不具有我的風格、感覺要專業又不專業格調的文章、少數花費我好幾天時間思考要如何撰寫的一篇文，因為我不想爆雷！
這場節目，我帶著雙親共同去欣賞，起初他們也是被標題所吸引，一直以為是去聽音樂會的，擔心會聽不懂…直到散場後回到家，他們直直稱讚的說好看，很令人深刻！
同時，我也深深地愛上這齣戲，這是部值得好幾刷的好劇～
就因為，它擁有令我開心、鼻酸、不捨且幸福的劇情！
#臺灣國樂團寶島辦桌真的很成功
#時代變遷與永久不變的幸福感
阿海師菜單 在 [食記] 雲林土庫阿海師當歸鴨肉麵線- 看板Yunlin 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L3MuVYk ]
作者: aa82328 (douglas82328) 看板: Food
標題: [食記] 雲林土庫 阿海師當歸鴨肉麵線
時間: Sat Mar 21 21:11:56 2015
餐廳名稱：阿海師當歸鴨肉麵線
消費時間：2015/2
地址：:雲林縣土庫鎮中正路137號
電話：05-2263992
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圖多網誌好讀版:https://douglas82328.pixnet.net/blog/post/109438127
純文字貼上版:
2015.2.22
每年年節的大年初五，家裡都會前往褒忠的馬鳴山拜拜，
在回程的途中，都會前往土庫鼎鼎有名的阿海師當歸鴨肉麵線用餐
已經變成了一個傳統
由於當天是大年初五，又是中午的用餐顛峰時段，所以外面的師傅們每個都超忙
切鴨肉的切鴨肉，煮麵線的煮麵線，沒辦法嘛~~~大過年的，大家總是喜歡出來人擠人一下，哈哈
進到室內後很幸運的，剛好有一個空桌就馬上坐下去~~~
過年期間有提供專屬菜單，但看來看去，跟平常不會相差太多
有提供醬油膏&辣椒醬
稍微弄了一點醬油膏，過年吃的比較重鹹，醬油膏少用為妙啊~~~
下水麵線
鴨肉麵線
鴨肉($100)
如果和高雄鴨肉珍比的話，我偏愛鴨肉珍多一點
它們的肉比較嫩也比較香
米血($50)
店家也有提供水血，不過不要吃太多血類好了~~~
至於這種口感的米血，真的不愛欸
老受>鴨肉珍>>>阿海師
延伸閱讀
【食記】【高雄】【鹽埕區】鴨肉珍&樺達奶茶
【食記】【雲林】【北港】老受鴨肉飯
鴨腸
店家可能顧客太多沒有處理好
有的鴨腸太長了啦~~~~
燙青菜
魯肉飯
這個菜單上面沒有喔~~~是看到別桌有點點一碗來嘗嘗
以為會淋個香噴噴的鴨肉滷汁
結果就是個普通的魯肉飯啊...
我有信心我自己煮的不會比較差，ㄎㄎ
這餐吃下來，覺得不知道是不是人太多，所以今天吃起來沒有很ok，建議大家可以挑離峰時段來
阿海師還算蠻值得推薦的
它們的麵線不會太重口味，當歸湯熱熱喝，蠻順口的!!
吃完阿海師也可以去附近的怪人吃個花枝羹麵喔~~~
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2015.3.16
今天趁著平日再度來訪
相較於過年期間餐廳的壅擠，今天人還是不少，單用餐環境相對好很多
而且今天的阿海師又回到之前我對他的記憶了
真的推薦大家去一些有名的餐廳啊，真的不要挑假日前往
今天的菜單跟過年的差別在於，今天的菜單的選擇又回復到多樣性了
有各種的小菜可以去選擇
米血(小，$20)
本來已經打定要點水血了，但我真的很愛吃米血，所以這次又點了米血
推薦大家一個吃法，如果大家有點當歸麵線或是當歸湯的，
不妨把米血放到湯裡面浸泡個一些時間
這時候的米血會吸飽當歸湯的香味，更加好吃
鴨肉湯($40)
每次都是喝下水湯，偶爾換換口味
鴨肉飯($30)
上次過年期間有點了一碗魯肉飯
說真的，不是很愛
但這次的鴨肉飯卻時有讓我信心回來許多
以往都是吃麵線居多，這次是我第一次點鴨肉飯
阿海師的鴨肉飯除了上面那一絲一絲的鴨肉外
裡面的魯汁也淋了不少(上次魯肉飯好像沒有魯汁，飯有點不是那麼軟)
整體來說算是不錯，很香，不過魯汁到最後發現碗底還有些許殘留
代表淋的偏多一點
目前心中鴨肉飯的排名依舊是高雄鴨肉珍持續領先
如果各位是在每年的3月左右來到土庫
吃飽飯不妨到馬光國中附近的櫻花大道走走，超美的!!!!
延伸閱讀->【遊記】【雲林】【土庫】馬光國中櫻花大道
下次來土庫目標就是阿財花枝鱔魚羹了~~~~
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