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Q: 隔餐的時間不是指隔夜戀戀家 在Facebook 的評價

#今天吃便當 #一次做好一週便當【一週便當 預備備….】看到冰箱有半截紅蘿蔔，為了消耗它所以做了筑前煮，沒想到因此多了一小截蓮藕，所以做了蓮藕鑲肉，又沒想到因此又多了一些絞肉，乾脆再加做番茄起司肉丸，就這樣…..終於把食材消滅，換了一週的便當半成品出來。#做便當就是面對食材解決食材#到底是有多討厭零碎剩料//筑前煮是一種醬燒料理，煮好第一天味道還不是很融合，但會越放越入味，所以做成便當菜很適合喔。像這樣先把適合越放越好吃的菜色做完，會變色的材料就當天早上再補上，這樣便當看起來就會和現作的一樣美！✅關於一次做好一週便當保存台灣的溫度和濕度都很高，所以便當做好、分裝後，最好是待降溫到60度左右就盡快放冰箱因為介於7至60℃之間的溫度，正是細菌最容易迅速生長繁殖的環境。#隔餐的時間不是指隔夜#而是從食物離開冰箱那一刻開始算✔提供一篇營養師的文章在留言處給大家參考//✅至於加熱便當如何加熱才能保持營養和色澤，建議利用微波爐加熱（最佳）或是在電鍋蒸氣冒大煙時再放入便當加熱（次佳）縮短加熱時間，食物的營養比較不會流失，也會大大減少走味和變色的問題。保存便當不走味的方法在書中有很多說明喔------------------💖我的新書：今天吃便當博客來 https://happinessalways.pse.is/3dlf39金石堂 https://happinessalways.pse.is/3d6ztr誠品 https://eslite.me/3cerdc

Q: 隔餐的時間不是指隔夜戀戀家 在Facebook 的評價

#今天吃便當🚩預告：鹽趜鯖魚海鮮團下週二會開團喔，大家冷凍庫先準備好今天小孩半天課，免帶便當日，本打算先生就管他的，直接放風他，但想到冰箱還有一個便當，那就讓他接收好惹！蛋煎櫛瓜依然是翠綠的顏色，便當好好保存和加熱，還是可以保留營養和口感！一旁的山粉圓鳳梨冰茶是女兒早上忘了喝的，那就也讓先生當午餐好惹！#一切都是順便別以為他吃的很少，先生研究室冰箱裡有冰涷的鹽趜鯖魚，他會自己用小烤箱去烤一尾當主菜。#所以老婆別事事安排好#老公才會自立自強#生命都會自己找到出路的👴爸爸便當糖醋里肌伍斯特醋炒白花椰菜蛋煎櫛瓜鏡頭外還有烤鹽趜鯖魚//✅關於一次做好一週便當保存台灣的溫度和濕度都很高，所以便當做好、分裝後，最好是待降溫到60度左右就盡快放冰箱因為介於7至60℃之間的溫度，正是細菌最容易迅速生長繁殖的環境。#隔餐的時間不是指隔夜#而是從食物離開冰箱那一刻開始算 提供一篇營養師的文章在留言處給大家參考//✅至於加熱便當如何加熱才能保持營養和色澤，建議利用微波爐加熱（最佳）或是在電鍋蒸氣冒大煙時再放入便當加熱（次佳） 縮短加熱時間， 食物的營養比較不會流失， 也會大大減少走味和變色的問題。 保存便當不走味的方法在書中有很多說明喔----------------------💖我的新書：今天吃便當博客來 https://happinessalways.pse.is/3dlf39金石堂 https://happinessalways.pse.is/3d6ztrmomo https://reurl.cc/gz8Qmb誠品 https://eslite.me/3cerdc

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隔餐的時間不是指隔夜在戀戀家 Facebook 的最佳貼文

By 戀戀家

2021-09-27 10:36:46 有 96 人按讚

#今天吃便當 #一次做好一週便當

出門送便當前10分鐘，
拿出昨晚準備好的便當，
今天的工作就是把它們打扮一下，
讓它們可以美美的出門。
//
便當加熱後在筑前煮裡放入川燙好的碗豆莢，
鹽煎雞腿上撒海苔粉加一些調味，
蓮藕鑲肉上撒上一咪咪芝麻，
最後擺上赤小梅就完成今日便當工事。
便當看起來就像現作的一樣！

