開店前或是開工作室請先搞懂你做的是什麼甜點好嗎？？
我昂今天傳了一個連結給我，是一間「自稱」是法式甜點的工作室⋯⋯⋯按進去一看⋯⋯⋯戚風蛋糕、圓形模做磅蛋糕、美式花圈模做檸檬塔⋯⋯⋯⋯我不知為何一股無名火就上來喔😤😤
自己在家做愛怎麼做就怎麼做⋯⋯⋯但是一旦要公開販售的時候⋯⋯我覺得搞懂自己做的是那種甜點再取店名也是一種社會責任吧（還是只有我自己這樣想而已🤣🤣）而且會造成其他真正在做法式甜點的店家很困擾耶！
老實講我斜對面也有一家名店，明明用瑪德蓮貝殼模烤，偏偏要叫它費南雪😨😨我是管不著別人產品名稱是什麼啦⋯⋯⋯可是受過正統法國訓練回來的我看了真的很受不了啊😤😤
我沒事就被問：為什麼葛菲賣的蛋糕吃起來和外面的都不一樣⋯⋯⋯⋯啊我就是做法國正統的genoise全蛋蛋糕眛～～啊不然幹嘛叫法式甜點啦！！又不是全台灣的蛋糕都要像紅葉蛋糕啦！！
最近不是被狂殺價就是用肯德基蛋塔的預算金額叫我們做外燴（還要包蛋糕、包飲料、包小點）吼～～～就是被這些連自己在做什麼都搞不懂的店家打壞市場價格！！不要用台式價格來訂幾乎材料全進口的法式甜點可以嗎？？？
#這是一篇靠唄文無誤
#附上一張我的假掰照
#我最近真的火氣很大
