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🥢🥢鲜嫩可口的食材，香辣过瘾；营养丰富的骨汤，强身健体、美容养颜。今天給大家介紹✅美味、✅营养、✅健康、✅時尚的🔥🔥麻辣燙🌶🌶
🥢🥢一碗色香味俱佳的上等美味，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，🌶🌶麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。其实也简单，🥬青菜🐟鱼肉，不论荤素，一起推进高温里，真正是赴汤蹈火，慢慢融合，相互渗透，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进客官的胃里、心里、记忆里(~)(~)
10/18（一）陳彥廷老師
(*)高湯教作
(*)麻辣醬炒制
(*)麻辣燙底湯製作
💫💫記得曾經有人跟我說，沒有吃過的美食一定要去嘗試才不負此生，所以一定要辣過，辣到爽一次，才不負走此一遭🤣🤣
同學，趕快+1唷
#豐原廟東清水排骨酥麵 #家咖哩常溫料理包/咖哩醬
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豐原廟東清水排骨酥麵～
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鮮甜道地的排骨酥麵加上獨特的金盞花麵
簡單的步驟，就能在家輕鬆享用！
🌸清水排骨酥麵 (640g/包)內含2包金盞花麵
微波或蒸煮後，再倒入煮好的麵條中
加入些許蔬菜，真的好美味
豐原廟東清水排骨酥麵真的好大一碗
君辰媽咪和君君辰辰，中午就吃這一道！
排骨肉軟Q有嚼勁，金盞花麵條香Ｑ有彈性
湯頭鮮甜，真的很不錯！
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喜歡咖哩的您一定不能錯過這款
🌸【家咖哩】美味料理包及咖哩醬
十餘年堅持與花蓮在地小農契作
採用自然農法種植新鮮無毒香料及食材
經過嚴格的食安流程
料理出兼美味、健康及生態保護概念的特色咖哩！
咖哩醬底的做工上也極為繁複，經過六小時細心熬煮而成
每一口咖哩香氣十足，搭配不同的肉品，風味更是不同！
🌸【家咖哩】常溫料理包～
只要準備白飯或煮個麵，再倒入加熱後的咖哩
美味可以口的咖哩飯/咖哩麵就完成囉~
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嚴選紐西蘭牛腱肉，大塊軟嫩牛板腱
以大量新鮮洋蔥及家咖哩特調甘味咖哩醬一同燉煮
口味清淡，不會辣，君君辰辰很喜歡😋
🌸【家咖哩】黃金豬肉咖哩常溫料理包(260g*2入)
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台產豬腱肉藏筋，硬度適中富有嚼勁
經燉煮後，稍帶肉質纖維，濃郁的咖哩香
每一口都好吃！
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使用新鮮豬肉末佐以甘味咖哩醬，經過小火長時間的烹調燉煮
隨意燙碗麵盛碗飯，淋上甘味咖哩肉燥
一道簡便的家常菜就可輕鬆上桌了！
晚上的白飯，再加入甘味咖哩肉燥真的超下飯的😋
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🌸【家咖哩】爪哇咖哩醬/甘味咖哩醬/叻沙咖哩醬🍛
用來炒菜當拌醬、煮火鍋當湯底，還可以當醃醬
真的很不錯！
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🌸甘味咖哩醬
甜而不辣，適合全家人吃的咖哩口味
使用無毒的南薑、薑黃、香茅及洋蔥等新鮮植物研磨熬煮而成
吃的到香料的紮實口感