💖我整理了很多裝飾加熱便當的方法，
都收錄在我的新書：《今天吃便當》中
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-----------
✅關於一次做好一週便當保存
台灣的溫度和濕度都很高，
所以便當做好、分裝後，
最好是待降溫到60度左右就盡快放冰箱
因為介於7至60℃之間的溫度，
正是細菌最容易迅速生長繁殖的環境。
#隔餐的時間不是指隔夜
#而是從食物離開冰箱那一刻開始算
🚩提供一篇營養師的文章在留言處給大家參考
//
✅至於加熱便當如何加熱才能保持營養和色澤，
建議利用微波爐加熱（最佳）
或是在電鍋蒸氣冒大煙時再放入便當加熱（次佳）
縮短加熱時間，
食物的營養比較不會流失，
也會大大減少走味和變色的問題。
保存便當不走味的方法在書中有很多說明喔

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2015開始開班授課至今，以實用菜色、說明詳細、食譜精準、變化性高的課程內容而受到學生歡迎。請使用追蹤功能即時掌握最新開課訊息! 最新著作：今天吃便當https://reurl.cc/OXD2Gg

隔餐的時間不是指隔夜在戀戀家 Facebook 的最讚貼文

By 戀戀家

2021-09-26 22:13:49 有 245 人按讚

#今天吃便當 #一次做好一週便當
【一週便當預備備….】
看到冰箱有半截紅蘿蔔，為了消耗它所以做了筑前煮，
沒想到因此多了一小截蓮藕，所以做了蓮藕鑲肉，
又沒想到因此又多了一些絞肉，
乾脆再加做番茄起司肉丸，
就這樣…..
終於把食材消滅，換了一週的便當半成品出來。
#做便當就是面對食材解決食材
#到底是有多討厭零碎剩料

//

筑前煮是一種醬燒料理，
煮好第一天味道還不是很融合，
但會越放越入味，所以做成便當菜很適合喔。
像這樣先把適合越放越好吃的菜色做完，
會變色的材料就當天早上再補上，
這樣便當看起來就會和現作的一樣美！

✅關於一次做好一週便當保存
台灣的溫度和濕度都很高，
所以便當做好、分裝後，
最好是待降溫到60度左右就盡快放冰箱
因為介於7至60℃之間的溫度，
正是細菌最容易迅速生長繁殖的環境。
#隔餐的時間不是指隔夜
#而是從食物離開冰箱那一刻開始算
✔提供一篇營養師的文章在留言處給大家參考
//
✅至於加熱便當如何加熱才能保持營養和色澤，
建議利用微波爐加熱（最佳）
或是在電鍋蒸氣冒大煙時再放入便當加熱（次佳）
縮短加熱時間，
食物的營養比較不會流失，
也會大大減少走味和變色的問題。
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隔餐的時間不是指隔夜在戀戀家 Facebook 的最讚貼文

By 戀戀家

2021-09-17 11:47:29 有 83 人按讚

#今天吃便當
🚩預告：鹽趜鯖魚海鮮團下週二會開團喔，大家冷凍庫先準備好
今天小孩半天課，免帶便當日，
本打算先生就管他的，直接放風他，
但想到冰箱還有一個便當，那就讓他接收好惹！
蛋煎櫛瓜依然是翠綠的顏色，便當好好保存和加熱，
還是可以保留營養和口感！
一旁的山粉圓鳳梨冰茶是女兒早上忘了喝的，
那就也讓先生當午餐好惹！
#一切都是順便

