關於 雞槌食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 香草焗雞槌- Recipe

1. 將雞槌洗淨，抹乾水分，加入雞槌醃料醃30分鐘 · 2. 薯仔切厚片，加薯仔醃料醃15分鐘 · 3. 洋蔥切大片，備用 · 4. 焗爐預熱200度 · 5. 薯仔片舖在焗盤上，薯仔面放上雞槌 · 6.

#12. 豉油雞鎚

好煮播是一個網上教授煮食技巧的平台，你可以在這裏找到頂級廚師、美食KOL、甚至營養師的食譜分享！ 我們致力通過拍攝精緻影片，將料理達人的烹飪技巧，不為人知的秘訣與 ...

#13. 超滑蔥油雞鎚中式食譜

超滑蔥油雞鎚中式食譜 · 1) 急凍雞鎚解凍後，輕輕清洗，之後加入一茶匙鹽按摩均勻，醃5分鐘，有助去雪味 · 2) 凍水加入雞鎚和所有浸雞材料，開細火，水的 ...

#14. 簡易全雞宴: 惹味．靈活．體面| 誠品線上

活用雞的不同部位，包括雞翼、雞腿、雞柳、雞槌、 ... 不只是食譜，書中還教你常用的煮雞手法與技巧，包括斬雞刀工、浸雞及蒸雞竅門、去雪味的秘訣、拆雞翼骨及釀餡 ...

#15. 蠔油雞腿，香醇下飯，零失敗料理。 - 阿醜的吃喝玩樂

蠔油雞腿超好吃， 簡單的三種食材， 加上蠔油與水， 就可以變化出美味料理， 真的是廚房新手的必學食譜。 ＜蠔油雞腿＞材料：4人份1.雞腿兩盒（800g） ...

#16. 德國寶食譜| 港式檸檬雞槌

雞先用鹽略醃，先後沾招上蛋漿和生粉，再放入氣炸鍋以175-200°C焗約10分鐘。 2. 混合檸檬汁、白醋、水、蜜糖，以吉士粉水煮至稠身，淋上雞槌即成。 小貼士:.

#17. 【簡單省時料理・食譜分享】蜜糖小雞腿！好吃到不行

學校的小旅行，中秋節的應節活動中，跟親朋好友去燒烤BBQ可以說是定番活動，當中少不了燒雞翼(雞翅)吧。外皮有點脆甜，咬下去肉嫩口感讓人口味無窮。這次用氣炸鍋去試 ...

#18. 【在家居酒屋‧有片】避風塘雞槌5秒反骨炸蒜不可少 - 香港01

要炮製這種下欄貨，以避風塘炒蟹必備的豆豉、辣椒、炸蒜來烹調，以濃味來褪去雞肉本身的缺點，吃起來惹味非常。 避風塘反骨雞槌食譜（歡迎下載）.

#19. 照燒雞腿| 李錦記台灣| TAIWAN

發掘更多簡易、美味食譜、讓你烹調出道道佳餚、為撃愛奉上滋味、照燒雞腿, 李錦記照燒雞翅醬.

#20. 叉燒雞槌 - 通之廚房

叉燒雞槌，非常惹味好食，再加埋無敵蔥油，真係食完一隻再一隻，叉燒醬好易焗燶，所以記得要跟我做法，就唔會出任何差池，隻隻都會肉嫩多汁.

#21. 【氣炸鍋料理】夏日清新口味 青檸蜜糖雞鎚〈附食譜〉 - U Blog

夏日炎炎，熱到無胃口... 可以試下用水果入饌，做一些清爽的菜式提升食慾 · 氣炸青檸蜜糖雞鎚~ 食譜. 食材： · 做法： · 3. 雞鎚放入氣炸鍋，掃上汁料，用180 ...

#22. 忌廉什菜小雞槌 - 金寶湯

做法 ; 1. 雞槌用少少鹽和胡椒粉醃30分鐘。 ; 2. 紅蘿蔔切片壓花，西蘭花切小，腸仔切4份再於底部切十字。 ; 3. 煲熱水加入紅蘿蔔煮3-5分鐘至喜好的軟硬度，再加入西蘭花煮1-2 ...

