【烘焙黑暗婦也有春天: KAISER威寶智慧型麵包製造機】當文藝清新小廚娘那麼多年了,可以驕傲地說,很少有可以難得倒我的菜。唯獨烘焙是我的死穴,是那種失敗到自己都不敢吃的成品,最後只能默默欣賞並羨慕著臉書裡那些烘焙高手的佳作,根本就是專業級的,隨隨便便烤都是可以賣的水準!
所謂的homemade就是沒有外面賣的好看精緻、柔軟香甜,可自己做的吃起來比較安心。我不奢求視覺艷麗,看起來很厲害的成品,只求可以吃得進口裡的成品。因為家有小小孩的關係,麵包、吐司搭配牛奶豆漿是他最愛的早餐,而我對於他吃進口的東西會把關,於是卯起來乾脆自己動手做。
我把為時兩小時揉麵團、發酵、烘烤的工作交給了製麵包機,我只負責放材料和完成後的切片。因為家有一隻猛獸需要我馴服,我不想逼死自己,妳懂的,滿手甩不掉的麵團打小孩很煩。與Kaiser威寶智慧型麵包製造機磨合了一個禮拜後,終於做出鬆軟綿密的口感,外皮再也不是那種硬到可以拿來砸牆壁的酥脆麵包了。自己的麵包自己做👉 bit.ly/2IgvkVf
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#媽媽再也不必煩早餐要吃什麼了
#快來恭喜我成功擺脫黑暗烘焙婦稱號
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