❤《留言有驚喜》麵包機團購開始囉~~
一鍵智慧型胖鍋麵包機，#團購特惠3580元(贈刮板一個)台灣免運，電壓改220V加500元改機費，離島+60元
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Cinya在8年前玩過P牌105T麵包機，就是這一台讓我一頭陷入對烘焙的熱愛！先是學會做簡單的 #一鍵吐司，再來力求吐司的好口感，學會了利用麵包機來打出薄膜麵糰！以及如何讓吐司及麵包不易老化~~這邊分享給大家～紅豆抹茶吐司～作法及食譜喔！
現在胖鍋出了這麼一台智能型的麵包機(最新型)！真心覺得這台麵包機好聰明呀！不僅能做出麵包、吐司，連果醬、肉鬆、麻糬、優格等等都簡單到不行！重點是這台 #團購價只要3580！(當時我買P105T近8000！)
以前我用105T時還特地自己做了個內蓋！(請看附圖) 這台竟然有 #附內鍋蓋 耶~~打麵糰時也不怕粉噴濺出來，可以內鍋加蓋直接拿去冷藏，讓麵糰降溫再拿出來打，或直接冷藏發酵都超方便！夏天到了，做 #芒果醬 時記得加蓋才不會因太濃稠噴得到處是~~你說，這台是不是超貼心?! 附圖有比較這兩台的差別！
Cinya試用這台已半年！#台灣品牌！好用才敢推薦給大家！我列出大家必買的理由：
1. 全球首創 #自動偵測氣候控溫
2. 每一功能鍵打開蓋子都能看得一清二楚(很重要不用翻操作手冊)
3. 自動投入果料及酵母，容量可選1斤或 #1.6斤(大容量)
4. 鑄鋁厚內鍋 #附專用上蓋，取代家中電子鍋功能
5. #雙電熱管 加熱更快速均勻 (P牌只一條加熱管)
6. #業界最高3年保固
=====抹茶紅豆生吐司====胖鍋麵包機1.6kg
〈液種〉高粉150 +牛奶150 +速酵1.5
<主麵糰>高粉220 +抹茶粉15
+動鮮60 +冰水60 +糖44 +速酵4.5 +鹽6 +奶油45
<內餡> 蜜紅豆200
👉 麵糰打至薄膜(打2次)，取出舖上蜜紅豆捲起放入(如下圖)，設定烘烤中溫烤43min
👉 可按一鍵完成，先把酵母放在酵母盒，蜜紅豆放在果乾盒，其餘皆放入麵包機，按01模式即可
※ 若無老麵可以不用加，直接省略
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#麵包機 #胖鍋
附內鍋蓋 在 [問題] 電鍋內鍋蓋的用途? (第一次煮飯就失敗) - 看板cookclub 的推薦與評價
在家裡我也不是茶來張口飯來伸手的大小姐
也是會洗米煮飯 煎個蛋的
不過家裡用的是象印電子鍋
前天買的萬國電鍋到貨後, 今天就去買米迫不及待的要來展開我的小炊女生活了
洗了兩杯半的米加了兩杯半的水到了內鍋, 外鍋一杯水
蓋上內蓋及外蓋之後, 就等著吃好吃香Q的白米飯了
還聽著電鍋裡逼逼剝剝的跳舞聲, 心裡覺得我真的好厲害
殊不知, 這是悲劇的開始~~~
煮完後, 讓飯再悶個10分鐘
打開鍋蓋有熱騰騰的蒸氣冒出來, 真是太好了
再來要打開內鍋蓋了, 天哪~~~ 鍋蓋緊緊緊緊緊緊緊的吸附在內鍋上
(因為很緊 要強調很多次)
原本以為用個鐵湯匙在交界處撬一下就開了
天哪~~~超級緊的!!!!!!
想要來cook板求救, 碰上大停機, google各種關鍵字
有人說煮飯不用內蓋, 有人說煮飯可以用內蓋, 這是option
無計可施之下....
我把整個內鍋抓起來去泡冷水了
(悲劇第二步)
一泡冷水後, 內鍋鍋蓋馬上凹下去變形了
我心裡還想說, 沒關係, 這是鋁鍋蓋, 剛好我還可以去買個不鏽鋼的
不過怎麼還是打不開啊????
連鍋蓋上都澆上冷水看看好了, 蓋子好像越凹越嚴重了耶
再努力了10分鐘左右吧, 碰!!!!!!!! (很大聲要很多個驚歎號)
爆炸的超大一聲, 超怕房東來看我在幹什麼
我的鍋子和鍋蓋分開了耶
內鍋鍋蓋整個被折成兩半
內鍋也是..........................
內鍋變成 ^ 的形狀, 從中間硬生生變成兩半
幸好裡面是白飯不是熱湯
又回到電腦前看一集型男大主廚壓壓驚
然後又到了家附近的五金行花100塊再買一個10人份不鏽鋼內鍋
我的問題是
內鍋鍋蓋的用途為何啊?????? 為什麼要有一個這麼另人困擾的配件呢??
一般煮飯到底需不需要內鍋鍋蓋呢
把內鍋鍋蓋蓋上後, 煮完飯變成真空狀態 吸附起來是正常的嗎?
如果這麼困擾, 為何要附上這個配件呢??
壯烈犧牲照, 第一次也是最後一次亮相
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