JOYCE.
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♨️ 伊萊克斯主廚系列【#玻璃智能溫控電茶壺】
(入冬前預備備,睽違整整一年終於回來惹!)
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每日喝水三千的我本人,加上每天必喝250cc咖啡,一週至少喝兩次奶茶或鴛鴦,還有出門要帶開水或黑糖薑茶,每天要幫巨嬰泡1000cc冷泡咖啡等等等,必須說,我家的電茶壺真的很操XDDD #一天煮水至少四次,每次煮的高度都剛好滿到出水口最底,大約一次煮2000cc,睡前更要煮一壺,隔天起床瑜伽完就要1500~ 老實說,我真的是不會丟進各種茶包、養身茶、牛奶、隔水加熱巧克力醬、起司等,或中間放茶葉煮茶這種,老實說,我全部都不會,但這咖電茶壺這些都可以!
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如同自己向來不愛水波爐(用過覺得麻煩),我還是喜歡各種功能都分開的電器,所以這咖電茶壺對我來說就是「煮水快、自動斷電、外型美、好拆卸、口徑大好清洗、玻璃不會有髒污不好清潔」,乾淨、透明,一清二楚看得到壺裡有什麼髒東西或小蟲,煮咖啡時煮水有超好用控溫(我爸也愛,因為我爸煮咖啡的電茶壺也是伊萊克斯的),總之我很愛,非常愛,跟我最愛的氣炸鍋同系列,看了就很爽XD
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✅ #胎胎使用一年後全新心得
▌每天要煮四到五次的水,所以我不大會煮其他飲品
這台用了一年多了,之前因為剛開始用還會各種嘗試,但這一年裡我真的是各種沒有再用這咖煮什麼奶茶、養生茶、各種茶,沒有,我不喜歡,就是不喜歡。一來我不喜歡把平常要拿來煮開水的電茶壺拿來煮各種有其他味道的飲品,清洗或沈澱等等我都覺得麻煩,就是不喜歡。所以如果你要我拍什麼泡茶的,老實說我不是很想拍了,現在照片有的就是一年前剛拿到新品時拍的,現在我每天都要喝超多水,真沒有空去煮其他的啦XDDD
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▌#非常推薦給很愛喝茶的朋友
老實說我真的是不怎麼愛單喝茶的人,各種茶都是(果茶比較例外),我對茶真的比較無感,但我爸媽就無敵愛,我也知道很多人都愛喝茶。如果你是很喜歡泡茶的朋友,這款的配件「#不鏽鋼茶籃」無敵適合你!不管你是直接放茶包、茶葉,這款都可直接煮完直接喝,不用再過濾茶葉,超級方便!而且,#茶壺出水口有更細緻的濾網可濾掉更細小的茶葉渣,完全是為了喜歡喝茶的朋友設計,且出水口可完全拆解清洗,不用擔心有茶垢問題。
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▌#大口徑開蓋設計可深入好清洗,#不擔心玻璃壺身藏污納垢
家裡有快煮壺的朋友會說,他們的快煮壺一樣可直接丟茶包進去煮,但事實上,#不鏽鋼快煮壺都還是只建議煮水就好,除非真的專門來煮茶的設計(好比這台),有專用配件可使用或不用,可隨心情選擇你當天想要煮的方式。另外,大家都知道,煮茶、泡茶的容器常會有茶垢顏色殘留,大口徑的玻璃壺身能更好清洗外,透明玻璃也不會讓茶垢殘留,這點也是為什麼我爹娘後來也購入這台的原因。
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▌#七段溫控溫度任你選擇
應該說,是真的非常好用。可能之前舊款我就已經習慣需要溫控了,所以在後來挑選電茶壺的條件裡,溫控對我就非常重要。第一是因為我很常待在家,只要第一次煮滾後,之後煮茶只需要加熱到適合你當天選擇的茶種溫度加熱即可。 #因為每種茶葉適合的溫度都不同(老嫩熟新,各種茶葉都需要適合它的溫度才能煮出最佳的香氣)。
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▌#溫控真的這麼好用?
超級推薦給沒有溫控咖啡手沖壺的朋友!
如果你用習慣就會知道,有溫控真的非常非常好用。一般快煮壺每一次加熱都是直接到100度,時間可能比較長,每次加熱都比較耗電外,手沖咖啡時(我都抓85~92度)、幫寶寶泡牛奶、沖泡濃湯、泡麵、懶人手沖咖啡等,其實常常是不需要再次加熱到100度,我已使用三年溫控電茶壺來說,真的非常非常優秀、非常方便,而且外型要這麼優雅的電茶壺,真的只有伊萊克斯惹(撥劉海)
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#這台保溫功能有足足40分鐘真的非常讚(冬天、泡茶都超好用)
#保溫功能也可讓煮好的茶一直維持在自己喜歡的溫度和最佳的風味狀態
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✅ #各種QA回覆:https://bit.ly/3uiCP7Q
・可直接煮綠豆湯或燉湯嗎?
