這個法國口音太迷人啦~😍😍😍(#威力在哪裡)
影片授權: 阿辰師 - 講Joy哥 - Chef Chouchou
完整影片:https://reurl.cc/q81gey
#橄欖油 #法國 #里昂 #LYON #地中海 #橄欖 #榨油 #特級初榨 #冷壓萃取 #綠果味橄欖油 #黑果味橄欖油 #成熟果味橄欖油 #廚師 #大叔 #熟男 #天菜 #嗓音 #健康
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅Chef Chouchou阿辰師,也在其Youtube影片中提到,***Huilerie Beaujolaise鉑玖萊油坊系列商品購買連結*** https://shopee.tw/shop/28137650/search 阿辰師與Andy一起去參觀鉑玖萊油坊,試吃法國主廚們最愛用的各種堅果油,還巧遇Bocuse d'Or世界廚藝大賽法國代表隊。 ▶ 阿辰師"...
「阿 辰 師 橄欖油」的推薦目錄:
- 關於阿 辰 師 橄欖油 在 中時新聞網 Facebook 的最佳貼文
- 關於阿 辰 師 橄欖油 在 中時新聞網 Facebook 的最佳解答
- 關於阿 辰 師 橄欖油 在 以身嗜法。法國迷航的瞬間 Facebook 的最佳貼文
- 關於阿 辰 師 橄欖油 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的精選貼文
- 關於阿 辰 師 橄欖油 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最讚貼文
- 關於阿 辰 師 橄欖油 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的最佳解答
- 關於阿 辰 師 橄欖油 在 [情報] 全聯line好友買一送一- 看板Lifeismoney 的評價
- 關於阿 辰 師 橄欖油 在 Chef Chou Chou - 阿辰師品牌商品 的評價
- 關於阿 辰 師 橄欖油 在 [問題] 米其林主廚精選的橄欖油好嗎? 的評價
- 關於阿 辰 師 橄欖油 在 阿辰師- 講Joy哥- Chef Chouchou-Dcard與PTT討論推薦 的評價
- 關於阿 辰 師 橄欖油 在 阿辰師- 講Joy哥- Chef Chouchou-Dcard與PTT討論推薦 的評價
- 關於阿 辰 師 橄欖油 在 [情報] 全聯line好友買一送一- 看板Lifeismoney - PTT網頁版 的評價
阿 辰 師 橄欖油 在 中時新聞網 Facebook 的最佳解答
看起來也太好吃了~~害小編一直流口水 (#渦輪蒸鴨)
#法國 #台菜 #蒜頭 #香菜 #橄欖油 #大廚 #花枝 #廚藝 #美食 #家常菜
阿辰師 - 講Joy哥 - Chef Chouchou
【YT頻道走這】https://pse.is/R34EF
【美食看更多】https://pse.is/SR6HR
阿 辰 師 橄欖油 在 以身嗜法。法國迷航的瞬間 Facebook 的最佳貼文
來山上之後,吃最多的是以前在城市很少吃的水果。每個鄰居家都有一棵結實累累的果樹,或蘋果,或李子,接下來還有榲桲coing(傳說夏娃吃的就是這個)。
昨天到小叔後院撿蘋果,只撿地上掉落的,就已三四十顆,樹上還有一堆。現剖現吃,發現有些蘋果核已經蜜化,成了蜜蘋果。
以前都以為蜜蘋果是一個品種,看了專家說才知道只要溫差夠大,蘋果的蜜腺就會大量分泌,是一種生物的自保機制。神奇的大自然啊!
水果太多,躺著吃橫著吃站著吃坐著吃都吃不完,只好入菜,釀酒(釀了八玻璃瓶李子酒,等待聖誕節開瓶🍹)、做派。
果醬我是不做的,因為家家戶戶都會做果醬,還送來送去,我家果醬開瓶之後常常放到發霉🤭
最近也很愛用鑄鐵燉鍋(二手商店買的,只要12歐元)煮菜,可以不用顧爐火。這道豬肉料理是我看阿辰師請簡大軒大廚(好斯文的才子)做的食譜。想知道正版做法的要去看阿辰師的油土伯喔!
我的是變種版(因為我跟就醬一樣得了按照食譜做會死的毛病🤣),豬肉一樣先醃(我放了普羅旺斯香草,鹽,胡椒,糖,橄欖油),然後放鑄鐵鍋用奶油(鍋裡先放一點橄欖油,奶油才不容易焦)煎到表面香噴噴,之後把蒜頭跟月桂葉,迷迭香等香料植物放進鍋中一起煎煮。
簡大廚在不同煎煮階段都放了奶油進去,我也有樣學樣,因為他說奶油在不同的溫度會釋放不同的香味(我很會畫重點🤣)。然後丟馬鈴薯進去,所以奶油要多一點,馬鈴薯才會軟綿好吃。整鍋可以放入烤箱烤,但我直接放爐火上小火慢燉。
我還加了鳳梨塊跟李子,醬汁變得酸甜濃郁,豬肉吃完之後,醬汁留著下一頓拌麵,一樣吃到盤底朝天。
阿 辰 師 橄欖油 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的精選貼文
***Huilerie Beaujolaise鉑玖萊油坊系列商品購買連結***
https://shopee.tw/shop/28137650/search
阿辰師與Andy一起去參觀鉑玖萊油坊,試吃法國主廚們最愛用的各種堅果油,還巧遇Bocuse d'Or世界廚藝大賽法國代表隊。
▶ 阿辰師"攏吼蕊啦"料理專用圍裙: https://shopee.tw/product/28137650/9420435235
▶ 阿辰師超級小廚刀: https://shopee.tw/product/28137650/3673042979
▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/
阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/cKfmb9jwpRw/hqdefault.jpg)
阿 辰 師 橄欖油 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最讚貼文
今天帶大家到南法橄欖油莊,直擊榨油過程!這集滿滿乾貨,希望看完之後,對橄欖油能了解更多,可以一起挑好油!
