//🍴工程屍吃貨筆記-最愛的雞爪凍大評比🍴//
大家也知道我就是個熱愛碎碎唸的人🙈
每天沒有出來吵一下大家就覺得有事沒做好一樣
嘴巴會癢啊!!!!!😂
在這邊紀錄生活已經變成一種習慣😌
也謝謝很多朋友跟我說沒天沒被我碎唸兩句感覺好像少了什麼🙈
#喂喂你們這什麼詭異性格
#不過很好我喜歡😏
常常回覆留言的時候也會順勢點進去大家的頁面看一下👀
然後最近發現專頁裡出現越來越多厲害的朋友
除了工程屍們老主顧以外!
《居然還有好多醫生、律師跟警察大人》
#當然還有許多各行各業優秀的朋友們
😱😱真的是驚呆我了!😱😱
沒想到我這麼不起眼的一個小小人物,
每天碎碎唸廢話很多
也可以默默的吸引到各行各業很優秀的你們😌
瞬間這邊都快可以開個高峰論壇了!!
哪天走在路上被蓋布袋圍毆還可以找你們看病、打官司跟抓壞人這樣(咦)🤔
好啦今日廢話不能太多因為有評比要寫📝
這次要分享的是我最愛吃的雞爪凍!!!
#附上三家知名雞爪凍評比
好,大家也知道我是半個台中人
#萱媽是台中人
所以台中我也算是熟門熟路😤
前陣子不知道為什麼突然熱愛雞腳凍,幾乎兩個月不停地買雞腳凍吃✨
台中最有名的東海雞腳凍大家都知道
但我自己有私藏的愛店,
私心覺得名氣真的不等於好吃🤔
下面就一起評比分享給大家吧!
1️⃣。《台中東海蓮心冰雞爪凍》
大家只要想到台中雞腳凍八成都想到這家
👉🏻名氣最大也最熱門無誤!
在東海商圈裡面的小小店面,無時無刻都擠了滿滿的人潮
除了雞爪凍以外還有許多小菜
在冰櫃自助式的取法很方便,雞爪凍則是要櫃台結帳時直接點取
不知道大家雞爪凍喜歡怎樣的口感呢?
大致分為兩派:
一派喜愛嚼勁、一派喜愛軟爛
我個人愛吃有嚼勁
#我實在無法忍受軟爛的雞皮阿😰
但他們家的雞爪凍就是滷得👉🏻非常透爛、軟爛派的
所以我個人完全不愛!😤
而且雖然我愛吃雞爪凍,
👉🏻但非常怕雞爪尖尖的指甲
這家爪尖沒有修過,每次看到尖尖長長的指甲都有點恐懼😓
如果你是軟爛派的、蓮心冰滷得非常透徹絕對可以嘗試看看
不然我會首推他們家的毛豆
#毛豆我絕對可以配三瓶啤酒無誤🙈
2️⃣。《絕味麻辣鴨脖-雞爪》
這家位於新北市的網路團購熱門店家
這次幸運地跟朋友一起團購嚐鮮!✨
他們家的雞爪也偏於軟爛,但比蓮心冰稍微好一些
這家主打麻辣口味,不論是雞爪鴨翅等等、來的時候都是真空包裝
單吃有淡淡的中藥味✨
加上額外附的麻辣醬包!
馬上會讓人辣到鼻涕汗水狂流無誤
👉🏻它們家的辣,是真的很帶勁啊!!!!
雞爪因為偏軟爛我不愛,
但推鴨翅,
👉🏻鴨翅嚼勁夠配上中藥香,不論是口感跟味道都很優秀
3️⃣。《懷古滷味》
!!!好,就是這家了!!!
😤😤我的私藏愛店!!!!😤😤
位在台中新光百貨對面的店家,明明位置超好但卻莫名的低調很少人知道
#但我和台中家人們都很愛啊!
👉🏻它的雞爪凍是我目前吃過最好吃No.1無誤🥇
煙燻過的雞爪滷的味道濃郁又有嚼勁
👉🏻而且恐怖的指甲尖端都有修掉(這很重要)
👉🏻另外封膜包裝也讓人覺得乾淨衛生不少
😤我真的可以一個晚上一人吃一大盒!!
超級涮嘴~
其他的小菜部分推薦滷蛋跟鴨翅
#但雞翅沒嚼勁不推
另外它們在台北也有分店哦!
