台北粵菜館很多,但能讓人吃過後留下深刻印象的實在屈指可數,現在在台北101四樓終於又開了一家好吃的粵菜館,從點心到粵菜都很合我的口味!!
自製叉燒醬做的叉燒,肉感十足,叉燒醬的味道不會搶了肉的鮮美,亦不會過甜,愈吃愈香。
甘露叉燒酥和坊間叉燒酥的做法很是不一樣,酥到掉渣的甘露酥包著自製叉燒,底部的千層餅皮增添一重口感,好吃。
蛋白蒸鮮蟹鉗的蟹鉗是用斯里蘭卡蟹,整個非常肥美!底部的蒸蛋白吃起來猶如鹹布蕾,柔嫩非常。
全素的白玉藏珍,高湯鮮美到讓人懷疑裡頭是不是有火腿之類的,冬瓜的處理更讓討厭冬瓜的我都覺得不可思議~~
#除夕聽說還沒客滿沒訂到餐廳的手腳要快
#選料精但是要飯店級價格
#已決定帶米媽再去大嗑一頓
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