【兩條平行線,一定非得有交集?】
老實說自已較少會主動去面對韓國女性議題小說,除了常感到許多疑問卻無法有解答的煩躁,一方面也害怕,那些指責不只是男性,沒有自覺的女性也是舊時代幫兇的那些人當中,轉過來後卻有自己熟悉的面孔。
有別於許多女性書寫大多站在女性角度觀看韓國社會風貌,這本 #她厭男她是我女友,就是難得從韓國一般男性視角來看——「假如我與那念念不忘的前女友重逢後,她卻成為憤怒的激進女性主義者,該怎麼辦?」不但將男女主角四年後重逢與復合後用搞笑與諷刺的手法呈現,黑色幽默中卻也不忘提點:
📍當現實仍存在著巨大鴻溝,你我站在兩條不同的平行線,有沒有溝通與結果的可能?
/
當男主角毫不掩飾自己對女性主義者的反感:「不要說性侵,我沒動過女人一根寒毛,每次出門的約會費用全是我出,約會結束後,我還會很有紳士風度的送女方回家,為什麼連我也遭殃被罵?為什麼我也被她們視為潛在犯罪者?」
一直覺得女性主義只是「仇男的女性酸民」,男主角巴望著復合後,希望解決女主角的「女性主義病症」,表面上配合著憤怒的她看女性受職場與家庭隱性迫害的新聞,一邊感化她去參與墮胎合法的遊行不好,一邊無奈配合穿上「善良的女人才能去天國,壞女人想去哪就去哪」的T恤,希望我這位「優質男友」能感化她,變成那單純又身材性感的貼心太太,共攜美好未來。
然而就在某件事情爆發後,男主角挫敗的大喊:「到底我們的問題是什麼?到底是什麼問題嚴重到讓你放棄結婚?」
女主角也毫不隱瞞的吼回去「我不是放棄結婚,我是選擇了我想要過的人生!」
啪!一切重來。
/
讓我們觀看這對看似有點扯,帶點好笑卻又悲觀看待他們未來的情侶,各自代表了韓國社會的兩個極端,當然很難改變其中一方的想法,可是從男主角一窺她女友發生了哪些性騷擾,究竟為什麼只有女性才要擔心這些定見與歧視,而開始對所謂女性主義有點動搖而不是先批判,那不可否認比較他前期作為,是值得欣慰的一步。
女主角是激進女性主義者,也並不代表她討厭男性,追根究柢,如果可以安然而不是提心吊膽的活,何必武裝自己跟世道對抗,搞的自己遍體麟傷?
兩邊都有各自的理所當然,難就難在,沒有結果,兩位仍然相愛。
/
相當喜歡 #女神自助餐 作者劉芷妤的導讀中寫道:「於是我相信,在這個世界上真正重要的,並不是該怎麼樣(全方位地)用自己的價值觀說服別人,而是如何與多多少少和自己不太一樣的他人相處,甚至相愛。」
非常喜歡書中的收尾方式,結局只是個開端,不用女性委曲求全,但要對等,還有很長的路要走。
這對小情侶只是大社會縮影,值得玩味的是,我好像可以回到開頭想通「為什麼許多疑問一定要有解答?」
不管是書中的男與女,甚至跳脫書中化為現實後,激起韓國社會現代男女的價值觀辯論。
當然一時間沒有解答,這些討論,卻讓人重新理解為何會有「理所當然」的狀況發生?
評論家林運鴻也提過:「我們評論這些事,也是理解世界的一種方式。我們不要把評論想像成真實的答案。」
感到無力,並不代表我們就得忽視這個議題。即使感到針鋒相對,起碼還有書寫,記錄這些值得討論與隱身在社會背面的議題,思考這些因為有了思想而帶來的改變,書寫即是行動本身。
-
《她厭男,她是我女友》- #閔智炯 皇冠文化集團
#2021booklist #reading #나의미친페미니스트여자친구 #韓國女性 #好書推薦 #韓國小說 #說書 #閱讀心得 #閱讀筆記 #畫說有一天
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,城市裏,樓與樓之間的夾縫,是又窄又長的小巷,暗濕灰濁,人人敬而遠之。遠藏在屯門青棉徑的巷子,是芸芸巷弄之一,本來寂寂無聞,卻有識途之人不斷竄進,擠滿窄巷。 有一凍肉店置身巷中,吃貨之人專程來買靚扒、海產,店名成興隆。三十年前,一對夫妻經營凍肉生意,只做批發,懶理糟塌,落戶後巷。二人披星戴月後巷打拼...
