#成語一冷 俗語說「不分青紅皂白」，「皂」為什麼是指「黑色」？兼講肥皂的落落長歷史。
※各位不用找惹，本篇不是跟風，與時事無關。
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話說，即使在肥皂發明了很久之後，它都不是給人拿來洗澡的。最原始的肥皂，是由每家每戶都會有的爐灶燒出的草木灰燼，混合動物的油脂所製成的，十分簡單。
草木灰中含碳酸鉀、鈉等鹼性物質，植物一生中根部從土壤中吸收進去很多水，溶解在水裡的礦物質，最終就會在植物細胞中的「液胞」裡堆積儲存，這些礦物質就是「灰分」。脂肪＝三酸甘油酯，遇到鹼性就會被「水解」被切成了甘油和三個脂肪酸（所以叫三酸）就是皂化反應。脂肪酸的鹼性鹽類就是肥皂的主成分。
也就是說肥皂是由他的宿敵：油脂所製成的。咦，相煎何太急，何太急。 #皂化弄人 #濕主這要看您的皂化
但古人是用什麼洗澡呢（指除了冷熱水之外），不久前我聽耶魯大學的希臘史公開課，由 Donald Kagan 教授主講，談到地中海克里特島的「米諾斯文明」，和古埃及有的經常的船隻貿易時，一則有趣的題外話被我記住了
——早在紀元前 2700 年，青銅器時代的地中海文明就持續從埃及進口香料，用途之一居然是給有錢的貴族男女洗澡。
米諾斯文明，同時與北邊的愛琴海文化圈、南邊的埃及文化圈有著貿易往來，希臘的特產橄欖油和埃及的特產香料（其實來自葉門，透過阿拉伯人的先祖進行貿易，貿易路線曾是由埃及掌控）就被人結合在一起洗香香，方法是在沐浴告一段落後，再搽橄欖油來軟化、浸潤皮膚，最後將油和汙垢一起刮掉。
橄欖油浴之後，油多少會殘留在肌膚上，「有一種橄味」有的人不喜歡，故需要用香料蓋過。
克里特島的宮殿遺跡中，也有發現華麗的雪花石膏雕刻出的澡盆——我們能想像克里特貴妃沐浴的情景。但其實用不著想像，米諾斯遺址的特色是充滿了彩色、栩栩如生的「濕壁畫」。畫中有窈窕仕女，還有可愛的海豚，品味真是一級棒，建議搜尋觀賞。
日後古希臘、羅馬文明依然延續塗油軟化這樣的清潔方式，間或使用粗糙的火山浮石粉末摩擦皮膚來進行脫角質的一個動作。在羅馬浴場中，為了刮到背後等地方的汙垢，還有一種金屬製的「不求人」形狀的用具稱為 strigil，用來抓背XD 見附圖。
說到這邊照例的岔題一下，說到用油來洗澡，我就想到亞塞拜然共和國有一種暴發戶風格的油浴：泡石油澡。亞塞拜然的納夫塔蘭（Naftalan），當地盛產的黑黑、黏黏、味道刺鼻的石油，據說用來泡澡有治療效果。納夫塔蘭和希臘的關係是？希臘語 naphtha (νάφθα) 就是石油的意思。
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回來，話說肥皂這東西在埃及、兩河流域的古文明都有發明——配方實在太簡單，混合動物脂肪和鹼性的植物灰就成了，很難不發現。但目前發現的楔形文字石板（多是買賣紀錄，就是發票和帳簿的作用）上，幾乎沒有提到肥皂的買賣紀錄，有可能是一般人並不用肥皂洗澡澡，而是專門用於產業如皮革、羊毛業的去油脂方面。是工業用的肥皂，而非日常商品。
草木灰肥皂流行不起來的原因可能是鹼性太強，太「苛性」會傷害皮膚的緣故？歷史沒有如果，我們也只能這樣猜測惹。
前面提過，羅馬人洗澡也不用肥皂。在歷史學家老普林尼《自然史》中有提到，高盧（古法國）的日耳曼男人都會用草木灰和動物脂肪混合物（94肥皂）來保養、呵護他們的頭髮，甚至用的比女人還多。
我們看過《魔戒》都曉得，日耳曼民族的長髮和蓄鬍是一種很man的社會地位象徵，附圖中的青銅像是維欽托利（Vercingetorix），他是領導高盧人抵抗羅馬入侵的將軍。雖是現代法國人的想像復原面貌啦，但你看看他那飄逸的髮鬚uwu。難怪男人更加需要肥皂。
* 2020 回顧糾錯：可是科宅，高盧人是凱爾特族。凱爾特和日耳曼的唯一共通點只有個「爾」XD。把 Vercingertorix 當日耳曼人他可是會很難過。咩噗。歷史知識要加強喔～～再講錯殺頭。
