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品名:噶 瑪蘭日式里肌烤片👍
產地:宜蘭
品牌:噶瑪蘭黑豚
豬種:盤克夏六白豬種(與鹿兒島黑豚同種)
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部位:豬隻背脊的里肌部位
厚度: 0.4mm
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在不使用除草劑、享有優質無氯湧泉水源的宜陽牧場中,以混合了益生菌的酒糟、豆渣、玉米等濕料穀物悉心飼養,成長期間全程不用藥,也不施打任何抗生素、荷爾蒙、生長激素及瘦肉精,天然的飼育方式造就了不帶腥臊、水嫩鮮甜又細緻彈牙的古早味豬肉。
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早安,夥伴們~!!!
我承認第一眼看到這面牆,一度以為來到蘇格蘭,與高地紅鹿在山林間邂逅,當然也不介意順便喝口威士忌;但身旁的植被,卻當頭棒喝地把我給敲醒,這描繪的分明是台灣山林面貌,然而這頭水鹿,早已躍出牆面,直挺挺地傲然卓立眼前。蘭陽原創館的一面牆,還真讓我在大太陽底下駐足欣賞了一刻鐘的時間。
冷氣房向來是夏日裡的一帖良方,但吸引我進入日式老房舍的,卻是一陣微風徐徐,當中夾雜著剛起鍋的飯香味。說到澱粉對口口聲聲想要瘦身的我來說,可能算得上是大忌,但腦袋瓜子裡浮現出一段話,《孫子兵法》有云:「不戰而屈人之兵。」就這麼輕易沒半點掙扎的被糯米飯香給征服了。儘管口中哼起歌手那英的成名曲 征服,腦袋裡也閃過了我的哥兒們工頭堅,20年前瀟灑入鏡的MV畫面,手指頭卻不爭氣地、不自覺地指向雞絲口味的飯糰。
咀嚼是用餐過程中唯一費力,卻也是感官最聚精會神的一刻。環保意識抬頭,這飯糰捨棄了傳統的塑料袋,改以紙張包覆。握在手中,透過兩層紙的厚度,反能輕易感受到一絲被呵護著的溫度。咬下第一口,糯米在口感上顯得不單純,在特有的黏稠中,卻不時帶有細微的綿滑感,定睛一看,內心言道「是小米,它加了小米。」為意料之外的新奇口感,找到了答案,這飯糰店的阿美族老闆,在飯糰的製作上,果然別出心裁。飯糰以雞絲、小黃瓜兩項食材搭配,不膩、爽口、齒頰留香,讓人不假思索,果斷、火速地解決。
鋸成多根不等長的木條,再依序排列,當下成了再簡單不過的樂器,我喜歡木製品的敲打聲,聲音乾脆,絲毫不拖泥帶水,但親身上陣演奏一回,卻又破壞了自己原以為對音樂能從容駕馭的想像。眼前琳琅滿目且具實用性,及擁有精緻雕工的系列木製品,又將我從挫折的情緒中抽離。
說到實用性,拐個彎進入了一處織物間,對於線與色澤的排列組合,絕對能玩出一波視覺上的高潮。織物上的山形與菱形圖案,彷彿述說著泰雅族人的日常,而這些完成品及半成品的日常用具,也真實反映出族人的生活樣貌,這個空間透露出許多在山裡生活的那些年,曾經存在的故事。
延續著對泰雅族人傳統工藝的讚嘆,這回卻又對著隔壁間,同樣是在織品工藝上表現可圈可點的服裝店嘖嘖稱奇。店裡這位太魯閣族的大姐,早些年因緣際會下,在日本習得一身織品相關的好本領,透過創新與嘗試,編織出自己的傳奇性。有別於印象中傳統服飾的簡單俐落線條,大姐不僅利用線材的特性,在布料上拼裝出千變萬化的可能性,也讓每一件作品的線條,依照人體身形,做了最恰當、最合宜的處理方式。聊服裝、聊線材、聊創意,在相談甚歡的午後,再喝杯專業茶道老師所沏的茶,這充滿知性的氛圍在感受上舒服極了。
整塊牛胸部位,採獨家秘製香料醃製,以台灣龍眼木低溫煙燻,歷經16小時110度慢烤,醞釀出多汁、軟嫩的口感。焦糖化的外層,具酥脆感,並帶有淡淡的炭香味,厚實的份量,油花分布的恰到好處,儼然是牛排等級;再搭配著煙燻手撕豬肉,肉質鮮嫩,入口隨即鬆散化開。兩樣皆能獨當一面的主要食材,這回卻稱兄道弟,成就出一道具美式硬漢風格,又結合原民精神的獨特料理。
多元豐富的體驗,充滿讚不絕口的驚奇,職人們的堅持,造就感官上的多重饗宴,也為蘭陽原創館注入極具魅力的生命力。
蘭陽原創館
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紅石榴中含有單寧、花青素及鞣花酸3種高成份多酚要素!果粒鮮紅剔透、渾圓飽滿的紅石榴不僅有「水果中的紅寶石」之稱,更有「抗氧化女王」的封號!