隱婚男女心得 在 兒物 Facebook 的最佳解答
夫妻分工│兒物 X 薰鮭魚採訪手記 週四專欄 ep56
之前收到讀者來信,想聊聊夫妻分工,我想了兩三週,不知從何下手,因為這件事的變動性和主觀感實在太強了,又牽涉每個家庭的條件和環境。與其談如何分工,一起來想想跟另一半的關係,及彼此溝通的方式,可能比較有效率!
先說我的情形供參考。豬寶剛滿兩歲,我們一家三口+二肥貓,長輩都在其他縣市,老公上班族,我在家文字工作(全職),兩年來,除了必要親自出席的工事,豬寶讓人臨托的時數總計不超過一週。白天就是我專任綵衣娛兒,兼任鏟屎官,抓緊極零碎的空檔處理公事;接近老公下班時間,我開始備料,他進門後就陪兒子,我專心煮晚餐,當然,也會叫外送。我們家有個不成文的默契,就是不管誰煮飯,都是老公洗碗,現在則有洗碗機分擔不少。至於衣服,白天有空時,我多少洗一些,否則,這部份也是老公主動在做,這習慣從我懷孕時養成至今。(不得不說,搬離台北後,衣服半天就能曬乾,超級夢幻啊啊啊!)
以前住老公寓,地小人稠又要爬樓梯,吃飽撐著等洗洗睡。現在的環境和天氣較允許,附近騎樓平坦遼闊,我們多了個習慣──全家飯後去附近散步,推豬寶騎車兜風,或逛逛文具店。若我有工作急事,就在家處理,讓父子獨處。
從豬寶出生到現在,撇除一些撞牆期,洗澡和睡前奶都是老公進行。睡前儀式中,我會參與洗澡前在床上耳鬢廝磨和洗完澡的全身按摩,幫他穿好防踢被,親一下說晚安;越來越懂事的豬寶已經知道,這時間是爸爸的專利,常親完就揮手跟我掰掰,「淵遠~睡覺~媽媽~工作~爸爸~躺~」對,直接把我趕走。
聽過很多男性友人挫折孩子只認娘,我想說,請務必堅持!「我真的很慶幸有堅持做這些事,每天這時間能跟兒子獨處,他也習慣爸爸做這些事,好幸福,他好像很愛我(粉紅泡泡)。」老公說過這種話不下十次。請爸爸們先把自尊心放一邊,這種時候不宜玻璃。當兒子上床後,就是我的工作衝刺時間了。
這樣看起來,可能會覺得我們分工得宜,甚至覺得我嫁了好老公,他是個好好先生沒錯,但別忘了,他是男!人!天生有bug的男人!要達到這樣的平衡之前,我們也是溝通到起賭爛,我數度無助而無奈。
我不喜歡一再提醒叨唸,但不唸,他會無辜地忘得一乾二淨,我會氣瘋也沮喪,為什麼講不聽?為什麼要我多照顧一個大孩子?儘管我知道,這跟他能體貼我的勞累並不衝突;唸了,他會做,但老實說,男女在家事和照顧小孩的細節上依舊有別。總之,常要放棄了,幸好我們沒有。
我慢慢得出幾個心得,看完上述,不知道你有沒有同感:
1. 實際分工前,另一半有沒有心參與這些事?還是只是口頭應好,又以各種原因推拖?冒著長痔瘡的風險,去廁所大便超久,其實在滑手機?
