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塔木嶺 雙桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Tamnavulin Double Cask Single Malt Scotch Whisky
來自斯貝賽秘境的「Tamnavulin 塔木嶺酒廠」
因為有著得天獨厚的氣候與純淨的水源
再結合細膩的蒸餾工法
完美詮釋了經典斯貝賽柔順甜美 馥郁果香的風味
熟成於美國白橡木波本桶 與西班牙珍貴雪莉桶的
「塔木嶺 雙桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌」
正是塔木嶺酒廠的代表性及酒款之一
由於酒體口感柔順 層次豐富
無論各種風味的餐點
都能與 “塔木嶺雙桶威士忌” 完美搭配
是一款餐桌上的百搭威士忌
有興趣的朋友請趕快入手試試喔！
酒款：塔木嶺 雙桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
酒精濃度：40%
協志的品飲筆記：
香氣：水梨 清新水果的香甜氣味
口感：口感滑順 熱帶水果 焦糖 黑糖的甜味 且帶點帶點淡淡地煙燻 或烤焦麵包的香氣
餘韻：飽滿而悠長
尚格 珍稀精品威士忌
Tamnavulin 塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌
#Sunday威士忌
#尚格
#塔木嶺
#未成年請勿飲酒
#喝酒不開車
#理性飲酒感性品酒
#品酒不酗酒
#品味威士忌品味人生
#本集的播放連結在留言區
12/31 在哀居限動貼出耶誕沒吃到的遺珠之憾，隔天就接到 WUnique Pâtisserie 法式甜點 的耶誕史多倫禮物，也太感人了吧😭
哀居限動就是我的許願池，我在這裡 ＠陶朱隱園，先謝謝各位E罩杯、30公分的寶寶們，相信明天我打開私訊就可以收到頂樓景觀戶地契了。
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這個史多倫不是一般的史多倫，是由麵包師傅與甜點師傅兩位的共同創作：
野上麵包坊Nogami Boulangerie 野上智寬師傅設計了茶香的史多倫麵包體，搭配 WUnique 吳宗剛主廚設計的橙酒香草栗子餡。
不是濃郁的茶澀味，更多的是淡雅蜜香紅茶香滿佈史多倫。
栗子餡取代傳統史多倫的杏仁膏，同樣都是堅果但口感鬆軟，與茶香更加協調。橙酒不是印象中濃郁的君度橙酒，而是更強調果皮清新風味的 Negrita 柑橘蒸餾酒。
橘皮丁、檸檬皮丁、糖漬酸櫻桃、栗子用的是全世界糖漬技術最高的法國Corsiglia。低溫長時間糖漬，說是果乾但其實更像軟糖，保持一定的濕潤口感，果皮細膩的風味完全濃縮保留下來。
每天切一小片來吃，果乾香氣與茶香隨著時間越發融合，不只是創新的史多倫，更是成熟的技藝結晶。
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這款史多倫當初的創作發想是以台灣人喜歡喝茶配蜜餞的習慣為靈感，理當用紅茶來搭配，不過酒鬼自然有酒鬼的版本，直接在熱紅茶裡隨意倒進少許 Nomad 雪莉雙桶威士忌變成 #威士忌紅茶。Nomad 特有的葡萄乾與花果香氣瞬間滿溢，喝下去整個手腳都暖起來了。
Nomad 雪莉雙桶威士忌就像野上與 Wunique 共同創作的史多倫，
☞ 將三十種蘇格蘭原酒威士忌陳放六至八年
☞ 調和後放在雪莉桶又放三年
☞ 接著運往西班牙赫雷斯
☞ 移置González Byass酒窖陳年PX桶桶陳12個月才完成
最終得到 #全世界唯一跨域在蘇格蘭及赫雷斯熟成的威士忌。
最近每天都喝熱紅酒、熱啤酒、熱調酒，不知道為什麼都比純喝烈酒還快暖到手腳，好幾次還熱到發汗脫掉外套。有點甜、又熱熱的，馬克杯握在手裡，聞著酒香比什麼都暖。
#酒黨WineParty
#橡木桶洋酒
理性飲酒＿喝酒不開車
應該不少人跟我一樣，做菜時喜歡小酌一波，太嚴肅的話可燒不出好菜。
一直以來最常喝的威士忌就是百富，甜潤圓口，跟台菜又搭，喝酒喝出口碑ㄉ me 迎來了第一個飲酒業配哈哈哈讚啦。
幫大家設計了三道材料超級好買、做法又簡單的食譜，在家就可輕鬆變出下酒菜，配上百富 12 年雙桶威士忌，宅在家也能品味品起來！
#食譜影片連結請見第一則留言
#謝謝百富爸爸
#廢寶們支持起來
#百富單一麥芽威士忌
#Balvenie
#宅家有理圓味有禮
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剛剛神秘力量來襲
我們重新上傳了一次
Weekend is long
祝大家廢起來
威士忌只能純飲嗎？甜點酒搭餐也能幫助你探索威士忌的風味！
本次酒搭餐學習步驟：
1. 理解食材風味～本次對象 肉桂捲
2. 沒頭緒的話，由濃到淡選擇你喜歡的威士忌
3. 把最不可能的酒拿出來，挑戰生命的廣度 ^^”
#威士忌
#搭餐
#甜點
#肉桂捲
#餐酒搭
0:00 威士忌肉桂捲餐酒搭
3:00 本次的肉桂捲哪裡厲害！？肉桂捲風味解析
4:08 是不是要搭雪莉桶威士忌？
5:12 上菜時間：好的肉桂捲擁有什麼條件？！
6:15 好兒餐酒搭的方式
6:58 雪莉桶倒底搭不搭？
8:53 第二種搭配～雙桶威士忌
10:13 第三種搭配～白葡萄酒桶
12:55 第四種搭配～跳脫邏輯～～～～
14:02 意想不到的味道出現啦！！！！
14:51 餐酒搭～不用預設框架，說不定可以嚐到更多風味
15:35 開獎時間
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人總是犯賤 失去的總是最美好
而那些能夠失而復得的味道總讓人格外珍惜
過去美好的塔木嶺我們來不及參與
如今重生的塔木嶺
又將以什麼樣的面貌為我們帶來驚奇?
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常常有小夥伴問
「有適合新手的威士忌嗎?」
「有千元上下的好喝威士忌嗎?」
今天妮大讓你, 多個願望一次滿足!!!
五分鐘帶你認識Glen Scotia酒廠, 品牌背景, 以及這支雙桶威士忌的風味!!!
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