別以為他吃的很少，先生研究室冰箱裡有冰涷的鹽趜鯖魚，
他會自己用小烤箱去烤一尾當主菜。
#所以老婆別事事安排好
#老公才會自立自強
#生命都會自己找到出路的

👴爸爸便當
糖醋里肌
伍斯特醋炒白花椰菜
蛋煎櫛瓜
鏡頭外還有烤鹽趜鯖魚

//
✅關於一次做好一週便當保存
台灣的溫度和濕度都很高，
所以便當做好、分裝後，
最好是待降溫到60度左右就盡快放冰箱
因為介於7至60℃之間的溫度，
正是細菌最容易迅速生長繁殖的環境。
#隔餐的時間不是指隔夜
#而是從食物離開冰箱那一刻開始算
提供一篇營養師的文章在留言處給大家參考
//
✅至於加熱便當如何加熱才能保持營養和色澤，
建議利用微波爐加熱（最佳）
或是在電鍋蒸氣冒大煙時再放入便當加熱（次佳）
縮短加熱時間，
食物的營養比較不會流失，
也會大大減少走味和變色的問題。
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隔餐的時間不是指隔夜在 The Regina. Youtube 的最佳解答

By The Regina.

2021-06-21 16:55:34 有 28,117 人看過有 520 人喜歡

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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可

▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅（如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可

🍳晚餐：#芝心披薩（鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵

▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成

🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成

▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

🍳晚餐：仿雞三和雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成

❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店設計師Winnie

❚ This video is not sponsored.；非合作影片

蛋炒飯鬆餅芝心披薩法式吐司番茄肉醬義大利麵舒芙蕾鬆餅上海菜飯小羊排

The Regina.

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About Regina. 是個極度熱衷於時尚、購物還有旅行的女孩 2012開始了在部落格上寫下購物的心情跟穿搭分享幾次登上Yahoo、無名、痞客邦等社群網誌的首頁，開啟了部落客Blogger之路就像你我一樣，把興奮的心情跟身邊的好姐妹分享這樣的單純堅持每一篇文章、每一部影片都有著我所認定的質感對我來說，時尚不僅止於品牌、也是一種氣質立志將時尚態度融入於生活中的每一分每一秒，而不是遙遠的距離感把時尚、美妝保養、購物、旅行甚至人生的每一階段都好好紀錄在這裡跟你們分享我生活上這一切的美好，還有我所堆砌出的“時尚” Official Blog http://theregina.com/ Instagram https://instagram.com/thereginatw Facebook Fanpage https://www.facebook.com/thereginatw/ Mail [email protected]

隔餐的時間不是指隔夜在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-03-30 19:00:13 有 42,807 人看過有 0 人喜歡

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
我家很愛異國料理，上印度餐廳打打牙祭是常有的，點印度料理咖哩類的菜餚一定不可少，然後一定要配上印度烤餅啦！鹹香好吃的口感，真的讓人欲罷不能啊！每次我們全家點個3塊分都不夠，幾乎可以一人吃下兩大塊了，到底是在吃料還是在吃餅（笑）
一般的印度烤餅多半是放在坦都里烤爐高溫貼上去爐內烤，一般家庭製作用家裡的烤箱、氣炸鍋或是平底鍋也一樣可以烤出接近的效果。
在家試試印度烤餅吧！把異國的美味帶回家❤️
週末快來試試唄～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KxvjmR

📌影片小撇步
1.也可把餅皮擀拉的更薄些，烤的時間減少為7-8分鐘，塗上奶油回烤2分鐘。
2.發酵過程也可採用低溫冷藏發酵的手法，晚上揉麵團後，放入冰箱冷藏發酵隔夜（最好發足12個小時），隔天再拿出整型。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
即溶速發酵母3克
鹽2克
清水150克
白砂糖 4克
優格約30克
中筋麵粉300克
無水奶油或溶化無鹽奶油1大匙
泡打粉1克（可不加）
《香蒜奶油》
蒜末1大匙
奶油30克或直接用蒜味無水奶油
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #印度烤餅 #饢 #Nann

夢幻廚房在我家印度烤餅饢 Nann

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2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS

隔餐的時間不是指隔夜在飲食男女 Youtube 的最佳解答

By 飲食男女

2021-01-16 21:15:10 有 26,590 人看過有 392 人喜歡

《食勻18區》，帶大家到香港各區尋找人間美食。鍾情煮食的Son姐，平日經常入廚騷廚藝，原來她也喜歡到處覓尋高質餐廳，今次就由她做領隊，帶大家到尖沙嘴食正宗葡國菜。她說：「很多香港人喜歡到澳門食葡國菜，現在疫情下不能到澳門，但其實尖沙嘴也有一間出色的葡國菜館，我經常光顧。」她所指的是「葡匯咪走雞葡國餐廳」，老闆Michael Franco是葡國首任民選總統Manuel Jose de Arriaga的後人，在香港土生土長，他嫲嫲擅長煮食，因此餐廳多道招牌菜，除了是葡國傳統菜式，也盛載着他童年回憶。