聽過太多老公晚下班、加班的例子,對我來說,只有兩個解決選項,一是我接受這件事,二是另一半積極處理,要不跟公司溝通、要不換工作、要不帶回家做,總之,我無法接受他只是丟給我一句原因。顧名思義,「家」事不該只是一方的事,孩子當然也不是一個人的,「有心」是溝通的基礎,也是效率的關鍵。至於他做得好不好?那就是第2點要說的。
2. 留給生活失控的空間,接受我們的生活節奏已經不再完美;學會睜一隻眼閉一隻眼,接受男女有別,保持幽默、適度耍ㄎㄧㄤ。
這項可說是我的血淚史。我是高度完美主義的人,慢慢學會冷靜旁觀老公的進步,自己也學習許多。孩子其實並不脆弱,他們時常也是大人的生活老師,只要爸爸有心、有愛,又得到孩子的回饋,往往會渴望做得更好,進而更主動、有意願,夫妻間的磨合得到機會平滑。
3. 沒有誰比較辛苦,這比不完,當你們就只剩彼此能分擔,別再爭了,趕緊想方法比較實際,不然怎麼辦?離婚?
男人永遠無法體會女人生育的身心煎熬,女人可能也無法理解男人對於責任在心裡的重量和bug。但這一翻兩瞪眼,當你選擇繼續不開心,就是放棄可以幸福的機會了;當選擇隱忍、冷處理,就是在替自己的婚姻埋下未爆彈,平常嫌歸嫌,但沒有人希望真走到這步吧?
4. 男人們別耍白目,主動一點永遠是對的,趕快把孩子哄睡,你就自由啦!
你們不是只有從工作才能得到成就感,懂得做家事的男人真的很棒(開始說好話)!老婆想要的並不複雜,也不是要你們一肩扛起所有事,然後自己在旁納涼,不過就是基於一點點的嫉妒和不平衡,無法看到你們好像很愜意、無關緊要,想要看到你們化心意為行動和記憶力──真正放在心上。先放下手機,玩玩孩子或盤子,把孩子送上床後的時間才是真的,一起坐下來看個電視、吃些宵夜,或自己打個電動、看書。細水長流的日子,最回甘。
寫一寫發現,這個題目能談的太多了,我個人的情況也持續修正中。先點到為止,有想要深入討論的,歡迎再透過任何方式讓我知道!
撰文、攝影:薰鮭魚
薰鮭魚│斜槓到不行的地方媽媽,育有一兒豬寶。正職網路媒體總編輯,兼差各類文字工作,偶爾韓貨連線,夢想開奶茶廳。專業是文字,專長是把小孩養得很大;例如身高PR97的豬寶,和家裡那隻體重上看16公斤的肥貓。生活有時很像鬧劇,可能老公太像諧星薰鮭魚的採訪手記 、豬寶的IG: zubaobaoyuan,歡迎光臨。
隱婚男女心得 在 Facebook 的最佳貼文
[ 寫書跟我原本想的不一樣:各種幻滅與成長 ]
新書終於明天要上市了,趁這個時候和大家聊聊我寫第一本書的心得。
以前以為寫書是件很浪漫的事情,沒想到實際做了之後,才發現很多事情跟我想像的完全不一樣,有過幻滅,但也獲得了很大的成長。
1/ 書寫完的那一刻,不算「真的」寫完
記得我大概一月的時候就把《寂寞作為一種迷人的慢性病》寫完了,那時候距離五月的截稿日還有很長一段時間,我以為一切就這樣大功告成,還喜孜孜地和朋友跑去慶祝了一番。沒想到稿子沈澱了大概一個月後再回去看,整個人嚇得直冒冷汗,一個月前覺得 OK 的稿子,一個月後重讀竟然覺得爛得可以,於是就這樣半崩潰半認命地,進入第一階段的改稿過程。
隔了一段距離再看原稿,通常不是小別勝新婚,而是大夢初醒。之前沒注意到的種種缺陷此時全都刺眼地浮凸出來,讓人驚覺自己離終點還遠得很。
這本書一月寫完,中間歷經三次改稿,直到七月才算真正完成。其中有兩篇文章甚至到了三校才臨時決定整篇重寫,簡直是在玩心臟病遊戲。
2/ 改稿會摧毀一個人的自信心
文章的表面無論怎麼天馬行空的變化,底下一定有一條鮮活而相通的礦脈、堅硬深厚的地基與隱而不顯的主題性,要是缺乏以上這些,文章就很容易變成不知所云甚至前後矛盾的流水帳。
但是,要挖到這條寶貴的礦脈可不容易,上面往往堆疊著各式各樣的雜質,例如:寫得非常華麗高深,但於加深整體敘事力道無益,純粹只是作者在自爽或炫技的文字;
非常感性但是過份自溺,變成某種雞湯文的變奏版,讀者看了可能覺得很油很累很煩的東西;
開頭下的魚鉤位置不夠精準,導致後面整篇敘事力道偏弱,又或是結尾虛弱無力,缺少耳目一新或醍醐灌頂的餘韻;
故事寫得太直接可能引起讀者反感(這本書有幾篇的故事滿辛辣的,一開始我寫得很沒有遮攔,結果就被編輯大人打電話關切。事後看來,慶幸她有勸我回頭是岸),又或是故事寫得太過輕描淡寫或了無新意,讓人過目即忘......
