台北拉麵推薦名單 @Clubhouse
前幾天在Clubhouse開了一個房間討論拉麵,希望大家推薦台北或是東京的拉麵,吸引到很多拉麵愛好者!這篇就先把當天有提到的台北拉麵整理一下,我自己也要開始一間一間的去吃了,哈哈哈!
店名的後面有附上2月16日時點的Google評論分數和人數,文中還有食記的連結,給大家參考。
也歡迎大家推薦喔!(累積未來一年還不能出國的拉麵名單😭)
台北拉麵推薦(後面是Google評論分數和人數):
Soba Shinn & 柑橘 4.6(1941)
柑橘鹽味拉麵會讓人想起AFURI,也有雞白湯
雞吉君 4.3(2058)
雞白湯排隊名店,星期天中午限定的濃厚煮干雞拉麵,喜歡煮干的可以參考
勝王 4.3(1706)
鬼金棒二毛作獨立店 三骨魚介拉麵、沾麵
道樂屋台 4.5(1509)
道樂屋台、道樂商店等多家分店,不會排太久,CP值高
創作拉麵悠然 4.6(578)
融入在地食材、嶄新元素,從那碗讓人印象深刻的台味虱目魚拉麵開始
拉麵公子 4.4(688)
以雞白湯拉麵出名,濃厚煮干拉麵也很夠水準
麵屋山茶 4.4(416)
沒有菜單,一週只賣一種口味,採預約制,每週一公布當週品項後即開放預約。大多以淡麗系的清湯為主,且鮮少重複。
橫濱家系拉麵 特濃屋 4.4(3493)
豬雞骨湯底粗直麵
橫濱家系大和家拉麵 4.2(3274)
另一家橫濱家系拉麵,附近還有紐約來的鳥人拉麵,可以一次吃兩家
五之神製作所 4.3(2519)
本店在新宿,極濃豚骨蝦沾麵,不會太蝦,麵身很讚
道樂商店 4.6(220)
道樂商店西門店限定的海老味噌沾麵值得一吃
真劍拉麵 4.4(1017)
鹽味翠雞藍色拉麵、醬油雞湯拉麵,讓人想起吉法師,淡麗系的另一選擇
麵屋昕家 4.4(472)
泡系雞白湯拉麵,不定期會推出限定口味
麵屋一之穴 沾麵專門店 4.3(295)
本店在延吉街,是二郎系的豚骨魚介。這間在台大後門對面的沾麵專門店有雞湯沾麵,值得一吃
墨洋拉麵 4.2(458)
主打貝系醬油拉麵、泡系雞豚拉麵,內用還能無限加麵吃到飽
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維 https://bit.ly/2M7tcad 提到台灣手信,排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地,正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物,所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟,便非常適合種植。 ...
雞吉君 分店 在 半瓶醋 Facebook 的最讚貼文
"鬼金棒源自於東京神田,由麵屋武藏出身的三浦正和師傅於2009年創立,使用豚骨、雞蔬菜和魚介風混合湯頭,加上百年樽木桶熟成信州味噌、多種辣椒混合而成的特製唐辛子與四川花椒、和歌山山椒煉製的風味油,獨特的辣麻、厚實風味使其聲名遠播。搭配猛火炒豆芽、特製角煮創造豐富、多元食感。"
台灣拉麵愛好會「金賞」Top 3
加入台灣拉麵愛好會:https://www.facebook.com/groups/RamenTW/