・電茶壺濾嘴能拆開清潔嗎?
・可以直接加熱牛奶嗎?可加熱食物嗎?
・隔水加熱需要注意的事項
・煮茶配件一次可以煮多少水?
・保溫方式
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♨️Electrolux主廚系列玻璃智能溫控電茶壺(E7GK1-73BP)
◐ 電壓/頻率:110/60Hz
◐ 瓦數:1200W
◐ 容量:1.7L
◐ 溫控設定:七段溫控 40/60/80/85/90/95/100
◐ 保溫時間:40mins
◐ 壺身材質: 德國SCHOTT DURAN 首德玻璃
◐ 精工設計,頂級品質。 採用德國SCHOTT DURAN玻璃,#食品級玻璃頂級材質,耐高溫,不怕冷熱變化,據輕薄極致手感
◐ #採用英國Strix溫控器,可精準控制水溫,且加熱更穩定,使用更安全
◐ #三種安全斷電裝置:提起壺身斷電/乾燒斷電/到達設定水溫後斷電
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⏰結團提醒⏰特廚Besty厚片吐司(新口味)
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Besty特廚吐司純手工製作、無任何化學物添加
從冷凍拿出來烤5分鐘,就像剛出爐的一樣好吃
吐司的本身口感濕潤又有嚼勁,吃過真的會愛上
要我們全家天天吃這個當早餐都很可以
Mila每次發現早餐是這個都會超開心😍
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#新口味上市 一共八種口味
㊙️經典款:奶酪、奶酥、花生、香蒜
🆕新款:蔥奶油、焦糖奶酪、70%黑巧克力、海苔起士
🥦蔥蒜是五辛素,其他口味皆為蛋奶素
🙎♀️我最愛:奶酪 > 香蒜 > 焦糖奶酪
🙎魯蛋最愛:蔥奶油 >香蒜 > 花生
👧Mila最愛:奶酥 > 花生 > 焦糖奶酪
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🧡奶酪:顏值高,加熱以後整個像起司一樣會融化,吃起來像甜甜的起司,粉絲回饋好感指數100%
💛香蒜:蒜控必買!濃郁蒜味卻不嗆辣
❤️花生:有點像牛奶花生醬,好吃不膩口
💙奶酥:一口咬下濃郁的奶香味,每個小孩都會買單的
💜蔥奶油:蔥控必買!蔥的香氣很夠,吃起來很過癮
🤎焦糖奶酪:烤完就聞得到焦糖香氣,但卻不會太甜,吃起來很順口
🖤70%黑巧克力:苦甜的大人滋味
💚海苔起士:海苔我們都覺得有點太海味,跟傳統的海苔口味比較不一樣,廠商說這個口味是老人認證的口味,你們好奇的話可以買來試試看(先說!我們都不是被海苔認證的老人喔🤣)
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📌出貨時間:如果沒註明就是 #付款隔日出貨
若不想太早收到可晚點下單或與客服聯繫出貨時間。
📌建議保存方式:-18°C以下冷凍,期限 20天。(商品可常溫放置1天/冷藏可放置2-3天)
📌製造日期標示於外箱
📌原產地: 台灣 (部分製作材料為歐美進口)
/ #注意事項/
- 請勿將產品反覆回溫、冷凍,以免影響品質。
-產品開封後,請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質。
- 請於冷凍狀態下撕去外包裝,後進行加熱。
/ #加熱方式/
* 烤箱:180度加熱5-10分,可根據烤箱大小及廠牌進行調整。
* 氣炸鍋:200度加熱3-5分,可根據氣炸鍋大小及廠牌進行調整。
* 電鍋:外鍋放入水(約米杯刻度1容量),待電鍋跳起後,燜約10分。
* 微波爐:和一碗水一起放入後, 以中強火加熱約60-90秒。
📍客服Line ID: @bestytw📌
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#最多人敲碗要補貨的厚片吐司來囉
下午茶時間!不論是當早餐或是下午茶~
🍞特廚厚片吐司🍞都超級適合!
他們家的厚片吐司吃起來不會乾,口感很酥脆,
是我自己很喜歡吃的厚片吐司~
我們家每次開吐司團都訂翻了!