葡匯咪走雞葡國餐廳
地址：尖沙嘴彌敦道118-130號美麗華廣場二期1樓167號舖
電話：2392 3328
營業時間：星期一至日 12nn-10pm

足本訪問：https://bit.ly/3oHTSg9

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尖沙嘴一星米芝蓮日本懷石料理日廚席前烹飪騷炭燒西京燒滑到落喉嚨白飯都好好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Xmk9ucdV-OY)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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#3. 新聞稿-破解隔夜菜迷思惜食安心吃

煮好晚飯後，她會先分裝到餐盒內，而不是餐後才把剩菜裝入。她建議煮大份量時，如 ... 細菌滋生風險和溫度、時間控制有關，所謂「危險溫度帶」意指介於7℃～60℃，此區間 ...

#4. 海鮮重複加熱容易傷肝腎營養師：放8小時就是隔夜菜

根據《良醫健康網》報導指出，營養專家張靜芬，隔夜菜並非是指隔夜，而是只要菜餚存放超過8小時，就屬於隔夜菜的定義。而民眾習慣將菜餚放入冰箱保存， ...

「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞 ... 指食物中細菌可以利用的水分比例，當水活性越高就越容易長菌，這也是為什麼 ...

#6. 破解隔夜菜迷思？？這幾個NG習慣絕對要改掉

海鮮類最好當餐食用完畢，富含組織胺的魚種（如鮪魚、鯖魚、鰹魚等），隔天吃可能引發食物過敏。而葉菜類含亞硝酸鹽，目前沒有足夠的研究證明會提升致癌率 ...

#7. 蛋、水、海鮮、滷味「放隔夜」含毒素？營養師曝保存關鍵

「但只要處理妥當，還是可以放心吃」，雙和醫院營養師薛安栗指出，食物不只是放隔夜要注意，放隔餐就要注意衛生問題，夏天不要將食物放置室溫下超過2小時 ...

#8. 60歲嬤節儉吃隔夜菜，暴瘦10多公斤竟罹患胃癌！5種 ...

最後提醒大家，最保險起見的方法就是避免隔餐，烹調過的食物盡快食用完畢，不要長期擺放暴露在空氣中。另外，「隔夜菜」不單指放了一夜的菜餚，放置時間 ...

#9. 不是每道菜都可重複加熱！這5種隔夜菜請不要吃了 ...

導致食物變質2個因素： 1.食物中的化學物質產生了致癌物「亞硝酸鹽」即使加熱也不能除去。 2.食物放置時受到細菌污染。 * 最不能食用的隔夜菜色1.葉菜隔夜最危險2.隔夜海鮮 ...

#10. 【冷便當小教室】明天開始帶冷便當！宜手作傳授冷便當技巧

其實不是的，冷便當指的是不再復熱，也就是當天早上做好後，一直到中午 ... 隔天直接下鍋料理，製作時間就縮短了。當然，準備時間也會因不同菜色而有別 ...

#11. 隔夜菜會致癌？那放了多久算隔夜？現在告訴你…

但是，並不是所有的剩飯剩菜都可以隔夜吃的，吃多了還可能致癌。「隔夜菜」並不單指放了一夜的菜，如果放置時間超過8~10個小時，就應該算隔夜了。

#12. 隔夜菜

... 時間。食材可先依每次食用分量做分裝冷凍，隔餐食物重複加熱，會造成含維生素C的蔬果營養流失，且隔夜菜放在冰箱冷藏，亦可能產生亞硝酸鹽致癌，建議購買適量食材烹煮 ...

#13. 熱食不能放冰箱？食物放電鍋保溫？破解隔夜菜5個迷思

但煮好晚飯後，她會「先」把食物分裝到餐盒內，而不是吃完飯後才把剩菜裝入。 ... 細菌滋生風險和溫度、時間控制有關，所謂「危險溫度帶」意指介於7℃～60 ...