產自西班牙阿里肯特海岸的特殊石榴品種Granada Mollar de Elche,採海水灌溉、綠色無農藥種植,並人工採摘,來源透明清楚,再經過技術萃取【10:1】的完美比例,再加上法國專利ADS的包覆技術,生物利用率佳,加工安定性高!
除了擁有HALAL、GMP的證明,更具台灣第三公證單位無農藥、無重金屬檢驗報告!
VIQUA石榴這個品種比起一般石榴擁有更高的抗氧化成分!
抽出物富含的多酚更是含有高達30%-50%的多含量
其更有安石榴甘、鞣花酸、花青素、白藜蘆醇等成份
透過法國專利ADS包覆技術處理過後,即使在極端的高溫下,也可以穩定石榴所含的多酚含量!
在經過包覆後超氧化物歧化酶不僅僅只會停留在肌膚表層,更可以深入到深層肌膚,進而維持肌膚的代謝與滲透性!
這樣的技術不僅僅只是做表面功夫這麼簡單!
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除此之外,還能修飾那些看得見也看不見的瑕疵,對抗肌膚老化,增強肌膚的防禦力!
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而這樣的技術是由日本擁有70多年獨特生產技術的大廠ORYZA油化株式會社研發製作而成,越桔以豐富的植物化學成份而聞名,果實在營養上除了富含維生素C以外,還有熊果素、白藜蘆醇、花青素和原花青素!
越桔是北歐亞大陸森林的本土植物,越橘提取物富含多種營養物質、維他命A、維他命B、維他命C與花青素
平均約10萬顆越桔果實才能精粹1公斤的越桔萃取物!
日本專利越桔萃取物可以幫我們由內而外打擊黑勢力,由內而外打出亮麗光澤的鎂光燈效果,讓整個人看起來像被天使光擁護一樣!白晳耀眼!
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👉【專利用吃的青春露】蛋殼是葡萄胺聚糖和其他糖蛋白經鈣化後的基質;而位於蛋殼內側的蛋殼膜則富含角質蛋白與粘蛋白,性狀與膠原蛋白類似,主要用來保護蛋清與蛋黃免受外界的汙染!
BiovaFlex®採用專利抽取技術,將內側0.07mm的薄膜分離出來
因為光是這一層僅0.07mm厚度的薄膜,富藏了豐富營養素、膠原蛋白、彈力蛋白、轉化生長因子蛋白與糖胺聚糖
再經獨家專利水解、透析等製程技術,分離出高純度且富含第三型膠原蛋白的卵殼膜粉,以達到最佳的分子量、蛋白質、膠原蛋白和彈性蛋白濃度!
BiovaFlex®蛋殼膜中飽含的蛋白質、膠原蛋白、胺基酸、軟骨素不只有助於組織的修復,像水泥一樣填補膠原蛋白的空隙,打造無縫可逃的Q彈壁面!
還能補充營養、凝聚彈力、強化彈性,飽滿Q彈亮澤!
