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【#MyEmmiStyle｜瑞士牛奶焗薯🥔】
焗薯軟綿幼滑嘅口感，不嬲大人細路個個都會爭住食！🤤
今次我仲要用 Emmi Hong Kong 瑞士伊美 嘅特級純牛奶去做，配合埋車打芝士，香濃到一個點🤯仲要咁易做，你都快啲試吓啦！！
（整一盤邊夠分呀喂🤩）
詳細食譜：https://youtu.be/uS92YMW8_IA
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炎熱嘅夏天 總想食下啲冰冰涼嘅野
驚雪糕太肥 我就會揀食下乳酪
可以解暑之後 仲促進腸道蠕動
維持到腸道健康
我就鍾意加左生果嘅乳酪
特別係呢款瑞士伊美雙倍果肉乳酪
入面有好多果肉 果肉含量增至10%
仲含有豐富活性乳酸菌
100%瑞士新鮮牛奶製造
100%瑞士製造
各大超市有售，百佳新上架
各大超市做緊限定優惠
@emmi_hongkong
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平時去酒樓都會食嘅沙律海鮮卷，又高脂又唔健康。今次用 Emmi Hong Kong 瑞士伊美 嘅特級雙倍果肉乳酪來代替沙律醬，好味又健康。
瑞士伊美特級雙倍果肉乳酪，果味濃郁仲含有新鮮果肉，比一般果味乳酪雙倍果肉含量，而且含有豐富活性乳酸菌有助促進腸道蠕動維持腸道健康，大家快啲一齊試下啦﹗
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??本集食譜??
6吋份量 6inch
瑪利餅 60g Marie Biscuit
無鹽牛油 20g Unsalted Butter
忌廉芝士 250g Cream Cheese
砂糖 60g Sugar
魚膠片 8g Gelatin Sheet
牛奶 15g Milk
伊美瑞士特級希臘式蜜桃乳酪 150g Emmi Swiss Premium Greek Style Yogurt Peach
伊美瑞士特級雙倍果肉芒果熱情果乳酪 150g Emmi Swiss Premium Yogurt Mango-Passion Fruit Extra Fruity
1.忌廉芝士及牛油室溫放軟備用
2.打碎餅乾,加入牛油再稍為混合
3.餅碎倒入蛋糕模,用湯匙打圈壓平壓實後冷藏備用
4.加水浸泡魚膠片備用
5.打散忌廉芝士加入砂糖拌勻
6.加入乳酪拌勻至沒有顆粒
7.加入牛奶,融化魚膠片,平均加入蛋糕糊後立即拌勻
8.蛋糕糊倒內蛋糕模,左右搖晃及輕敲模具令蛋糕糊表面更平整
9.包保鮮紙冷藏至少四小時
10.蛋糕脫模後表面鋪上新鮮水果即成
? 100%瑞士新鮮牛奶製造
? 含豐富活性乳酸菌，促進腸道蠕動
? 希臘式乳酪:口感濃稠幼滑，每100克希臘式乳酪含有8克或以上的優質蛋白質
? 雙倍果肉乳酪: 果肉含量增至10% ，可以食到啖啖新鮮果肉
? Emmi Hong Kong Facebook: https://www.facebook.com/EmmiHongKong/
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
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