【九州のカレーを食べ比べるロマンをやりました!】
2016年6月19日、
九州全県のオリジナルカレーを、
おいしい土鍋ごはんで食べ比べることができたのは、
廩三軒茶屋だけはなず!
それはたのしく、でもチャリティイベントなのでした。
https://www.facebook.com/events/982270305224140/
ことの発端は、共催させていただいた、
和食ダイニング廩のスタッフさんのご実家が、
熊本地震で被災されたこと。
そして廩の寺本料理長が、
熱い想いでお声がけくださったことです。
「やるならガチでやろう」
僕たちもそんな感じでいつも以上に熱が入っていたと思います。
チャリティイベントではありますが、
スタッフ一同、「たのしませることで、支援しよう」
というのが最初からの方針でした。
なので、現地のことをきちんと伝えるというよりは、
参加者のみんながとことんおいしいもので、
笑顔になるようなイベントということで、
九州全県をテーマとしたカレーを食べ放題というロマンを実施させていただきました!
本文にて、ちょっとしたイベント内容と、
支援についてレポートさせていただきます^^
そんなイベントの、
廩の寺本料理長、加藤シェフ作のメニューは、、、
<カレー>
【熊本県】馬スジと熊本トマトの煮込カレー
【長崎県】皿うどんカレー
【佐賀県】黒毛和牛の本気のビーフカレー
【福岡県】驚きの組合せ‼︎ 明太子と高菜の白いカレー
【宮崎県】肉巻きカレーオニギリ
【沖縄県】タコライス風キーマカレー
<副菜>
【大分県】地鶏のとり天 辛子ポン酢で
『鹿児島県』とろとろイベリコ豚の角煮と味付き半熟卵
川田農園野菜サラダと自家製ドレッシング
<お米>
ダイヤファーム会津株式会社さま
「天のつぶ」
どうですか!?おいしそうでしょ?
寺本料理長のアイデアにはいつも脱帽です。
そしてそのアイデア出す速さです。
そしてみんなの意見をほんとうの意味で取り入れる、
それが寺本さんがリスペクトされるイケポイントであります。
もちろんどれもほんとうにおいしくて、
最初の開会の挨拶で、「☆がっつきすぎないで☆」という唯一のルールを課したのですが、
やっぱり本能には勝てないという感じでみなさんルール違反されてすぐお腹いっぱいになっていました^^
たしかに、そんな無理なルールですよね。。。
そして、今回のイベントのポイントは、
遅れてきた人も、最初から入る人もいるピーク時に設定し、
みんなで盛り上がれる参加型コンテンツ、
「激辛カレー早食い競争」です!
我こそはという志願者が8名名乗り出てくれました!
(その模様は写真みてください^^)
激辛だからまず参加してくれてありがとうと、
参加賞のダイヤファームさんの「おいしい米粉麺」を用意させてもらい、
(来場者全員に、玄米のお菓子もご用意いただきました!)
優勝者には、
同じくダイヤファームさんがご提供くださった「天のつぶ」2kgと、
築地魚貴さんがご提供くださった、
「いくらの醤油漬け」をプレゼントさせていただきました!
またもう一つのこのイベントのポイント、
おいしさと一緒にたのしむ「ワークショップブース」もご用意!
①「書道ワークショップ」で、日置恵さんが、
文字を格好良くかけるようになるワークショップをやっていただき、
壁にみんなで貼り貼りして盛り上がり、
②「気功ワークショプ」では、
野口亮祐さんによる、満腹の方々の疲れや肩こりをとる気功をたのしんでいただきました。
(こちらもぜひ写真を!たのしそうですみなさん!)
<支援について>
今回のイベント、チャリティイベントとのことで、
売り上げを経費除いて全額寄付させていただきます。
結果、64名の方にきていただき、
支援金「206,257円」が集まりました!
使い道は以下のとおりです。
①14,132円(振込手数料込み)は、
「阿蘇復興支援セット」
http://aso-asomo.com/?mode=f18
に使わせていただき、抽選で参加者の3名の方に阿蘇の特産物セットを送らせていただきました。
参加者の方が嬉しく、熊本もうれしい支援方法だと思い、採用しました。
→こちらの当選者は、のちほどFacebook投稿で発表させていただきます!
②それを抜いた192,125円を、
被災地の子供とその家族のメンタルケアを行う、
世界の医療団「ニココロ熊本プロジェクト」
http://www.mdm.or.jp/news/release/post_174.html
の活動支援に使わせていただきます。
もともとお金を預けようと思っていたのは、
「明確な活動内容かつ必要なもの」
でした。
支援にあたり現地の情報を色々調べ考えに考え、
物資支援がある程度満たされてしまっている今、
いまからは長期的にメンタルケアをしていく支援が必要だと思ったからです。
つきましては、
その活動をドンピシャでやられている上記のプロジェクトに、
残りの支援金を使わせていただきます。
<ご協力いただいたみなさま>
また、今回使用した食材はすべて協賛によって実現しました。
その方々をご紹介させていただきます。
・株式会社大田庭野さま
・株式会社川島食品さま
・株式会社久世さま
・ダイヤファーム会津株式会社さま
・株式会社タカミ包装さま
・築地魚貴さま
・株式会社マックフーズさま
(あいうえお順)
そして、素敵な写真を撮ってくださったのは、
松元馨さんです。
https://www.facebook.com/kaoru.matsumoto.144?fref=ts
一切妥協せず、なんどもいいアングルで撮ろうと撮り直していただき、
「このアングルで撮ってもいいですか?」という提案をしていただけるほどでした。
また、ごはんとおともを手伝ってくれているみんなにも、
ほんとうに感謝です。いつもありがとう。
<さいごに、、、>
ご協力いただいた多くの皆さんには、ほんとうに感謝です。
でもまだまだ支援が必要です。
今回のこのチャリティイベントを通して、
同じような企業さまや団体さま、飲食店さまが、
チャリティイベントをやってくださると、
いいなと思っています。
また、ぼくたちも引き続き、
このチャリティイベントを継続してやっていきたいなと思っています。
長くなりましたが、、、
改めてご参加いただいたみなさま、
ご協力いただいたみなさま、
ほんとうにありがとうございました!
