2021/08/20 (五)
月圓人圓圓
最近家裡的食物又呈現爆炸的趨勢,還好不需要冰,所以再多也不怕 (只怕胖...)
來來來,看看有那些
A) #小潘鳳凰酥 #吳寶春 #紅鳳 #HAPPY COW #梅乃宿 #起士公爵 #鬍子國王 #高女婿 #王師父金月娘
B) #輸不起乾麵 #家咖哩 #李有福 #阿嬤的冰箱 #健康紅藜棒 #烹石 #糖鼎
#AB兩組在同一個連結但是不同賣場喔
A組 >>> 針對中秋節所推出的禮盒。
◎對我們家來說,小潘根本不是中秋節吃的東西,而是平常就會去買整盒裸裝回來當零食的點心;不過這種人氣商店我想大家都知道,逢年過節就是排隊排隊再排隊,排隊買的到也就算了,通常是排隊還買不到...怕麻煩的我在這種時候真心建議大家就網路訂一訂,雖然價格多一些,但保證有貨,又不用排隊,這樣不是簡單又開心嗎?
◎寶春的芋見肉鬆禮盒內容蠻簡單的,就是經典肉鬆餅跟經典芋頭酥。芋頭酥選用大甲芋頭製成,裡面包有麻糬以及流沙內陷,不會太甜;肉鬆餅是黑橋牌特製肉鬆,這個肉鬆味道不錯,但是對我來說,這兩款的奶味都有點偏重喔!
◎起士公爵很熟阿,過年已經出現過了。鳳梨費南雪鬆鬆軟軟濕濕潤潤的口感烏咪很喜歡,也是我們家媽媽咖啡廳時間會出現的點心之一。
◎鬍子國王也是老朋友,過年也出現過。這次有出長蛋捲禮盒還有新的海苔口味,不過我的最愛還是他們家的花椒以及肉鬆口味~~
◎梅乃宿的內餡比較偏傳統的白豆沙,雖說是酒月餅,不過酒精含量實在寄低到可以不計,直接當成白豆沙內餡的和果子就好。請搭配茶,切成小塊小塊的享用,是一款香味足又不會太膩的月餅喔!
◎紅鳳鳳梨酥是用金鑽17+麥芽糖為內餡,對於台南出生的螞蟻人長男來說,這款鳳梨酥會讓酸到他掉牙,但是對於我來說,是可以接受的酸味。吃多了甜膩膩的糕點,換個口味也不錯啊!
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
B組 >>> 有事沒事家裏就可以囤的好味道。
◎輸不起乾麵,這個麵獲得長男的讚賞。麵本身就是有嚼勁好吃的,但是醬料味道稍微甜一點點,這時候就要加一點內附的辣油包,是痲而不辣的辣油,加入少許可以讓整碗麵的味道變的更有深度,也更加美味。
◎健康紅藜棒,我大愛鹹蛋黃口味! 酥酥香香的讓人忍不住一口接一口,當我回過神,一包就見底了。
◎阿嬤的冰箱就是寶物多,阿嬤的醬料也是百寶醬。可以單獨當下酒小菜,也可以拿來炒青菜、拌麵創作各式料理,非常好用;復古的包裝也好可愛^^ 記得醬料打開以後要放冰箱喔!
◎第一眼看到家咖哩我就愛上他的包裝,立刻跟我窗口說這包裝好好看我喜歡!
家咖哩屬於南洋風味咖哩,所有都有加椰奶,分別有料理包跟罐裝兩種。
料理包就是方便性高,只要加熱倒在飯上就可以食用了,我記得距離現在很遙遠的國小時代都要帶便當,當劉老師沒空煮飯就會讓我們帶料理包跟白飯去學校,我都會覺得很開心,因為料理包比蒸過的隔夜飯好吃阿~~
咖哩肉燥調理包一盒有四小包,裡面的肉是屬於肉燥那種;板腱牛、黃金豬、鮮蔬還有椰香辣雞一盒有兩包,裡面直接有紅蘿蔔、馬鈴薯以及肉塊,而且都有點小辣,喜歡味道豐富一點的可以煎個荷包蛋、水煮蛋、綠色蔬菜放在上面一起食用。
罐裝咖哩是乾咖哩,可以當成醬料來使用! 簡單一點想就是咖哩風味鹹醬,這樣是不是很簡單,料理的方式就很廣了吧! 其中鮮蔬咖哩醬是全素的,茹素的朋友可以安心品嘗。
◎糖鼎的茶磚就是方便的產物,一顆磚+一杯水=好喝茶 就是這樣簡單。包裝上都有建議的水量,不過口味這種事情本來就是很主觀,要濃要淡自己隨心調整,他講求的其實就是一個方便。
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
還有之前介紹過的 #豬跳舞 #台電勵進酸菜白肉鍋 #好好吃無奶的義式冰淇淋塔拉朵 以及老朋友 #易牙居 ,也都有開團喲!