因為真的好吃,陸續回購囤貨的人也好多
這次大家敲碗的全新口味終於登場~
我個人私心很愛 #焦糖奶酪
比原味奶酪味道再淡一點,比例剛剛好!好吃!
至於 #巧克力 新口味,我身邊的朋友都很愛
但我平常不太吃巧克力的人~
覺得有點微苦,但朋友說就是微苦濃香才好吃啊!
所以愛大人味巧克力的,這款你們很可以帶!
這次的組合超多可選~
你們可以先選擇大概要幾片組,
我很推薦揪朋友同事一起團,
這樣才能壓低單片價格,
然後因為每一款的單價不一樣,
所以點進去每個組合的價格也都不同喔。
然後這次的厚片快閃團~
最棒的是每一天都會抽當天下單的三位半價優惠~
就是只要當天23:59分前完成下單及匯款
就會從中抽三名訂單直接半價,
隔天中午12:00前以簡訊通知~
今天、明天還有最後二天的機會,
一定要把握喲!!!
《全新口味》
#黑巧克力
🍫70%微苦香的大人味口味黑巧克力,吃起來濃香不太甜~
#香蔥奶油
🥬蔥香搭配一點點甜味奶茶,吃起來很清爽口味不會太重喲!
#焦糖奶酪
🍯這次我自己很愛的一款,焦糖+奶酪的比例甜蜜好吃~當下午茶很完美
#海苔起士
🧀鹹甜相間的口味,海苔香濃搭起司好吃,也是很涮嘴的口味
《經典口味》
#花生
花生不會太甜,花生香味很濃郁,吃起來很香
#奶酥
很經典的口味,我覺得算清爽的奶酥感,搭配酥脆的吐司最完美!
#香蒜
我本來就是香蒜控,他們家的香蒜好吃!
#奶酪
後來我蠻喜歡這個味道的,奶香很濃,鹹甜相間,很順口!
*產品產線有處理芝麻、堅果種子類及其製品。
產品含有麩質類、奶類、花生類,不適合過敏體質者食用。
【美味料理方式】
#烤箱:180度加熱5-10分,可根據烤箱大小及廠牌進行調整。
#氣炸鍋:200度加熱3-5分,可根據氣炸鍋大小及廠牌進行調整。
#電鍋:外鍋放入水(約米杯刻度1容量),待電鍋跳起後,燜約10分。
#微波爐:和一碗水一起放入後, 以中強火加熱約60-90秒。
【相關注意事項】
建議保存期限 : 20天。
保存方式:冷凍。
客服Line ID: @bestytw
廠商目前主要在於手工製作,為顧及品質,很難機器取代,故本商品為接單製作(冷凍配送),付款完成3天內會依訂單順序,依序出貨(不含例假日),最晚出貨日為9/30。
#先訂先出貨 #出貨量大再請耐心等待
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🌸食譜:
夏天就想吃冰冰涼涼、軟滑嫩口的甜品,這次分享的巧克力布丁直接水蒸就可以,免烤箱非常簡單!可以跟家中的小朋友、大朋友ㄧ起完成,成品上桌時很有成就感喔!快試試這個簡單的甜點🍮
✅配方有兩種一個是嫩嫩配方,一個是super嫩配方,請依喜歡的嫩度做選擇,液體部份可以用鮮奶油、牛奶、或植物奶,風味各有不同❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pg5E7b
📌影片小撇步
因為牛奶是冰的,所以需要隔水加熱到一定溫度才能與巧克力混合均勻。而且隔水溶化巧克力磚時要控制好溫度,才能和預熱後的牛奶(液體)混合均勻。通常隔水加熱的溫度約攝氏50度,隔水加熱的調理盆不要直接接觸到下方的水而是利用下方的水蒸氣來隔水加熱。
{注意事項}
巧克力蛋奶液溫度漸漸降低,苦甜巧克力內的可可脂會因"混勻"時的溫度控制差異,可可脂會浮到巧克力蛋奶液的表面;布丁加熱成為成品後逐漸降溫的過程裡,浮到布丁表面的可可脂接觸冷空氣後的凝結面會出現裂紋,所以巧克力布丁的表面會有裂紋。
每次裂紋的紋路與厚薄均不同,不同的原因來自預熱牛奶的溫度、融解巧克力的溫度、製做布丁時的室溫。
👩🏻🍳 食材 Recipes
【嫩嫩配方】
市售巧克力片或調溫巧克力50克
植物奶或牛奶400克
全蛋2顆
蛋黃2顆
細砂糖60克
可可粉2大匙
【超嫩配方】
巧克力切碎50克
植物奶或牛奶400克
全蛋3顆
蛋黃1顆
細砂糖60克
可可粉2大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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