各種火候平衡只要稍不精準,讀者一下子就能看出來,只能盡力不斷修正。
以上種種,每一次修改都得狠下心來大刀闊斧刪掉幾千個字,再重寫幾千個字,每一次都要正視自己的不足、缺點與判斷錯誤,可以說是一場非常驚心動魄且自我羞辱的過程。
3/ 寫書完全是種體力活
以前以為寫作就是動動頭腦打打字就好,現實是必須一個人長時間坐在電腦桌前打字,腦子無時無刻都在想寫作的事情(另一半常常覺得被忽略),而生在這個網路行銷時代,寫書不是寫完改完就好,還有很多後續與周邊的行銷活動要跑...... 可以說寫書完全是一種累死人的體力活。自己寫過之後,真心覺得可以一年出一本書的作家真的非常厲害。
4/ 現在的自己很爛也沒關係
承上所說,寫作和改稿的過程很摧毀一個人的自信心,有很長一段時間我一直覺得自己很爛,也很擔心讓出版社做賠錢生意。
但我後來想開了,我想出版社會找上我或許也是一種「可能贏」的猜測,就像飲食男女所說,「人生不能像做菜,把所有的材料都準備好了才下鍋。」人生多少得賭一賭,而手上光是有「可能贏」的籌碼,其實就已經很好了。
而且,後來也覺得就算現在的自己很爛又如何,現在爛,不代表以後會一直這麼爛。還沒寫定的東西,都還有各種可能,目前只要盡力做到最好就好。
寫這本書的過程,也學到要是放任自己當個完美主義者遲早有一天會逼自己過勞死,畢竟要是一本書沒有截稿期限,我有可能直到七老八十了都還在改新版,永遠都會覺得哪裡還可以更好。
寫書時期我的座右銘於是成了:enough is enough. 😂😂😂
5/ 一本書的誕生,不是一個人的功勞
最後深深體悟的,就是一本書的誕生,不是一個人的功勞。
這本書雖然是我寫的,但若是沒有支持我的讀者,我或許還未被看見;如果沒有出版團隊,我一個人根本出不了這本書;如果我不曾遇見那些曾為我帶來靈光的人,我也寫不出這些故事。
寫成一本書很讓人感動,它讓我對生命中的人們心懷感謝。
謝謝你們聽我嘮叨這麼多,希望你們閱讀這本書時,能獲得一些有價值的東西。
《寂寞作為一種迷人的慢性病》明天 8/2 將要正式上市,親簽版數量有限(我字很醜,為了簽名我還練了好幾天的字 😂 對了親簽版的扉頁材質與顏色跟一般版的長不一樣,很值得收藏喔!),想要的話請儘早下訂!另外,出版社還用了幾張我拍的照片,以及本書繪者的插畫作品,製作成可愛的卡片贈品夾在書裡,可以拿來裝飾家裡的牆,也可以拿來當書籤。
期待你們的閱讀感想。以下附上購買連結,另外也歡迎追蹤我的 IG:abby_chao_
https://www.instagram.com/abby_chao_/?hl=en
✨《寂寞作為一種迷人的慢性病》
8/2 上市
博客來: https://bit.ly/3xYUSBa
博客來【限量簽名版】: https://bit.ly/3wTyNm8