我們也注意到，身為羅馬人的老普林尼是用一種「噁，野蠻人怎麼這樣」的角度去描述肥皂（作為潤髮產品，而可能不用於身體上）的使用。只能說是 culture shock 吧。
西元後2世紀，羅馬的醫師蓋倫（Galen）提到肥皂有深度清潔、除汙的功能。表示當時用肥皂的風氣已經傳開了。而由中歐的日耳曼人生產的肥皂也是當時羅馬帝國境內的暢銷商品。那之後羅馬就崩潰了，日耳曼人文化取而代之，可以猜想肥皂仍然是貴族護髮聖品。但出於一些原因，後來的中世紀時期，歐洲人沒有出大事是不洗澡的，相反，洗了澡就表示要出大事。十字軍東征時「法蘭克人」（伊斯蘭世界對歐洲人的通稱）身上的怪味也給了注重清潔的穆斯林好大的 culture shock。 #未戰先臭暈
而當越來越多次十字軍，進行一個經由搶劫順便文化交流的動作後，若干「十字軍王國」在中東建立，公共浴池洗澡的習慣漸漸又傳回了歐洲......直到一個陰錯陽差，「東方式洗香香」又在歐洲變成禁忌了。那正是因為 #鼠疫來啦塊陶啊——當時歐洲人認為疾病是透過不好的空氣（miasma）傳染。而洗澡會將身體表面由汗水形成的保護層洗掉，讓毒氣得以從毛細孔進入人體。
怎麼覺得有點像雞蛋XD 洗過的雞蛋不利於保存真的是因為類似的理由。
總之，歐洲人會一直髒到相當近代，甚至醫師終於搞懂開刀前要洗手，髒污致病的原因是微生物的時候。
但相較之，伊斯蘭文明就十分清潔。目前所知最早含有香料、較弱的鹼性、含有甘油而更滋潤肌膚的「香皂」，正是西元八世紀在敘利亞一帶製造的（附圖：敘利亞阿勒波 Aleppo 的肥皂）。考慮到敘利亞這地點絕佳，融會了埃及、兩河、黎凡特、東羅馬、波斯、希臘、中國等等文明的製造技術，也掌控了阿拉伯半島南方葉門的香料貿易，當時阿拉伯科學家有著世界數一數二先進的化學技術（故分離出鹼性物質如碳酸鉀），然後先知穆聖的教導又說人體要清潔，香皂出現就順理成章了。
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好像講了幾千字都沒說到標題，真是超惡性風的作者啊。好的，中國話「不分青紅皂白」裡面，皂指的是黑色，那是因為皂這個字有幾千年都不是指肥皂，一直到很近代肥皂一物才由西洋傳入於中國普及。而皂這個字上半是個白的理由很謎，沒有權威性的說法，也不易考據，或認為與「草」字有關。（聳肩）
中國古代是用皂角樹（Gleditsia sinensis）的果實——嘿呀，沒有筆誤，豆莢是一種果實——磨碎後的粉末來清潔油汙。皂角樹我目前找不到開源版的圖片，為不侵權請大家自行搜尋觀看謝謝。而因為那種豆莢是黑色的，因此皂＝黑色，這是一種說法。但到底是豆莢得名於皂，還是皂得名於豆莢，誰先誰後就待有心人考據惹，我們跳過XD
皂角樹遇水會發泡的原理和肥皂有一點點像，但卻出於完全不同的化學分子：皂角和很多植物一樣，在種子、果實、根莖葉中都會產生【皂素】（saponin），皂素這種分子和肥皂清潔劑有著一共通點，就是分子有一端親油性、一端親水性，可以起到「乳化」的功用讓油水「交融」←形成懸浮乳液的狀態。黃豆煮豆漿會拼命冒泡「假沸騰」，也是因為豆子含有皂素的緣故。
植物們例如苦茶、無患子、皂角、甚至黃豆......並沒有那麼好心，生產皂素並不是為了有朝一日能讓人類拿去洗布洗澡。皂素是一種給動物的下馬威，許多皂素分子很苦，難以入口，有些種類甚至有毒。概念上是說，動物意圖去吃植物種子，其中的皂素就會引發腸胃道不適，或更兇猛的毒性反應，動物便學到教訓不會碰它了。
以上所說只是概念上，皂素的種類實在一籮筐，欠大量研究，有很多例外（例如甘草酸算是一種皂素，但它是甜的），其中還不乏有藥效的分子存在，特此平衡報導～～就不一味汙名化植物啦。
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話說，我一直有個怪想法：既然護膚皂基本上和炸雞排裡的脂肪含有相同的成分→脂肪酸和甘油（為了保濕護膚，把甘油加回去），只是鹹了點、鹼性了點。那麼如果當我落難荒島，在包裹裡找到一盒肥皂，我能不能啃肥皂以獲得和脂肪相當的熱量而活下去，或是吃了會翹翹？