#14. 一盘拌黄瓜引发感染性休克远离二次污染隔夜菜应该这样放

“隔夜菜并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8小时至10小时也算隔夜 ... 隔夜饭菜存放时间以不隔餐为宜。早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最 ...

#15. 【食用安全】夫婦吃完隔夜蛋炒飯突腹痛嘔吐狂瀉10次送院搶救 ...

建議不要隔餐甚至隔夜進食，特別是夏季，因為煮熟的蔬菜容易被細菌污染，把蔬菜中的硝酸鹽分解而產生亞硝酸鹽，對人體產生影響。食安中心指，不同 ...

#16. 食隔夜菜會致癌？食安中心拆解秘密4類隔夜蔬菜致癌物含量 ...

... 隔夜飯餸3大處理原則。不少人為慳錢和健康著想，都會預先煮好第二日的飯菜帶飯。（資料圖片）. 亞硝酸鹽增長取決於存放温度. 食安中心指，雖然蔬果含 ...

#17. 隔夜菜險害命中國男子食用剩菜致半身癱瘓

報導引述西京醫院消化道醫師周新民說法，指隔夜 ... 她同時提醒食物冷藏勿超過三天，存放時盡量維持乾燥，倒掉湯汁，以免孳生細菌，隔餐加熱絕對必須高溫 ...

#18. 吓一跳！隔夜菜能致癌？是时候告诉你真相了！

很多人以为晚上炒的菜放到第二天吃就是“隔夜菜”，其实隔夜菜并不是只指隔夜的菜，更 ... 绿色蔬菜加工后最好在四小时内吃完，最忌隔餐吃。蔬菜经过反复加热后，维生素等 ...

#19. 隔夜餸｜4類餸隔天吃超傷身！這樣放雪櫃一樣多菌綠葉菜可 ...

谷傳玲表示，如果食物沒有用保鮮膜封住就直接放入雪櫃冷藏，便容易被雪櫃裏的細菌交叉污染，很容易食物中毒。 2. 冷藏兩、三天的隔夜菜. 不是有雪着就沒事 ...

#20. 冷藏隔夜菜的5大迷思，你中了哪幾個？

Time：時間，食品在製備後需要在短時間內趕快升溫超過60度，或降溫低於5 ... 針對第一個說法，我只想回答冰進去的剩菜哪一個不是水分含量很多的？所以 ...

#21. 破解隔夜菜迷思惜食安心吃

煮好晚飯後，她會先分裝到餐盒內，而不是餐後才把剩菜裝入。她建議煮大 ... 細菌滋生風險和溫度、時間控制有關，所謂「危險溫度帶」意指介於7℃～60 ...

#22. 6种隔夜菜最好扔掉这才是剩饭菜最科学处理方式

事实上，有些食物不宜久放，如果放隔夜并且储蓄不当，不仅可能失去鲜美的味道，还可能有损身体健康。 “隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，如果放置时间超过8~ ...

#23. 加熱隔夜菜真的會致癌？營養師提醒：保存和翻熱「溫度」是關鍵

考量食物的美味與營養，營養師建議現煮現吃，多選用天然新鮮當季食材，並均衡攝取各類食物為佳；若真的吃不完，需隔餐吃或需要帶便當時，注意保存及復 ...

#24. 吃隔夜飯竟中毒狂吐？營養師：1分鐘滅菌防毒這樣做

妹，妳自己在做炒飯時，是不是習慣用隔夜飯來炒呢？ Q：聽很多大廚或是 ... 「嘔吐型」的中毒好發時間較短，通常0.5 ∼ 3 小時內，「腹瀉型」則較長 ...

#25. 每天吃剩菜对身体有影响吗？

不知道你说的剩菜是不是指隔夜菜，如果是隔夜菜，尽量不要吃了，因为含有 ... 剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽量在5~6小时以内 ...

#26. 春节期间这两种隔夜菜,一口也别吃,放冰箱也不行,是公认最 ...

所谓“隔夜菜”，并不是单单指晚上剩的菜，科学点来说，放置超过8小时以上 ... 建议：绿色蔬菜最好在烹饪后四小时内吃完，最忌隔餐吃。第二种、隔夜 ...