誠品: https://bit.ly/3ryMu8N
誠品【限量簽名版】: https://bit.ly/36ZO8a5
誠品蝦皮: https://bit.ly/3x6Vqnd
誠品蝦皮【限量簽名版】: https://bit.ly/3i2sb0y
金石堂【限量簽名版】: https://bit.ly/2UDDMdz
momo【限量簽名版】: https://bit.ly/3kLeFQy
#寂寞作為一種迷人的慢性病 #散文 #書 #故事 #少女A #abbychao 悅知文化
隱婚男女心得 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
城市裏,樓與樓之間的夾縫,是又窄又長的小巷,暗濕灰濁,人人敬而遠之。遠藏在屯門青棉徑的巷子,是芸芸巷弄之一,本來寂寂無聞,卻有識途之人不斷竄進,擠滿窄巷。
有一凍肉店置身巷中,吃貨之人專程來買靚扒、海產,店名成興隆。三十年前,一對夫妻經營凍肉生意,只做批發,懶理糟塌,落戶後巷。二人披星戴月後巷打拼,性格勤懇正直,跨過種種難關,一直在食肆背後默默耕耘,偏安小小社區。
安穩知足的夫婦,從沒想過兒子回巢後,堅持轉型零售,雄心大展拳腳。父親的保守,兒子的執着,擦出火花連連。父與子,樂與怒,吵過後,究竟還是一條心,彷彿溫情熱透了小巷的凍肉,融化後,絲絲縷縷都是血脈相通的父子情。
小巷記趣
要找成興隆不難,心知在小巷處,繞一圈青棉徑,在菜檔的旁邊,便發現入口,反而猜不到的是,深巷深處,出奇地光鮮潔淨,連地磚的邊緣也無污穢,與一般小街無異。這裏明顯有人粉刷過,當看見成興隆簇新裝修,潔白無瑕的鏡字招牌,大抵猜到店主下了不少功夫。
成興隆是小巷大戶,坐擁四鋪,其中兩鋪作倉,專做批發;有趣的是後兩鋪作零售,其中之一鋪置放了七個逾兩米的雪櫃,一字排開,儼如高檔超市,近二百款肉類海產排列有序,客人隔住落地玻璃看貨,一目了然。甫進店,首先迎來的不是凍肉,而是小鮮肉的燦爛笑臉。他是店主的幼子Ray,三十歲,貌似二十頭,口齒伶俐,說話時總帶着甜美笑容,笑得連眼睛也成彎月,加上熱情對客,店內笑聲四溢,將冷冰的凍肉店,一下子炒熱起來。
「法國春雞無抗生素、無激素,不過唔知係咪真,佢係咁寫嘅。」Ray介紹給客人時,說得圓滑風趣,并十分熟書,產品隨手一執,資料瑯瑯上口,「這隻印度虎蝦,蝦味較濃,越南的較爽身,帶點海水味。」客人見他說得肯定有自信,自然受落。
無他,因為每件產品都經他嘗過才入貨,包括黑毛安格斯特級牛扒、西班牙豬肋骨、原條巴西豬扒、急凍蝦、即食生蠔、芒果千層蛋糕等。他也樂於與客討論煮食心得,一一講解食物特色,「春雞都可以用來煲湯,雞味濃,夠滑夠腍,兩人分量剛好。牛扒解凍後應該是紅色的,偏黑的代表翻雪過,不新鮮。」就算產品上的介紹,怎及得他說得親切仔細?