台北的朋友就不用大老遠跑來台中了
💡《總評比》
🌟口味:絕味>懷古=蓮心冰
🌟嚼勁:懷古>絕味>蓮心冰
🌟個人喜好:懷古>絕味>蓮心冰
⬇️⬇️⬇️店家資訊⬇️⬇️⬇️
《東海蓮心冰雞爪凍》
☎️電話:042632 0182
🏠地址:台中市龍井區新興路1巷1號
《絕味麻辣鴨脖》
☎️電話:022498 8880
🏠地址:新北市金山區忠孝一路86號
《懷古滷味》
台中店:
☎️電話:042311 7710
🏠地址:台中市西屯區惠中路166號
台北店:
☎️電話:022731 7365
🏠地址:台北市大安區建國南路一段157號
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好讀網頁版網址here:https://www.nownews.com/n/2015/06/10/1715200
調查結果:
網路傳說愛吃雞翅、雞腳的女性容易得「巧克力囊腫」,
因為雞農會對雞隻注射生長激素,而生長激素都會累積在雞翅、雞腳,
但實際上完全是子虛烏有。
調查報告:
網路流傳一則訊息呼籲女生雞翅、雞腳少吃為妙,
否則容易得「巧克力囊腫」,子宮將會長出一堆瘤,
瘤內充滿深黑色積血,割了也容易復發,
因為雞農注射的生長激素,都累積在雞的這些部位,女生吃多容易得病,
還舉藝人夏禕、胡晴雯開刀為例,警告已婚、未婚的女生都要小心,但這是真的嗎?
收到這篇謠言,追追追小組實在有種「野火燒不盡,春風吹又生」的感概,
因為10年前(你沒看錯就是10年)我們已經查過了啊!
難得的是隨著時代演變,這篇謠言只有改變流傳管道,大家在LINE、FB都見得到,
內文還保留「古樸風味」,沿用10年前的知名藝人為範例。
既然謠言像小強打不死,肯定要來張唐伯虎吃雞翅圖了(大誤),
是這則謠言有它的過人之處拉,底下醉月湖就要從三個面向再次打臉查明真相!
首先來看藝人案例,2006年淡出演藝圈的胡晴雯是否罹病,目前不可考,
夏禕部分倒是有些爭議。2004年3月夏禕在榮總住院,
隔年有人爆料巧克力囊腫是表面說法,介入藝人倪敏然婚姻的她實際病因是子宮外孕,
後來又傳出是非法墮胎,但榮總否認墮胎,事涉病人隱私也未透露真實病況,
謠言為何這麼肯定不得而知。
接著來看雞隻會施打生長激素、抗生素嗎?
生長激素部分,50年前(對,那是民國54年的事了)
農委會防檢局即頒布全面禁止施打的禁令,具催熟效果的荷爾蒙藥品也不准上市;
抗生素部分,雞農為了避免雞隻生病(他們也擔心小雞得到禽流感)仍會施打,
政府站在防疫角度也開放,但為避免過量也會抽驗檢查。
追追追10年前的調查中,淡水河有段話很中肯,
禁打生長激素「不能排除有業者為了私利而犯規的可能,
但這種事,就跟走在路人會不會被搶劫一樣,是機率問題。」
從政府立法與檢驗、教育雞農、禽鳥防疫藥品廠商三管齊下,才是周全的做法。
最後從醫療角度來看,俗稱「巧克力囊腫」的子宮內膜異位瘤與吃雞腳、雞翅有關嗎?
10年來謠言不死,闢謠報導每隔幾年就會出現,
從2004年追追追率先闢謠後,2006、2007、2009、2011、2013年包括蘋果日報、
TVBS、聯合晚報,甚至北京晚報都曾訪問醫師,得到的答案都是:沒關係!
不同年份被採訪的醫師們,一致認為
巧克力囊腫病因與內分泌、雌激素(女性荷爾蒙)、遺傳有關,
跟吃雞翅、雞腳無關。
今年醉月湖再向耕莘醫院諮詢,得到的答案也一樣,要透過飲食得病的機率極低,
恐得極大量、長期吃(例如每天吃70公斤重、約上千隻的雞翅)才有那麼一點可能,
此病最關鍵的因素還是內分泌,這跟體質有關,再來就是家族遺傳,
如果擔心不妨到婦科門診做追蹤。
最後,謠言宣稱社會有80%的女性易得巧克力囊腫、子宮肌瘤,也是錯誤資訊。
根據《新新聞》報導,女性罹患巧克力囊腫,約佔5~10%,患者容易不孕;
《高醫醫訊》資料則指出生育年齡的女性發生率約20%,更年期前後約40~50%,
且為良性腫瘤,沒謠言說的那麼誇張。
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