被封為「蛋黃酥界愛馬仕」的陳耀訓蛋黃酥,早在今年7月就被搶訂一空,隨著中秋節將近,該蛋黃酥拍賣價水漲船高,原本一盒730元,在「蝦皮購物」上最高有人喊價一盒5000元,相當一顆500元,較原價漲了近7倍。
彰化鹿港出身的陳耀訓,2017年獲得第六屆 Mondial du pain世界麵包大賽冠軍、2019年創立個人烘焙品牌《陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY》,今年7月底開放網路預購,不接受大量預訂,不提供現場購買及電話預訂,而且不宅配,僅限到店取貨,每人限購5盒,民眾瘋搶,系統一度當機,7月21日12點半預購當天下午5點40分即全數完售。
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📍新口味食品行
蛋黃酥評比第二彈!真的是使人發胖的中秋節QQ人都快變跟月亮一樣圓了啦🌝最近超熱門的新口味蛋黃酥✨也是很難預訂且現在不提供宅配所以我就找了代購~新口味採紙盒包裝黃澄澄的很有中秋氛圍,每顆色澤都很美耶且很大顆,光看就口水要流下來了~
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👉蛋黃酥六入$228、十五入$570
新口味的外皮非常酥脆!算是第一名酥的~香氣也很足!😍
而且底部更脆所以整體口感很好,鹹蛋黃的部分也是很大一顆~😚
蛋腥味不會很重跟豆沙餡搭配很剛好,新口味的豆沙不會太甜整體蠻綿密的
這樣中和下來比例很剛好,這樣評比下來:
✔️外皮:陳耀訓>新口味>紀家
✔️內餡:新口味>紀家>陳耀訓
✔️蛋黃:陳耀訓>新口味>紀家
以上不專業評比,每個人口味都不同~但都可以買來嘗鮮看看喔!
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📍地點:彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
📍營業時間:09:00-12:00、13:00-18:00
(假日營業到17:00)
📍電話:04-7713482
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陳耀訓宅配 在 牙米吃吃日誌 Facebook 的最佳解答
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📍陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY
陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY大家一定都知道~❤️
中秋節又到了當然又推出每年一販售都超夯掀起排隊風潮的蛋黃酥禮盒!
號稱蛋黃酥界的愛馬仕可是每人都想嘗嘗看~✨🥮
今年沒有店內販售是網路預購方式後在到店內自取,不誇張我真的網路預購了一個下午才搶購到!(非常有意志力的排隊,而且也是搶到冷門時段…最熱門的中秋節時段當然很快秒殺⋯⋯
當然能搶到我已經淚流滿面了~拿到熱騰騰美麗的禮盒真的快跪下了(浮誇)
快來看看開箱文吧❗️
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👉紅土鹹蛋黃酥禮盒$730/10顆
這次的禮盒包裝好可愛啊~整個給人有種活力的feel✨
蛋黃酥標榜使用紅土鹹蛋黃、日本九州麵粉和丹麥世界冠軍奶油Lurpak
用料不手軟!外皮酥香閃亮亮超誘人的~不愧是蛋黃酥界的LV🤩🤩
每顆都很漂亮金黃色澤因為烘焙時間提高所以外皮很脆!
一口咬下搭配鹹蛋黃跟綿密的豆沙餡,鹹中帶甜不膩口,吃完不會很油膩或死甜,因為好不容易排到真的很捨不得吃光❗️重點色香味俱全難怪會讓大家一盒難求><
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☑️保存期限:常溫5天,冷藏10天。
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📍地點:台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
📍營業時間:11:30-19:30
📍電話:02 2718 2728
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