本次專欄報導將介紹「金賞」前三名,為避免有麵友沒看到上一則貼文,在此重新說明一次:
台灣拉麵愛好會每年都會舉辦「年度拉麵店」人氣投票,每位成員皆能投票選出心目中的年度最佳拉麵店,亦可留言替喜愛的店家拉票。舉辦三屆後,由於迴響熱烈,本社團特別在今年第四屆活動中設計認證貼紙,提供給票選入圍店家,人氣前十名更可獲得「金賞認證」,2019金賞店家如下:
一、辣麻味噌拉麵 鬼金棒
二、雞吉君拉麵とりよしくんラーメン雞白湯專門店
三、山嵐拉麵
四、OKAERI お帰り你回來啦
五、麵屋壹慶
六、勝王
七、五之神製作所 台灣
八、SOBA SHINN & 柑橘
九、麵屋壹の穴 ICHI
十、山下公園
以下將為您介紹金賞認證前三名,前二名皆有做增幅介紹,做為本系列文章的收尾。
三、山嵐拉麵
山嵐拉麵來自札幌,在臺灣共有四家分店,分別在捷運公館站、古亭站、大安站附近,以及台中錦新街。其主打湯頭為豚骨白湯,搭配可調整份量的自家製豬背脂,並另外提供辣味的赤湯,魚介風味的海湯,以及蔥花堆疊成小山的蔥爆彈拉麵,不時推出的限定品項也是一大亮點。
山嵐的豚骨湯頭鮮甜且厚實,食材的鮮美在其中展露無遺,掛湯力十足的粗麵和豬背脂搭配實屬一絕。在配料部分,溏心蛋香氣和風味令人印象深刻,滷製的叉燒肉質軟嫩、膠質感豐富,配上高麗菜與蔥花,是穩定優質的好選擇。
二、雞吉君拉麵とりよしくんラーメン雞白湯專門店
雞吉君距離西湖市場僅5分鐘步程,優質穩定的品項吸引全臺饕客朝聖,開店前的排隊人龍足見其人氣之旺。在2019年中,雞吉君再增開中午場,販售不同於晚場的品項,讓麵友中午有嚐鮮新選擇,由於雞吉君品項眾多,以下先介紹晚場品項,再簡單介紹午場。
雞吉君晚場提供三種品項:淡麗雞吉君、濃厚雞吉君、特濃雞吉君,另外有叉燒飯可供加點。
淡麗雞吉君是醬油雞湯基底,搭配洋蔥、蕈菇、蘿蔔絲、紫蘇,以及舒肥雞叉燒。一入口便能感受到雞湯特有的鮮香,醬油和雞油共同堆疊,讓湯頭更加豐富,蕈菇有炙烤杏鮑菇和舞菇,略帶奶油香氣帶出湯頭另一個層次,搭配紫蘇葉轉味,收尾溫順但有力。濃厚雞吉君湯頭濃郁鮮美,直接宣告這是一場「雞湯重擊」。
配料同樣令人印象深刻,相較淡麗款,叉燒多了舒肥豬叉燒,菇類換上刀工優秀的細蔥絲,佐以柚子胡椒、檸檬片,兩者扮演著轉味因子,將鮮香的雞湯堆疊出更高層次。以雞白湯來說,濃厚雞吉君似乎已經攻頂,但「特濃雞吉君」卻能帶你「突破天際」——雞湯加上厚實的肉泥,搭配洋蔥、芹菜,讓你體驗稠得化不開的美好,搭上一碗使用越光米的叉燒飯,就是一場頂尖饗宴。
雞吉君午場則提供不同於晚場的品項:塩味雞清湯、塩味雞白湯、週四和週日限定的濃厚煮干雞、週二週三和週六提供加點限定的「和え玉」雞吉君手揉拌麵。
午場使用完全異於晚場的菜單是十分少見的,無論是入門款的鹽味雞湯或者是進階版的濃厚煮干雞,足見店家的實力以及鞏固雞王地位的企圖心,雞清湯首次出現的配料:手工現包餛飩,是錯過可惜的美味。
雞吉君走出自己的路,對於細節的堅持成就卓越,無怪乎饕客願意風雨無阻地排隊。
一、辣麻味噌拉麵 鬼金棒
票選中位居榜首的不是別人,正是蟬聯四屆冠軍的「辣麻味噌拉麵 鬼金棒」。鬼金棒源自於東京神田,由麵屋武藏出身的三浦正和師傅於2009年創立,使用豚骨、雞蔬菜和魚介風混合湯頭,加上百年樽木桶熟成信州味噌、多種辣椒混合而成的特製唐辛子與四川花椒、和歌山山椒煉製的風味油,獨特的辣麻、厚實風味使其聲名遠播。搭配猛火炒豆芽、特製角煮創造豐富、多元食感。