#23. 超简单炸鸡槌的家常做法 - 美食杰

炸鸡槌的做法 · 1.将笋鸡腿的下关节处用刀将肉筋割断，放入盆内，加入葱段、姜片、香油腌渍3小时以上，使其入味 · 2.炒锅放火上，倒入花生油烧至九成热时，把腌好的鸡腿放入 ...

#24. 土匪雞鎚 - Daphne 樂思廚

今次呢款土匪雞鎚，我仲加咗其他嘅香料，做法不難，就係需要多款嘅香料。 ... 材料：雞鎚10隻、黑芝麻少許醃料：孜然粉1/4茶匙、紅椒粉1/6茶匙、五香 ...

#25. 蘑菇焗雞- 基層醫療健康辦事處 - Health Bureau

「適飲適食」食譜 · 雞腿洗淨，去除肥膏，加入醃料拌勻，醃約30分鐘，備用。 · 預設焗爐溫度至攝氏200度。 · 磨菇洗淨、切片，與蒜茸鋪於焗盤，加入白酒，放上雞腿，然後掃 ...

#26. 墨西哥風味焗雞槌配蜜糖乳酪醬by 姊妹食譜 - 家庭生活易

墨西哥既小食TACO有獨特既風味，微辣得黎又好惹味!!! 今次就用左TACO既香料用黎醃雞槌配埋蜜糖乳酪醬，2人世界，一邊食一邊睇電影就最嘆喇~ | 墨西哥風味焗雞槌配蜜糖 ...

#27. 食譜- 舒康雞HOLSEM

茄子事先油炸是為了避免烹煮後因高溫而變色，若作為家常菜較不介意色澤亦可省略，較健康外也能免去事後處理炸油的功夫。食材作法1. 雞腿肉去掉油和多餘的皮，然後用小刀刺 ...

#28. 意式獵人燴雞 - Panasonic

雞鎚, 5隻. 煙肉, 4片. 乾葱（切碎）, 4粒. 洋葱（切條）, 1個. 白蘑菇（切片）, 4粒. 番茄（切件）, 2個. 橄欖油, 2湯匙. 乾迷迭香, 1湯匙. 乾牛至, 1湯匙.

#29. 照燒雞腿- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

做法 · 將油、去骨雞腿肉、蔥和洋蔥放入主鍋，不需蓋上量杯，以16 分/Varoma/速度 拌炒。 · 加入醬油、味醂和清酒，以5 分/Varoma/速度 拌炒，用刮刀棒混合均勻，再以5 分/ ...

#30. 柚子蜜雞槌 - DayDayCook

先煎熟雞槌，下柚子蜜汁中小火煮滾醬汁便可。 烹飪步驟. 喜歡用蒸焗模式因為有足夠水份，醬汁還是滿滿的 ...

#31. 【韓式傳統拼芝士炸雞】 做法： 1) 把雞鎚解凍後 - Toshiba

做法：. 1) 把雞鎚解凍後，洗淨抹乾水，放入食物袋內，加入「醃料」的所有材料 ...

#32. HK 電飯煲食譜 雪耳雞鎚做法容易方便經濟抵食 返工一族帶飯 ...

Oct 23, 2019 - ⬇⬇English recipe follows⬇⬇電飯煲雪耳雞槌：材料：急凍雞槌500克魚肚雪耳1個乾蔥頭5粒薑5片處理：1. 雞槌用清水解凍。2. 雪耳清水浸透。3.

#33. 薯仔炆雞槌(小雞腿) Braised Chicken Drumsticks with Potatoes

薯仔炆雞槌(小雞腿) Braised Chicken Drumsticks with Potatoes · 醃料 · 做法 · 2. · 3.

#34. 【無辣不歡-香辣焗雞鎚配芝士醬】 招呼朋友 - Instagram

香辣焗雞鎚配芝士醬，少少辣再配上濃郁芝士醬，肯定一拎出嚟就被朋友「清碟」！ 材料： 雞槌：…” ... 【 泡菜芝士釀蝦卜】食譜泡菜+芝士+蝦 =.