非常適用於紅肉料理，亦可當拌醬使用
堅持以台灣最好的食材，創造出最美味的咖哩
君辰媽咪把花椰菜和雞肉水煮後
再加入甘味咖哩醬拌炒，香氣十足
簡單的營養雞肉花椰菜米代餐輕鬆完成！
🌸爪哇咖哩醬
用來燉煮牛肉，愈煮愈香，配飯配麵都好吃！
馬來西亞口味
用無毒的南薑、薑黃、洋蔥、椰子絲、辣椒調製而成
醬汁中的香料層次分明，每一口都吃的到植物的纖維
它不是麻辣的風格，在辣中隱約會吃到一些椰子的甜
有時又有一些中亞的感覺
很適合用來燉煮牛肉或其他需要久燉的食材
越陳可是會越香的唷！
🌸叻沙咖哩醬
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新加坡正宗Roxy Laksa，祖傳66年經典配方
叻沙咖哩被評為世界十大美食之一
使用叻沙咖哩醬蒸魚後～香氣十足
每一口都好吃！
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『住宿式社福機構有條件開放探視』
臺南市今日（8/13）連續46天零確診。目前臺南市的劑次涵蓋率已達35.4％。
衛生局許以霖局長說明台北市＃15923確診案至臺南的足跡，醫學判斷認為可能是返回台北後才確診，但為保護市民健康，仍框列16位接觸者篩檢全為陰性。本案確診前2週曾返回臺南。相關足跡皆已完成清消（詳見貼文下方）。
社會局陳榮枝局長說明住宿型機構有條件開放探訪，探訪者需已接種第一劑或未接種疫苗者但訪視前3天內之陰性篩檢證明。探訪不能到住宿區僅能在公共區，且不能超過1小時、會客區應加設隔板。全程應做好防疫保護，戴口罩、做好清消。
【＃第五輪接種開始】
1. 本期次接種日期：8/11～17；疫苗種類為莫德納，已預約人數有42,344人。
2. 第一劑莫德納：65歲（含）以上長者、55歲以上原住民、53歲（含）以上第九類對象；
3. 第二劑莫德納：8/11前施打第一劑莫德納而間隔滿28天之第一～三類對象、孕婦。
4. 請按照預約時間準時到接種地點。
【＃第六輪接種意願開放登記】
1. 疫苗接種平台開放意願登記今日中午已截止
2. 預計在8/16 10:00～8/18 12:00止進行接種登記
3. 預計在8/23～29進行施打
4. 第六期接種疫苗為高端疫苗
【＃疫苗混打規定】
目前CDC宣布可混打（限第一劑AZ+第二劑莫德納），目前僅開放專責醫院的醫護人員，其他人員請勿混打，切莫以身試法。
【＃防疫紓困相關資訊】
1. 疫苗與篩檢資訊，都可以到臺南市的平台（https://tinyurl.com/ydx3yyap ）查詢。
2. 紓困措施 都可以到市府防疫專區網頁（https://tinyurl.com/4sns5r3n ）或者紓困諮詢專線 06-2954293 查詢。
3. 近期臺南14天內相關足跡如下：
＃交通運輸
7/29 17:11-19:11 台北往臺南高鐵845車次3車（台北＃15923足跡）
7/31 20:05-00:05 台北往臺南仁德統聯客運（新北＃15808足跡。同車乘客都在外縣市並皆已完成通知）
7/30 09:20-11:25 台中往臺南自強號 105班次4車（新北＃15816足跡）
7/30 11:55-11:58 臺南往大橋區間車 3726班次（新北＃15816足跡）
8/2 21:48-23:14 臺南往台北高鐵1260班次（台北＃15923足跡）
＃永康區
7/30 12:06-12:08 米里二代永康大橋店（新北＃15816足跡）中華西街
7/30 12:12-12:17 超飽早餐店（新北＃15816足跡）中華西街
7/31 19:01-21:00 唐朝麻辣燙永康店（新北＃15816足跡）南台街
8/1 12:35-12:37 7-11好巧門市（新北＃15816足跡）中華西街
8/1 12:44-12:46 7-11康橋門市（新北＃15816足跡）中山南路
