銅鑼灣新開手工火鍋店 #禾庭手工火鍋
對正港鐵站C出口, 交通非常方便!
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火鍋食材不但味道好, 而且賣相精緻, 配搭有心思,
待客有禮, 係一間用心經營嘅手工火鍋店。
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【火焰鮮鮑花蛤大盆雞煲(半隻)】HK$278
上檯時所有食材已預先煮熟, 淋上清酒點火, 點出小火焰, 撈起個汁就食得!
order咗小辣, 花蛤大大隻冇沙, 雞件嫩滑, 一共有四隻鮑魚, 建議一開始先食鮑魚, 否則再滾令質地有如擦膠般韌。個汁濃郁惹味易掛汁, 辣辣地幾開胃。
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之後加入清湯打邊爐, 湯底非淡, 味道剛好。
【日本玫瑰黑豚肉】HK$138
🌹賣相精緻, 卷成玫瑰花, 肉質不嚡, 有鮮肉香, 食落冇渣👍🏻👍🏻👍🏻
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【咪之年】HK$88
以蝦滑、墨魚滑有如漢堡包咁相夾係東菇片之間, 口感特別有層次, 菇味很重, 鮮甜+清甜混合, 味道跟口感同樣很正!😋
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【原隻鳳尾蝦餃】HK$98
🦐即包蝦餃外皮厚薄剛好, 再以蝦膠包住原隻蝦肉, 超爽口彈牙, 加上味道鮮甜, 足料推介!
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不設醬油費, 新開期間免加一
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📍禾庭手工火鍋
銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅地舖
星期一至日: 12:00 - 22:00
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