<共済>
・和食ダイニング「廩 三軒茶屋」
https://www.facebook.com/%E5%BB%A9-%E4%B8%89%E8%BB%92%E8%8C%B6%E5%B1%8B-1684653315148254/?fref=ts
・株式会社ごはんとおとも
https://www.facebook.com/gohantootomo/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅旅と鉄道・堀田勝彦,也在其Youtube影片中提到,八代駅や熊本駅の駅弁で、頼藤商店さんが調製元となる「天草大王地鶏めし」を、阿蘇の外輪山の西湯浦園地展望所で、自然に囲まれて食べた時の模様です。貴重な天草大王を2種類の鶏料理として食べる事が出来ます。それぞれに独自の工夫が凝らされており、好感が持てる鶏めし駅弁に仕上がっています。1300円。購入はファ...
阿蘇 地鶏 在 旅と鉄道・堀田勝彦 Youtube 的最佳貼文
八代駅や熊本駅の駅弁で、頼藤商店さんが調製元となる「天草大王地鶏めし」を、阿蘇の外輪山の西湯浦園地展望所で、自然に囲まれて食べた時の模様です。貴重な天草大王を2種類の鶏料理として食べる事が出来ます。それぞれに独自の工夫が凝らされており、好感が持てる鶏めし駅弁に仕上がっています。1300円。購入はファミリーマート銘品蔵熊本駅新幹線口店。
https://train-hotel.net/
阿蘇 地鶏 在 ときどき旅 Youtube 的最讚貼文
#らくだ山#地鶏らくだ山#地鶏#阿蘇
熊本県阿蘇郡高森町にある地鶏の店らくだ山で地鶏定食をいただきました。人気店だけあって美味しかったです。
阿蘇 地鶏 在 ドリチソ / 週末セレブ旅行記 Youtube 的最佳貼文
熊本から鹿児島、宮崎へと移動し今夜は宮崎駅近くで泊ります
宮崎と言えば鶏料理!!と言う事で勇んで街に出てみたのですが、この日は日曜日
嫌な予感が的中しました、、、
【主な使用機材】
カメラ:GoPro HERO7 Black / https://amzn.to/2PFXIJ8
カメラ:Nikon D600 / http://amzn.to/2fgAYvz
ガンマイク:RODE VideoMicro / http://amzn.to/2m7bbbc
編集ソフト:adobe premiere elements 15 / http://amzn.to/2rm99pkA
速度計アプリ:https://youtu.be/cZvfhYzD4I8
【九州南部】第00夜 季節は既に初夏、熊本・鹿児島・宮崎の旅 / https://youtu.be/_HD-WX7w5s8
【九州南部】第01夜 名鉄ミュースカイ乗車記 / 名鉄名古屋→中部国際空港 / https://youtu.be/y3OQYr9wAdg
【九州南部】第02夜 セントレアで前泊 3950円で東横インに泊まる / オープン特価 / https://youtu.be/43QommR-ip0
【九州南部】第03夜 ANAプレミアムクラスで始まる九州旅 / 名古屋→熊本 / https://youtu.be/MypvIRRsEHk
【九州南部】第04夜 阿蘇くまもと空港はカードラウンジが良い感じ / https://youtu.be/RvDjufL2pHw
【九州南部】第05夜 超シブい感じのお店を発見!!埼陽軒さんで熊本ラーメンを食べよう / https://youtu.be/zvNSeV98Pmg
【九州南部】第06夜 熊本地震から3年、熊本城の今をリポート / https://youtu.be/oiCZbLEdfp8
【九州南部】第07夜 平成最後に平成駅に行って九州新幹線800系に乗車 / 熊本→鹿児島中央 / https://youtu.be/YYgetA0M7UI
【九州南部】第08夜 3品で800円!!鹿児島で鶏料理を買ったら激安で激ウマだった / https://youtu.be/_aHPg331vKk
【九州南部】第09夜 JR九州の観光列車はやとの風に乗車 / 鹿児島中央→吉松 / https://youtu.be/HGct7zDli1E
【九州南部】第10夜 JR九州の超ローカル線 吉都線に乗車 / 吉松→都城 / https://youtu.be/17fG10RRv5E
【九州南部】第11夜 特急きりしま787系グリーン車に乗車 / 都城→宮崎 / https://youtu.be/5QkEr_T_MC0
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