#35. 【BB食譜】BB版炆冰糖檸檬雞槌仔

酸酸甜甜巧巧食啊 D汁撈飯都好正. ➡️ Bb版炆冰糖檸檬雞槌仔. 材料：無激素雞槌仔4個（無需醃製），檸檬3片，冰糖一小塊，BB豉油1湯匙. 做法： ➡️ 將雞槌仔抹 ...

#36. 水牛城雞鎚

當芝士稍微融化時, 加入雞腿拌勻. 享用. 599 總瀏覽數, 2 今天瀏覽數. 食譜烹調方法:炒, 炸 ...

#37. 【狗狗私房菜食譜之滋味雙色雞槌】 @ 《愛犬私房菜 ... - 隨意窩

相片來源： Pet Arte (寵藝)] 美味指數： 難易指數： 狗狗私房菜食譜之滋味雙色雞槌(♥食譜來源: Ming's 愛犬私房菜♥) ＊材料(份量約12粒)：雞胸肉200g甘荀50g菜芯30g ...

#38. 流行都市- tvb.com - 節目表

鹽,少許;(雞槌醃料);魚露,2湯匙;砂糖,半湯匙;薑汁,半湯匙;(牛油蜜糖汁);蒜粒,半湯匙;乾辣椒碎,1茶匙;牛油,50克;砂糖,50克;醬油,1湯匙;蜂蜜,1湯匙;. 做法: ...

#39. 食譜／好吃到吮手指簡單好學豉油王雞髀 - 聯合報

【烹飪步驟】： · 1。雞腿洗净。烧一大锅开水, 把雞腿浸入开水中烫30秒。 · 2。爆香姜片、紅蔥頭、葱段。 分享 · 3。倒入酱油，黑醬油，花椒、八角炒出香味。

#40. 孜然焗雞槌

煙三文魚芝士pizza食譜| 在家簡單做披薩| 披薩做法香港美食【Daddycook我要做廚神】 · 焗豬扒飯!! 最好味的方法 又簡單又易做 ...

#41. 古法鹽焗雞翼及雞腿Chinese Salt-Baked Chicken Wings ...

焗整隻雞的方法更為複雜，所以我簡化了這個食譜便做了鹽焗雞翼及雞腿。 歡迎加入甜琛廚房Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http ...

#42. 甜辣雞槌正過炸雞 - 即時新聞

做法：. 1. 將蒜頭、薑、辣椒、蜜糖及豉油拌勻。 2. 用醬汁醃雞槌4 ...

#43. 【食譜】照燒雞腿日式居酒屋的照燒雞腿肉串平底鍋做法

這次來跟大家分享雞腿肉的日式食譜，運用平底鍋就能做出日式居酒屋的照燒雞腿肉串，不需要醃漬就能馬上入味，一起來看看吧。食材準備及做法切片雞腿 ...

#44. Owenmama's Kitchen: 簡易鹽焗雞鎚- 開party最o岩(附食譜）

簡易鹽焗雞鎚- 開party最o岩(附食譜）. 2012元旦party，小女子要準備兩樣熱食同20人份量o既甜品，所以熱食以簡單為主，呢個係好介紹，你地都可以試下 ...

#45. 花椒蒸雞腿- 食譜自由配- 自由電子報

花椒蒸雞腿 · 起鍋開中火，直接放入鹽、花椒粒乾炒至花椒的香氣出來後即可關火，盛起備用。 · 去骨雞腿肉洗淨後切塊，放入保鮮容器中，加入米酒及炒過的花椒 ...

#46. 【許許與小BELLA】BB食譜：橙香小雞髀燴雜菜飯 - Oh! 爸媽

材料：小雞槌4支/橙一個 雜菜飯：米/栗米/西蘭花/洋葱/紅蘿蔔各適量做法：先將雞槌洗淨，再用刀界幾下，一來可幫助入味，二來BB也易咬些。

#47. 香蔥辣雞槌Chicken Drumsticks with Shallots - 花旗太太生活日誌

網上看到有網友分享王伯香蔥炒雞翼，原來所謂王伯是王苑之，而該個食譜是在梁祖堯的Joey's Kitchen其中一集由王苑之示範，其實看他兩個煮食時雞手鴨腳 ...