是這樣，正常腸胃消化過程中，由「胰腺」分泌的胰液和「肝臟」分泌的膽汁，在十二指腸混合的時候，雞排的油就會像肥皂一樣被拆成脂肪酸和甘油進而被血液吸收了。乳糜化、然後皂化，是十二指腸的正常生理過程。
這麼說，吃肥皂不是只替身體省了一步驟嗎XD？但仔細再想，這裡會遇到的問題和植物皂素會造成的腸胃道傷害類似：大量的脂肪酸鹽會破壞細胞。我們的細胞膜基本上就是兩層油脂，遇到清潔劑就會開始被溶解破裂。更別提肥皂還有高滲透壓......腸子會GG 在性命危急時，是否要先用酸（例如胃酸）把肥皂轉換為中性才能吃呢？ #千空醬我問問你
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剛剛也說到苦茶，台語中肥皂有兩個講法，第一個是「雪文」（Sap-bûn）←來自葡萄牙語 sabão，拉丁語 sebum 的意思是動物脂肪。也就是說皮脂腺 sebaceous gland 和肥皂 soap 都是同一個字的衍伸，就像肥皂是由他要洗掉的油製成的，拿摸奇怪。
第二個講法是「茶箍」（tê-khoo），是由於苦茶籽放進榨油機壓榨後，留下來的圓餅狀苦茶籽的殘渣（箍＝圓，例如桶箍）被人們發現遇水會起泡——其實這又是皂素的作用啦。皂素是一種雜七雜八的統稱，可以是各種形狀的植物性分子，有「界面活性」即是。
我們能想像有這樣標榜的肥皂廠商「本產品完全天然，不含任何界面活性劑」，可是瑞凡，肥皂——不管是皂素還是脂肪酸鹽，94界面活性劑啊，那可是字典定義。
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說到胰臟的酵素可以把油脂分解，中國北方叫肥皂「胰子」或是「豬胰子」，是因為不曉得哪位天才屠戶發現，把豬的胰腺和腸繫膜的脂肪混合、剁碎，和一些草木灰、香料等物混合成的產物可以用來洗滌......可以，這很肥皂！化學上是相同的。
所以當終於在現代，北方中國人接觸到（終於流行起洗澡愛乾淨的）歐洲所進口的（其實製法源自於伊斯蘭帝國的）香皂的時候，會把香皂叫做「洋胰子」了。不，其實我們都念嚕啦拉。
久久一更新，取材很費心，希望大家不棄嫌看得開心，不太每日的每日一冷，我們下次見！ｂｙ科宅
雞角刺有毒嗎 在 Re: [疑問] 請問b肝帶原的中年男性有沒有藥或保… - 看板regimen 的推薦與評價
※ 引述《cooldrink (輕描淡寫)》之銘言：
: : 去年全球草本植物消耗量前五名的 Milk Thistle 乳薊
: : 是不錯的健康食品選擇
: : 針對病毒性肝炎 酒精中毒引發的脂肪肝
: : 都具有非常好的療效
: : 而且已經是台灣衛生署核准的處方用藥
: : 乳薊原產於歐洲 是歐洲人的民間藥方
: : 廣泛被歐洲人用於日常飲食當中
: : 已經有數千年的歷史 其安全性於臨床上也已經受證實
: : 主要的功能是保肝 與 積極性修復肝臟細胞
: 您真好！多謝這個寶貴資訊！
: 真是開心啊！
: 版上的高人真不少～
: LeMor網友 多謝你！
: 請問病毒性肝炎也就是b肝等之類的肝炎嚕？
: 好人作到底....^o^不好意思
: 請問乳薊 在台灣 有的買嗎？ 或是醫院有在開藥？
: 您有沒有推薦的？
: 或是美國加拿大有沒有得買？
: 有沒有推薦的牌子？ 售價大約是多少？
: 服藥的量大約是如何呢？
我要說一些實話 肝的問題應該針對不同體質來辯證
並不是只要是B型肝炎或X型肝炎就吃XXX就會一定有效
失敗的例子也很多
不知道你是希望能減輕你父親的不適症狀還是說希望降低GOT/GPT到正常值?
或者說你父親一切外在症狀跟GOT/GPT都安好
目前你的目標是希望把B肝帶原的 表面抗原/抗體=陽性/陰性 <-> 陰性/陽性?