鬼金棒根據販售品項不同分為「拉麵店」和「沾麵店」,臺灣共有兩家拉麵店——中山店、松江南京店,和一家沾麵店——台北總店。鬼金棒的湯頭、選材因地制宜,會根據當地食材、當店特色、主廚風格、消費者習慣做調整,其辣度麻度均可客製化,也可加價購「鬼增量」,挑戰辣與麻的極限,但也提醒各位麵友:吃辣麻務必量力而為,造成腸胃不適甚至送醫就不好了。
先為各位介紹中山店,此間分店亦是「勝王」的發源地,位於人文薈萃的中山誠品後方,每到吃飯時間總是大排長龍。中山店主要供應「辣麻味噌拉麵」,另外也有豚骨拉麵可供選擇,辣麻味噌拉麵香氣濃郁、湯頭鮮甜細緻,辣麻風味強烈,層層疊疊出令人欲罷不能的美味,套一句食戟之靈的說法:「很辣,但停不下來!」。
松江南京店同樣供應「辣麻味噌拉麵」,位於捷運松江南京站附近,其味噌香氣較為突出,辣度麻度較高。湯頭風格豪爽霸氣,角煮大塊厚實,甘醇鮮香的醬底襯托出豬肉的鮮美,三層肉肥嫩酥軟,溏心蛋內心仍是流質,咬下後深入其中的滷汁香氣迸出,是令人難以忘懷的一品。
最後介紹鬼金棒台北總店,總店以「辣麻味噌沾麵」為主打,沾湯部分辣麻溫潤適口,搭配富彈性的麵條食用令人滿足,近日麵條更換為蕎麥粉入麵,彈性、韌度、吸水力較高。如果吃不慣冷麵條亦可以請師傅做「熱沾麵」,坐定後請記得告知師傅麵量,也可試試看與桌上的酸桔汁搭配。
配料的特色之一就是猛火炒豆芽,看著師傅俐落地翻炒、調味,閃現的火焰與鑊氣交融出一場視覺、嗅覺、味覺的饗宴。豆芽菜本身富含鮮味物質,大火激出梅納反應的香氣,添加在拉麵中自然能增添層次與香氣,一同拌炒的洋蔥鮮甜更是加分,相當推薦麵友加點。
除了豆芽菜外,其他配料表現也相當穩定。值得一提的是,鬼金棒偶爾會提供「香菜」加點,其獨特風味和沾麵的組合饒富趣味,不討厭香菜或重度香菜愛好者不妨試試,體驗「香菜山」帶來的震撼。
2019年十大店家就介紹到這邊,歡迎麵友留言與我們分享最愛的拉麵店,或交流其他看法,歡迎加入台灣拉麵愛好會,一起打造快樂拉麵生活!
文:水母、Nic、麥斯
圖:管理群
*金賞店家為社團票選出之結果
*貼紙印製皆為社團自費
*本次特別感謝設計組製作票選名店短圖文
雞吉君 分店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維
https://bit.ly/2M7tcad
提到台灣手信,排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地,正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物,所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟,便非常適合種植。
鐵金鋼鳳梨酥
地址:台南市台南市關廟區中山路1段365號
電話:06-5965678
產品於林百貨有售
鳳梨酥網店|90後藍帶烘焙師開網店賣$158手工鬆脆鳳梨酥 月賣過1,000盒
https://bit.ly/2QzJ8UR
提到鳳梨酥,必定想起各大台灣品牌,不過最近一間香港成立的網店烘焙•愛麗斯卻在網上引起不少注意,其鳳梨酥更有月賣過千盒的好成績,究竟有甚麽特別呢?