8/1 13:13-13:15 白巷子中山南店（新北＃15816足跡）中山南路
8/1 13:17-13:20 小北百貨臺南開元店（新北＃15816足跡）中山南路
8/2 17:42 桂田本家鐵板燒內用（台北＃15923足跡）永安一街
＃南區
7/30 19:18 7-11土定富門市（台北＃15923足跡）大成路二段
＃東區
7/31 12:59 7-11沐東風門市（台北＃15923足跡）德昌路
8/1 13:30 小北百貨新中華東店（台北＃15923足跡）中華東路三段
8/1 14:43 全聯崇善店（台北＃15923足跡）崇善路
8/1 14:51 50嵐中華東店（台北＃15923足跡）中華東路三段
8/1 14:55 上新五金百貨（台北＃15923足跡）崇善路
8/1 17:00 小北百貨新中華東店（台北＃15923足跡）中華東路三段
8/1 19:01 藝鍋物文化店外帶（台北＃15923足跡）中華東路三段
8/2 10:38 效果升學書局（台北＃15923足跡）府東路
8/2 11:19 greenstyle綠時代咖啡（台北＃15923足跡）東門路二段
8/2 11:22 家家牛排屋外帶（台北＃15923足跡）東門路二段
8/2 13:16 佑全保健藥妝臺南中華店（台北＃15923足跡）中華東路三段
＃北區
8/1 12:52-12:55 康是美開元店（新北＃15816足跡）開元路
＃安南區
7/30 21:34-21:40 7-11安立門市（新北＃15816足跡）安中路四段
7/31 14:21-14:26 鹿耳門冰城（新北＃15816足跡）安中路六段
7/31 14:28-14:30 鮮自然土城門市（新北＃15816足跡）城北路
＃後壁區
8/3 21:01-21:11 全家新營國道南店（台北＃15909足跡）後壁區竹新里新厝69號
＃六甲區
8/4 02:27-02:37 7-11林鳳營門市（台北＃15909足跡）
8/5 17:13-17:33 滿上滿五金百貨大賣廣場（台北＃15909足跡）建國街
8/5 17:49-17:59 7-11林鳳營門市（台北＃15909足跡）
8/5 17:59-18:19 九品蓮花生態教育園區（台北＃15909足跡）
8/6 20:58-21:08 7-11林鳳營門市（台北＃15909足跡）
8/7 14:41-14:56 甲嘴王正宗肉圓六甲店內用（台北＃15909足跡）中正路
8/8 14:00-14:50 六甲夢之湖（台北＃15909足跡）王爺里
＃柳營區
8/5 22:08-22:28 全聯柳營中山店（台北＃15909足跡）中山西路一段
8/9 14:00-14:10 安安藥局柳營店（台北＃15909足跡）福安一街
需要歷史足跡資訊，請上市府『臺南COVID-19儀表板』（https://tinyurl.com/49v6f69k ）。
【＃接種疫苗並非免疫，只是降低重症率，並且接種後14天才會發揮防護效力】
依據CDC公布的資訊， ＃各類疫苗至少在第一劑施打兩週後才開始發生效力 （參 https://tinyurl.com/3yf4tay9 ），請儘速施打、繼續擴大疫苗覆蓋率，共同建立起臺南的防疫安全網。
＃戴口罩 ＃勤洗手 ＃重清消 ＃少移動 ＃避近距
＃理性防疫 ＃安心防疫 ＃用腦防疫 ＃動手防疫 ＃主動防疫
嘿 我不知道你還記不記得
2015年我們第一次見面的時候
我記得那是12/8號 我要去找我媽媽
當時在人來人往的月台上看到了你
其實我的目光就已經被你吸引住了
也就這麼剛好的我們上了同一班車
當時可是心裡百般五味雜陳 才鼓起勇氣跟你說話
沒想到一開口就劈哩啪啦講個不停
覺得我們有好多相似處
都剛好在跳舞 星座同樣而且生日才差四天
後來一直有保持聯絡
第二次見面我記得是在一中園遊會
其實我很早就有看到你
但因為我真的太緊張了!
