很榮幸又有機會參與LINE貼圖尾牙😊活動有趣還能再見到大家真的很開心～～然後餐點很好吃XD
希望2020年大家心想事成😊😊😊感謝LINE團隊
#101大樓隨意鳥地方 #素食餐點 #奶蛋素 #只拍了兩道菜
隨意鳥地方素食 在 古露露的幸福蔬食物語 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan，也在其Youtube影片中提到，挑戰在全台最高的地方享受蔬食！101的素食大蒐集🌱 受邀101品嘗蔬食，從B1吃到最頂樓，整理所有素食美食，此生必來一次的景觀餐廳🔥竟有客製化全素的餐點，美景加上美食😍😍😍小胡蘿蔔蘿蔔泥未來漢堡排、松露炒時蔬、松子香草蘑菇、松露清炒糖果番茄蔬菜麵...教你超省錢的方式上景觀台賞美景！ #素食 #蔬...
隨意鳥地方素食 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
挑戰在全台最高的地方享受蔬食！101的素食大蒐集🌱
受邀101品嘗蔬食，從B1吃到最頂樓，整理所有素食美食，此生必來一次的景觀餐廳🔥竟有客製化全素的餐點，美景加上美食😍😍😍小胡蘿蔔蘿蔔泥未來漢堡排、松露炒時蔬、松子香草蘑菇、松露清炒糖果番茄蔬菜麵...教你超省錢的方式上景觀台賞美景！
#素食 #蔬食 #101
👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列：https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
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隨意鳥地方素食 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文
🔻食材：
海鹽適量
大蒜適量
黑胡椒粉適量
起司粉適量
培根兩片 約40克（每100克含量372kcal）
全麥義大利麵一握 約100克（每100克含量360kcal）
蛋黃兩顆（每100克含量330kcal）
鮮奶油兩大匙約30克（每100克含量340kcal）
＊可隨意加蛋白質的肉類或海鮮
🔻料理
煮一鍋水加適量鹽巴煮義大利麵
培根煎出油份後油吸掉加蒜片拌炒
加入鮮奶油與黑胡椒與些許起士粉
再拌入煮熟的麵條翻炒煨煮後熄火
（想加料的先把料煮熟這時一起拌入）
熄火後馬上加入蛋黃用餘溫拌勻
盛盤撒上起司粉（也可灑一些香料）
＊素食者可用鮮香菇代替培根煸出香氣
＊可以加入少少許肉桂粉更添層次
＊香料我用乾燥羅勒basil
＊今天多加了蛤蠣與豬肉
＊GI值(升醣指數)白米飯 熱量356 升醣指數84
＊GI值(升醣指數)全麥義大利麵 熱量378 升醣指數50
我是斷不了奶的起司控，
所以經常加起司加奶油，但都有減量；
有些東西不是越濃越好，
只求個人最舒適的恰到好處，
就像：
深深的話，要淺淺的說；
長長的路，要慢慢地走；
挑食的鳥，要好好的治。
*不糾結食物熱量，認識食物營養素。
*低GI的主食，大心的配料，適量的運動。
妳喜歡全麥義大利麵嗎？曾經我買了一大包回來，
煮了一次就被嫌棄到不行，加了松子跟起司粉好很多，
煮成湯麵簡直就是天才之作！（差點冰抖）
直到上一次到義式餐廳吃飯，
才驚覺全麥義大利麵加上奶油是多麼美味！
（所以經常上餐廳吃飯是進修啊進修！！）
大廚說鮮奶油的份量是一整杯，
還要加無鹽奶油跟一份起司，
我自己加的鮮奶油是兩大湯匙，
用蛋黃與起司粉去調整口感；
培根🥓香氣是風味主角，
吸掉一些油才不會太膩，
蛋奶素的朋友用香菇替代培根也好吃！
其實並不是身為一個吃貨才這麼說的；
我們真的不需要這麼怕高熱量的東西，
所謂的健康飲食，
是要能夠一輩子都能堅持下去的事情，
只要把平常的食物做一個交換的動作，
比如說這個鮮奶油比較多油分，
就可以在其它地方少一點油；
比如今天吃了珍珠，晚上就少吃一碗飯；
但是也要留意，
既然我們一天要吃到一兩千卡的熱量，
這一兩千卡的熱量裡面包含了多少營養素，
選擇低GI高纖維的食物，
對我們的身體感受會更好一點！
即使家人會抱怨太太把他們當鳥餵食，
但是試著讓飼料變好吃，鳥也會長得比較好！
🔻GI值(升醣指數)與熱量飲食表
http://www.life-health.com.tw/upload/20105231203380.pdf
#地方媽媽的健身筆記 #不完全減脂料理
#全麥奶油培根蛋黃義大利麵 #全麥義大利麵
#減肥心得 #我怎麼瘦得了 #地方媽媽的廚房筆記