烘焙.愛麗斯 Alice Loves To Bake
Facebook:https://bit.ly/37nByT9
註:買滿十盒鳳梨酥免費送貨(偏遠地區除外,如長洲、東涌﹑愉景灣﹑馬灣、梅窩、南丫島﹑坪洲、西貢及赤柱,須額外收費)
鳳梨酥銷售點:Chickeeduck天后、尖沙嘴、九龍灣、沙田、東涌分店
【血仍未冷】旺角熱血牛肉麵店 請失業手足做鳳梨酥 $158撐本土 「希望大家可以幫忙」
https://bit.ly/3riGpeW
「希望大家可以幫幫忙,我覺得有沒有賺錢都沒關係,因為在疫情中,有其他人受影響,尤其是失業的人,家裏小孩還是要吃飯的。」旺角台菜店阿木台灣麵,雖然一向大排長龍,但在疫情前,已經常受停電影響運作,近半年疫情更是雪上加霜,於是店主Polly想到第二條出路,就是賣鳳梨酥,每盒定價$158,即日到8月20日,有買10送1優惠,8月15日開始取貨。
阿木台灣麵
地址:旺角廣華街8號地舖
電話:2311 9922
營業時間:11am-11:30pm
網購連結﹕ https://bit.ly/3kefHlH
詳情︰ https://bit.ly/31orCod
【甜品食譜】鳳梨酥
https://bit.ly/3tT7win
(A)菠蘿餡材料:
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克
【台灣鳳梨酥】台灣人鍾意食菠蘿因為迷信?鳳梨酥原本冇菠蘿?
https://bit.ly/3tQtkeM
菠蘿在世界各地都有粉絲,不過說到哪個地方的人最喜歡吃菠蘿,就一定是台灣。菠蘿於四百多年前引種到台灣,皆因名字跟台語發音旺來相同,所以被該地居民視為吉祥物,在不同的祭祀儀式總會見到菠蘿的蹤影。由於菠蘿很適合在台灣帶酸性的土壤生長,所以每年產量非常多。台灣不單不斷改良菠蘿品種,還把鳳梨做成當地小食的主角,當中最眾所周知的必定是鳳梨酥了。鳳利酥經過當地人多次改良,由用豬肉做餡變為現時用土鳳梨配上牛油曲奇皮的新派鳳梨酥,成為台灣名物。
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雞吉君 分店 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的精選貼文
全家出動 ???: 農歷新年十大賀語兼鼠年十大成交回顧
農曆新年又來到!如果你要跟開舖做生意的朋友拜年,除了說句「恭喜發財」之外,還有沒有其他呢?
拜年講心,論舖講金!現在我跟你講心又講金,分享我的拜年十大賀語!兼鼠年十大商舖成交回顧!
1) 老闆!我祝你生意興隆
生意興隆! 說到肺炎疫情,就人人都留在家中,只可到街市買餸。現我站在在深水埗基隆街377號紅色招牌這個無名菜檔,早前成交了2860萬,再過五間舖,超市就早前成交了2880萬。還記得,舖市最旺,自由行2013及2014年的時候,銅鑼灣的商舖每間由9000萬下跌到3000萬。基隆街這裡的舖由千多萬上升到3000萬。一個跌剩三分一,另一個卻升了三倍。買舖應該低位持有高位沽出,而不是高追低沽,今時今日的舖市,人人都到街市,肺炎疫情過後,遊客又多不多來這裡呢?人們會留在家中還是出外食飯多呢?街市會更旺些?還是會淡靜一點呢?買街市舖小心摸頂!
2)大媽!我祝你鴻圖大展
大媽!祝你鴻圖大展!所說的是錢大媽。現在我於葵涌石蔭路,後面這間舖早前由東亞銀行沽出了5200萬,4000多呎的地方。錢大媽就用$100,000租了半間。現在銀行不停沽舖,例如東亞,富邦,星展。但錢大媽呢?失業率愈高,創業率愈高,大量加盟者加盟錢大媽去大展鴻圖。你說是否鴻圖大展?
3)Uncle! 我祝你扭轉乾坤
說到扭轉乾坤,當然要提舖王波叔—鄧成波!坊間某研究報告都有提到,於社運及肺炎疫情之前幾年,波叔合共購入了266億物業。現在當然要減減磅,所以他於今年初,2021年的第一季,就連續沽出了9間舖,合共7億的市值。包括我身後,灣仔活道VTC對面上層的老人院,空間地下加上一樓面積合共11900呎,以1.15億成交。買家亦不簡單,是科達地產的湯君明,4厘多的回報算相當不錯。加上在小巷的「麻王」及「麵語」孖舖成交了合共3100萬,也是波叔物業。加起上來9間舖共7億,比起他買入266億的物業算是小數目。希望今年舖市會好轉,祝願波叔扭轉乾坤!貨如輪轉!最重要是身體健康!