? Insta360 One R 相機 - 雙十一促銷優惠 ! 台灣時間 2020/11/2~2020/11/13
https://www.insta360.com/sal/virtual_tour_kit?insrc=INRHBXF
? Insta360 最近也剛推出了新款相機,ONE X2 是有小螢幕的全景運動相機,介紹影片: https://www.youtube.com/watch?v=H6rVjSf67mw
====
? Celia的葡萄酒課程(南法酒莊拍攝):https://reurl.cc/14oMMQ
✔︎ 來看Celia臉書: https://www.facebook.com/celiawinetravel
✔︎ 追蹤 IG :https://instagram.com/celiawinetravel/
✔︎ 還有Medium專欄 :https://medium.com/@celiawinetravel
-
◎更多台菜搭酒生活影片:
? 一日番茄農!做番茄炒蛋給法國莊主吃!
https://youtu.be/-1vcCvVPP9g
? 帶台灣芒果乾給莊主女兒吃,搭南法罕見品種葡萄酒,室友大喊:「好想每天早餐都吃芒果乾 !」
https://www.youtube.com/watch?v=IW0yYRKeIm4&t=81s
? BBC炒飯用冷水洗熟飯!不只英國,法國人也會?可以大口扒飯的美味葡萄酒!
https://youtu.be/LuyO7DCwBn4
? 法國人嘗試台灣湯麵,說:「好像歐式地中海菜」
https://www.youtube.com/watch?v=uvDHQPD7BuQ
? 台灣泡麵搭什麼酒?居家隔離的炒泡麵人森!
https://www.youtube.com/watch?v=S4pCfzhY_uc&t=430s
? 醬油料理可以搭酒嗎?挑戰阿辰師食譜!
https://www.youtube.com/watch?v=3c4Nt01z3LA&t=492s
? 煮台灣詹麵請法國莊主吃,好香!
https://www.youtube.com/watch?v=hkcUhS50EH0&t=247s
-
◎ 我喜歡的葡萄酒書:
? 橘酒時代:反璞歸真的葡萄酒革命之路
https://reurl.cc/MvnmVk
? 叛逆的葡萄
https://reurl.cc/vDVRKk
? 葡萄酒的風味 Le Gout du Vin
http://psce.pw/KMYXF
? The World Atlas of Wine
http://psce.pw/M5RY8
? 布根地葡萄酒:酒瓶裡的風景
http://psce.pw/MBPT2
? 會跳舞的大象:林裕森的葡萄酒短篇
http://psce.pw/L2HGT
-
使用器材:
◎ Canon EOS 7D Mark II
◎ Insta360 One R 相機 - 拍VLOG推薦!
https://www.insta360.com/sal/virtual_tour_kit?insrc=INRHBXF
-
\跟著Celia一起探索葡萄酒的世界吧!/
?有合作需求請聯繫:celia@celiawinetravel.com
非商業合作影片 This video is not sponsored.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/KNNOpSw_mdo/hqdefault.jpg)
阿 辰 師 橄欖油 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的最佳解答
阿辰師來去拜訪Vincent在里昂經營了18年的橄欖油專賣店,探索如何正確使用並挑選優質的橄欖油。
店家資訊
Quai des Oliviers
地址: 29 Quai Saint-Antoine, 69002 Lyon
電話: +33 4 78 42 86 14
官網: https://www.quai-des-oliviers.com/
FB: https://www.facebook.com/quaidesoliviers/
-----------------------------------------------------------------------------------------
▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/
阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
►產品介紹: https://camka.tw/iM7超指向性iPhone專用麥克風◄
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NYWgLmKym5Y/hqdefault.jpg)
阿 辰 師 橄欖油 在 Chef Chou Chou - 阿辰師品牌商品 的推薦與評價
阿辰師 品牌商品粉絲專頁,商品相關信息會在這唷. ... 組合包包含了黑種草籽油皂+茉莉香氛皂+大馬士革玫瑰香氛皂、100%橄欖油+5%月桂油+12%月桂油古皂、以及蜂蜜+澄花+ ... ... <看更多>
阿 辰 師 橄欖油 在 [問題] 米其林主廚精選的橄欖油好嗎? 的推薦與評價
家裡本來都是泰山的純橄欖油,不過快要用完了今天在fb看到主廚精選的影片廣告覺得米其林主廚推薦 ... 28 F 推colorpet: 我也有買阿辰師的財富自由橄欖油~XD07/19 23:24. ... <看更多>
阿 辰 師 橄欖油 在 [情報] 全聯line好友買一送一- 看板Lifeismoney 的推薦與評價
洗衣精皂福買一送一,有需要的可以趕快去囤貨了,這個價格應該可以買了!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.69.184 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1573002609.A.BA6.html
... <看更多>