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茶改場總廠遷到嘉義！蘇院長全力支持！
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今天蘇院長到嘉義來視察我們的建設，在我們到茶業改良場南遷預定地時，蘇院長現場表示支持茶改場總廠到嘉義，相關經費、人力都給予全力支持！這是我們民進黨執政之後的重大突破，也是嘉義縣高山茶產業的關鍵轉型，真的非常感謝！
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在嘉義縣這個重要的茶葉產區設置茶改場，一直是阿文心中的想法，也是阿文競選時的重要政見之一。跟陳吉仲主委溝通後，陳主委也認同茶改場建置在嘉義，能更進一步提升我們阿里山茶的品質和推廣，促進整體茶文化，讓嘉義縣的茶產業有更多的發展契機。
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未來除了番路的茶改場總廠外，梅山也會有一個試驗場，在發展產業的路上，我們也會想辦發增加行銷推廣、食農教育、 展售與休閒觀光旅遊等項目，除了具有茶的行銷推廣、 茶文化的觀光旅遊外功能外，也能結合在地其它資源， 發揮加乘的效應，讓嘉義山區的茶文化得到更好的發展。再次感謝蘇院長的支持與重視，未來我們一定要繼續努力，讓嘉義繼續茁壯！
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我也邀請蘇院長過一陣子再來我們嘉義拚振興，我也會準備最好的阿里山高山茶給院長品嚐品嚐！全新嘉義感受，全新嘉義體驗。
來到 #阿里山 看完日出可別匆忙的下山，都來了當然要多停留一下，來場森林茶席，早晨在茶田35號周圍的林間，有非常高的機會能夠看到帝雉夫妻唷！
【駐站玩家－ 安妮與沙小郭的旅行札記 】詳細圖文介紹https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=124414
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【阿里山茶園睡看懶人日出】
生力農場位於台18線，海拔1250公尺，四周高山環繞，氣候宜人，這裡是阿里山高山茶的原鄉，起伏綿延的翠綠茶園，提供茶料理、民宿、品茶等。
我中午到達，吃了一餐印象深刻的私房茶料理，每道茶均用了新鮮茶葉去烹調。
吃飽喝足了，老闆黃昶豪邀請我去參觀民宿。 “茶園由我母親開始已經經營了35年，我是第二代，但民宿和餐廳就是我自己開始的”，他不無自豪地介紹。民宿是傳統的小木屋，一拉開窗簾，滿目盈翠，陽台前方是修剪整齊的自家茶田，遠方是鬱鬱蔥蔥的象山，面向為東南，每天太陽就在陽台的左方升起，“我們主打就是懶人日出! 就是睡在床上，睜開眼睛，你就能欣賞到阿里山的日出，於茶園之上!”
“剛好遇到採茶的時候，早上不用設鬧鐘，約6點半的時候。下面的茶田就很熱鬧了! 但也要碰運氣，要遇到採茶的風景就很難，一年採收五次，每次兩天而已! 比阿里山雲海還要困難! ”
參觀完民宿，終於到了最期待的得獎茶園開箱。
餐廳下方就是製茶工廠，黃大哥給每個遊客一頂草帽，我們一齊走出來，山坡上下都是生力農場的茶園。
“今年比較乾旱，茶葉長得比較慢，我們都在等下雨” 他指著這片茶田說 “現在看到這個茶的品種，它是金萱茶的品種，叫做台茶12號，它的特性就是沖泡之後會呈現出一種牛奶的香氣。
我們阿里山現在流行做紅茶，其實做紅茶的原料，就是原本做烏龍茶的原料。所以這茶葉除了可以做綠茶，也可以做紅茶的部分。像我們對面馬路，山上這邊的茶樹的顏色黑葉子比較多, 那是烏龍茶。”
“現在採茶都是人手嗎?” “是啊，全人手的，採茶工人的工資為1公斤65元，那正常的速度的話，他1小時要採到12公斤，在台灣的採茶工人主要構成是新住民，台灣人會採茶的通常都是六七十歲以上的老人家，年輕人都不肯做這麼辛苦的採茶工。”
@東周刊eastweek.com.hk 光明旅樂922期
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高山茶都之稱的嘉義縣，以阿里山茶聞名世界，更以茶文化立足於世界。海拔750公尺以上的高山茶，由於高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分低，且芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高，因此茶葉具有色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣淡雅以及耐沖泡等特色...
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提起阿里山你會想起甚麼？是奮起湖還是森林遊樂區呢？其實阿里山亦有連綿的青綠茶園，擁有豐富的茶文化。阿里山老字號風景區，近來開始推出以茶為主題的人文之旅，產茶區內每個社區及民間茶廠，陸續開發出各具特色私茶席體驗，是一個有深度的旅遊體驗。下次來到阿里山遊玩，不防體驗一番！
編輯：朱詠賢
來源：台灣《蘋果日報》
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