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-🔻Music🔻
"General Vibe - Miss Emeli" is under a Creative Commons license (CC BY 3.0)
Music promoted by BreakingCopyright: https://youtu.be/nbNeMkE7ks8
剪輯-彭佳琳
隨意鳥地方素食 在 Re: [問題] 請問信義區新光三越裡面有賣素食的餐廳… 的推薦與評價
... 珍珠堡店員說他們家的薯條素食者也可以吃阿官有素火鍋A11 B2美食街最裡面靠牆有提供素食餐點味道普通（素炒河粉不好吃>"<） 約120-130 A4樓上跟101四樓隨意鳥地方 ... ... <看更多>
隨意鳥地方素食 在 [食記] 101上的隨意鳥地方- 看板love-vegetal 的推薦與評價
小編這次帶大家來到台北市的地標101高樓，
聽說在101頂端有三家餐廳，分別是86樓的頂鮮跟85樓的欣葉及隨意鳥地方。
由於小編吃過了欣葉的素食，而頂鮮好像也是走類似台菜或合菜路線，因此在中秋節
前夕來到隨意鳥地方和家母一起共渡。
店內播放著爵士樂讓人感覺十分輕鬆。
晚餐是菜單加1成，點礦泉水的話是無限飲用，而汽泡水則是一瓶180
桌上的菜單並沒有標記任何餐點是素食，但素食的朋友請不要擔心，
告知服務人員後，服務人員會再拿素食菜單過來不管葷素，
菜單都遵循七道菜的西餐出餐順序。
服務人員有問小編，是不是吃蔥蒜，因此不吃蔥蒜的蛋奶素者，
都可以跟服務人員溝通菜單呦。
接下來我們一起來看看今天小編點了哪些吧：
第一道上來的其實是麵包及沾醬，這是素食醬是某種乳酪的醬料。
隨意鳥的麵包就算不沾醬也相當可口，沾醬後則是另一種風味。
麵包本身像是麵糰和了巴西里或奧瑞崗的香草一同下去烤，所以才會香氣十足。
至於沾醬並不像想像那般濃郁到膩口的地步。作為第一道菜是非常到位的。
第二道似乎是叫作法式蘑菇濃湯，裡面還有兩個麵包塊。首先，湯濃歸濃，
但整體說來香氣十足，也吃的到蘑菇粒
麵包塊倒是單調了些，但整體講來，這道湯值得推薦
第三道冷前菜，小編點的是蕃茄與起司。整道菜的組成是最上面是若干香草，
蕃茄及灑滿像不用錢的起司粉，起司墊在蕃茄下方，而起司下面還有一塊麵包。
可別小看作為裝飾的醬料，那個應該是紅酒醋，它的存在可以
讓起司吃起來不至於那麼膩(因為好幾道菜都有起司了)
第四道這個是開心果佐義式餃子，小編認為喜愛濃厚奶油跟起司的人必點這道，
但相反地，要是你覺得你不是愛太濃的口感，這道絕對不適合你
最上面是一些花(家母拿起花聞了聞一直說花很香，但小編沒聞到)，
花的下面鋪著剝好殼的開心果。下面則是餃子及最底下的起司醬。
這個餃子與其說是餃子，不如說像是咱們的麵疙瘩，本身有其厚度在，因此，
吃下這盤其實已經奠定了吃飽的基礎，而濃到化不開的起司醬。
小編到後面是用湯匙刮的方式才慢慢吃完。味道十足，
喜歡濃起司醬的朋友必定不可錯過。
第五道主菜是義式披薩餃鋪上素食莎莎醬。上方那陀白白的是馬鈴薯泥，
上面插了一片毫無味道的玉米片，馬鈴薯泥旁是漬蕃茄一顆
這個披薩餃在食用時，不僅讓小編想到新米蘭蔬果的披薩餃。
小編只能說隨意鳥地方的批薩餃贏在內餡部份除了起司味道外，
主要是紅醬佐蔬菜丁，這樣不會讓整個味蕾一直被起司所把持，
反倒帶來一種清爽感，當然在大小上，蔬果的較大，且皮也是蔬果的較脆。
最後的六七道就是甜點與茶(或咖啡)。甜點的部份是蛋奶素可食，
小編十分欣賞那顆苦巧克力，應該是70%以上，至於提拉米蘇口感潤滑也十分紮實，
但是草莓很酸，請務必搭著提拉米蘇一起食用。因茶是最沒特色的，
因此小編也就沒拍了。
整體來說，服務人員態度非常好，對於客人愛拍照的心態也十分清楚，
只要沒有太忙都會協助拍拍。
對於素食者來說，這裡算是相當好的高檔素食，提供給各位素友參考！
https://www.wretch.cc/blog/arsxie/33038575 (食記上)
https://www.wretch.cc/blog/arsxie/33038576 (食記下)
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人為了得到什麼需要付出同等的代價 這就是等價交換的原則
那時我們曾相信這是世界的真理 可是真正的世界並不完美
並不存在可以說明一切的原則 等價交換的原則也一樣
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