每個人體質不同 況且這個疾病的名稱是西醫定義的
但是還得看你父親的體質到底是 實症 還是 虛症 以及 陰陽寒熱 等
薊科植物針對肝臟是有一定的效果
例如 以"水飛薊素"為主製作的保肝食品
經過證實是能調節肝功能指數 改善發炎情況 特別是GOT、GPT值較高
例如 肝功能指數高到100以上的患者 使用這類的食品大多數病患會有顯著的療效
不過 對於指數僅稍微異常
例如 肝功能指數30~70左右 服用後效果則較不顯著
基本上 薊科植物製作的食品
對於 肝功能指數 急性肝炎 以及 急性中毒 或 肝硬化 會有比較顯著的功效
但是若想要更進一步透過 乳薊 來把 B型肝炎帶原變成陰性且抗體有陽性
那實在有某種程度的難
因為"B型肝炎帶原"這個疾病目前西醫解釋的還不夠透徹
如果以中醫的觀點來看的話 還牽涉到其他 臟腑 跟 邪毒 的問題
或許有少數的人長期服用乳薊可以扭轉乾坤變成擁有表面抗體(呈現陽性)
但是也有不少人長期服用還是仍舊B肝帶原還存在
最主要的原因就是體質不同跟每個人根本原因不同的因素
薊科植物這種東西在中醫的觀點屬於 味苦+性寒+微毒
如果你父親的體質屬於虛寒體質的話 那麼只單方面吃這種東西會有點危險
唯一的辦法是還要搭配其他復方來把 性寒跟本身微毒的成分給去除掉
(這也是為何有人吃了以後會出現幾天的腸胃不適
就是因為性寒的因素
國外的科學期刊研究根本沒有把 陰陽寒熱虛實 的狀況給考慮進去
於是就只能發表百分之幾的的治療比例 啦 百分之幾的副作用 啦
事實上就是 陰陽寒熱虛實的體質不同的問題而已
依照老外的龜毛個性 復方實驗的文章我相信都容易被打槍了
更何況是還分出這些體質更是不可能會被accept)
當然 如果你要讓你父親嘗試的話 我也不反對
若您因為經濟因素的話 那我教你省錢的一招
不見得要去買那昂貴的食品
因為乳薊製作的健康食品經過商人炒作之下 價格一直往上揚
(如果你有閒錢想要活絡生技產業就當作我沒說)
在台灣有一種薊科植物 民間閩南語俗成叫做:"雞角刺"
在台灣中南部的山區
如南橫的桃源到天池路旁 和 阿里山附近路旁有它的蹤跡
我住在南投民間鄉的爺爺家附近也是一大堆野生的 南國小薊/大薊
很容易找到 到處都是 只看你有沒有心去留意
外表就是網址這個樣子的
https://content.edu.tw/local/ponhu/houshei/plant/normal5/e7.htm
連根採回後 栽培在庭園 當花藝欣賞又可入藥 一舉兩得
它很容易栽培 但是怕熱 以陰涼為佳 當花成熟後採取晒乾播種
又可培育下一代
取它的根部與莖部
要注意的是 記得帶套子做好防範措施
厄...不要想歪 是帶"手套"
因為這種植物身上有很多刺 會刺傷手
這也是為何要叫做 "雞角[刺]" 的原因
洗乾淨以後拿去用水煎水煮每天當飲料喝 或者 曬乾磨粉 服用
若是水煮的話 根莖葉可以全部丟下去煮 煮成一大鍋
份量可以夠喝三天或四天以上
如果予以活生生的把根部打成汁也是可以 但是更生冷或更寒
這個要注意
(如果體質是實熱的話那效果加倍 療效迅速且相當顯著
如果體質相反的話那效果差 而且會有不適的副作用出現)
在中藥裡面這個則是屬於 "消炎解毒 消熱利濕"
對於"血瘀型" 的會有相當好的效果
花費成本 = 0 (ps:水跟煎煮的瓦斯費不列入成本)
我很久以前一個親戚因為肝癌
連續喝 雞角刺煎成的水 一個禮拜以後
開始可以入眠而且開始出現大量黑便
這對中醫來說是一個肝癌好轉的現象
可惜當時無知的西醫竟然恐嚇病患 批評說不要用偏方
接著還跑去用西藥去治療壓制黑便的狀況 因為他們認為這是急病
我的天阿
當然 家屬聽到以後害怕就沒有再讓病患服用了
於是再經過"主流醫學"的栓塞治療下
該親戚病情瞬間急轉直下 最後死亡
PS:不過當時我也是無知份子之一 竟然也相信西醫的話
還有 不要老是想著要吃西藥根治B型肝炎 錯誤的觀念要改
吃健康或保肝食品還可以 吃西藥來保肝就別考慮了
肝已經中毒夠深了 還想投入西藥讓肝雪上加霜?
檢查的數據用西藥治療恢復正常值並不代表萬世太平
原則上
雞角刺或其他薊科植物對於急性肝病或緩解肝硬化有顯著的效果
但是對於慢性肝炎要根治到變成有抗體
那有點難度了 因為這種慢性病不容易治療
你參考一下吧!
關於B型帶原的其他健康食品問題 有空待續再提
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