#48. 柚子蜜焗雞槌 - 首頁| KsoArts Ltd

1. 燒1鍋熱水，下少許鹽及2，3片薑，將雞槌放入熱水中煮1數分鐘氽水後撈起 · 2. 用廚房紙將雞槌的水份原全抹乾 · 3. 以白酒，鹽，糖，胡椒粉及3湯匙柚子蜜均勻地抹在雞槌上醃 ...

#49. 【食譜】韓式辣燒雞腿 用平底鍋煎雞腿的方法分享

【食譜】韓式辣燒雞腿♥用平底鍋煎雞腿的方法分享~ · 1.韓式辣醬、味醂、蒜粉及水放入碗中調勻成醃料 · 2.用刀子在棒棒腿皮較少的那面切一道口，深度約至骨，在切口及表面都 ...

#50. BBQ醬-燒烤醬焗雞槌食譜(Baked Chicken ... - Good Wheat

BBQ醬-燒烤醬焗雞槌食譜(Baked Chicken Drumette with BBQ Sauce). BBQ醬魔力真的很強！！每次有BBQ醬的菜式出場必定清碟，連清潔劑也用不著了。

#51. 蜜汁燒雞槌 - 美味食譜－由玲開始

把雞槌醃了三四天非常入味,原來雞槌沒雞中翼那麼肥而且有好 多肉! 把雞槌用生抽、老抽、叉燒醬、砂糖醃好放入雪櫃1-2天 取出放入焗盆排好.

#52. 低卡高蛋白「鮮菇蒸雞、香辣蒜蓉蒸雞腿」 2道蒸雞減脂餐食譜 ...

今天分享2道相當美味天花板的雞肉低脂料理！都是用蒸煮的方法，無油無水，讓在減脂期的人可以安心吃也不怕胖！

#53. 氣炸日清塩味炸雞鎚| Cook1Cook 煮一煮 - LINE TODAY

食材加拿大有機急凍雞鎚三隻日清炸雞粉一包作法: 1 ： 先將一包日清炸雞粉加入100g嘅水~ 2 ： 然後均勻攪拌，直至冇任何結塊，咁粉漿就完成啦~ 3 ...

#54. 8隻雞槌 - 精選食譜

墨西哥焗雞槌. 材料. 8隻雞槌. 調味. 1個青檸汁. 1茶匙茴香粉. 1湯匙茄汁. 1湯匙蜜糖. 二分一隻紅辣椒，切碎. 1茶匙百里香. 鹽及胡椒粉. 2隻蕃茄. 四分一個紅洋蔥.

#55. 【氣炸鍋食譜】韓式水原炸小雞腿45分鐘搞定 - 蘋果日報

做法：. 1.小雞腿洗乾淨擦乾後，加入鹽、胡椒粉及咖哩粉抓醃均勻，然後下米酒抓醃，再加入低筋麵粉拌勻，最後 ...

#56. 氣炸鍋– 雞鎚 - 黃師奶廚藝小百科

買咗個氣炸鍋真係好方便~好似唔識煮飯都識整嘢食咁~哈哈~今次整呢個雞鎚~啱哂新年開PARTY食呢~!. 材料: 雞鎚8-10隻雞肉醃料: 生抽約1湯匙, ...

#57. 啤酒燒雞腿 - Mia的廚房實驗(MiaCookLab) - 痞客邦

作法：. 1、鍋中倒入醬油及砂糖煮出醬香味，沸騰後放入雞腿上色。

#58. [食譜] 零失敗的日式照燒雞腿Teriyaki Chicken．使用掌廚鍋具 ...

另外，我後來同樣在Woll新鑽石鑄造平底鍋上改作照燒鮭魚料理，做法跟雞腿排一樣，靠著鍋子的快速導熱、不沾黏及食材具有油脂的特性，同樣沒有放油，也不會沾鍋。

#59. 香橙百里香橄欖油焗雞槌

精選雞槌食譜 · <香橙百里香橄欖油焗雞槌> · <咖哩薯仔炆雞槌> · <脆香焗雞槌>.

