【Markz:陸羽茶室 朝聖之旅】
談到老字號名店「陸羽茶室」,總覺得是名流商賈雲集之地。即使餐廳中門大開,廣納四方賓客,惟對於一眾尋常百姓,面對其金碧輝煌的門面,少不免會自我打量,望門輕嘆。始終與平日出入的場所,文化風俗截然不同,為了免出洋相,倒不如就此作罷,難免有拒人千里之感。
不過,假如只懂固步自封的話,那永遠不會知道高山背後的風景是怎樣。也許,推門而進,會發現與想像中的「門庭深鎖」相去甚遠。坊間一直流傳,這裡的侍應都是服務多年的資深員工,慣見世面,平日經常招待達官貴人;對於一般生客,自然無暇兼顧。惟親身體驗卻並非如此。由菜式介紹,下單上菜,更換碗筷,至斟茶換水,未見絲毫怠慢;款客態度亦算禮貌友善,完全沒有被「白鴿眼」。
至於餐廳的格局,樓底高敞,燈光柔和,陳設典雅,牆身掛有花鳥國畫,亦有仿歐式教堂的玻璃彩繪,華洋交錯而不突兀,貴氣而不落俗套。餐具都印有寶號大名及山水畫作,甚有懷古之風。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/05-31-2020/62928
(編按:本文刊載於熱血時報印刷版第80期。熱血時報印刷版訂閱連結:http://www.passiontimes.hk/4.0/regform.php)
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連陸羽茶室也因為疫情,四月開始暫停營業!
上次來這裡晚飯,已經是九年前的事,當時同某啲人都仲係friend嘅。。
//雲腿鴿甫也是名菜,雲腿先行以蜜汁醃過才炸,爆香鴿片,鴿頭鴿尾拿去炸,實行以三種不同的味覺,感覺一次過。炸雲腿內的蜜香,中和了本身的鹹香,酥化可口,鴿片爆得香嫩,鴿頭鴿翼炸得連骨頭也啜得津津有味。//
陸羽群英會:http://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2011/08/blog-post_22.html
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Hongkong Day3
假期來到尾聲
我們當然也做了最後衝刺
一早起床洗澡梳妝後
八點和姐計畫衝陸羽茶室
雖然分秒必爭
但還是逃不過坐錯車的命運
坐到叮叮車往跑馬地方向
反正轉乘又找路的情況下
一個小時後
終於到了史丹利街
傳說中的陸羽茶室
其實local 港人們
並沒有很推薦陸羽
除了單價貴之外
裡面的阿伯們
對待熟客還有新客
有天壤之別態度跟服務
更別說是說普通話的觀光客
不過我們還是決定一試
反正香港無雷店
口味一定差不到哪
早上的陸羽沒有什麼人
一樓半滿
二樓有幾桌觀光客
服務我們的阿伯其實蠻客氣
或許是我們運氣好吧
我們也客氣回應他
看了菜單
上了一壺普洱
沒有姐的鳳爪
也沒有我的鹹水餃
於是兩人開始亂點一通
蝦餃燒賣蒸排骨腐竹捲叉燒酥
我本來打算再點什麼布甸和蛋撻
被姐姐給阻止了
每一籠點心都港到最高點
其中叉燒酥是我的第一名
飯後走到了旁邊的Marks&Spencer
我們又淪陷在地下室的超市裡
逛了幾圈發現時間不多
萬一趕不上飛機就要gg了
回飯店收拾行李
Check out
姐送我去搭A11
她是晚上的飛機
不過我們這週又要見面了
所以沒有18相送
一路上我一直在回味
前晚的「友情歲月」
又放了「極速」跟「皇后大道東」
再看著窗外的的士
內心整個港起來
到了機場
理所當然困在免稅店
逛到沒時間吃popeye
連蛋捲都忘記買
787的飛機很豪邁
看了第六季的五郎
又看了久違的project runway
吃了一餐
降落後
機艙內突然放了聖誕爵士送客
真的是its beginning to look alot like Christmas
出關後
本以為兒子會衝過來抱我
結果他一臉「妳怎麼在這」
回家路上
先生問我晚餐想吃什麼
我不敢跟他說
「我想吃燒鵝飯」
捨不得離開香港
內心跟味覺都好複雜阿
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