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我這個年代的人對陳寶蓮這位藝人應該有印象，雖然她年紀很輕就離開，影視作品也不太是我的菜，但她的一首歌在我心中算是經典，
來自1998年的「較春」專輯，
歌名叫做「結婚」，歌詞簡單且深刻：
「我想結婚，呵呵。
大傻瓜
想結婚
結婚變大傻瓜喔
冷靜
一定要冷靜
忍著
嗯嗯嗯嗯呃
愛情是美麗的
美麗通常都是短暫的
啊啊～
唵嘛呢叭咪吽」
不管你敢不敢點開聽，覺得好不好聽（連結在留言）
我都必須說，
她真的，走得很前面。
這一首歌點給所有感情路上的孤魂野鬼痴男怨女。
在農曆七月一日的今天。
有太多終成眷屬以外的錯付，
願所有無處安放的感情得到超渡。
這段影片輯錄了90年代台視綜藝節目《玫瑰之夜》經典單元「鬼話連篇」其中幾集，主持人為澎恰恰與曾慶瑜，各集特別來賓如下：
1. 楊烈、李麗珍
2. 李翊君、伊能靜
3. 金佩姍、吳宗憲
4. 王傑、徐志偉（觀眾）
5. 陳寶蓮、徐淑媛
6. 陶晶瑩、曹宏成（漁業局專家）、黃鳳明（工作人員）（這集的靈異照片是「人頭魚」）
7. 傅達仁、溫興國（觀眾）
8. 邱豐森、鄭景仁（1995十大靈異照片）
1991年10月19日晚間10點，俞凱爾、唐蔚芸製作的綜藝節目《玫瑰之夜》在台視首播，主持人為李茂山與方芳芳（兩人於1993年獲得第28屆金鐘獎綜藝節目主持人獎），節目內容以藝人現場演唱歌曲為主，由楊清季（台視大樂團團長楊金水之弟）指揮的台視大樂團擔任伴奏。
1993年，方芳芳與可頌食品董事長陳行青結婚，製作人俞凱爾擔任婚禮司儀，並由《玫瑰之夜》錄影轉播婚禮；之後，《玫瑰之夜》的主持人換成了澎恰恰與曾慶瑜。
同時，《玫瑰之夜》推出了台灣電視史上第一個靈異話題單元「鬼話連篇」，每一集長度約15分鐘（不含廣告），節目中除了邀請藝人或素人在節目中談論其親身經歷或是聽聞而來的靈異故事，還會介紹由觀眾寄來的「靈異照片」或「靈異V8」，並請「靈學老師」邱豐森與「攝影暗房專家」鄭景仁，以其專業觀點解說之。這個在深夜播出的靈異話題單元十分受到觀眾的喜愛，創下了極高的收視率，亦引起台灣電視界群起仿效。
1998年，高怡平接替曾慶瑜，與澎恰恰搭檔主持；但是過沒多久，《玫瑰之夜》便於1998年8月22日播出最後一集，結束其將近7年的歷史。
1998年 最前衛 陳寶蓮
其中除了洗腦的 大傻瓜 想結婚 大傻瓜（呵呵呵～）
以外，其他歌詞都相當有哲理而且意義斷裂，實為後現代流行歌的代表作。
最讓人吃驚的是，其中隨意吟唱的部分，時而俏皮時而狂野時而瘋癲，時而不懷好意春色無邊，多變的層次，完全超越了王菲的浮躁，並讓所有女歌手望塵莫及。
最後4:05的六字封印 達到了精神體的永劫回歸
對嗑藥後還成就了布雷希特的已逝女星致敬。
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冬夜，小食檔強記擠滿人，糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食，強記立足灣仔68年，獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯，是為我們一家七口飽肚；今日我賣糯米飯，是為強記的招牌。」寒風中，59歲的老闆吳少峰（阿細）僅穿短Tee，利落地裝飯。他在街頭成長，十三四歲就講「雷氣」行江湖；97年接老父棒，始見一個更大的江湖：一碗糯米飯，竟然走出灣仔，享譽十八區。自此投身飲食，他義無反顧。
強記美食位於駱克道和馬師道交界，是個樓梯底小鋪。食物放在幾架車仔上加工加熱；主打外賣，也設堂食；格局簡陋，摺枱膠凳只坐得下十四五人，不過一樣客似雲來，多是被糯米飯勾了魂。
蒸熟的糯米飯，先在熱氣騰騰的車仔上快速打鬆，混入油爆過的臘腸、膶腸、臘肉、蝦米和冬菇，撒上葱花，澆上自家調味豉油翻炒幾下，香氣瞬即飄滿街。
一碗飯紅紅綠綠端上來，很燙口！爽身不膩，香、甜、鹹、糯兼而有之，惹味十分。隨便問問客人，這個吃了40年，那個20年，都稱水準一直保持，難怪不同年代的食家如江獻珠、蔡瀾、歐陽應霽、林澄光都為它撰文。米芝蓮將小店歸入「街頭小食」一類，上月連續第四度推介；「我覺得有種滿足感，有種滿足感，起碼有人認同，這很重要的。」本來一臉嚴肅的阿細，開懷笑。