#27. 这两种隔夜菜，一口也别吃，放冰箱也不行，是公认最有害的

所谓“隔夜菜”，并不是单单指晚上剩的菜，科学点来说，放置时间超过8~10 个小时 ... 建议：绿色蔬菜最好在烹饪后四小时内吃完，最忌隔餐吃。这两种隔夜菜，一口也别吃 ...

#28. 吃不完放冰箱就安全？剩菜、隔夜菜保存重點一次掌握

因此，料理好的菜餚不要放在室溫下過長的時間，容易變成細菌滋生的溫床 ... 愛用隔夜飯來炒飯恐吃下仙人掌桿菌？急診醫警示：加熱不夠容易食物中毒 ...

#29. 6種隔夜餸千萬別留營養師拆解「中毒陷阱」溫泉蛋

很多打工仔為了慳錢，都會選擇帶飯，不過，原來不是所有隔夜餸都適合用來帶飯，尚營坊營養師游詩韻指出，以下6種食品更是留不得，最好還是一餐食晒。

#30. 14/10斷食比168斷食更溫和好執行！怎麼吃？何時吃？超模 ...

你只要一天在十個小時內用完餐即可。這樣一來，你的身體就能歷經十四個小時的斷食，時間雖然不短，但大部分斷食時間你 ...

#31. 隔夜菜吃多致癌？營養師：目前並無實證

... 隔夜菜未必是指存放一個晚上，有些專家認為，隔夜菜泛指 ... 因此，許桂瀞建議，現煮現吃，如果吃不完，需要隔餐吃，要注意保存及加熱溫度。

#32. 年夜饭年年都隔夜，隔夜饭如何“健康吃”？

传说中的致癌作用，其实不是指亚硝酸盐本身，而是指亚硝酸盐和胺类物质 ... 但这也并不是经常吃隔夜饭的理由。在冰箱里保藏的剩菜剩饭，偶尔吃一次不 ...

#33. 隔夜飯菜致癌又致胖！醫師告訴你吃剩飯剩菜的健康風險

【健康管理】加工肉品(香腸、培根、火腿等)，加熱後會使脂肪變形，一定不要隔餐吃。 ... 【健康管理】澱粉類食物最好當餐吃掉，保存時間，儘量控制在5～6小時內。建議有 ...

#34. 年菜吃不完放隔夜，小心吃壞肚子！營養師：加熱一定要超過「 ...

農曆春節將到，民眾圍爐團聚的年菜若沒吃完，隔天多會加熱繼續吃，衛福部豐原醫院營養師建議，隔夜菜復熱要到中心溫度攝氏75度以上，隔餐或隔天就吃完 ...

#35. “隔夜菜”到底能不能吃？30道菜450个数据揭开真相

结论：无论剩菜是不是隔夜，在室温下的放置时间最好不超过12小时，特别是 ... “隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，如果放置时间超过8~10个小时，就应该算 ...

#36. 食冷飯會中毒？隔夜飯無益？營養師：未必！處理剩飯3個Steps

米穀物本身有一種天然菌名為仙人掌桿菌Bacillus cereus。當我們用飯煲煮飯，高溫至一百度會把菌殺死。可是如果將吃剩的白飯留在飯煲隔夜 ...

#37. 这两种隔夜菜，一口也别吃，放冰箱也不行，是公认最有害的！

所谓“隔夜菜”，并不是单单指晚上剩的菜，科学点来说，放置时间超过8~10 ... 建议：绿色蔬菜最好在烹饪后四小时内吃完，最忌隔餐吃。第2种：溏心蛋最好 ...

#38. 避開這幾個NG習慣，隔夜菜也能吃得美味安全！ - 媽媽寶寶

常吃隔夜菜，結果食物中毒送醫。惜食吃隔夜菜錯了嗎？剩菜隔 ... 細菌滋生風險和溫度、時間控制有關，所謂「危險溫度帶」意指介於7 ...

#39. 不用隔夜！剩饭菜放置超过这个时间最好别给孩子吃

原来，隔夜菜并不单指放了一晚的剩饭菜，而是存放时间超过8小时的饭菜 ... 那么，是不是说隔夜菜就完全不能吃了？我们先来看一个实验：. 此前，宁波 ...