★食物一次介紹完畢,連結在這裡 >>> https://bit.ly/3nG9YWG
祝大家週五愉快^^
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
★Follow my Instagrams → https://www.instagram.com/umimama_sofia/
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過313的網紅when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴,也在其Youtube影片中提到,懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜 Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels) 大家最近過得還好嗎?天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁,今天我來分享四道快速、簡單...
「隔夜青菜可以吃嗎」的推薦目錄:
- 關於隔夜青菜可以吃嗎 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最佳解答
- 關於隔夜青菜可以吃嗎 在 Facebook 的最佳解答
- 關於隔夜青菜可以吃嗎 在 Facebook 的精選貼文
- 關於隔夜青菜可以吃嗎 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最讚貼文
- 關於隔夜青菜可以吃嗎 在 60歲嬤節儉吃隔夜菜,暴瘦10多公斤竟罹患胃癌!5種 ... - 媽媽經 的評價
- 關於隔夜青菜可以吃嗎 在 剩菜、隔夜菜到底可以吃吗 - Facebook 的評價
- 關於隔夜青菜可以吃嗎 在 亞硝酸鹽隔夜菜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於隔夜青菜可以吃嗎 在 亞硝酸鹽隔夜菜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
隔夜青菜可以吃嗎 在 Facebook 的最佳解答
#樹君札記
#疫情中的生活
每回朋友問我最近好嗎?我的回答總是,很好呀!其實我的生活沒有任何改變,以前就是深居簡出,現在依然深居簡出。
但是外面的世界畢竟是與從前不一樣了,個人的生活還是會有小小的不同。
例如散步的時候也要戴著口罩。
例如常常相聚的朋友已經好一段時間不見。
例如以前常常傍晚去買青菜水果的攤子現在往往午後就收攤了。
而我知道改變當然並不只有這樣,對許多做生意的人來說,這段日子是艱難的考驗。
昨日開車經過一間小店附近,忽然很想吃他們家熱騰騰又軟綿綿的無敵飯糰,於是找了一個地方停車,散步過去購買。
以前總是大排長龍,現在竟然只有我一人,看到如此慘淡的景況,我努力加買了雙份的蛋餅、韭菜盒子和豆漿,然而我也知道這實在無法幫助什麼,心裡很為店家難過。
回到家後一嘗所買的東西就更難過了,因為完全沒有從前的水準,飯糰是硬的,蛋餅與韭菜盒子是柴的,感覺得出來都是隔夜的。實在吃不下去,只能丟棄。
當下的心情十分複雜,一方面我覺得店家不該把這樣的東西賣給顧客,另一方面我又滿心不忍,因為我知道,這段日子對許多人來說要維持生計有多麼困難!許多店在這波疫情中無以為繼,也許這一家就是倒閉的下一家,即使可以撐過去,但是這段期間賣出這樣品質的東西,已經破壞了從前辛苦建立的口碑,一樣是影響深遠的傷害。
無論如何都令人難過,不過也讓人更加珍惜這段期間始終堅持品質的好店,這真的太不容易了!只希望疫情快快結束,大家都要平平安安地度過。
.
