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免揉橄欖狀熱狗麵包
食譜：https://maruko.tw/2020-03-26.html
假日的早晨最適合做免揉的麵包，這次的做法不需要長時間的發酵，只需要經過三次的麵團摺疊，就可以送進烤箱烘烤，完整的製作時間只需要二個半小時，橄欖狀的熱狗麵包可以放入蔬菜、德式香腸、也可以夾炒麵、雞蛋沙拉等多種吃法，麵包鬆軟又香，一起來看看做法吧！
【開啟充滿活力的一天🥪】
「來不及了！來不及了！
上班又要遲到啦😫」
每天早上都跟打仗一樣⋯
時間緊湊，根本沒時間好好吃早餐嗎？
來點營養豐富的三明治吧
簡單又美味，讓你活力充沛✨
🔸紐奧良風味烤雞三明治
微辣醬汁的烤雞嫩度upup！
搭配新鮮生菜，營養更均衡
🔸鮮彩馬鈴薯沙拉三明治
選用雲林優質農產品
製作而成的爽口馬鈴薯沙拉
口口都吃得到新鮮！
🔸蛋多多雞蛋沙拉三明治
精選大武山蛋品製作
口感清爽，風味濃郁
大人小孩都喜歡😋
#全家FmailyMart
#最愛吃的在全家
#三明治
#營養滿分
#口味多樣
#春日野餐盒🍀 這樣做～
說到馬鈴薯沙拉和雞蛋沙拉，很多人都愛吃😋
自己做材料簡單，但常常覺得少個味道嗎？
今天要來分享這瓶 味之素鮮採蛋黃美乃滋，
是製作美味沙拉的靈魂啊！
堅持使用3日內新鮮蛋黃製作，加上品牌原創的混合醋，口感醇厚濃郁卻不膩口，是我非常喜歡的風味！就像在日本超商吃到的那種，大家可以試試，做一次雞蛋沙拉就知道我在說什麼😆
【雞蛋沙拉】
材料：水煮蛋3個、味之素鮮採蛋黃美乃滋50g、鹽一小匙、白胡椒粉少許
#tips : 水煮蛋蛋黃先取出壓泥，加美乃滋拌勻，可以讓雞蛋沙拉的風味更濃郁，最後再加入切細丁的蛋白，保留口感更美味
【馬鈴薯沙拉】
材料：蒸熟馬鈴薯300g、小黃瓜一條、水煮蛋2個、培根2條、味之素美乃滋80g、濃縮鰹魚醬油10g、鹽一小匙、白胡椒粉少許
#tips：
1.馬鈴薯煮熟要瀝乾再壓泥
2.小黃瓜切除中間籽的部分再切細丁，這樣加入沙拉後才不易出水，影響口感
🥚#味之素 鮮採蛋黃美乃滋在這裡：https://sho.pe/3dv7ne
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#馬鈴薯沙拉 #雞蛋沙拉 #蛋黃美乃滋
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美味用途1：做麵包
基本麵包(1000g)
(模式1)
材料：
A
水 320ml
鹽 2小勺
糖 2大勺
食用油 4大勺
高筋麵粉 3.5杯(500g)
即發酵母 1小勺
作法：
1. 依序將所有材料A放入麵包桶中，再放入麵包機中。
2. 蓋上蓋子。選擇模式1、重量1000g、烤色中，烤至時間結束即可。
3. 取出後脫模，再用勾叉將卡在麵包底的攪拌片取出即可。
美味用途2：攪拌麵糰
自製餃子皮或麵條好簡單
美味用途3：麵糰發酵
可用來製作饅頭、花捲等糕點
美味用途4：做蛋糕
材料：
蛋糕粉 300公克
雞蛋 3顆
牛奶 90公克
沙拉油 2大匙
作法：
1. 麵包桶中先倒入牛奶、雞蛋、沙拉油，再放入蛋糕粉。
2. 蓋上蓋子，選擇【模式12西式蛋糕】烤至時間結束即可。
3. 放涼後脫模，再用勾叉勾出卡在底部的攪拌片，最後切片即可。
美味用途5：做果醬
材料
芒果 3杯(約700公克)
玉米粉 2大匙
糖 1杯
作法：
1. 將所有材料放入麵包桶中，再放入麵包機內。
2. 蓋上蓋，選擇【模式13花式果醬】，至時間結束即可。
3. 可搭配各種土司食用。
美味用途6：做麻糬(有拍縮時)
材料：
水 250ml
糯米 250公克
作法
1. 糯米和水一起放入麵包桶中。
2. 蓋上蓋，選擇【模式16中式年糕】，按下啟動至時間到。
3. 盤子上抹上少許油，手套抹上少許油防沾黏，再取出作法2的麻糬，用虎口擠出適當大小的麻糬，沾上喜歡的配料即可。
美味用途7：發酵優格
材料：
牛奶 1000公克
優酪乳 100ml
作法：