重點是其中的蛋白聚糖,就是直接可以填補膠原蛋白的空隙,可以讓肌膚深層有如撐竿跳般的彈澎,使肌膚不再受地心引力的影響!
對抗地心引力!揮別鬆弛哈巴臉!
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👉【用吃的白皙透亮】西印度櫻桃為常綠灌木熱帶果樹,跟我們平常吃的櫻桃不太一樣,西印度櫻桃的維他命C含量非常高,是全世界維生素C含量最高的水果!每100公克果實約含有1,500到4,500 毫克的維生素C,比柳橙或檸檬高出50-100倍!
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NATUREX工廠遍及法國、瑞典及美國,擁有將近30年的萃取經驗,是世界數一數二的極高品筫植物萃取大廠!
透過高濃度噴霧乾燥技術與高質量水萃技術萃取而成的西印度櫻桃-C,不使用化學溶劑!不只富含維生素C,更擁有生物類黃酮、維生素B1、維生素B2、維生素B3、鈣、鐵、β-胡蘿蔔素、葉黃素等等豐富營養素,具抗氧化作用,有助於增進皮膚與黏膜的健康、促進膠原蛋白合成及鐵的吸收,維持肌膚健康!
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陽極處理厚度 在 山水畫家的藝術Taiwan Artist World Youtube 的最佳解答
#art#水墨#山水畫
水墨作品《清流》全幅為25乘62公分,作於2001年。紙用特級檀宣,筆用小精工皴擦,兼毫筆染墨,墨用文章華國。
此紙應該是台商於大陸設廠所製的宣紙。又此紙的厚度,則是接近於夾宣。而在創作此圖前,筆者就已經使用過此紙,也發現此紙非常適合表現岩石斑駁的效果。因此紙的簾紋較寬,紙質稍粗,不易著墨有關。
畫面中大小不一的岩石,在排列組合的方法上,是採用之字型的方式,加以上下左右的佈置。而在中遠景的染墨技巧上,最大的特色,是用洗筆水,並採用淡染數遍的方法完成,以求淡中求實的墨色感覺。而在遠山的處理方法上,是在最後完工的階段,大多趁紙張將乾未乾時,用渴筆的濃墨,輕輕的擦描數遍而成,好讓景深得以拉長。
同樣的,在處理此作的過程中,是染墨所花費的時間,遠多於描繪物像的時間。這是因為筆者認為,如果要營造陰雨濛濛的效果,則染墨的時間,必須延長,才能讓畫面中,濕潤的感覺,更為理想,也能讓乾墨的效果,更為含蓄。在處理岩石的墨色上,多數是採取側鋒用筆的乾墨或焦墨畫成,而畫線時,則是採用中鋒用筆的濕墨畫成。不過筆者在染墨時,也會故意用極慢的速度,將濕墨染在岩石中,以增加濕潤的效果。
此紙若與紅星玉版棉料單宣相較,則明顯可看出有含較多碳酸鈣的成分。而碳酸鈣也是製紙過程中,最常被使用的添加劑。這是因為它能夠降低製作的成本,又能增加紙張的潔白度。可是製作精良的手工紙,則大多會不加。這是因為如果添加的份量,是適當的,確實是可增色顯白,也能拉開墨色的濃淡差異,但如果是用量過多,反而會有損墨彩。
筆者所用的調墨盤,也是以磁製的六格梅花盤為主,而非單格的圓盤。以往筆者作畫時,習慣採用後者,但經由比較後,發現梅花盤能夠調出的墨色,明顯多於後者。這是因為可善用其器型,先將深淺不一的墨色,蓄在每格中。除了,可用這些原本調好的墨色外,也能利用毛筆的特性,將兩種不同深淺的濕墨,蓄在筆尖中,而能處理出需要漸層變化的墨色來。
由於創作小幅作品的難度,是與書寫蠅頭小楷,同等的困難。這是因為必須對筆尖的控制,掌握的非常得宜,才能成畫。所以,在作畫過程中,筆者只有在手感最佳的情況下,才會動筆。