#60. 韓式茄汁辣雞槌 - 姊妹食譜交換。週記

成日食雞翼，今次轉轉新意思食雞槌~~~. 用韓國辣醬加茄汁，酸酸辣辣好岩夏天食呀! 加少少橄欖油醃… 一來可以開稀D辣醬，另外落油醃D肉食落更加滑滑~~ ...

#61. 大廚教自製滷水雞髀秘訣熄火用餘溫焗熟雞髀包保腍滑【有片】

做法：. 1.把以上所有調味料倒入清水中煮滾。 把所有調味料加進 ...

#62. 香煎孜然雞槌 - 宅中自煮盈

香煎孜然雞槌 · 雞槌(或雞翼)解凍後沖淨，瀝乾水份後加入所有醃料拌勻醃至少2小時。(我醃過夜) · 雞槌(或雞翼)先隔水蒸8-10分鐘，確保雞肉熟透。 · 平底鑊 ...

#63. 獨家秘制香煎雞錘！好吃的不得了！ - 每日頭條

豉汁炒雞翼球的做法1 雞翅洗淨擦乾2 用刀在兩端骨頭連接點各切一刀，切斷筋。 3 握住一根骨頭來迴轉幾下，使骨頭和肉分離，然後拉住骨頭的一端使勁往外拽 ...

#64. 在家自製韓式炸雞口味- 韓式辣雞槌 - Jzkitchen

主頁 · 情人節食譜 · 萬聖節食譜 · 聖誕節食譜 · 搜尋. 在家自製韓式炸雞口味- 韓式辣雞槌. Posted on Sep 10, 2017. Tags: #韓國菜#雞槌. 在家自製韓式炸雞口味- 韓式 ...

#65. [小薛食譜] 羅勒蕃茄烤雞腿 - Yoti·生活

步驟1. 雞腿洗淨後劃刀見骨、牛番茄對切切片、洋蔥切片、大蒜切末備用.

#66. 簡易宴客菜：意式蕃茄馬蘇里拉烤雞槌(附食譜) By LC Risotto ...

其實這是一個人的晚餐，獨自在家吃雞槌，沒有人和我爭吃，又可以自由自在地慢慢煮，不用老是看著鐘留意時間怕honey肚餓。

#67. 蜜汁烤雞槌 - 自家廚房CasaCookery

今次試用咗焗爐嘅hot air grill設定, 效果好好, 可以做到外脆內軟。用熱風設定我覺得最好用烤架, 讓熱風可以360度將雞槌"包圍"，確保底面都做到脆皮 ...

#68. 【影音食譜】秘製薯仔雞槌(附食譜) - 鬼嫁料理手帳

薯仔炆雞翼可能是蒸肉餅蒸蛋以外，最愛歡迎的家常菜，沒煮意就來薯仔炆雞翼，好味簡單又飽肚，用雞槌就更加啖啖肉，雞翼與雞槌，你愛那一種？

#69. [食譜] 簡單不易失敗的紹興醉雞腿 - 大胖將的吃喝玩樂園地

這次來分享一道只要把雞肉煮熟就好的簡易料理這道菜在夏天絕對是大家搶著吃的，學起來以後又多了一道厲害的家常菜囉~ 材料無骨雞腿肉2-4片紹興酒米酒 ...

#70. Airfryer 食譜: 簡易氣炸脆皮雞翼/ 雞槌(無油+ 炸雞粉)

網上睇過好多Airfryer 用家話- 用Airfryer 炸雞翼(or 雞槌)根本炸唔到脆皮! 錯! 咁當然...大家用既Airfryer 牌子未必相同， 不過我自己用Philips 既 ...

#71. 三餸一湯｜洋葱燜雞槌Braised drumstick with onion - 聞庫

做法：. 1. 雞槌加醃料拌勻略醃15分鐘。洋葱切片，切葱花，蒜頭切碎。甘筍削皮，對切，再切片 ...

#72. 焗香脆粟米片雞鎚 - AM730

用牛奶蒜蓉檸檬汁醃浸雞鎚，可令雞肉嫩滑無比，外層再用脆脆粟米包裹著，焗後外皮香脆可口，內裡雞肉嫩滑多汁，比起用油炸，這個處理方法比較健康， ...