1.把牛奶倒入麵包桶中，再倒入優酪乳(或菌粉)，選擇營養優格功能即可。
美味用途8：各式堅果翻炒
設時間為30分鐘，可依需求調整時間1分鐘~2小時。
： - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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詳細食譜內容→ https://bit.ly/3h7OrFO
超實用！不只做麵包，還能做各種料理
美味用途1：做麵包
基本麵包(1000g)
(模式1)
材料：
A
水 320ml
鹽 2小勺
糖 2大勺
食用油 4大勺
高筋麵粉 3.5杯(500g)
即發酵母 1小勺
作法：
1. 依序將所有材料A放入麵包桶中，再放入麵包機中。
2. 蓋上蓋子。選擇模式1、重量1000g、烤色中，烤至時間結束即可。
3. 取出後脫模，再用勾叉將卡在麵包底的攪拌片取出即可。
美味用途2：攪拌麵糰
自製餃子皮或麵條好簡單
美味用途3：麵糰發酵
可用來製作饅頭、花捲等糕點
美味用途4：做蛋糕
材料：
蛋糕粉 300公克
雞蛋 3顆
牛奶 90公克
沙拉油 2大匙
作法：
1. 麵包桶中先倒入牛奶、雞蛋、沙拉油，再放入蛋糕粉。
2. 蓋上蓋子，選擇【模式12西式蛋糕】烤至時間結束即可。
3. 放涼後脫模，再用勾叉勾出卡在底部的攪拌片，最後切片即可。
美味用途5：做果醬
材料
芒果 3杯(約700公克)
玉米粉 2大匙
糖 1杯
作法：
1. 將所有材料放入麵包桶中，再放入麵包機內。
2. 蓋上蓋，選擇【模式13花式果醬】，至時間結束即可。
3. 可搭配各種土司食用。
美味用途6：做麻糬(有拍縮時)
材料：
水 250ml
糯米 250公克
作法
1. 糯米和水一起放入麵包桶中。
2. 蓋上蓋，選擇【模式16中式年糕】，按下啟動至時間到。
3. 盤子上抹上少許油，手套抹上少許油防沾黏，再取出作法2的麻糬，用虎口擠出適當大小的麻糬，沾上喜歡的配料即可。
美味用途7：發酵優格
材料：
牛奶 1000公克
優酪乳 100ml
作法：
1.把牛奶倒入麵包桶中，再倒入優酪乳(或菌粉)，選擇營養優格功能即可。
美味用途8：各式堅果翻炒
設時間為30分鐘，可依需求調整時間1分鐘~2小時。
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這次開箱這台國際牌30L蒸氣烘烤微波爐售價大概兩萬二。
是我們第一次使用這麼多先進功能的廚房家電。
依照慣例，我們先試了幾道最基本款，最容易變化的基本菜色。
那我們的心得呢...它真的是一台功能蠻強大的 “蒸氣烘烤微波爐”，能蒸，能烤，能微波。
不過也因為它的功能強大， 所以會需要花一點時間摸清楚它的眉角(設定)...
摸透之後很多菜色的確是可以把東西丟進去後就讓它一鍵完成的。
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＃Ｅ家愛吃愛旅遊
1. 依照p.32的作法完成水煮蛋後，剝除殼後放入小碗中，以叉子壓碎雞蛋（不需要過碎，保留蛋白粗粒，口感較佳）。 早餐,雞蛋料理,食譜,蛋沙拉,雞蛋沙拉 ... ... <看更多>
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超簡易 雞蛋沙拉三明治
影片版：https://youtu.be/HKtHdlt7hOY
疫情期間，太想吃蛋沙拉三明治，只好自己製作。
先前有買了KEWPIE 黃芥末美乃滋單吃一直覺得少了什麼～
這次剛好派上用場！
步驟：
1.將蛋煮熟
2.將蛋白、蛋黃切碎或壓碎成自己喜愛的入口口感
3.加入黃芥茉美乃滋與一般美乃滋，兩種美乃滋調和
4.也可加入一點鹽、胡椒，即完成！！
這是日本超商中，最懷念的口味，最簡單的好滋味！
當然大家也可以依自己的喜好加入小黃瓜、生菜、火腿....
很快速就完成美味的雞蛋沙拉三明治！
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