此外,筆者也漸漸感覺到,作畫的心情,也會影響用墨的好壞。如當心情越是平靜時,作品的完整度就會越高,且畫面中的墨色層次,也會越趨平和柔順。不過,材質的優劣,也會影響創作者的情緒,例如清華翼輪在《畫說》中,便針對材質的好壞如何影響創作者的心情,作了極為生動的描述。他說:『紙不佳,非飛即乾,心中作種種之惡劣。粗絹惡扇,尤敗人意興,稍畫之,便覺口舌發渴,蓋精神已為耗散矣!厚宣紙亦難畫,一筆上紙,水氣收下,筆頭不能運動,如何能畫。揭之太薄,亦易飛,惟以兩層為率可耳!得鏡面自然光潔者乃佳,越舊越妙。近時蘇浙紙舖,作紙砑光如鏡,有礬不受墨,亦不肯乾,一筆著紙,直著一筆,稍停片刻,即便并成一筆,且水浸礬漏,仍然飛開,惡劣甚矣!此工匠所用,非士夫所宜有也。絹亦無佳者,古畫如子久、雲林所用紙,均非今時所有,明時董思翁用絹紙皆佳,可以悟紙之宜精矣!總之,須擇其本來光潔者,千錘萬錘,然後可用。然著一做手,不得著一做手,便無墨暈矣!』
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次,國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
梁震明臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/inkliang/
梁震明痞客邦:http://tom20030208.pixnet.net/blog
梁震明IG::https://www.instagram.com/liang_chenm...
水墨創作介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965
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陽極處理厚度 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最佳解答
這集繼續跟大家分享釜山美食!
第一站來到西面站一條小巷裡面,這一間叫花田麵條,當區非常著名美食店,無論是學生還是上班族都喜歡來這間,雖然用最簡單的材料,味道不會有太大驚喜,但平凡得來吃完會有一種滿足感。
#화전국수 #花田麵條
부산광역시 부산진구 중앙대로702번길 17-2
온국수 溫湯麵 2500원
비빔밥 拌飯 3500원
第二站來到多大浦海水浴場站,這一間叫楊平刀切麵,店家已經經營了十多年,主要都是做附近居民生意,這款麵非常簡單上面只有紫菜,附有泡、辣醬和一小碗白飯,雞湯非常濃厚,一點都不油膩 配飯吃的味道都不錯。
#양평칼국수 #楊平刀切麵
부산광역시 사하구 다대1동 1552-10
양평칼국수 楊平刀切麵 6000원
第三站來到釜山大學站,這一間叫吳孔福,早上經營蓋飯、麵類,到了晚上就會轉成喝酒的地方,因為韓國已經慢慢接受獨吃這個文化,所以這間餐廳是食品都是專為一人以設,簡單得來又多選擇又美味。
#오공복이 #吳孔福
부산광역시 금정구 부산대학로49번길 33 1층
항정살덮밥 豬頸肉蓋飯 7500원
第四站來到海東龍宮寺,這一間叫龍宮海鮮大盤炸醬麵,有多個電視節目採訪過,成為人氣餐廳,兩碗的份量都正常,味道當然有海鮮那碗會吸引一點,餐廳鄰近釜山其中一個必到景點,通常遊覽之後都會來這裡吃東西,成為了大多數人指定行程之一。
#용궁해물쟁반짜장 #龍宮海鮮大盤炸醬麵
부산 기장군 기장읍 기장해안로 208
일반짜장 炸醬麵 5000원
국물있는해물짬뽕 海鮮炒碼麵 8000원
第五站來到凡一站,這間叫傳統老奶奶湯飯,已經經營了60多年,每當吃飯時間都會大排長龍,豬肉份量很多,每塊都肥瘦厚度不一,處理都算乾淨,吃下都不會覺得有腥味。
#전통할매국밥 #傳統老奶奶湯飯
부산광역시 동구 중앙대로533번길 4
따로국밥 豬肉湯飯 6000원
국밥 豬肉湯飯 5500원
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陽極處理厚度 在 允順鋁業企業社- 陽極處理即俗稱的「電鍍」 - Facebook 的推薦與評價
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