投入，經驗就出來了
強記一年四季都賣糯米飯，冬天日煮100斤米。「以前在街邊賣更多，最高紀錄在大寒賣280斤。食糯米飯暖胃的習俗，現在後生都不懂了。」阿細說。
阿細選用泰國米，透露新米和舊米有不同浸法。「熱天浸的水暖些，浸出來的米腍些；冬天水溫是冷的，浸出來的米硬些，那就看浸的時間長短。」他師承父親，但父親講得不仔細，選米浸米全憑自己摸索，「當你做一件事，你放心機去做，你會領略到很多經驗出來。」
他用本港一級臘味，蝦米和冬菇也要一級的。「用料要最靚，因為你有更好的師傅也無用，如果無好材料煮不出靚食物，不能腐朽化神奇。」從前父親的糯米飯沒冬菇，現在他一碗放一個，「擺個冬菇仔靚些，最重要是冬菇做得好吃。」阿細得意地解說。
強記賣的貴精不貴多。獨沽一味豬骨粥，用上新鮮連肉豬骨；淡菜洗完又洗去淨細沙，爆香才下煲；粥在車仔再滾時加入少量皮蛋，一碗粥特別綿。
糖水只三款：喳咋，香濃；綠豆沙，煲到起沙，下大把臭草平衡涼性；腐竹薏米糖水，順滑卻不漿口。豬皮蘿蔔炆得入味；來貨腸粉也特別加工煎出一層薄脆。這些烹煮講究分量和時間掌握，全是磨人的工夫。每日阿細六時多起身，煲糖水煮糯米飯三個小時左右，接着開鋪，中間瞌一陣，收鋪已經午夜。阿細坦言年紀大了，愈感辛苦，人做到愈來愈瘦。自己朝朝掌廚免不了，近年樓面就和三弟兩家人輪流做。
牛雜強，闖出名堂
早在父親年代，強記已是灣仔有名的街邊車仔檔。話說父親吳志強在上世紀四十年代從廣東寶安走難來港，做過電車車長、在羅素街開過大牌檔，因為爛賭輸光，1951年開始在鵝頸橋側賣牛雜和牛雜粥，街坊叫他「牛雜強」。1970年，益新飯店的大廚教他煮糯米飯，同時來自澳門的紅顏知己教他賣喳咋；從此，強記多了糯米飯和糖水。
「我十歲時已經坐在馬路欄杆『睇鬼』。哎呀！走鬼呀！跟着推入後巷。」半世紀前的慌亂，阿細歷歷在目。六七歲他就跟父親開檔，「他賣牛雜時，放下我們幾兄弟，我們是街童，找些紙皮盒已經玩一餐。」一家七口上柴灣公屋前，就住在鵝頸橋側的天棚木屋，「漏水就拿盆來接；我們真是捱過，豬油撈飯捱過，腐乳送飯又捱過。」
父母很早分開了，阿細在街頭長大，十三四歲就進入江湖。「那時灣仔有很多江湖人士，感染到甚麼都講『雷氣』。」阿細憶述輕狂歲月自己「想事不深入，想做就去做」。那時義氣先行，諢號「糖水細」的他，常常為朋友打架群毆。父親為口奔馳，有時勸他幫手看檔，「唔好咁百厭！」
阿細強調，那個階段過去了。「人大了，我已結婚，有兩個兒子，我也要為他們着想。」97年，他建議父親入鋪，「那時街邊檔已經式微，我們被市政拉了很多次，不斷罰錢、充公搵食架生。」就在長期擺賣的馬師道上租了現址小鋪位，同年他正式接手強記，帶着三弟少明做到今天。
「覺得很自豪，因為我爸爸很出名，那種自豪感跟在江湖的自豪感是兩回事。當我站在檔口，我知道客人來自四方八面，有的光顧了很久，我知道我需要放心機下去了。」
執着的基因
阿細第一碗糯米飯是父親煮的，味道早忘了，但父親的堅持深烙腦海：「八號風球或者傷了腿，他也堅持開工。六六、六七年暴動，沒巴士沒電車，周街『菠蘿』他也堅持搭貨車尾，由柴灣來到灣仔。」他發現父親煮得出色，不少人慕名而至。他「不想影衰爸爸」，着實有壓力。幸好他有爸爸的「執着」基因，若然失手食物煮不好，他整天都不開心。「有時回家望望大腿，為何紅了？因為糯米飯不熱不好吃，爐不熱就打不開糯米飯。」寒天企檔，站近火爐一晚，腿也炙紅了。
阿細回憶，入鋪初時自己很火爆。「我當這裏是武館，請了夥計，枱椅抹得不乾淨，我即刻反枱。」今天，24歲的大兒子Elvis有意接手家業，放工放假主動來跟他學師，第一樣就是學抹枱，「做飲食業一定要乾淨企理。」Elvis很認同。阿細指兒子降龍十八掌，一式也未得。12歲開始就來店幫手的Elvis道來實情：「我只能從旁看他煮飯。他對出品很執着很嚴格，最多讓我打飯——打鬆糯米飯。」
時間 親情
今天，強記的食客版圖由父親的香港十八區，拓闊至新加坡、印尼、馬來西亞……遊客常常十盒八盒的外賣糯米飯。只是，近幾年米芝蓮的加持，父親已經看不到。