終日笑臉對人,其實背後有一份不可言喻的壓力。那天他病了,發高燒四肢無力,依然堅持工作,忙得只吃了一份三文治充飢,累得只能蹲在店前地上稍歇,不願回家休息,他還是笑着說:「唔休呀,當年批發生意愈來愈差,係我同阿爸爭取開門市,做咗就唔可以停。」個子小小的他,臉上帶點稚氣,言語間,卻流露着不屈的氣魄。
拼搏記傲
這名倔強少東是店中的靈魂人物,主責對客和宣傳,還有大哥負責管貨,繁忙時父母也坐鎮店中,與數名夥計同心合力應付魚貫的人潮。現時主力凍肉零售,原來兩年前,成興隆只做批發,由Ray的父親林春龍掌店。
林父祖籍潮州,在香港出世,十一兄弟姐妹中排尾二,雖是孻仔,可是年少喪父,一家生活刻苦。蹓躂於屯門,天生天養,林父說:「哪有人管,只係讀過兩年書,十一二歲出來跟人送凍肉。」跟車送貨,看盡行內陋習。昔日批發商普遍私下給廚子回佣,提供次貨或將凍肉發水,增加重量,以便向餐廳老闆收取更高價錢。「好多老闆都知道,所以成日唔出糧畀廚師,話佢哋已經收咗回佣,搞到好嘈好亂。」
至十八、九歲,自覺工字沒出頭,與剛結婚的老婆頂手街市凍肉檔位做零售,租倉兼做批發。前車可鑑,到林春龍話事,一心剔除批發行業的陋習,堅拒向廚子提供回佣,亦與他們保持距離,以免瓜田李下,「我哋好硬頸,過年一封利是都唔會派畀廚師,送貨時都唔同佢地傾偈,費事老闆以為我同廚子打籠通。」心存風骨,無論起初生意如何差勁,也不向現實低頭,「會比人拉㗎,兩個人做搵兩個人食就夠。」
寧願靠品質贏得客人信任,「跟好啲,唔會發水之餘,一磅排骨,盡量切到八成都用到,等餐廳好用啲,然後介紹畀其他人。」客,逐個儲回來,始終守得雲開見月明,「行家新年唔開,我哋初一至三都開,一年三百六十五日都開,慢慢就轉用我哋。」夫妻同心,甘做孺子牛,日做十六小時,從不言累。就算妻子懷孕,直至臨盆前一晚還開工,坐月四周便回鋪。
守着一份堅持十多年,生意上軌,也置了鋪樓,生活安定。以前兩口子只為餬糊口,隨兩名兒子漸長,父母總想給下一代豐裕生活。九七年,本打算買一間大樓單位自住,「有人帶住買,點知買多咗兩間,那時人人買都賺。」林太無奈地笑說。語畢,忽然靜默,空氣凝住了,因為接下來的金融風暴,他們的物業全變負資產,所有心血毀於一旦。林太倒抽一口氣說:「問親戚朋友借錢,最後才不用破產。」結果由大屋搬細屋,細屋搬到貨倉閣樓。一切歸零,重新出發。林春龍說:「能減得到人手嘅盡量減,兩三噸貨一個人落,那時貨車還未有尾板。」
財來財散,焉知非福。林春龍的艱苦辛酸,兩兒子早已看在眼裏。兄弟自小見父母早出晚歸,也經歷家道中落,性格多了一份持重。長子中學畢業後回鋪幫手,減輕父母負擔,十分生性。幼子Ray則在時裝店任職銷售員,腳踏實地工作,然而,有一晚回家,他驚覺父親年老色衰,Ray說:「都唔係好耐無見啫,點解頭髮突然白晒,連鬚都白埋,唔好睇佢而家咁精神,佢以前個樣老好多。」至今記得這一幕,那時才廿歲,決定回巢。
父子記犟
這年輕人甘於放棄外面的花花世界,回巷守業。本着一片孝心,打算聘人手減少父親工作量,可是捱慣的老父不願增加開支,斷言拒絕,Ray的熱情迅即遭澆熄一半,他說:「咁老竇叫乜咪做乜囉,切嘢就切,送貨就送,粗重嘢由我做,都叫幫輕老竇。」四口子家庭式經營,偏安屯門一角,無風無浪過了七八年。
