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#營業部副理龔靖雯 #生鮮豬肉 #調理豬肉 #首家擁有產銷履歷的農畜業者
#現代化方式畜養與管理 #自己的肉品加工廠 #委託公營的電宰場
#無添加亞硝酸鹽的香腸 #無磷酸鹽的貢丸 #無添加防腐劑的肉乾
#五香風味豬肉乾 #蜜汁豬肉乾 #泰式檸檬豬肉條 #原味豬肉絲
#陽光豬的法式豬排 #安全檢驗
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◎9/6王瑞瑤的超級美食家
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過53萬的網紅Sunny&Yummy kids toys,也在其Youtube影片中提到,拍攝商業合作資訊請洽粉絲專頁 https://pse.is/NLC4Z 工商合作連絡 : https://[email protected] #sunnyyummy的玩具箱 #玩具 #SunnyYummy的玩具箱 感謝大家的觀賞. 請訂閱我們的頻道和粉絲專頁的讚呦. Sunny Y...
陽光豬香腸 在 Facebook 的最讚貼文
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陽光豬香腸 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的精選貼文
午餐風景~
蘇格蘭蛋與鳥巢沙拉
咖喱飯
氣炸薯條
嘉鄉豆漿
馬卡恩覆盆子氣泡飲
又圓了一個內心擱置多年的料理,手寫清單上終於可劃掉這一項。
起源於英國,傳統的蘇格蘭蛋食譜,是用香腸內餡與血腸包裹一顆水煮蛋,經過麵粉、蛋液、麵包粉三關後油炸,成為一道節慶與酒吧常見的經典英式料理。
小家庭簡化食譜,用牛絞肉和豬絞肉混合,有點像做炸漢堡排的過程,只是包裹了水煮蛋後油炸。
外酥內軟嫩,咬下還有半熟蛋黃流出,超級好吃!
/
「流心的蘇格蘭蛋 食譜」
牛絞肉與豬絞肉比例3:1
洋蔥碎 半顆或1/4顆依肉量
大蒜末 1瓣
鹽 1~2小匙
黑胡椒粉 1小匙
麵粉.蛋液.麵包粉 足量
作法:
1.煮滾一鍋水,放入室溫雞蛋,計時4分30秒,取出立刻泡冷水,剝殼後備用。鍋熱加少許油,將洋蔥與大蒜末碎炒到略金黃色,關火後放涼。
2.選用較細的絞肉,加入洋蔥碎、鹽與胡椒粉(若有大蒜粉、紅椒粉、香草都可依喜好酌量放),混合均勻。
3.鋪一張保鮮膜,抓約一個拳頭大的肉量,完整鋪平,不要過厚。水煮蛋表面先裹一層麵粉,再放進絞肉中包裹起來。
4. 經過麵粉、蛋液、麵包粉三關,用180度熱油炸約5~7分鐘,至絞肉全熟,可升高油溫190度再炸一分鐘,起鍋即完成!
* 水煮蛋要半熟或全熟都可以。水煮蛋表面先裹一層麵粉,可讓蛋與肉之間不容易脫離。
*也可全牛肉或全豬肉隨自己喜好。絞肉的量我沒刻意秤,想多準備一些,剩餘的可以做炸肉丸,或是拍成漢堡排,用保鮮膜包好,冷凍備用很方便。
/
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陽光豬香腸 在 Sunny&Yummy kids toys Youtube 的最佳解答
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陽光豬香腸 在 Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy Youtube 的最佳貼文
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陽光豬香腸 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
無火| 這是11種最佳燒烤食譜 —一直以來,烤肉是西方國家的一種的流行。當陽光明媚,氣度升高時,所有的烤肉迷們都開始準備起烤架。無論是在自家花園中、陽台上,還是在公園裡,都有許多人全家歡聚一起烤肉類、蔬菜和起司等。這裡我們要介紹11個烤肉的好點子,保證讓每位烤肉迷吃到笑口大開。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/11-grill-recipes
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1.) 鐵鍋烤肉:https://www.yokofu.tw/layered-meat-in-fire-pot/
2.) 木串上的藍帶雞肉:https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
3.) 烤鳳梨鮭魚:https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
4.) 鐵鍋培根蛋糕:https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
5.) 串燒絞肉蔬菜鳳梨:https://www.yokofu.tw/grill-pikes/
6.) 鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯:https://www.yokofu.tw/grill-pikes/
7.) 泰式烤雞:https://www.yokofu.tw/thai-grilled-chicken/
8.) 混合煙熏香味的烤肉:https://www.yokofu.tw/bbq-smoked-meatloaf/
9.) 超大培根香腸起司歐姆蛋:https://www.yokofu.tw/omelett-with-bacon/
10.) 啤酒罐漢堡:https://www.yokofu.tw/beer-can-burgers/
11.) 培根照燒燒番麥:https://www.yokofu.tw/grilled-bacon-corn/
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