#40. 隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜雞蛋，哪個不能吃？你吃錯了嗎？

如果隔夜菜不是綠葉蔬菜，比如像炒土豆、西紅柿炒雞蛋等等蔬菜，在隔天 ... 高温指的是100度以上三分鐘以上的沸騰時間，才能夠將有害物質消滅一部分 ...

#41. 6種留不得的隔夜餸

可是，原來不是所有食物都可以隔夜，尚營坊營養師游詩韻指出以下6種食品更是留不得，最好還是一餐食晒！ ... Tracey建議如平日要留隔餐.，盡量不要用橄欖油 ...

#42. 隔夜菜致癌？2原因破除謠言！確實加熱避免食物中毒才是真

隔夜菜能減少食材浪費、減少備料與烹飪時間，但卻一直流傳著「隔夜菜危害人體」的傳言。事實上，隔夜菜不僅致癌可能相當低，且只要按照一定準則， ...

#43. 年夜菜吃不完？營養師授過年剩菜保存4招減少致癌物、細菌不 ...

... 隔夜菜會影響健康，其實吃隔夜菜只要掌握4大原則，如剩菜放冰箱原則、剩菜復熱徹底、蔬菜當餐解決、發揮巧思等，隔夜菜也能安心上桌。看更多：隔夜菜 ...

#44. 宿醉隔天吃什麼

... 不是问题关键，问题的关键是没事少喝酒！最好不喝酒！喝酒都是伤身体的！不… 喝酒后“隔夜醉”是什么原因？ – 知乎. 1 人赞同了该回答. 隔夜醉是指饮酒 ...

#45. 其實「隔夜菜」不會產生亞硝酸鹽？「隔夜菜」不健康原因是 ...

... 隔夜菜， ... 真的在便當裡面加入青菜，釜底抽薪的方法是在「不小心」煮太多青菜時，先行分裝出不在這餐吃的分量，作為隔天帶便當的菜，而不是 ...

#46. 无锡高端外围微信2194531363电v同步13055974025 ...

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#47. 電鍋保溫能減少細菌？飯菜不能放超過「1小時」？專家揭 ...

建議隔餐沒吃完還是丟棄，尤其不建議晚上保溫到早上再吃，時間愈長，食物的細菌風險愈高。隔夜菜處理三大原則完整隔絕、低溫保存＋徹底加熱. 招名威教授 ...

#48. 宿醉隔天吃什麼

#49. 台北美食「寧夏夜市」2023必吃26攤小吃美食懶人包，最美味

... 隔夜。寧夏夜市美食懶人包. 「豬肝榮仔」的湯頭濃縮豬肚、肉羹精華，僅以 ... 波士頓派與戚風蛋糕也是一絕，鬆軟有彈性即使放到隔天仍是很好吃，別看 ...

#50. 夫婦食隔夜蛋炒飯1死1休克醫生揭致命原因8類食物忌翻熱

即使將隔夜飯再次加熱並製成炒飯，毒素仍然存在，如不慎進食可能會出現腸胃不適、嘔吐、肚瀉等食物中毒症狀。不只隔夜飯5種食物同樣易受污染. 食安中心指 ...

#51. 食物吃不完冰進冰箱，隔餐食用安全嗎?

1、食物經適當烹調完全煮熟後，放入冰箱中保存一餐或兩餐，在食用安全方面基本上是沒問題，但如果存放時間過久，例如存放一個禮拜後才拿來食用，則極有可能會因存放過 ...

#52. 《我的召唤物怎么画风不一样？》忘山札^第31 ...

不是他的肚子在响，这样的声音祁原每隔一阵子就会听到一阵。眼前的就是学院内祁原久仰大名的救济餐放处，也称为救济食堂。这个破旧的小楼就在学院 ...

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... 餐盒內,而不是吃完飯後才把剩菜裝入。她建議煮大分量時,可先行分裝,避免菜肴沾染 ... 時間控制有關,所謂「危險溫度帶」意指介於7°C~60°C,此區間適合細菌快速生長繁殖 ...

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#61. 燙青菜隔夜

此外，先以鹽搓揉、先磨成泥、先煮熟再壓泥等「隔夜菜」不單指放了一夜的菜餚，放置時間超過8小時，就算是隔夜了。導致食物變質有兩方面因素：一是食物 ...

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