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［ 阿嬤ㄟ蕃薯圓 ］
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終於放晴的高雄 依舊炎熱
來碗剉冰透心涼～～
可以內用但要一人一桌😆
外帶回家還是比較方便
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🔻炒糖1號冰 $55 +布丁 $30
1號冰配料有：芋泥、紅豆、愛玉、手工蕃薯圓。紅豆很飽滿口感很不錯，芋泥綿密，蕃薯圓帶Q勁（蠻多顆長相都扁扁的😂） 布丁是滑嫩型，加布丁後整個冰甜度會再上升一些。
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吃完突然很想念 澎湖的 紫玉仙草冰🥺😋
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［ 阿嬤ㄟ蕃薯圓 自由店 ］
（ 高雄市左營區自由二路483號）
時間：10:00-00:00
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另有 #大昌店、#旗山店
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#冰品大口袋
#左營大口袋
#三民大口袋
#高雄美食 #高雄小吃 #高雄剉冰 #三民區美食 #大昌路美食 #左營美食 #左營區美食 #旗山美食 #旗山美食 #旗山 #左營
📍《#阿嬤ㄟ蕃薯圓 》
∗ 炒糖1號冰 ⁵⁵
∗ 炒糖5號冰 ⁵⁵
∗ 手工炒糖布丁 ³⁰
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從高雄開上來的「阿嬤ㄟ蕃薯圓」
總算找到時間來吃了😍
店內使用課桌椅 超有懷舊氣息啊！
糖水不甜不膩透心涼(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
1號冰配料有芋泥、紅豆、愛玉、蕃薯圓
每樣都是我的愛❤️
尤其是招牌芋泥 超級鬆軟綿密
招牌蕃薯圓真的名不虛傳 Q軟口感一級棒
蕃薯香氣會越嚼越香🤤
5號冰配料有杏仁豆腐、粉圓、綠豆、蕃薯圓
杏仁豆腐的杏仁香氣十足 也很喜歡😻
然後推薦一定要加#布丁！
超級軟綿 而且一顆$30我覺得可以👌🏻
如果是飯後來吃 兩人吃一碗剛剛好
跟友人一人點一碗吃有點太撐😆
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🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台中
🏠台中市北區民權路578號
☎️04-22082168
⏰11:00-22:00(週二.三公休)
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#Rayの食記 #台中 #台中美食 #高雄美食 #高雄甜點 #高雄小吃 #高雄冰品 #西區美食 #台中甜點 #台中小吃 #台中必吃 #台中冰品 #甜點 #銅板美食 #芋圓 #foodtaiwan #Taichung #Taichungfood #dessert
🔹金八寶 圓仔冰
今天爆炸冷啊⋯ 還好昨天先把冰吃起來
位在台南 國華街中的這家人氣冰品
罪惡豪邁的鋪滿草莓🍓
是冬天必備的水果之一阿🤩🤩
怎麼能錯過他呢
台南真的非常值得來旅遊
東西真的都爆炸便宜
自選冰一碗50元 還可以選擇糖水
一共有三種可以選擇👇🏻👇🏻
鳳梨糖、芋頭糖、古早味紅糖
中間的鳳梨糖水老闆娘說是他們的招牌
芋頭糖小編第一次聽到 下次來再來試試
季節冰品也是這裡的暢銷款有芒果🥭或是草莓🍓
🍓草莓牛奶冰💲100
➕布丁🍮💲25、➕湯圓💲10
湯圓小編極為推薦必吃 非常Q彈
這碗草莓牛奶冰淋上一圈草莓果醬
加上煉乳甜甜的滋味 超級過癮
還可以加布丁加珍珠 完全減肥拋腦後
來國華街別忘了來吃冰🧊
📮台南市中西區國華街三段70號
⏰09:00-21:30
🚫不定時公休
📞06-2221239
💌喜歡的話歡迎追蹤
🔍ғʙ搜尋貪吃男孩生活食記
#台南 #台南美食 #台南旅遊景點 #台南旅遊 #台南美食地圖 #台南旅行 #popyummy #popyummy_mag #yummyday #yummyday台南 #cakotaiwan #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #menutaiwan #sharelifetw #86shop #小三美日 #貪吃男孩生活食記
吃吃看奇怪組合的暗黑美食很有趣哈哈哈
以後也有機會的話想挑戰別的組合~~
有推薦的暗黑美食的話請教我們喔!!
