【寶貝幫TV_育兒大解密】《別再相信1歲後再吃蛋這種理論！ 「雞蛋豆腐肉餅」鮮嫩多汁寶寶愛》
擔心寶寶皮膚、呼吸道過敏，長輩不敢讓1歲以下的寶寶吃蛋類當副食品。事實上「美國過敏、氣喘與免疫學會」 特別說明一個重點，延遲接觸雞蛋、花生堅果，並不會產生保護作用，反而是6 個月後的較大寶寶，應該更早開始接觸副食品，才能減少未來發生過敏體質。一般來說，蛋類、豆製品類、蔬菜類、水果類、奶類、肉類和全穀類，都可以嘗試，提早讓寶寶適應副食品，來訓練寶寶對食物的接受度。這是因為寶寶的腸胃道免疫系統還沒有成熟具有可塑性，藉由早期接觸多種食物抗原引發口服耐受性，就是讓寶寶提早習慣這類食物，早點影響寶寶腸道免疫系統，就能降低寶寶早期過敏體質的風險。在寶寶6個月時讓他吃花生和煮熟的蛋，尤其可以幫助降低寶寶對這些食物過敏的風險。像這道「雞蛋豆腐肉餅」，外層沾有雞蛋，金黃香脆。加了豆腐的肉餅，讓肉餅更鮮嫰多汁，簡單又美味，而且低脂高蛋白，寶寶愛吃，大人吃多也不怕胖，真是健康好料理！
★最實用的影片，讓媽咪育兒更輕鬆，寶寶更健康💕
「雞蛋豆腐肉餅」材料：
豬絞肉 300g
嫩豆腐 1盒
蔥末 1匙
醬油 2匙
香油 1匙
麵粉 適量
雞蛋 1個
雞蛋豆腐肉餅 在 iCook 愛料理- 加了豆腐與絞肉的肉餅，外層沾上蛋液 - Facebook 的推薦與評價
家常雞蛋豆腐肉餅. 這個簡單的煎肉餅，外層沾有雞蛋，金黃香脆。加了豆腐的肉餅，令肉餅更鮮嫰多汁，簡單又美味的家常菜！還可作野餐小吃，大人小孩都 ... ... <看更多>