後來才跟你見面 也是一樣聊個不停
記得當時有跟你和了一張照
但因為手機不見照片也就這樣消失了 真的挺遺憾
我們就見面三次
記得最後一次是我們一起吃飯的時候
記得當時載你的時候我緊張到爆
當時的時間好像變慢了 已經好久沒那麼快樂過
逛了益民商圈 吃了麻辣燙
然後還跳舞給你看
後來因為我要考試的關係 那時候我壓力很大
學測不是說考得很好
記得原本有約看電影
其實我應該答應的 可是不知道為什麼我卻說 改天吧
我真的想打死當初的自己
從那時候開始我好像得了憂鬱症
我什麼人都不聯絡 反正臉書也關了 就不開了
開始每天都渾渾噩噩 也沒有工作
整天在家裡也不知道在幹嘛
有好一大段時間沒跟你聯絡
就這樣到了現在
說了這麼多只想要跟你說
當時的我真的很喜歡你 我知道我們可能已經沒有什麼機會了
因為從你跟我對話就能體會到跟當初的不同
我會努力站起來 回到當時那個有自信 喜歡寫歌跳舞的我
謝謝當初那個陪著我的你!
201010中天 忠孝東路五段火鍋一條街 200公尺距離連開5間
影片→https://youtu.be/RCXIJrSbQh4
整片和牛放進滾燙熱湯來回涮三次起鍋，新鮮中藥材熬煮的湯底讓牛肉就算不沾醬也很好吃，這間在2015年開的火鍋店，開業6年生意很不錯。
記者/萬紹安、彭以德 採訪報導……↓
而不只是老店選在這，今年6月才剛開業的個人麻辣鍋店地址也選在這裡。
記者/萬紹安：「走出後山埤捷運站，正對面就是一整排的火鍋店，而這一條忠孝東路五段就被網友封為是台北市的『火鍋一條街』。」
位在捷運站對面，街上1、2、3、4、5不到兩百公尺的距離就有5間的火鍋店。
從地段上來看，位在台北市後山埤捷運站、忠孝東路五段1間25～30坪的店面月租約10～15萬元，店面租金單坪落在3000～4000元。
房仲業者/陳泰源 表示：「它可能距離永春捷運站只有一站之隔，彼此的生活機能並不會落差太大，但是差一個捷運站的距離，店面的單坪月租金卻相對便宜許多。」
看準聚集經濟和附近生活機能強，儘管並不是觀光客必訪地點，但還是成為不少民眾選擇用餐的好去處，火鍋一條街因此成形。
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/10/201010-2005.html
——🍴【P&Y美食鑑定—川味麻婆豆腐】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★
辣豆瓣、醬油和三椒(花椒、辣椒、胡椒)熬煮出滾滾誘人鹹香。
2.外觀:★★★★
深棕色與暗紅融成基底，萬紅中一點綠，豆腐形整不爛，裹上閃閃紅油散發光芒。
3.味道:★★★★★
花椒辣香味餘韻繚繞，在口中巡迴演出，嫩豆腐和醬汁緊緊擁抱，竟有炸醬味!搭配上豆苗，鹹中回甘的絕配!
4.口感:★★★★★
撕碎的杏鮑菇和凍豆腐代替了肉末的粗纖維感，嫩豆腐的滑嫩在舌上玩溜滑梯，麻辣爽感壓軸出場，震撼了整個口腔神經。
5.總評語:
麻、辣、鮮、燙、嫩、捆（豆腐完整不爛)、鹹，當代麻婆豆腐最講究的靈魂風味一應俱全，四川十大經典名菜等你來挑戰!
清代麻婆豆腐原創人—陳麻婆表示:「阿唷!這樣好吃的版本，婆婆我今天吃素也可以!」
——🌿【純素麻婆豆腐】🌿——
食材：
花椒 8g
杏鮑菇 2支
凍豆腐 150g
嫩豆腐 一盒
豆豉 20g
豆苗 適量
調味料：
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醬油 30g(2 tbsp) ( 購買醬油 👉 https://p-y.cc/s6488993 )
辣椒粉 3g(1 tbsp)
胡椒粉 3g(1 tsp)
水 500g
糖 4g(1/2 tbsp)
花椒粉 5g(2 tsp)
勾芡水：
蓮藕粉 15g(2 tbsp)
水 50g(5 tbsp)
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