隔夜菜致癌 是坊間傳聞, 營養師分析其真實性. 那些蔬菜是低硝酸鹽蔬菜? 那些 可隔夜蔬菜 , 適合帶飯呢? 營養師媽媽為大家分析
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0:00 吃隔夜菜會致癌嗎
2:34 三種菜含較高硝酸鹽
3:14 減少硝酸鹽方法
4:16 適合帶飯硝酸鹽低蔬菜
4:33 菇菌類
5:07 豆類
5:27 瓜菜類
6:00 鱗莖類
6:20 甘藍類
6:34 根莖類
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❚豆腐獅子頭燴白菜❚
以豆腐取代部分豬絞肉,熱量聰明下降20%!
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加了一味,秘傳滷牛肉原來這麼簡單!
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最台式的年菜,還教你如何又香又減油!
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拜拜必備的雞剩下很苦惱,扒成雞絲大變身!
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魚不一定要用炸的煎的,試試酒香枸杞魚吧
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這個就是佛跳牆翻版啊!!!真的好簡單!
參考文獻:
[1] 飯涼掉後,抗性澱粉含量會增加
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26693746
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vdml 12/18 20:15 9F 買微波爐吧縮短重複加熱時間 ... andy3020 12/19 16:53 24F 隔餐我還會用微波爐,隔夜我就不吃了,為了健康著想. ... <看更多>
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