只是時代變遷,隨着餐廳的經營成本上升,租金人工大增,餐廳老闆棄用優質食材,一切只求便宜,成興隆堅持提供靚貨的宗旨,漸漸不為世所接收。「行家派報價單畀餐廳,佢哋豬扒平兩成,有啲老闆覺得最緊要平,靠廚子煮好啲就得。」舊客離多,新客來少。社會進步之時,人們對食物的要求反而倒退,Ray感到無可奈何。
舊日時光難再,改變是唯一出路,Ray心裏仍有團火,誓發展家業。其時小巷入口開了菜檔,他留意到街坊聚集,靈機一觸,何不兼做零售?隨即在貨倉置了雪櫃,將凍肉散賣,在菜檔招街坊入巷選購。「逐個街坊打招呼,入邊有凍肉賣喎…」反正經營成本低,林父也不反對。
置一個二手雪櫃,凍肉價廉物美,送一個燦爛笑容,漸漸聚了一群熟客。不久,Ray食髓知味,心雄買鋪做門市。「我計過條數,條巷咁舊,買鋪都平,用零售賺到嘅錢應該足夠供鋪。」不料林父得知後反應激動,又吵又鬧,林父說:「批發又唔係無生意,做零售好搏。」心底裏,他怕兒子做事三分鐘熱度,往後要做善後工作,八十歲還不能退休。這邊廂林父憂,那邊廂兒子呻,「阿爸遇過挫折,所以唔敢再發展,但批發生意不斷萎縮。」
兩父子也倔強。Ray不斷游說,甚至相中了同巷的的丁方小鋪,有意買下,逼父就範。有一晚,林父帶點醉意,Ray又提起買鋪,父親再次激動起來,動起手腳,Ray尷尬說:「有啲肢體碰撞啦,大家鬧得好緊要,話我係咪畀經紀嗌我買間鋪返嚟做。」當年林父便是被經紀游說買樓,才弄致幾乎破產,見過鬼怕黑。
但說到底,林春龍是嚴父,也是慈父。見兒子如此堅持,思前想後,終於首肯買鋪。但買的并非兒子提議那間小店,而是貴了一倍多的大鋪。即使按盡資產,在所不計。林父說:「既然要做,就做得好睇啲。」
Ray如願以償,理應開心,怎料開始害怕。「本來諗住買間細,置兩個雪櫃,簡單裝修下,點知全家人將所有錢放落間鋪度,連埋全新裝修,花咗幾百萬。」事到如今,只有硬着頭皮上馬,壓力巨大,「裝修開始驚,到開鋪都好驚。」終日提心跳膽,更要返教會告解。」
心裏顫抖,想法卻清晰。深知成興隆做零售,款式一定要多,遂借鏡大超市,搜羅世界各地的佳品;地點隱蔽的短處,則靠臉書宣傳,將食材來源、特色、煮法,用有趣的文字包裝,字字刻畫,看得出用心經營,「我讀到中五咋,每次嘔百幾字出來,要用幾個鐘寫,寫到凌晨,有時仲會抄《飲食男女》既文章。」不敢辜負家族招牌,每日做十多小時,一如父親昔日般拼搏。
父子相,也傳承了林父的宗旨,對客忠誠老實,「巴西貨就巴西貨,唔會攞平貨代替,價錢要定得公道啲,畀出邊超市平至少兩成。」一有空便逛超市,多問不同供應商,連拍拖節目也是找凍肉鋪看,建立穩固的知識,加上有父親背作支援,例如有次買南澳鮑魚,供應商卻錯送西澳鮑,兩者價錢相差甚遠,林父一眼看出,「南澳嘅裙邊深綠啲,草綠啲。」
雪藏技術也由父親傳授,例如雪糕櫃的冰格,產品不能叠太高,因為雪櫃門趟得多,表面溫度下降,一冷一熱,變相翻雪。雪藏蝦最明顯,融雪後蝦頭容易變黑,「別以為只係買個雪櫃就得,要控制流量、溫度要管理得好、定期清雪。」
當初父親孤注一擲令兒子長進,如今Ray獨當一面,生意也站穩了陣腳。門市開業一年多,感觸良多,「其實好多謝父親支持,因為開鋪,我哋傾得多咗偈,而家知佢以前辛苦,每日時間都唔夠用,今次你嚟訪問,我先知父母以前點捱落嚟。」Ray說完,林春龍莞爾一笑,沒有說話。其實盡在不言中,話說相約訪問前,林父催促兒子再三確定是否真的來訪,Ray 說:「唔好睇佢唔出聲,佢心裏很開心。」
成興隆
地址:屯門青棉徑6號好發大廈地下34-37號鋪
電話:24521052
營業時間:9am-8pm