🌱🌱圖片是今天早上我自己煎的青蔥蛋餅。
#彭樹君
#朵朵
隔夜青菜可以吃嗎 在 Facebook 的精選貼文
【在不平靜的時代裡,安靜的做喜歡的自己】
呆坐在巴黎鐵塔前,點一杯加了奶的咖啡不說話。
散步在羅馬街頭,緩步走向我的男孩對我眨了幾次眼睛,我害羞紅了雙頰。
進入某一個酒吧,還在認真看菜單要點什麼,結果酒保送上了一杯酒說:「對面那個男孩請你的。」
我低頭微笑不語。
整整一年,彷彿困在沙洲孤島,快忘了坐飛機出國是什麼樣的感覺,腦海卻不時出現過往旅行時發生的點點滴滴。
一個人的旅行,把所有時間精力都去給了任性。
花大筆的錢去坐船、博物館、去吃米其林推薦的美味餐廳,
花少少的錢住青年旅館,搭隔夜巴士去下一個城鎮,
有時候一天走路超過三十公里,一直走一直走,腳都走腫了,
有時候不想出門,我會睡到自然醒,
去超市買青菜馬鈴薯跟義大利麵,做一頓好吃的奶油培根海鮮麵,
配一瓶微甜帶酸的紅酒,悠哉地度過一個下午,
陪旅館的管家聊天,聊聊哲學還有人生的意義。
昨日粉絲興奮的說:「雪兒,妳可以來歐盟國家!」
根據6月16日的消息,歐盟已達成協議,
開放非必要旅行的名單加入美國與其他七個地區,其中包括台灣。
我很哀怨回:「可是不知道幾時才能打得到疫苗。」
畢竟如今全球疫苗短缺,許多國家都急需疫苗對抗病毒,
粉絲說似乎只需要篩檢陰性證明就可以進入。
朋友說大約秋天就想回歐洲,畢竟在那邊他還有工作,
一個習慣在歐洲生活的人,即使台灣是根,但歐洲才是他的歸宿,
他問我「你想來嗎?」我毫不猶豫的點點頭。
不管哪一天,我都在期待疫情解封的那一刻,
相信是春暖花開,相信是極光飛舞,相信街角有一個男孩對你微笑,
但在這之前我還是會好好的待在原地,
我說:「都等待了一年,不差這半時片刻,因為疫情關係,
相隔兩地的情侶早已經習慣了遠距離戀愛,
居家工作的人也習慣在孩提的吵鬧聲中完成報告,
線上學習的學生早已經學會各種掛網的技巧,
你以為不可能發生的,都慢慢在發生中。」
風暴終將慢慢平息,然後再起,
而我們都要學會在不平靜的時代裡,安靜的做喜歡的自己。
✈ 義大利 威尼斯
-
《生活中,選擇留下合適舒服的人》直播
6/19 (六)下午八點FB直播_那些年被傷過的友情 (贈麻辣鍋
6/19 (六)下午九點IG直播_一個人的旅行 ft.半個台灣半個巴爾幹
-
《生活中,選擇留下合適舒服的人》讓你找回自我肯定!
博客來:https://reurl.cc/4yEqzV
誠品:https://reurl.cc/qm79mN
金石堂:https://reurl.cc/mq8Wn9
MOMO:https://reurl.cc/Xe1O4j
隔夜青菜可以吃嗎 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最讚貼文
懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜
Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)
大家最近過得還好嗎?天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁,今天我來分享四道快速、簡單又零油煙的涼拌菜,很適合現在悶熱的天氣。
🍳ㄧ. 醬油泡蛋 soy-marinated soft boiled egg
我的醬油泡蛋原型是現在很紅的韓式麻藥雞蛋마약계란, 基本上是大同小異,但因為我自己改過比例,就不好意思自稱是韓式。
這道雞蛋的基本作法很容易,有點像是浸泡版的滷蛋。只要煮個溏心蛋、再調製一個醬汁泡著就完成了。吃起來鹹鹹甜甜配上半熟蛋黃非常下飯,是我的便當常備菜。(如果有食安疑慮,煮成全熟蛋也很好吃喔!)