『漫才少爺 台灣環島爆笑演出 in 台南 高雄』
『高雄』
演出日期：2021/10/1 (五) 19:30
場 地：『高雄 奧兒享』
地 址：高雄市苓雅區中正一路306號3樓之2
（五塊厝捷運站出口）
『台南』
演出日期：2021/10/2 (六) 19:30
場 地：『台南 響響』
地 址：700台南市中西區信義街102號
票 價：預售票 TWD$400
當日票 TWD$450
購票方式：KKTIX及全台全家便利商店
還有年末也在台北舉辦活動
#卡米地俱樂部
12/17(金) 台北
12/18(土) 台北
原汁原味的阿本仔日式搞笑
來自日本搞笑藝人『漫才少爺』的
台灣環島快閃巡迴
這次表演全部都是首次公開的『新段子』
內容豐富包含
『漫才』『短劇』『Q&A Talk』
『唱歌&變臉』
90分鐘絕無冷場，歡迎大家一起來玩！
🙇♂️不好意思🙇♂️
我們確定 台南跟高雄 舉辦的 單獨演出
可是因為 現在 疫情的關係
看到時候疫情情況
表演的日期也可能會有更動
希望大家的身體健康平安
還有開心過生活
一起加油吧
https://comedyclub.kktix.cc/events/around2021
・漫才少爺FaceBook粉絲團：http://bit.ly/2zdllO0
・漫才少爺IG:https://www.instagram.com/mancai_shaoye/
・三木奮IG:https://www.instagram.com/mikifuruu/?hl=ja
・太田拓郎IG:https://www.instagram.com/mancaishaoyetaku/?hl=ja
#漫才少爺
#台日交流
#早餐
#美食
#台灣生活
#Best3
#搞笑
之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做早餐，或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶，吃得到淡淡紅茶味與麵粉香，核桃與無花果，讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的，所以很符合家用需求，簡單就能打出
漂亮麵糰，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。用它做出的歐式麵包，外層酥酥有咬勁，
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包，內部組織卻非常柔軟Q彈，一口咬下，可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了，發表的麵包食譜，多是用它完成的。若你們跟我
一樣，都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包，食譜中水份的部分，就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外，也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等，因為它
獨特的麵粉特性，全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」，就不用多
準備中筋麵粉，非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，
純粹小麥製作完成，讓自己與 家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待，是粉心粉，麵粉跟水結合得很好，筋
性強，有彈性也容易操作，做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈，很好吃。而且，吸水性
佳，比一般坊間的高筋麵粉，能吸更多的水分，非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰，手揉超方便
最近有很多新朋友，剛接觸做麵包，常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰，可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉，搭配麥典333手揉麵糰的方法，沒有攪拌機，一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術，因此，在製作麵粉過程中，不
使用化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友，也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時，不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性，讓我們一起動手做這款外酥內柔軟，口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜： Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟：
1.前一天
製作老麵： 將所有老麵材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，結束之後將麵糰收圓，放入保鮮
盒裡面，入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡：浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機：所有麵糰材料放入麵包機，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』，設定投料。因為料
太多，請在提示音響之後，自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後，約30分鐘取出來翻面，再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意：讓水量稍微多一點的麵糰，組織更好，麵包更好吃)
2.取出麵糰，分割成兩等份，排氣滾圓，休息15分鐘
3.輕拍麵糰，翻面之後整成三角形，再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度，趁這個時候，麵糰表面噴水，撒粉，割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤，會更好
吃，沒有蒸汽也沒關係，只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍，用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定)，麵包就會外酥內軟
，非常好吃！
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉
【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店，桃色脆圓好吃！招牌三圓豆花，一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding
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#soybeanpudding #Douhua #豆花評比
-
總結：豆花屬於滑嫩型，比較像布丁的口感。
招牌三圓豆花(脆圓、芋圓、粉圓) $50 (大碗)
方形的芋圓Q度很棒！
黑糖冰沙，甜度舒適。
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三圓豆花—竹北店
地址： 新竹縣竹北市三民路294號
電話： 03 553 0148
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「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.
每日學一點英文
Table of Contents
make some frozen ice pops 製作冰棒
drink some lemonade 喝檸檬汁
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
crave watermelon 渴望吃西瓜
have a movie marathon 來一場「電影馬拉松」
binge-read 大量閱讀
go on a shopping spree 瘋狂血拼
head out for the beach / water park / pool 去海邊 / 水上樂園 / 泳池
plan a camping trip 計劃去露營
hold a summer picnic 夏日野餐
其他消暑冰品包含：
shaved ice (n.) 刨冰
ice cream (n.) 冰淇淋
frozen yogurt (n.) 霜凍優格，也可直接簡稱為 froyo
sorbet (n.) 雪酪
gelato (n.) 義式冰淇淋
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
豆花不管是配上 red beans / adzuki beans（紅豆）、peanuts （花生）、tapioca（珍珠）還是 mung beans（綠豆），再加上一匙 syrup（糖漿）就是完美的點心了！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.97.154 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1644332881.A.61F.html
※ 編輯: flower42 (101.10.97.154 臺灣), 02/08/2022 23:08:11
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