夜風吹來，店前樹搖、影動。阿細憶述：「我好記得爸爸走前一個月，我去拜阿嫲和祖先。爸爸搭着我膊頭。他說：『少峰，你如果不是選擇江湖那條路，你會很成功。』」父親一直無病無痛，2011年中風遽然離世。
日復日蒸煮煲，是漫長的修煉，火爆的阿細變得沉着內斂。「在江湖上有得有失：得的就是多了很多朋友兄弟；失是失去了時間，其實我應該放時間在爸爸的生意上。」往事並不如煙，父親一直在心頭。
「多少位呀？裏面有位坐的！」每次經過強記，都聽到老闆娘賣力揚聲，炒麵煎腸粉收錢如三頭六臂。阿細有時累了，走到馬路邊點煙提提神，但雙眼一直留駐小店，「我甚麼運氣也沒有，最好是娶了一個最好的老婆。」當年因為妻兒，他才決意轉投飲食江湖。
「以前很懶惰，常不開鋪。」兄弟其中一個想休息，就齊齊放假。客人經常摸門釘，又愛又恨。「現在大家有共識，都想留些東西給下一代，也不想爸爸辛苦留下的名字，或者這麼好的食物失傳了。」一年前，阿細榮升爺爺，對血脈親情、店號傳承更加在意。
在廚房，手只一對。當年阿細放棄了父親起家卻工夫繁瑣的牛雜，只是20年來不時有老街坊問他何時再賣。「以前牛雜很便宜，幾毫子一斤；現在一副賣千多元，來貨貴，賣不起錢……將來有機會，我會開一間正式的店鋪賣牛雜，讓街坊緬懷一下。」二十多個寒暑，阿細守着強記，將老父的美食發揚光大，但心裏，像一幅砌圖，尚欠一塊。
撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、梁偉德、陳秉謙
強記美食
地址：灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
電話：2572 5207
營業時間：星期一至日 12:00nn-1:00am
http://bit.ly/2QJwQ7D
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陳寶蓮 結婚 在 陳寶蓮遺容被刊登慘不忍睹張柏芝怒斥該雜誌- 看板Cecilia 的推薦與評價
陳寶蓮遺容被刊登慘不忍睹 張柏芝怒斥該雜誌
https://ent.sina.com.cn/s/h/2002-08-09/135694989.html
曾揚言三十歲前結婚生孩子的張柏芝，對於陳寶蓮疑患產後抑鬱症，上周跳樓自殺身
亡，覺得對方很可憐。但她沒有因此而打消生BB的念頭，柏芝更斥將陳寶蓮的遺容曝光的
行為缺德，對死者不敬。
由張柏芝、劉青雲、古天樂、關之琳和和梁詠琪合演《絕世好B》，前晚舉行特別場
，梁詠琪因工作未能出席。柏芝于昨日與古天樂飛往無錫趕拍《河東獅吼》，約逗留二十
多天，預計下月底上映。
向來十分重視家庭的張柏芝，曾揚言希望三十歲結婚生子。對於二十九歲未婚產子的
陳寶蓮，疑患產後抑鬱症在上海跳樓自殺，《壹週刊》更刊登其遺容，令不少市民感到不
安，柏芝斥行為缺德，她說："好可憐！他們這麼做很不該，總之任何一個人過身，都不
應該再講他，要給死者一個安息的空間，所以有人問我覺得件事怎樣，我都不會給任何意
見。"
柏芝認為為人父母的壓力很大，她說："每一個母親，有BB那陣一定會擔心，我平時
好喜歡看BB的書、婦女心態書，母親應該儘量放鬆，因為上天已經安排，我相信日後自己
有BB都會很擔心，不過我爸爸和喜歡小孩子，交給他帶都很放心。"
同場的劉青雲對於陳寶蓮遺容曝光，他皺眉頭說："好殘忍，我覺得做人應該要顧及
死者家裏人和朋友的感受。"
另外，陳百祥昨日出席港姐活動時，也不滿《壹週刊》的做法，他說："我自己都是
做報紙的，但絕對不會這麼做，發死人財會傷害死者家屬，這種做法太過分，應該有道德
界線。"演藝人協會為陳寶蓮設的追悼會日期仍未定，一切要與陳媽媽商討才決定，但會
用佛教儀式。
影視及娛樂事務處證實昨日接獲兩宗讀者投訴，批評《壹週刊》刊登仍滲著血的遺
體的照片，令讀者感到不安，並認為是對死者不敬，影視處現正交由淫褻及不雅物品審
裁處跟進事件。
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│多愛，只戎╞h一切的人才明白
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