材料:
- 雞蛋 2-3顆
- 醬油 4T
- 味淋 1T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他- 品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
- 麻油 0.5T
- 清水 100ml
- 蒜末, 蔥花, 辣椒, 白芝麻
作法:
1.水滾之後下雞蛋(用湯匙輕輕放進水裡,用丟的蛋殼可能會破喔),計時6分鐘
(想做溏心蛋就請務必計時,如果想煮全熟則煮10分鐘)
2.準備一碗冰水,等時間一到就立刻把但撈出來泡冰水
3.製作醬汁:把所有材料攪在一起
4.小心剝除蛋殼(糖心蛋中間還是軟的,小心不要把蛋弄破)
5.浸泡到醬汁裡,冷藏隔夜 (醬汁盡量泡到整顆蛋,沒泡到的話就記得過一陣子去幫她們翻面)
補充:
-泡過蛋的醬汁可以重複使用再多泡幾顆
-除了泡蛋,也可以拿來醃鮭魚、雞肉、牛肉、拌飯拌麵
-煮過蛋的水我會放涼之後拿去澆花
🌱二. 皮蛋豆腐tofu with century egg
皮蛋豆腐是我在家工作懶得煮時很常吃的東西,我喜歡攪爛之後夾土司(有點獵奇但真的很好吃啦)。皮蛋豆腐的好處除了快速完成,還高蛋白質兼低卡低脂。雖然不是一個方便的便當菜(容易碎裂出水),但現在在家工作就不用擔心這些。
材料:
- 皮蛋 1顆
- 嫩豆腐 1盒
- 醬油膏+醬油 共3T (我使用大同蔭油膏、金蘭醬油膏、萬家香壺底油各一匙)
- 味淋 0.5T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
- 清水 1-2t
- 蒜末 0.5T
- 蔥花, 辣椒, 柴魚片
作法:
1.首先製作醬汁,把大蒜、醬油膏、醬油、味淋、清水混合(建議做好之後靜置一下,讓蒜味更融進去)
2.豆腐上面擺上皮蛋
3.上桌前淋上醬汁,灑蔥花跟柴魚片
補充:
-拌飯也很好吃
🪴三. 涼拌毛豆 TW style edamame salad
在台灣的時候我更喜歡帶殼毛豆,但用去殼毛豆做也不錯,也更適合帶便當。個人認為臺式涼拌毛豆的精髓是黑胡椒跟大蒜,單吃、配酒、當下午高蛋白質點心都很適合。
材料:
- 冷凍毛豆 約250g
- 鹽 0.5-1t (先放少一點,再慢慢加避免過鹹)
- 糖 0.5t
- 大蒜末 1T
- 辣椒 隨意
- 香油 少許
- 黑胡椒 很多
作法:
1.水滾之後下毛豆,計時2分鐘 (小心煮過頭,毛豆口感會太軟)
2.毛豆撈出瀝乾(務必瀝乾),稍微冷卻
3.加入所有調味料,混合均勻,冷藏隔夜
補充:
-涼拌毛豆靜置過後會更入味好吃,勿省略靜置這段
-煮過毛豆的水留下來可以燙別的青菜,或是拿來煮飯澆花
🥒四.涼拌小黃瓜 TW style cucumber salad
我的涼拌小黃瓜加入白胡椒,讓他帶點鹽水雞風味。不喜歡也可以省略。使用同一套公式可以涼拌各式各樣的蔬菜,例如芹菜、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍等等,也可以加上辣椒油就變成麻辣口味。
材料:
-小黃瓜拍成段 250-300g (如果你用的是歐洲那種大型黃瓜,我會去籽)
- 鹽 1t
- 糖 1T
- 大蒜末 0.5T
- 白醋 1T
- 香油 少許 (一點點就好)
- 辣椒 隨意
- 白胡椒 隨意
作法:
1.黃瓜撒上鹽,搓揉均勻,靜置10分鐘讓他出水
2.擠乾黃瓜,把黃瓜水倒掉 (勿省略這步驟,不然會有苦澀味)(除非你覺得吃起來沒差)
3.加入其他所有材料,仔細搓揉均勻,冷藏隔夜
追蹤我的IG: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
隔夜青菜可以吃嗎 在 剩菜、隔夜菜到底可以吃吗 - Facebook 的推薦與評價
剩菜、 隔夜菜 到底 可以吃吗 ❓】 剩菜、 隔夜菜 要怎样处理?似乎是每个家庭都会遇到的问题,无论上班族还是学生,带 隔夜菜 便当出门吃的比例也不在少数, 隔夜菜 拿出冰箱后 ... ... <看更多>
隔夜青菜可以吃嗎 在 亞硝酸鹽隔夜菜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
「隔夜菜」不健康原因是解凍加熱過程易滋生細菌!【吃貨的食安課】. 特別要注意,不鏽鋼的便當盒可以放入電鍋蒸, ... 吃 ... ... <看更多>
隔夜青菜可以吃嗎 在 60歲嬤節儉吃隔夜菜,暴瘦10多公斤竟罹患胃癌!5種 ... - 媽媽經 的推薦與評價
但,有多餘的時間讓她們做這些事嗎… 說得太好了。我的閨蜜曾告訴我,為什麼我不穿著高跟鞋畫美美的妝帶小孩?問題是,能 ... ... <看更多>