#73. 【炸雞腿做法】把失敗的經驗都寫下來了，你一定可以成功炸出 ...

前一陣子重看一部很喜歡的老電影「姐妹」，裡面的角色米妮有一個炸雞腿的絕活，金黃色的外皮加上鮮嫰多汁的肉，沒有人能抗拒得了這個誘惑，於是讓我 ...

#74. 小食堂風：鹽麴醬烤雞腿排食譜做法：便當菜食譜。

超級好吃的「小食堂風鹽麴雞腿排」實在太簡單、太好吃了！好吃到小林我跟老公郭郭一個禮拜連吃三次都不覺得膩！帶便當也非常好吃，真的是每個人都要學 ...

#75. 聖誕派對煮意：藍芝士BBQ燒烤雞鎚食譜@CANDICE KITCHEN

聖誕派對煮意：藍芝士BBQ燒烤雞鎚食譜@CANDICE KITCHEN · 1) 急凍雞鎚解凍後，洗淨輕輕抹乾水 · 2) 把「雞鎚炸粉」的所有材料，放入容器中，用小匙拌勻 · 3) ...

#76. 玫瑰蜜烤雞槌 - kakajaw的廚房與京都

做法：. 1 沖洗已解凍的雞槌，瀝水後放在保鮮盒內。 2 依次序將調味 ...

#77. 和風棒棒雞球拼日式芥辣蜜糖醬 - Yummiehk

做法 · 雞中翼洗淨，以廚剪剪開雞翼兩端關節，剪開幼骨四周的皮、筋和肉，褪出幼骨。剪開另一枝粗骨一端的皮、筋和肉，把雞肉向粗骨另一端反扣，造成小槌狀 ...

#78. 差不多食譜：兩種口味的紙包雞腿Paper Wrapped Chicken Legs

忠實的粉絲肯定知道差不多食譜曾經做過簡單的烤雞腿，只要把配菜隨便切一下，鋪上雞腿，灑上比平常量要更多的鹽巴，送進烤箱烤熟的那種做法。

#79. 獨門雞料理商品 - 首頁| 拿坡里披薩

獨門雞料理商品. 咔滋雞腿桶(辣). Fried Chicken ...

#80. 雞槌食譜

下鍋以中火煎至兩邊金黃。 加入可樂以中火煮約20 食譜類別： 雞槌. 味噌脆雞腿. 5 Aug, 2021 . 最新食譜; 食譜推薦.9 顆星好評推薦下載App 6.5 萬人已經評分過愛料理iCook ...

#81. 小家庭幸福食桌： 100道滿足家人胃口的百變料理

雞全翼斬開成雞槌、雞中翼和雞翼尖;分別在雞髀和雞翼上沿雞骨位置𠝹開,起出雞骨;雞肉斬件上碟。 ... 自家製海南雞飯也可配自製醃白蘿蔔,食譜更可變化出醃青瓜、甘筍!

#82. 超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

【做法】一、將雞肉、雞肝、火腿切成薄片,魷魚浸溼后也切薄片,二、將鮮蝦洗淨剝去頭、殼、只留下尾巴,拌上菱粉,用小木槌將蝦肉壓成葵扇形,下開水鍋中燙一下, ...

#83. 焗雞槌食譜 - Lombardbg

雞槌 解凍，沖水洗淨，用醃料醃最少6-8小時, 2, 焗爐180C預熱, 3, 雞槌放在網架上，用刨 ... 蜜汁焗雞鎚附食譜由Owenmama730 於2008-04-22 00:00:00 發表, 累積瀏覽2295 ...

#84. 我愛百變蛋料理【三版】: 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜

香酥雞排○ ○ ○ 4人份這道食譜用的是我最不喜歡的肉,卻恰巧是美國家庭廚房最流行用的肉。雞胸肉並不是不好的肉,只是太瘦,幾乎沒味道,也很容易煮過頭,就像肉類世界的 ...

#85. 雞槌食譜 - Ophalls

雞槌食譜 · 1, 將醃料拌勻放在大碗中，放入雞槌並拌勻醃大約半小時。 · 2, 熱1湯匙油於鑊中，大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200度的焗爐焗約20分鐘或至熟透。