4)大王!我祝你舖舖高升
大王,我說的是磁帶大王—陳秉志,他真的是舖舖高升!我現於灣仔軒尼詩道天樂里後面的泰國菜館。他在2014年8月份舖市最高峰的時候,就用5600萬買入,還記得一個月後2014年的9月便發生佔中事件,舖市便開始向下滑,再加上社運及肺炎疫情,在最黑暗的時候,我身後這間舖於2021年1月竟然能沽出了6450萬,比起最高峰時的5600萬再高出超過15%,即6450萬,你說是否舖舖高升呢?不過亦知道他買入了中環中心9層物業,每層大概10億,或需要把其他地舖物業放售。祝願他放售的其他地舖繼續舖舖高升!
5)同事們!我祝你們雙喜臨門
說到雙喜臨門,當然要祝賀我一班同事們。去年肺炎疫情嚴峻,4、5月份時,我們用了2100萬買入這間皇后大道中的燒臘店。同時,又用2100萬買入銅鑼灣道的一間7-11便利店,然後,這間皇后大道中的燒臘店,就由買入的2100萬,沽出了2800萬。而銅鑼灣道那間舖就由買入的2100萬,沽出了2880萬,合共為我們基金進賬1480萬。為什麼銅鑼灣道那間舖比這間更值錢?因為銅鑼灣道那間有現租客,沒有售後工作。而這一間需要分間及分契重並重新招租,因此要保留一些水位給下一手買家。你說是不是否雙喜臨門呢?祝賀同事們!恭喜!恭喜!
6)業主!我祝你們苦盡甘來
說到苦盡甘來,當然要提到我身後的尖沙咀首都廣場。2013年11月有位投資者就以378.3萬買入2樓S154舖,持貨7年後沽出了24.5萬,賬面蝕幅93.5%。是香港商舖蝕讓幅度的記錄。細有細蝕,大有大蝕!另一邊廂栢麗大道就有資深投資者華哥-李耀華,2014年以4.4億買入E段一間地舖連一樓,持貨8年後上年沽出了2.1億,足足蝕了2.3億!亦是香港單一商舖成交的蝕讓記錄。當然,華哥這舖蝕一點點,其他舖可賺回來。投資沒有百發百中這回事,祝福一班劏舖小業主或資深投資者也好,來年苦盡甘來。
7)核心區!我祝你春回大地
說到春回大地,我不想說其他投資專家,我只想說一位樓市專家-祥益地產的汪敦敬,一向持有民生舖的他,今次他首次買入核心區尖沙咀漢口道44號的地舖,我身後的這間地舖他買入8380萬,原業主於2007年以6600萬買入。這位置要做到3厘回報,21萬租金,小巷單邊共1000呎的空間,當遊客回來時絕對不難。高峰期這間舖租值有52萬,7至8厘回報!只要政府通關,遊客回來,市一旺,這間舖以一至兩億沽出絕對沒有難度。這位專家都在核心區底撈底,你說是否春回大地呢?
8)同事們!我祝你們早著先機
說到早著先機!當然要恭賀我一班同事們,還記得上年政府11月26日宣佈撤銷工商舖的雙倍印花稅,稅率由最高8.5%減至4.25% 。我們預期舖市將價量齊升,遲一點更難追價,於是準備了幾張支票,當11月26日措施宣佈後,我們就馬上簽約,以988萬買入這間於太子汝州街的摩芽雞蛋仔。全靠一班同事們早著先機,為我們的基金投資者賺了一筆。
9)老闆!我祝你有備無患
有備無患,不得不說一位平民超市的凍肉大王—佳寶老闆林曉毅。大家有所不知,他其下百多間分店中,他自己擁有六十多間,當中九成自用,一成出租。買舖自用就是有備無患,進可攻退可守。進的,可多開幾家分店,做生意賺錢。退的,可作資金周轉,有需要時可沽出套現。最近林曉毅就沽出了四間舖,合共套現5億。這裡是其中一間,於九龍城岩前塱道62號。這間自用舖佳寶超市於2013年以1.3億買入,最近亦以1.3億沽出,是平手離場。自用舖售後租回,買家對他特別有信心,沽舖又特別容易,你說是不是有備無患?
10) 高手!我祝你十全十美
最後,我要說一宗十全十美的商舖成交!不知不覺,我已在坊間現場錄了二千二百多宗商舖成交影片。去年,唯一一宗我給十分的,是我身後上環樂古道的吳興記,地舖、閣樓連一樓合共三千呎的空間,以2200萬成交。計一計,每呎只需7333元,比住宅呎價更低,你說是否值十分呢?然而我給予的分數都有影響力,買家一個月後再轉手,就由2200萬沽出了3000萬,賺了800萬,升了值36%。而原業主吳興記就由1984年用168萬買入,持貨37年,升值了12倍。大家都賺大錢,買家與賣家豈止兩存其美,簡直十全十美!
說到底,牛年最重要是勤力,一分耕耘一分收穫,大家多勞多得,才能多買幾間舖!
最後,我們李氏一家,祝願香港牛年,健康團圓、和氣吉祥、舖氣揚眉!
。。。。。。。
【2021年第一季商舖基金集資】集資上限港幣6000萬,今期我個人會加碼起碼1000萬。
預祝大家新一年,舖市扭轉乾坤,舖舖高升!
盛滙商舖基金專注投資香港商舖,讓客戶以較低資金購入基金參與商舖投資(低至港元300萬),相對於購入單一商舖動輒過千萬元,投資基金的客戶等同以較低門檻投資多間商舖,更可分散風險。
盛滙將於2月舉辦多場基金講座,讓您了解牛年舖市走勢及商舖基金如何捕捉良機。
日期:2月19日(五)/23日(二)/25日(四)
時間:1 – 2pm
地點:中環新世界大廈1座1502-3室 (本公司會議廳)
對象:按證監例只適合持有八百萬港元以上流動資產(非物業)人士
註:疫情期間,每場只限六位。參加者須全程配戴口罩及保持1.5米社交距離。
報名方法:
https://edwinlee.com.hk/%e8%ac%9b%e5%ba%a7/
查詢: 2830 1117 (Ashley) / 2830 1111 (Suki)
WhatsApp: 62067091
雞吉君 分店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
|食日本菜學日文|灣仔拉麵店過江龍 海蝦味噌沾麵 拉麵爽彈海鮮味濃 咬斷拉麵唔吉利
日本通Peggy聲些(即老師)今次要介紹這間在灣仔開業九個月的日式拉麵店, 2012年由東京來港,以魚介豬骨湯底作招徠,由於坊間少見這種口味,一下子掀起拉麵熱潮,每天門外人龍不絕。現時除了荃灣本店,還有分店在旺角及灣仔。每間分店都有日本師傅坐鎮,但餐牌卻不一樣,只有灣仔分店同時供應拉麵及沾麵,分別是魚介豚骨拉麵、濃厚蟹蝦豚骨拉麵、墨汁黑松露拉麵、魚介豚骨沾麵及海蝦味噌沾麵。
台風。R
地址:灣仔駱克道389號地下
電話:3460 2102
營業時間:12nn-3:30pm,5:30pm-10:30pm
詳情︰https://bit.ly/353eO8H
足本訪問: https://bit.ly/2HeG8sf
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推薦影片:
灣仔港式西餐始祖ABC飯店只剩餅店 第三代撐起家業 30年古董銅煲煮西梅糖:「每件餅都係歷史。」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Hxm6PuwpxfA)
大劉劉鑾雄前家廚出走灣仔開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞+炒蝦絲+片皮豬 讚大劉窩心:佢話做得唔開心隨時返嚟!(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/f2sxaFEMWZY)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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